（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）菸害導致產生肺癌，無疑是國人的一大健康殺手。值得關注的是，台灣女性，抽菸人口數雖僅占女性人口的百分之四，但罹患肺癌的女性還是居高不下！對此，臺北市立聯合醫院內科醫師詹雲翔指出，因為台灣的女性即使不抽菸，也因為在準備三餐期間大量吸入油煙，以及長期受到男性二手菸的影響，才會使得女性罹患肺癌的人數，不比男性來得少。詹雲翔指出，抽菸者雖然吸入較高濃度的有毒物質，但因為香菸點火加熱過，毒性較少。反觀二手菸的情況，雖然沒有直接吸攝，毒性濃度比較低，但也因為是間接吸入，毒性無法經由加熱而減少，所以也會造成相當程度的危害。另外，除了二手菸外，女性罹患肺癌的另一個主因是廚房油煙。根據實驗分析，廚房油煙中的致癌物成份包括異環胺類、多環芳香烴和硝基多環芳香烴 （DNP）等，女性在準備一餐的時間內吸入的「隱形殺手」，往往是戶外新鮮空氣的百倍以上，危害程度非常驚人。英國甚至有研究指出，在通風差、燃燒效能低的灶具上作飯，對健康的危害相當於每天吸兩包香菸。因此，詹雲翔提醒女性，只要油鍋開始冒煙，就表示油溫過高，有毒物質開始產生了。作菜時儘量將油溫控制在兩百度以內，這樣不僅可以減少油煙，還可以保存蔬菜中的營養。其次，保持廚房的通風，作菜時一定要打開抽油煙機。而且，抽油煙機和鍋蓋的距離不要超過七十公分，建議要安裝至約五十公分，才能夠更有效地排除油煙。當然，最好的方式就是儘量不要油炸、乾煎，多採用煮、燉的烹調方式，吃得清淡些，也是減少油煙、增進健康的好方法。而他也提醒抽菸的男性們，及早戒菸，別傷了自己的身體，也間接傷害其他人的健康。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）近期，台灣天氣每天都呈現不穩定的狀態，早上可能是晴朗的好天氣，一到下午天公伯突然變臉，雨大得令人措手不及，使得雨傘成了民眾出門必備良品。而殷殷期盼大雨快停的民眾，可能又要失望了，因為這一個周末，會有一波新的梅雨鋒面滯留台灣，恐怕周末不但不會放晴，雨反而會大到讓想出外踏青的民眾滿肚子怒氣。又要下大雨！晴天娃娃掛一百個都沒用。中央氣象局預報中心主任鄭明典表示，18日將有另一波梅雨鋒面滯留，而「梅雨」是一年之中僅次於颱風的重要降雨，入梅後，等同進入防汛期，豪大雨發生機率變高。由天氣系統預報來看，最接近這個時間的梅雨季鋒面到達時間是在18-19日之間，所以今年入梅時間綜合判斷結果就是5月18或19日。而因為台灣開始入梅，未來幾天台灣的天氣勢必會變得更加不穩定，因此本周周末，氣象局則預測，新的梅雨鋒面周六報到，加上西南季風的攪局，南洋環流的高壓退去，本周末的雨勢將會更大。因此，也提醒民眾周末出門記得攜帶雨具，以免遭突來的大雨淋得措手不及。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）繼日前的毒澱粉事件之後，新北市又傳出毒醬油事件！位在於新北市五股製造醬油的工廠，驚傳含過量4-甲基咪唑（4-MEI）及3-單氯丙二醇（3-MCPD），遭到警調單位查扣總重量1萬4480公升非法醬油。衛生局表示，昨天會同法務部調查局台北市調查處及新北市政府警察局，前往該違法食品公司位五股區的工廠，稽查雙鶴醬油及台農醬油等疑似含過量「4-甲基咪唑（4-MEI）」及「3-單氯丙二醇 （3-MCPD）」。衛生局指出，今天完成清點，現場共抽樣及封存醬油、醬油膏、蠔油、白醬油及辣醬共12種產品2896桶，以每桶約5公升換算，總重量達1萬4480公升。而抽驗結果出爐前，衛生局要求業者暫停出貨，如檢驗結果超過限量標準，不僅封存產品要銷毀外，也要求業者全面下架回收並銷毀，並依法處新台幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。

（優活健康網記者劉麥文／採訪報導）壓力大、飲食西化、生活作息不正常，加上家族遺傳問題，小心你的頭髮不見的速度會加快。根據行政院衛生署的統計，過往禿髮問題多好發在40-60歲的中老年男性，但近年來許多30-40歲的男性就已有嚴重的禿髮問題，不僅40歲以下就占了八成，50、60歲以上也有增多的趨勢，更進一步分析發現，未滿30歲的禿髮病患竟高達1/3，最年輕的患者甚至只有19歲，可見禿髮問題已有嚴重年輕化的趨勢。醫師林宜蓉表示，雄性禿分為七期，一般到第三期就會明顯看得出來，髮線會從前額兩側倒退到耳朵位置圓弧線的地方，此時就應注意警訊。一名何姓男子，本身即有雄性禿的遺傳問題，加上長期工作壓力大、飲食不正常及熬夜等不良生活習慣，使中樞神經長期緊張，皮膚血管收縮功能失調、供血量減少，造成毛囊細胞營養不良，雄性荷爾蒙代謝物會轉變成DHT，進而攻擊毛囊，導致雄性禿症狀提早出現。林宜蓉指出，大多數的雄性禿患者在求診前會自行使用1-2種各式生髮偏方，像是塗抹薑汁、米酒、醋等，卻忽略可能會造成不好的刺激，清潔不淨更是一大重點，最後因無效或掉髮更嚴重才會尋求醫師診治。若能儘早發現異常掉髮，到專業診所先接受頭皮檢測，就能早期發現、早期治療。對於自身有禿、落髮困擾或疑慮的民眾，台灣頭皮健康管理學會鄒積鎮醫師建議可由下列幾點檢視自己是否為雄性禿的好發族群，包括有雄性禿家族遺傳史、每日掉髮量超過100根、頭髮不明原因變細、頭髮出油量變多、頭皮屑異常增多等，若有上述症狀應儘速尋求醫師診治，切勿濫用偏方，錯過治療的黃金時期。此外，平時也應保持良好的生活習慣、避免高油脂的飲食、適度的運動、避免熬夜以及定期的頭皮健檢，做好自主性的頭皮健康管理，才能有效預防雄性禿找上門。（圖片來源／記者劉麥文攝影）

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）美國《美國矯治精神病學期刊》2011年研究發現，透過簡易的篩選有助於發現大學生的憂鬱情緒，使其能適時進行處理。故董氏基金會在2000年開始推動憂鬱症篩檢日，呼籲民眾要把檢測當作像量血壓一樣常常進行，以達預防之效，透過索取紙本或線上篩檢的民眾，每年可超過82萬人次。因應智慧型手機的普及與提供民眾便利服務，董氏基金會與用心快樂社企合作開發「DS憂鬱情緒檢測」iOS版本APP，自去年11月20日發表，短短五個月已超過4萬人次下載。董氏基金會心理衛生組葉雅馨主任表示，分析民眾使用APP檢測情緒的結果，超過一半的使用者年齡在20至29歲之間，這與智慧型手機使用者的主要年齡層相符。但50歲以上的受測者僅佔了2.32%，建議年輕子女可以利用APP工具定期關心家中長輩的情緒狀況，也是一種孝心的表現。葉雅馨也提醒，從性別上來看，「DS憂鬱情緒檢測」APP使用者將近七成是女性，男性朋友在為事業、家庭打拼之餘，還是需要多關照自己的心情。特別在傳統觀念下，男性不易對外吐露心事，透過APP自我檢測，就像量血壓、血糖一樣，簡單回答問題了解自己的情緒狀況，確實是方便又實用的心理健康自助工具。

（優活健康忘記者談雍雍／綜合報導）國內的特殊需求者（身心障礙）約佔臺灣人口的二十分之ㄧ，有些人的認知能力較弱，忍受力不夠，更有些人沒有耐心，無法有效清潔牙齒，口腔衛生明顯比常人還差，豐原醫院牙科成立特殊需求者醫療服務團隊，提供因生理、醫療、發育或先天條件造成身體活動受限制的特殊需求者口腔醫療保健，讓他們牙齒也能很健康。牙科黃廷芳主任表示，特殊需求者包括有智能障礙、植物人、失智症、自閉症、慢性精神病、頑性癲癇症、視障、聽障、平衡機能障礙、聲音語言障礙、及心臟、造血機能、呼吸器官、吞嚥機能、胃、腸道、肝臟、腎臟、膀胱失去功能者，加上肢障、顏面損傷、多重障、罕見疾病、染色體意異常、先天代謝異常，先天缺陷等，多數皆無法確實清潔口腔，而產生種種的口腔疾病。一般特殊需求者，大多在門診可以治療，但若是極度無法配合或多顆牙需治療者、或是年紀太小者，則採行全身麻醉，以期可以得到安全的醫療照護。為加強關懷這些弱勢族群，豐原醫院成立特殊需求者醫療服務團隊，提供特殊需求者完善的口腔照顧，每3個月可以返院追蹤病情外，更能接受潔牙及口腔衛教保健。黃廷芳表示，為能妥善的照顧特殊需求者，提供完善的口腔醫療服務，藉由醫療、預防、復健等恢復口腔及整體健康，從掛號、報到、看診後批價等整個流程皆於牙科內有專人負責，除鼓勵就醫外，更希望能保障其口腔健康，促進特殊需求者自我生活功能，以提升生活品質，讓特殊需求者也能擁有一口健康的好牙！ 

（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）中華民國心臟學會第43屆年會暨學術演講會從今天（5月17日）至5月19日，連續三天在台北國際會議中心舉行，中華民國心臟學會學術主任委員陳肇文表示，此次年會年度主軸為「從治療指引看臨床實踐」，重點包括「全球華人心血管疾病論壇」以及「兩大華人院士專題演講」。根據統計，國內高血壓患者高達四百萬人之多，遠超過被稱為國病的肝疾，為了控制血壓，患者需天天服用藥物，因擔心藥物副作用，不少患者自行停藥，增加心血管疾病風險。但隨著藥物的研發精進，近年來，抗血小板藥物有了重大突破，心臟學會秘書長殷偉賢表示，今年度將有健保給付新藥上市，臨床證實，較適合亞洲人種，可有效降低死亡率及心血管疾病發生率，且安全性高，而出血風險並未增加，藥效穩定，效果具有可預期性。殷偉賢表示，急性心肌梗塞及不穩定心絞痛等急性冠心病等患者，必須持續服用抗血小板藥物，預防血管出現血栓，藥效作用當然能越快越好。但如果患者不幸發生意外，必須動手術時，醫師又希望抗血小板藥物藥效能夠快速地退掉，不致影響凝血功能。殷偉賢指出，傳統抗血小板藥物屬於前趨藥物，必須經過肝臟代謝處理，才能轉變為活性藥物。至於新一代抗血小板藥物則只要進入人體，就會產生活性，少了一道關卡，作用時間更快。一項國際研究發現，臨床顯示，受限於人種基因與體質，傳統抗血小板治療藥物明顯較適合歐美人種，約八成患者治療效果顯著，反觀亞洲人因代謝問題，以致於療效欠佳。中華民國心臟學會理事長林幸榮表示，希望透過這次學術研討會，群策群力，讓民眾成為最大的獲益者。

（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）中央流行疫情指揮中心公布，自今（5／17）日起實施全面禁止市場活禽宰殺及販售，北市府為展現推動全面禁止市場禁宰活禽之決心，今日由衛生局長林奇宏親自帶隊，率領「H7N9流感聯合稽查小組」（包含市場處、衛生局、動保處、環保局、警察局及秘書處媒體事務組等單位）上街抽查。於清晨5點兵分三組突擊毗鄰果菜批發市場的富民路上禽肉攤商，展開北市首波禁宰活禽的聯合稽查行動，查獲富民路97號攤商有違規陳列、展示10幾隻活禽行為，依違反傳染病防治法開出首張罰單，處以業者3000元並勒令限期改善。林奇宏表示，臺北市政府會貫徹執行禁宰活禽政策，維護民眾健康安全，呼籲業者與民眾務必配合國家政策，保護自己與大眾的健康。臺北市政府衛生局提醒民眾，合法屠宰場有屠宰衛生檢查獸醫師把關，檢查不合格之屠體，依法判廢棄，檢查合格之屠體黏貼「防檢局屠宰衛生合格」標誌，只要認明合格標誌並將禽肉煮熟食用，消費者就可以安心的購買家禽產品。

（優活健康網新聞部／綜合報導）高雄市政府衛生局昨日會同市府消保官、經發局及轄區食品衛生稽查員兵分多路前往轄內觀光夜市稽查澱粉製品來源，共稽查36家並抽驗6件產品送驗。大部分業者能交代澱粉來源，少部分待釐清中，未發現違規產品於架上販售，將持續全面稽查。為維護民眾飲食安全，該局除稽查可疑澱粉供應商並將涉嫌原料予以封存外，並前往該轄觀光夜市：瑞豐夜市、六合夜市，突擊抽查澱粉製品攤商及其原料來源，並抽樣6件產品（地瓜粉、粉粿粉、粉漿、黑輪、QQ圓、粉圓）送驗，俟檢驗結果將發布新聞週知。「順丁烯二酸酐」非准用食品添加物，衛生局呼籲食品業者應使用合格原料，同時應備妥澱粉供貨來源及相關憑證備查。此外，該局已將轄內澱粉類原料工廠列入重點稽查對象，若經查獲將依違反食品衛生管理法規定，可處以新台幣6萬至600萬元罰鍰；若產品有致危害人體健康情形，將移送法辦。

（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）針對菸品健康福利捐的調漲，被外界解讀為是國民健康局的小金庫，衛生署16日發出新聞稿澄清，一切都是依法辦理。衛生署表示，菸品健康福利捐取之於菸害，用之於全民之健康與福利。其使用悉依衛生署及財政部共同訂定之「菸品健康福利捐分配及運作辦法」辦理，其預算須循政府預算程序，經立法院審查通過，且其執行與決算，須受主計與審計單位之審查及查核。衛生署指出，菸品健康福利捐分配及運作辦法有明文規定，各受分配機關或配款項之運用，應納入其主管之單位預算採收之並列方式辦理或其主管之特種基金循預算程序辦理，並建立完善之管理機制，並不是國民健康局的金庫。衛生署表示，國民健康局雖為菸害防制法之承辦機關，負責菸捐調漲之法制作業，但菸品健康福利捐之分配，係依相關法令辦理，且涉多個局處與跨部會業務，國民健康局業務僅佔一成，且其分配亦非由國民健康局決定，希望外界不要混淆。