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禽流感病毒不耐熱 禽肉、蛋類務必熟食

禽流感病毒不耐熱 禽肉、蛋類務必熟食

(優活健康網新聞部/綜合報導)近來,大陸地區傳出H7N9禽流感疫情,為確保民眾的飲食安全,嘉義市衛生局特別提醒民眾,禽流感病毒不耐熱,不會透過煮熟的雞、鴨、鵝肉或雞蛋等傳染,民眾可放心食用經徹底煮熟的禽肉和雞蛋。另為降低禽流感感染風險,衛生局也籲請民眾飲食時應注意下列事項:處理生鮮雞、鴨、鵝後,要用肥皂或洗手液徹底洗淨雙手,保持個人衛生,刀具及砧板也應清洗乾淨後才能再使用,生鮮的雞、鴨、鵝肉品,應放在乾淨有蓋容器內或用乾淨塑膠袋包好,才放入冰箱貯存,並與即食食物或熟食分區存放,避免交叉污染;儘量選購洗選蛋,沾有污漬的雞蛋應先清洗乾淨後才放入冰箱貯存。 雞、鴨、鵝肉必須徹底煮熟再食用,烹煮禽肉的中心溫度至少須達到攝氏70度、持續2分鐘才能完全煮熟。如禽肉烹煮後仍有粉紅色肉汁流出或禽骨中心部份呈紅色,應重新烹煮至「完全熟透」;及避免食用生雞蛋或把生雞蛋混合醬料沾熟食,雞蛋要徹底煮熟。

每半年口腔檢查 早期預防降低齲齒率

每半年口腔檢查 早期預防降低齲齒率

(優活健康網新聞部/綜合報導)「齲齒」為兒童常見的健康問題,學齡前兒童的口腔健康狀況不僅會影響咀嚼、發音及美觀,甚至影響未來恆牙的生長、發育,以及兒童日後人格與心理之發展。健保局為遏止學童口腔狀況之繼續惡化,自九十三年七月起,新增「兒童牙齒預防保健服務」,提供未滿五歲兒童接受每年二次(間隔180天以上)的「兒童牙齒預防保健服務」。基隆市中山區衛生所謝鈴琴主任表示,基隆市衛生局在今年兒童塗氟計畫,對設籍於基隆市滿三歲至未滿五歲之兒童,因故無法於幼兒園執行此項服務或未就學者,請家長攜帶健保卡及「家長通知書」至牙醫診所接受幼兒牙齒塗氟服務,塗完氟後可直接持衛生局寄發之「家長通知書」於診所領取50元禮劵。禮劵領取時間至10月底止。基隆市衛生局吳澤誠局長提醒民眾,除了預防保健塗氟外,最重要的是仍須每半年定期至牙醫師處接受檢查、食後立刻刷牙、或漱口,最好使用牙線清潔齒縫並加強口腔衛生教育,提高齲齒治療率。養成良好的潔牙習慣,才能擁有健康的牙齒!

強化免疫力抗禽流感?醫:免疫機制要平衡

強化免疫力抗禽流感?醫:免疫機制要平衡

(優活健康網記者廖詠琦/採訪報導)近日內地傳出H7N9的禽流感疫情讓台灣民眾人心惶惶,在疫苗還沒問世前,究竟要怎麼對抗禽流感?除了勤洗手、勿食生雞蛋之外,你是否認為提高自己的免疫力就能降低病毒的感染機率呢?對此,預防醫學專家洛桑加參醫師表示,人體的免疫系統應該要維持平衡的狀態,若是免疫過度反應恐怕會提升感染病毒後的致死率,而免疫力低弱又容易受到病毒感染,因此免疫力剛剛好最恰當。 我們人體當有外來威脅,身體就會自動啟動、調節各系統,如:免疫系統;若是睡得充足、吃得均衡、精神飽滿,免疫系統就會處在一種穩定平衡的狀態。洛桑加參指出,免疫力不是愈強愈好,擁有平衡的免疫機制才是最健康。他提到,所以有研究提出菌菇多醣體能夠調節免疫系統達到平衡的狀態,而不是單向強化免疫力。根據疾病管制局10日最新公告,中國大陸H7N9流感病例,散發在上海市、安徽省、江蘇省及浙江省。已累積28人感染,其中9人死亡;衛生署所屬醫院的感染症專家們也一起呼應指揮中心的提醒,民眾前往中國大陸,應避免接觸禽鳥類,食用雞、鴨、鵝(含蛋類)需注意完全熟食,並應落實洗手等個人衛生措施,以避免感染,民眾旅遊時如發生類流感症狀如發燒、咳嗽、全身痠痛等,入境時一定要通報航空公司或檢疫人員,以接受必要的隔離與檢查。

男子眼睛染蟲 發炎多年嚇壞人!

男子眼睛染蟲 發炎多年嚇壞人!

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)眼睛長蟲長到發炎多年,每天雙眼紅通通,陌生人看了心驚,就連朋友也看得發慌!日前,台大醫院新竹分院收治了一名林姓男性病患,因為眼睛遭到蠕形蟎的感染長達兩年,導致雙眼總是處在發炎的狀態,眼睛時常感覺有異物並且出現分泌物,雖曾在一般眼科診所治療,但還是無法根治症狀進而轉由台大醫院治療,才解決嚇人的眼紅症狀。就連朋友都害怕靠近他!台大醫院新竹分院眼科馮介凡醫師指出,林先生多年來深受兩眼發炎的困擾,他經常感覺眼睛有異物感,分泌物變多,甚至灼熱與疼痛;總是覺得別人用奇怪的眼光看他,因為他的雙眼總是紅通通的,朋友不是請他別熬夜早點睡,就是怕被傳染而遠離他,這樣的事情困擾他好久了。他說,林先生其實也多次就醫,不知拿了多少眼藥水與眼藥膏,甚至口服藥治療,但是症狀總是時好時壞,沒辦法完全痊癒。在門診時經由睫毛顯微鏡檢查,發現有多量的蠕形蟎寄生在毛根底部,臉部也有明顯的酒槽鼻皮膚病。在針對蠕形蟎眼瞼緣炎治療後,林先生的眼睛症狀也大幅改善,終於不再每天紅眼見人。馮介凡解釋,蠕形蟎是屬於蜘蛛的近親,成蟲有八隻腳,體極小,要用顯微鏡才能觀察到。寄生於眼睛睫毛毛囊附近的有兩種,較多的是毛囊蠕形蟎,小到只有不到0.5公厘,另一種較小也較少的是皮脂蠕形蟎,只有0.2公厘。蠕形蟎蟲症會引起眼瞼緣炎,症狀主要是刺激感、癢、紅眼及眼瞼皮屑,由於一般常見的眼科藥物通常對蠕形蟎無效,所以病情常是反覆發作,難以治癒。但其實民眾也不用太驚慌,因為蠕形蟎其實存在於許多人的皮膚上,大多數人並不會因它的寄生而產生疾病,所以對多數人而言,蠕形蟎比較像是無害的生物。唯有在一些頑固型的眼瞼緣炎或是毛囊炎,要考慮它的存在。馮介凡說,至今對蠕形蟎對眼表疾病的影響仍未完全清楚,還有需更進一步研究才能找出原因。

克流感對H7N9仍有效 苗縣備5萬疫苗

克流感對H7N9仍有效 苗縣備5萬疫苗

(優活健康網記者杜宇喬/綜合報導)中國大陸H7N9禽流感疫情持續升溫,縣府今8日上午成立疫情指揮中心,苗栗縣縣長劉政鴻指示,現階段應強化疫情通報監測及醫療整備、提升民眾自我保護認知,縣府各局處應將防疫視同作戰,務必做到「滴水不漏」。苗栗縣衛生表示,目前克流感對H7N9是有用的,因此,早期診斷早期治療,還是可以有效預防;衛生局目前全縣流感抗病毒藥劑儲存量達50097顆。   苗栗縣府各單位依據「苗栗縣政府因應流感大流行整備計畫」進行相關整備工作,如:農業處加強督導禽畜養殖、販賣業者防範高原性家禽防治措施;動物防疫所辦理檢驗、採驗、運送、清潔消毒防疫工作等;消防局將配合醫院病患轉診緊急救通報救護車調度;文化觀光局辦理旅(宿)業及各景點張貼相關資料,並提醒旅客勿接觸禽鳥等相關防疫措施。苗縣衛生局局長羅財樟提醒各醫療院所應提高警覺,務必詳查問診,了解病患的旅遊史、職業史等資料,提升通報警覺,將有助於整體防疫工作的推展。縣長劉政鴻也提醒民眾,前往中國大陸,避免接觸禽鳥類,尤其切勿撿拾禽鳥屍體;食用雞、鴨、鵝(含蛋類)需注意完全熟食;請落實洗手。返國後如出現發燒或類似流感症狀,應戴上口罩儘速就醫,並告訴醫師旅遊史,醫師才能提供適切的醫療診治服務。苗栗縣政府呼籲民眾務必配合政府各項防疫政策,民眾若有相關疑惑可至苗栗縣政府衛生局首頁/熱門資訊/H7N9流感專區查詢相關最新資訊,亦可撥打苗栗縣政府衛生局防疫專線諮詢。

H7N9疫情升溫 陸客抵台應落實防疫

H7N9疫情升溫 陸客抵台應落實防疫

(優活健康網記者杜宇喬/綜合報導)中國大陸的H7N9流感疫情有升溫趨勢,為確保國內如發生重大疫情時,醫療體系與長期照護機構得以持續運轉,嘉義市政府衛生局10日與醫院及長期照護機構召開「因應H7N9流感疫情應變會議」,衛生局要求各單位因應H7N9流感疫情務必做好整備,落實各項感染管制措施,確保民眾醫療與照護品質。嘉義市是阿里山的入口門戶,是大陸旅遊團體必經之地,衛生局呼籲大家應保持高度警戒,落實各項防疫措施,衛生局於會中請醫院及長期照護機構務必依據疾病管制局公布之「H7N9流感醫院感染管制措施」與「長期照護機構因應H7N9 流感感染管制措施指引」再次一一檢視機構內各項防疫措施,籲請醫院的第一線門、急診醫師如發現呼吸道感染患者,應主動詢問旅遊史、接觸史,加強通報工作。同時衛生局也傳達嘉義市各項防疫物資與流感抗病毒藥劑儲備量均高於安全庫存量,請醫事人員安心堅守岡位,隨時掌握最新國內外疫情,落實H7N9流感病例通報、H7N9流感個案處置流程及醫療照護人員個人防護措施等,高規格防範杜絕疾病蔓延,共同維護市民的健康。衛生局再次提醒民眾防範流感應用肥皂勤洗手,注意呼吸道衛生及咳嗽禮節,有發燒、咳嗽等呼吸道症狀時應戴口罩速就醫,並告知醫師旅遊史,以利醫師評估診斷。最新流感疫情相關資訊可參閱疾管局網站之「出入境健康管理/國際重要疫情資訊」專區,或撥打免付費民眾疫情通報及關懷專線洽詢。

男子過胖半夜突然沒呼吸 嚇壞身旁妻!

男子過胖半夜突然沒呼吸 嚇壞身旁妻!

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)體重過重的男性朋友們可要注意自己的身體了!日前,童綜合醫院收治一名六十六歲的男性,身高172公分但體重卻破百,另外還有高血壓、糖尿病,導致晚上的時候鼾聲如雷,甚至時常還會停止呼吸,嚇得睡在身旁的妻子以為她會一覺醒來,旁邊的愛人已醒不來,因而催促男子進快就醫。他的治療醫師睡眠檢查中心殷明昌指出,男子到院後則安排使用多項生理監測儀器,進行睡眠呼吸道檢查,檢查後發現患者一個晚上睡覺呼吸中止次數每小時高達31次,罹患重度阻塞型睡眠呼吸中止症,經由進一步檢查,病患為典型的肥胖換氣不足綜合症。殷明昌表示,肥胖導致頸部脂肪沉積縮小上呼吸道口徑,造成氣道更易塌陷、阻塞,因此不僅會影響睡眠狀態下的呼吸功能,有些肥胖者還會出現血液二氧化碳過高的狀況,白天嗜睡、坐著和運動呼吸困難,嚴重還會出現雙下肢水腫、心肺功能衰竭。對此,他呼籲,當在睡覺時打鼾、白天疲勞、睡眠呼吸中止、男性、大於50歲、高血壓患者、體重BMI值>35、頸圍>40cm,這八項症狀中有符合其中三項的民眾,為睡眠呼吸中止高危險群,應考慮到醫院進行睡眠呼吸道檢查,才不會因為長期缺氧,影響身體健康。

防範H7N9做準備 加強醫院因應措施

防範H7N9做準備 加強醫院因應措施

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)為因應中國大陸H7N9流感疫情升高,做好防疫準備,嘉義市衛生局防疫人員展開轄內醫院及護理機構整備查核,整合醫院端與公衛端,共同聯手積極備戰。中國大陸H7N9流感確診病例數至10日已累積28人感染(9人死亡)。衛生局於近日已派員稽查轄區內醫院之防護動線及防疫物資儲備情形,要求各醫院應訂有合適的隔離措施及動線規劃,大規模感染事件發生之應變、醫療人員體溫監測機制、防疫物資儲存、洗手設備,且有管控與稽核機制、因應疫情訂有緊急調床與消毒作業規範等。截至日前為止,查核6家醫院及4家長照機構,其相關防護動線及措施,均符合相關規定,醫院都已建立通報與感染控制流程,所以請市民不用過度恐慌,落實自我健康管理,衛生局也要求醫療院所對流感病例加強通報,以即時掌握疫情。衛生局表示,健全醫療體系運作的功能及防疫物資儲備充足,是防治H7N9流感重要工作。嘉義市目前備有克流感藥物7萬2,948顆、瑞樂沙953盒,分置於嘉義市65家合約醫療機構;N95口罩儲備有2萬3,271個、外科口罩有26萬個及全身防護衣1萬5,383件,均高於安全儲備量,對於防範H7N9流感已做好萬全準備。

毒防中心協助戒毒癮 毒品防制成效有佳

毒防中心協助戒毒癮 毒品防制成效有佳

(優活健康網記者杜宇喬/綜合報導)桃園縣市進行毒品防制績效考核,今日由教育部司長劉仲成帶領,與衛生署、法務部、教育部、社會司、警政署、勞委會等中央代表,共同視察「桃園縣毒品危害防制中心」工作業務,會中考評委員皆讚賞桃園縣毒防中心的毒品防制策略,其成功的原因,主要為桃園縣縣長重視、府內各局處合作及民間資源的整合,這一套成功方程式-桃園經驗,值得中央政府加以推廣。桃園縣縣長吳志揚表示,桃園縣毒品危害防制中心自95年7月成立迄今,透過與桃園地方法院檢察署、更保會、校外會、各監所、各醫療院所、桃竹苗就業服務中心、職訓中心等單位共同合作,於歷年中央聯合視導考核中,民間團體的參與更為重要,包含桃園縣暖心家屬協會的協助;去年與桃園縣合作辦理「神農小學-反毒知識競賽」活動,獲得廣大迴響。桃園縣政府毒品危害防制中心表示,對於毒品防制工作,縣府各局處都列為首要任務,以警察局少年隊及校外會為例,分別獲頒教育部評鑑「101年度全國輔導中輟學生有功團隊」及「春暉專案績優行政單位」;在追蹤輔導方面,亦透過與地檢署的合作,施行「毒品防制金三角計畫」,共同對緩起訴與接受保護管束之藥癮個案進行追蹤輔導,並藉由個案轉銜制度,提高毒癮者就業及戒治意願,協助個案遠離毒品,回歸正常生活。吳志揚表示,有鑑於我國毒品防制政策及成效推演,未來除了持續建構「家庭-學校-社區-社會」多元網絡,繼101年推動無毒安全營業場所計畫後,桃園縣下一階段將建立「無毒安全社區計畫」,以營造民眾優質生活環境,攜手打造愛與祥和的無毒桃花源。

禽類為H7N9主要感染源 嘉市稽查禽肉、蛋

禽類為H7N9主要感染源 嘉市稽查禽肉、蛋

(優活健康網記者杜宇喬/綜合報導)近來H7N9疫情爆出,雞鴨禽肉問題令消費者堪憂,嘉義市政府衛生局派員稽核轄內火鍋店等餐飲業,務必將雞鴨禽肉、蛋類等食材煮熟供消費者食用,並請其設置乾洗手及洗手設備提供消費者餐前洗手,共同為民眾健康把關。嘉義縣衛生局局長孫淑蓉表示除持續派員稽核轄內餐飲等業者外,也籲請民眾飲食時提高警覺。H7N9流感疫情主要是藉由接觸感染流感病毒的野生鳥類雞、鴨、鵝等禽類或糞便傳播疫情,為降低H7N9流感傳染風險,衛生局除加強輔導稽查餐飲業者雞鴨禽肉、蛋類等食材煮熟外,亦加強餐廳供膳調理區衛生查核工作,截至目前為止已查核中西式宴席餐廳、地下美食街及小吃店等計85家餐飲業者,皆符合規定。衛生局提醒,雞鴨等禽肉必須徹底煮熟再食用,烹煮禽肉的中心溫度至少須達到攝氏70度、持續2分鐘才能完全煮熟;選購雞鴨等活禽時,避免接觸活禽體或牠們的糞便,選購時,可以藉由合格標章(屠宰衛生檢查標章或CAS禽肉等產品)判斷肉品是否安全;餐飲業者可以選擇成分為「次氯酸鈉市售漂白水,依照瓶身包裝標示稀釋濃度為200ppm來使用,徹底清潔餐具及廚具等,以加強廚房衛生消毒,降低廚房落菌量,共同為健康把關。(圖:衛生局人員到火鍋店家倡導防疫/嘉義市衛生局提供)

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