（優活健康忘記者談雍雍／綜合報導）國內的特殊需求者（身心障礙）約佔臺灣人口的二十分之ㄧ，有些人的認知能力較弱，忍受力不夠，更有些人沒有耐心，無法有效清潔牙齒，口腔衛生明顯比常人還差，豐原醫院牙科成立特殊需求者醫療服務團隊，提供因生理、醫療、發育或先天條件造成身體活動受限制的特殊需求者口腔醫療保健，讓他們牙齒也能很健康。牙科黃廷芳主任表示，特殊需求者包括有智能障礙、植物人、失智症、自閉症、慢性精神病、頑性癲癇症、視障、聽障、平衡機能障礙、聲音語言障礙、及心臟、造血機能、呼吸器官、吞嚥機能、胃、腸道、肝臟、腎臟、膀胱失去功能者，加上肢障、顏面損傷、多重障、罕見疾病、染色體意異常、先天代謝異常，先天缺陷等，多數皆無法確實清潔口腔，而產生種種的口腔疾病。一般特殊需求者，大多在門診可以治療，但若是極度無法配合或多顆牙需治療者、或是年紀太小者，則採行全身麻醉，以期可以得到安全的醫療照護。為加強關懷這些弱勢族群，豐原醫院成立特殊需求者醫療服務團隊，提供特殊需求者完善的口腔照顧，每3個月可以返院追蹤病情外，更能接受潔牙及口腔衛教保健。黃廷芳表示，為能妥善的照顧特殊需求者，提供完善的口腔醫療服務，藉由醫療、預防、復健等恢復口腔及整體健康，從掛號、報到、看診後批價等整個流程皆於牙科內有專人負責，除鼓勵就醫外，更希望能保障其口腔健康，促進特殊需求者自我生活功能，以提升生活品質，讓特殊需求者也能擁有一口健康的好牙！ 

（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）中華民國心臟學會第43屆年會暨學術演講會從今天（5月17日）至5月19日，連續三天在台北國際會議中心舉行，中華民國心臟學會學術主任委員陳肇文表示，此次年會年度主軸為「從治療指引看臨床實踐」，重點包括「全球華人心血管疾病論壇」以及「兩大華人院士專題演講」。根據統計，國內高血壓患者高達四百萬人之多，遠超過被稱為國病的肝疾，為了控制血壓，患者需天天服用藥物，因擔心藥物副作用，不少患者自行停藥，增加心血管疾病風險。但隨著藥物的研發精進，近年來，抗血小板藥物有了重大突破，心臟學會秘書長殷偉賢表示，今年度將有健保給付新藥上市，臨床證實，較適合亞洲人種，可有效降低死亡率及心血管疾病發生率，且安全性高，而出血風險並未增加，藥效穩定，效果具有可預期性。殷偉賢表示，急性心肌梗塞及不穩定心絞痛等急性冠心病等患者，必須持續服用抗血小板藥物，預防血管出現血栓，藥效作用當然能越快越好。但如果患者不幸發生意外，必須動手術時，醫師又希望抗血小板藥物藥效能夠快速地退掉，不致影響凝血功能。殷偉賢指出，傳統抗血小板藥物屬於前趨藥物，必須經過肝臟代謝處理，才能轉變為活性藥物。至於新一代抗血小板藥物則只要進入人體，就會產生活性，少了一道關卡，作用時間更快。一項國際研究發現，臨床顯示，受限於人種基因與體質，傳統抗血小板治療藥物明顯較適合歐美人種，約八成患者治療效果顯著，反觀亞洲人因代謝問題，以致於療效欠佳。中華民國心臟學會理事長林幸榮表示，希望透過這次學術研討會，群策群力，讓民眾成為最大的獲益者。

（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）中央流行疫情指揮中心公布，自今（5／17）日起實施全面禁止市場活禽宰殺及販售，北市府為展現推動全面禁止市場禁宰活禽之決心，今日由衛生局長林奇宏親自帶隊，率領「H7N9流感聯合稽查小組」（包含市場處、衛生局、動保處、環保局、警察局及秘書處媒體事務組等單位）上街抽查。於清晨5點兵分三組突擊毗鄰果菜批發市場的富民路上禽肉攤商，展開北市首波禁宰活禽的聯合稽查行動，查獲富民路97號攤商有違規陳列、展示10幾隻活禽行為，依違反傳染病防治法開出首張罰單，處以業者3000元並勒令限期改善。林奇宏表示，臺北市政府會貫徹執行禁宰活禽政策，維護民眾健康安全，呼籲業者與民眾務必配合國家政策，保護自己與大眾的健康。臺北市政府衛生局提醒民眾，合法屠宰場有屠宰衛生檢查獸醫師把關，檢查不合格之屠體，依法判廢棄，檢查合格之屠體黏貼「防檢局屠宰衛生合格」標誌，只要認明合格標誌並將禽肉煮熟食用，消費者就可以安心的購買家禽產品。

（優活健康網新聞部／綜合報導）高雄市政府衛生局昨日會同市府消保官、經發局及轄區食品衛生稽查員兵分多路前往轄內觀光夜市稽查澱粉製品來源，共稽查36家並抽驗6件產品送驗。大部分業者能交代澱粉來源，少部分待釐清中，未發現違規產品於架上販售，將持續全面稽查。為維護民眾飲食安全，該局除稽查可疑澱粉供應商並將涉嫌原料予以封存外，並前往該轄觀光夜市：瑞豐夜市、六合夜市，突擊抽查澱粉製品攤商及其原料來源，並抽樣6件產品（地瓜粉、粉粿粉、粉漿、黑輪、QQ圓、粉圓）送驗，俟檢驗結果將發布新聞週知。「順丁烯二酸酐」非准用食品添加物，衛生局呼籲食品業者應使用合格原料，同時應備妥澱粉供貨來源及相關憑證備查。此外，該局已將轄內澱粉類原料工廠列入重點稽查對象，若經查獲將依違反食品衛生管理法規定，可處以新台幣6萬至600萬元罰鍰；若產品有致危害人體健康情形，將移送法辦。

（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）針對菸品健康福利捐的調漲，被外界解讀為是國民健康局的小金庫，衛生署16日發出新聞稿澄清，一切都是依法辦理。衛生署表示，菸品健康福利捐取之於菸害，用之於全民之健康與福利。其使用悉依衛生署及財政部共同訂定之「菸品健康福利捐分配及運作辦法」辦理，其預算須循政府預算程序，經立法院審查通過，且其執行與決算，須受主計與審計單位之審查及查核。衛生署指出，菸品健康福利捐分配及運作辦法有明文規定，各受分配機關或配款項之運用，應納入其主管之單位預算採收之並列方式辦理或其主管之特種基金循預算程序辦理，並建立完善之管理機制，並不是國民健康局的金庫。衛生署表示，國民健康局雖為菸害防制法之承辦機關，負責菸捐調漲之法制作業，但菸品健康福利捐之分配，係依相關法令辦理，且涉多個局處與跨部會業務，國民健康局業務僅佔一成，且其分配亦非由國民健康局決定，希望外界不要混淆。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）根據統計，國人十大死因中，有半數以上與心血管疾病有關。由於高血壓是常見的心血管失調現象之一，也是心血管疾病死亡的主要危險因子，嘉義市衛生局為守護民眾健康並配合世界高血壓日將近，將於5月18日當天舉辦整合性社區健康篩檢分享高血壓防治及健康檢查重要性！達成血壓控制的重要關鍵，衛生局提供「二減二多」降壓4守則，幫助市民遠離高血壓的威脅，減鹽：避免醃製、減少加工，以及含鈉量高之調理食品。減重：維持BMI  18.5-24的健康體位，男生腰圍不超過90公分，女生腰圍不超過80公分。多運動：養成規律運動的習慣，或是利用零碎的時間來進行身體活動。多量血壓：定期量血壓是及早發現及控制高血壓的首要步驟，如果血壓超過140/90  mmHg就應該諮詢醫師。而正在接受高血壓治療的病人更應持續量血壓，並做好紀錄，除幫助醫療人員瞭解您血壓控制情形，也可顯示生活型態改變與高血壓藥物之控制情形。嘉義市於藥局、7-11及全家超商、公部門及社區關懷據點皆設有「健康好站」量血壓據點，歡迎民眾多多利用。

（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）為維護民眾飲食之健康，彰化縣衛生局宣佈自6月1日起，將手調飲料含糖量納入管理，要求業者做好產品含糖量之管控，並鼓勵業者主動揭露產品含糖量訊息，供消費者選購。衛生局表示，多數民眾想滿足口腹之慾又擔心會發胖，會選擇「半糖」或「三分糖」口味之飲料，惟手調飲料熱量除來自所加入的果糖或蔗糖量外，部分有加料之飲料其濃縮果汁、奶精或其他配料亦隱藏著糖量。為讓飲料店能提供與宣稱相符之糖量產品及產品含糖量資訊予民眾，衛生局要求手調飲料店業者須建立加糖標準作業流程、擬定內部查核機制，並鼓勵業者於店內明顯處張貼或標示產品糖量紅綠燈。衛生局表示，所謂糖量紅黃綠燈，係依產品總含糖量（包括單醣及雙醣）高低進行區分，方便民眾辨識，紅燈代表整杯飲料總糖量超過50公克，每杯總熱量在200大卡以上，建議減少飲用；黃燈代表總糖量25~50公克（不含25公克），以原味茶為例，熱量介於100~200大卡間；綠燈代表總糖量0~25公克，以原味茶為例，熱量在100大卡以下；雙綠燈則代表總糖量0公克，以原味茶為例熱量為0大卡。衛生局呼籲，未建立糖量自主管理及糖量標示之店家應儘速完成，並請民眾優先選擇有誠實標示糖量紅綠燈及產品熱量之店家購買，並盡量選擇綠燈或雙綠燈的飲品，避免食用過多的糖量。

（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）嘉義市政府衛生局針對雙鶴醬油及台農醬油疑似含過量化學物質一案，對轄內醬油批發販賣商、餐飲業等全面進行稽查，共計稽查3家醬油批發商、15家餐廳小吃店，均未查獲違規醬油食品。嘉義市政府衛生局表示，現場另抽驗5件醬油送驗，如確實檢出不符規定，則將依違反食品衛生管理法，下架回收不合格產品，並要求限期改善，未改善將處以新臺幣3～15萬元罰鍰。衛生局提醒，消費者購買醬油應選擇純釀造的醬油，以減少攝入的風險，也呼籲食品業者對於販售之各項食品，應符合衛生署所訂定之各項食品衛生標準及食品衛生相關法規，衛生局表示將持續追蹤稽查，確保消費者飲食衛生安全。（照片提供／嘉義市政府衛生局）

（優活健康網記者林喬慧／綜合報導）從今(17)日開始，台灣將全面禁止市場宰殺以及販售活禽，H7N9流感中央流行疫情指揮中心呼籲，業者和民眾都務必要支持及配合政府政策，落實執行來避免H7N9流感對民眾健康可能造成的威脅，根據民調顯示，有近8成民眾贊同禁宰、禁售活禽政策。違法者也將依法除以罰緩，違法屠宰業者罰緩金額2萬元以上，10萬元以下，累犯將依法送辦，違法販售業者，則處3000元以上，1萬5千元以下罰緩。依據指揮中心最新電訪民調顯示，有近8成民眾贊同從今(17)日開始實施的禁宰、禁售活禽政策，這項調查在5月14日~5月16日完成，樣本數為1254人，抽樣誤差正負2.9%，對於違法屠宰活禽的業者，政府將依畜牧法，處以新台幣2萬元以上，10萬元以下的罰緩，累犯還將移送法辦，而對於違法販售活禽者，將依傳染病防治法第七十條規定，處新台幣3000元以上，1萬5000元以下罰緩。各縣市政府除目前已成立地方聯合查核小組，將每天積極查核外，還設立了檢舉專線，歡迎民眾檢舉，共同維護大眾健康。H7N9疫情指揮中心再次呼籲，民眾前往中國大陸等，H7N9流感疫情流行地區，要保持勤洗手、戴口罩的衛生習慣，千萬不得任意碰觸與餵食鳥禽，也不要前往有活禽交易的傳統市場及場所，在食用禽肉和蛋類時，務必煮熟再吃，返國後，如果出現發燒、咳嗽等症狀，就要立即戴口罩就醫，並告知醫師旅遊史。

（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）食品藥物管理局13日發布有部分粉圓、芋圓、黑輪等食品，違法使用「順丁烯二酸酐化製澱粉」，各地衛生局得訊後，立即查封各地違法澱粉與相關的產品，引發食品通路商與生產業的恐慌。台灣大學食品科技研究所呂廷璋教授表示，「順丁烯二酸」目前沒有被核准為食品添加物，主要是因為尚無法證實，如果長期較大量的食用的狀況下是否安全。呂廷璋表示，事實上，美國與歐盟允許「順丁烯二酸酐」有限度使用於食物的包材中。美國聯邦法規法典中容許使用「順丁烯二酸酐」做為原料生產，與食品直接與間接接觸的包裝塑膠性材料與紙板塗料。當與食物接觸時，少量成分會自包材轉移至食物中，歐盟對這些訂定特定容許轉移的量為30mg／kg。呂廷璋指出，「順丁烯二酸」雖未被核准為食品添加物，但「順丁烯二酸」使用於化妝品製造過程，是被允許的，有部分染髮劑、直髮劑與刮鬍乳液已經使用此成分。呂廷璋表示，所有化學物質基本上都有一定的毒性，而毒理學的研究會針對擬測試的毒性，利用合適的模式做邏輯性的試驗規劃，所得結果也不是簡單的加減乘除就可以解釋，呂教授表示希望此部分留給專家們做專業的討論，也希望政府和學術單位與民眾有更多食品風險的溝通。（資料提供／台灣食品保護協會網站）