（優活健康網新聞部／綜合報導）近來，「問題澱粉」搞得大眾人心惶惶，而這次中招的是黑輪！臺北市衛生局於102年5月16～17日啟動專案至賣場、超市、餐飲店、小吃店、市場等地點抽驗60件黑輪、粄條（粿條）、魚肉煉製品（甜不辣等）等產品，檢驗結果19件黑輪中，有5件檢出順丁烯二酸，不合格率26.3%。不合格名單有：民生西路「高雄黑輪大王」，已下架32台斤；南昌路「麻辣燙」，已下架1包；新東街「OK便利商店」的「香滷大黑輪」，各分店下架回收共1萬4643個。裕民一路「阿琴滷味」，已下架12條；尊賢街「阿秋甜不辣」，已下架10包。均已通知其他縣市衛生局追查原料來源。臺北市衛生局將持續進行市售產品監測抽驗、全面下架違規產品，本案已違反食品衛生管理法第12條之規定，可處新臺幣3~15萬元罰鍰，產品依法應沒入銷毀；如經評估相關產品足以造成人體健康危害者，則可處新臺幣6~600萬元罰鍰。        衛生局指出，根據科學文獻資料顯示，順丁烯二酸的急毒性低，對於人類不具有生殖發育、基因等毒性，且亦無致癌性。依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每天可耐受量為0.5mg（毫克），若以60公斤的成人計算，則可忍受劑量為每日30mg。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）為防治腸病毒，臺中市衛生局於今日上午舉辦校園宣導活動，教小朋友正確洗手步驟，防止腸病毒傳染。台中市副市長黃國榮特別告訴小朋友2個把腸病毒趕出去的聰明方法，第一是勤洗手，第二個方法是，只要是生病了，就要請假不要上學，避免把病毒傳染給同學，也避免把病菌帶回家。與會的所有貴賓和麥當勞叔叔一起用活潑、生動的洗手歌，帶領小朋友唱唱跳跳，讓小朋友透過逗趣的演出，學習「濕、搓、沖、捧、擦」5步驟正確的洗手方式，防止腸病毒找上門，也特別強調教導小朋友「用餐前、和小寶寶玩前、如廁所後、擤鼻涕後及看病前後」的洗手5時機。根據衛生局統計資料顯示，今年截至目前，全國腸病毒重症確定病例為4例，都是0-5歲的幼兒，在校園中，如果沒有落實學生洗手觀念，學童間的互動將可能助長傳播，甚至還容易產生學童群聚感染，所以，臺中市特別落實學校的通報與停課措施，今年已有156班停課（國小35班、幼兒園117班、托嬰中心4班），目前還有14班停課中。衛生局長黃美娜表示，腸病毒好發在5歲以下幼童，如果出現手足口症、或疱疹性咽峽炎感染者，應立即就醫休息，有不尋常的嗜睡、肌躍型抽搐、持續嘔吐、持續發燒、活動力降低、呼吸急促等等症狀，則必須馬上送大醫院治療。

（優活健康網記者劉麥文／採訪報導）炎炎夏日，即將要進入暑假期間，不管是大小朋友們，都喜歡做游泳、戶外戲水等活動，不過，近視游泳族要小心囉！泳鏡若選擇不當，當心視力模糊引發游泳安全危機。調查就顯示，高達7成6近視游泳族錯誤選配泳鏡，近2成選配錯誤泳鏡者曾有不適症狀發生。三軍總醫院眼科部主任醫師呂大文表示，泳鏡鏡面的選擇最好使用絕對平面，因球面或弧面的鏡片易造成「視疲勞」，發生頭暈、眼睛疲勞、視力模糊等症狀。呂大文解釋，由於水和空氣的光學原理不同，當人進入水中由於折射率的改變，易使眼睛無法聚焦。若泳鏡選擇球面鏡片，水下影像會縮小，度數會增加；而弧面鏡片水下影響則是會扭曲變形，更會造成高度散光。建議民眾盡量選擇平面泳鏡，不論水上或水下，光線都直接進入透鏡，使眼鏡在水上水下的度數不變。另外，呂大文也提醒，戴隱形眼鏡游泳，可能會造成急性結膜炎或潛在危機。若要下水游泳的民眾，呼籲選擇與陸地眼鏡度數相同、鏡面絕對平面的泳鏡，避免壓迫眼球。錯誤的泳鏡，當心因視力模糊產生意外事故威脅，應慎選泳鏡，才能保護眼睛健康。（圖片來源／記者劉麥文攝影）

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）糖尿病高居100年全國十大死因第4位，同時也是引起失明、洗腎及截肢的主要原因。據研究顯示，洗腎病人5成者有糖尿病腎病變及高血壓問題，每年接受1次的尿液微量白蛋白檢查，可提早預防並早期治療。依據行政院衛生署全民健康保險醫療品質資訊公開網資料顯示，101年臺北市糖尿病人約有23萬人，但只有約8萬人有接受尿液微量白蛋白檢查，即超過6成5的糖尿病人未定期受檢。臺北市衛生局呼籲糖尿病人要定期每年接受尿液微量白蛋白檢查，以遠離腎臟病變。臺北市立聯合醫院中興院區腎臟科劉文勝醫師表示，慢性腎臟病是隨著人口老化成長極快的疾病，臺灣每百萬人中約有2,000人是慢性腎臟病人，由於慢性腎臟病的初期和中期症狀不明顯，當民眾發現時，已經瀕臨需要洗腎治療的階段。所以，糖尿病人每年都應該最少有一次尿液微量白蛋白的例行檢查，並留意自己是否有「泡泡尿」的蛋白尿症狀，早期診斷、適當治療，可獲得良好的醫療照護與治療，以延緩併發症發生。衛生局健康管理處林莉茹處長呼籲，糖尿病是一場長期抗戰，除了定期檢測眼底、尿液微量白蛋白與糖化血色素(HbA1c)等項目外，要注意慢性腎臟病的症狀「水尿高貧倦」-「水腫、尿蛋白、高血壓、貧血、疲倦」，注意自身健康，積極對抗三高-「高血壓、高血糖、高血脂」，有症狀及早就醫，才能擁有健康人生。

（優活健康網記者林喬慧／綜合報導）衛生署食品藥物管理局針對新加坡抽驗，由台灣廠商生產製造的澱粉類產品66件，確認有11件檢出含順丁烯二酸，包含粉圓8件、蕃薯粉1件、在來米粉1件及關廟麵1件，業者包括鴻凱食品、伯思美國際、日正食品、上旺食品、丞俐企業、上智製麵廠、安立司食品、格球國際(阿甘綠茶)、Unbranded、Ting Long。其中，日正食品的產品已經在食品藥物管理局檢驗不合格產品中，至於其他產品的製造商，則由地方衛生局進行追查，經查證屬實，將依法進行下架回收，如涉及輸出到其他國家，將立即通報輸入國家及相關單位。食品藥物管理局呼籲，食品業者所製造或販賣的各項食品，應該要符合衛生署所訂定的，各項食品衛生標準及食品衛生相關法規，輸出食品的衛生安全並應符合對方國家的規定，該局持續進行各項衛生管理與督導衛生局稽查，以保障消費者飲食健康安全。

（優活健康網記者劉麥文／採訪報導）許多媽媽都知道親餵母乳有助恢復苗條身材，但醫師臨床發現有不少產後媽媽嫌體重瘦得不夠快，在飲食方面斤斤計較造成嚴重掉髮！台北中山醫院婦產科郭安妮醫師表示，臨床就發現超過五成的產後媽媽採用不吃或節食等方法來達到減重效果，結果不只造成營養素不夠頻頻掉髮或體力變差，甚至減少乳汁分泌或造成乳汁品質下降，危害哺乳期寶寶身體健康。郭安妮說，產婦在寶寶出生後，體重會迅速下降4-5公斤，產後二週內因容易盜汗，體重會再降約2-3公斤，如果產後媽媽每天正常攝取2500大卡的熱量，體重就可以正常下降。不過，許多產婦坐月子期間因東西吃太補或補充過量食物，造成體重無法下降而尋求各種方法減重。提醒要減重的產婦，吃東西除了計算熱量外，哺乳媽媽更要注重食物品質，盡量攝取高營養價值、低熱量的食物，包括蔬菜、瘦肉及魚類，維持乳汁營養品質。另外，乳汁可能因哺乳時間愈長降低乳汁品質，飲食方面可適當選擇具胺基酸強化功能，及含牛磺酸、低熱量的營養補充品，幫助寶寶營養更均衡。郭安妮建議可適當補充含多種胺基酸、牛磺酸、益生菌、鐵及鈣質的營養補充品，避免錯誤的飲食方式，像是一直吃青菜，小心反而會導致嚴重落髮，其實產婦在產後想要瘦身，只要採取高蛋白質、低熱量以及少量多餐的原則，就可以健康瘦身。（圖片來源／主辦單位提供）

（優活健康網新聞部／綜合報導）在醫院中，除了醫護人員、醫技人員、醫事行政人員、其他專業人員及雇員外、第一線最常遇到病友的其實是志工，志工們無私的付出，在各縣市各級醫療院所中默默付出，嘉惠病友，實在值得表揚。所以，台南市立醫院招募102年醫院暑期學生志工，歡迎有意願者洽社工課報名，詳情可上網查（http://www.tmh.org.tw/）或電洽。報名資格：凡高中以上在學學生均可報名，統一說明會攸關排班權益務必參加。未能參加統一說明會者，將喪失優先排班權益，請於6月24～28日，上午9點至下午16點來電詢問是否有缺額，若有請另約談時間。報名方式：僅採現場報名，恕不接受傳真、網路、郵寄等報名方式。請至本院社工課現場繳交報名表、學生志願服務人員資料卡並請貼妥相片及家長同意書（可請他人代繳報名表），並領取排班號碼牌。服務期間：7月1日～8月30日， 18個梯次。服務時數：每梯次服務時間週一～五，連續服務58次（3小時/次/天），服務滿15小時，方開立服務證明書。活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，請自備喝水容器。名稱：戒菸好幫手 菸害遠離我時間：102年6月22日（六）下午13：00（統一說明會）；5月28日（二）上午9：00～6月15日（六）中午12：00止。（報名日期）週一至週五上午8：00～下午17：30、週六上午8：00～中午12：00止（報名時間）地點：台南市立醫院（台南東區崇德路 670 號）5樓大會議室（統一說明會）洽詢：06-260 9926轉21103社工課陳（小姐）社工師

（優活健康網新聞部／綜合報導）許多人知道吃生機飲食與蔬食對身體好，吃肉對身體過患很多，但是若缺乏最新的營養知識，不知道怎麼吃對身體最健康營養，也不知道要如何烹飪與料理，如何選擇食材。緣起於此，佛育基金會特舉辦「蔬食生機飲食及初級烹飪班」，邀請饒秋霞老師指導，課程內容有蔬食烹飪與生機飲食之製作方法、正確的蔬食觀念及生機飲食知識。饒老師是北實大食品營養系學士，曾任過烹飪協會附設烹飪中心班主任，淡大與北實大的推廣教育部烹飪推廣教育中心教師，並擔任過各地農會、銀行、扶輪社等單位營養健康與蔬食烹飪老師，天華素菜餐廳附設蔬食烹飪中心教師，她也曾受邀至美國、馬來西亞、菲律賓、印度、大陸等地指導教授。她曾著作過「護生素食譜」第1～4集、「新世紀的新飲食法」、「營養素食」等書。她並擅長排膽結石食療法，此法可以幫助身體排出（軟化）結石或預防結石，將在課程中提供這方面參加的資訊及活動（由她帶領）。該課程上午教導生機飲食，下午教導初級烹飪，若無法全程，可以擇一上課。參加本活動前請先洽詢主辦單位，以免臨時更動，該單位歡迎民眾踴躍參加，上課請自備喝水容器。請於開課前一天上午9點在上課地點現場報名，限額40名，額滿為止，逾時不候，請及早到。名稱：素食生機與初級烹飪班時間：102年6月6日起；每週四上午10：00 ～下午15：30（6月5日週三上午9：00於上課地點現場報名）地點：基金會（台北杭州南路1段55號；近捷運藍線善導寺站出口4或5）7樓洽詢：02-2395 1198轉9

（優活健康網新聞部／綜合報導）安童.拉茲博士等人在04年於美國科學院刊曾發表一篇研究論文，證實長期靜坐者之腦波會出現高振幅同步的gamma波活動，這是大腦視丘發出的腦波，超過一般認知的四種腦波。高振幅同步的gamma波可以讓人更專注與快樂，情緒控制也更適宜。緣起於此，帕奧靜坐中心台灣分部（淨樂）特舉辦靜坐營，特邀請緬甸的康沙那班戴靜坐指導師（Bhante U Kancana）指導，Bhante曾在國際知名的禪修中心－緬甸「帕奧靜坐中心」（Pa Auk Tawya Meditation）指導靜坐7年，是非常資深的靜坐指導師。活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，請自備喝水容器、餐具、衣物、盥洗用具。名稱：靜坐營時間：102年6月15日（三）～22日（三）地點：台灣分部（南投國姓鄉長福村長雙巷29號）洽詢：049-243 2891 向明師 [email protected] 報名：http://www.taiwandipa.org.tw/images/i/i1889-0.doc

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）三、四月份的發票已經開獎，平常有在收集發票的民眾，有沒有摩拳擦掌，準備對發票了呢？而根據財政部的預估，本期千萬發票會開出十張左右，民眾可要眼睛放亮，別放過財神爺來敲門的機會！發票於25日開獎，千萬獎號為「13393774」，百萬特獎為「25894576」，三組頭獎為「43792479、01973003、71347425」另外，增開的六獎獎金200元，中獎號碼則為997。民眾趕快把發票拿出來對，因為過去幾個月來，有將近十張左右的千萬大獎無人兌領，可別因為一時懶惰，而讓四隻腳的鈔票離你遠去。