辣椒好處多，但禁忌也多。辣椒性味過厚過重，又是入血的，上入人的嘴巴，下過人的肛門濁竅，所以吃得太多，嘴裡容易生瘡，也有可能會便血或者肛門疼痛，所以痔瘡患者一定要注意少食。辣椒性大熱，過量食用則易生火、散氣耗血，同時還會抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效。所以有發熱、鼻出血、口乾舌燥、咽喉腫痛、便祕等熱證者要忌食。雖然可以發汗，降體溫，但辣椒一般不用來治感冒，尤其是風熱感冒病人吃了會使咽喉腫痛、口乾鼻燥等情況加重。 眼病患者不要吃辣椒。葷辛害目，視力不好或者患有紅眼病、角膜炎等眼病者，吃辣椒會加重病情。在治療過程中，大量食用辣椒、大蒜、洋蔥等辛辣食品，會影響治療效果。 腸胃功能不好時不要吃辣椒。辣椒刺激性太強，雖能增進食慾，但腸胃功能不好時，或患有胃潰瘍、食道炎時再吃辣椒，會加重病情。產婦產後要慎吃辣椒，因為貪吃辣椒不但會使你自己出現口舌生瘡、便祕、痔瘡等上火症狀，還會通過哺乳加重嬰兒的內熱，所以產婦飲食宜清淡，忌辛辣燥熱。甲亢病人要遠離辣椒，因為患有這種病本來就容易心動過速，吃了辣椒後心跳會更快。除此之外，經常吸煙、喝酒的人，還有小兒也要少吃辣椒。辣椒外用可以治凍瘡。但如果不是凍瘡，而是其他以濕熱為主的瘡瘍腫痛，再吃辣椒或者擦辣椒則會使紅腫熱痛更加嚴重，要注意。另外吃辣椒要量力而行，可不能因為逞能，或者為了過癮不顧身體的承受能力，而影響身體健康。（本文作者／王鳳岐）（摘自／中醫師的養生餐桌：三餐食材篇／八正文化出版）

食物轉成能量，這時頭腦狀態最佳。馬拉松選手在比賽開始的2小時前會攝取義大利麵等的碳水化合物，因為碳水化合物在消化時比較不會造成身體的負擔，還能夠直接轉換成身體所需的能量。即使不是馬拉松選手，幾乎所有的運動員都會在比賽前幾小時攝取碳水化合物。考試當天正式測驗開始前2小時攝取以碳水化合物為主的早餐，頭腦就能處於最佳工作狀態。同樣的原理也可套用於唸書上，即使不是考試的日子，平常唸書時也是一樣。用完早餐2小時之後，頭腦剛好進入最佳狀態，這時是最適合唸書的，請把握這個黃金唸書時間吧！假如你是社會人士的話，也可以提早坐電車到公司附近的咖啡廳，在工作之前先唸一點書也不錯。上班族進修的最佳時段。正因為用餐完的2小時唸書最有成效，我個人認為就算一天只唸15分鐘都十分值得。向總是快遲到的上班生活說再見吧！提早30分鐘搭電車，就可以在美味的咖啡及每日15分鐘的學習之下開始展開美好的一天。而這時的重點是你必須「已經用完早餐」。不要忘了當你一邊咬著三明治一邊唸書的時候，血液不是在腦中，而是全部在胃裡被用來消化食物喔！（本文作者／西田一見）（摘自／成功者不說的7種驚人學習法／核果文化出版）

（優活健康網實習記者顏佩瑩／綜合報導）愛滋病的防治推動正在台南市如火如荼的展開！繼「南方彩虹街六號」同志健康中心成立後，緊接著七月份在大學校園設置保險套自動販售機也正式揭牌啟用。另外配合衛生福利部疾病管制署推動『We-Check』社群動員愛滋檢驗，凡是自覺有篩檢需要的市民，都能來做匿名愛滋抽血篩檢。參加「We -Check」活動的民眾或伴侶，不需具名，完全免費，篩檢後每人可獲100元全家禮券（禮券送完為止），本活動絕對尊重個人隱私，只會將檢驗結果告知當事人，而且提供篩檢前後專業的諮詢服務，請民眾放心。衛生局呼籲，愛滋病是一種可以預防及治療的疾病，為防範愛滋病，應避免共用針具並遵守安全的性行為，且正確的使用保險套，杜絕愛滋病感染風險。有關We-Check篩檢相關活動資訊可參閱:疾病管制署We-Check活動網站（http://we-check.tw/）、本局網站或撥打本局東興辦公室電話(06-6357716)、林森辦公室電話(06-2679751)及各區衛生所洽詢。

（優活健康網實習記者顏佩瑩／綜合報導）中元節大賣場及糕餅店是消費者常光顧地點，為保障縣民消費食的安全，宜蘭縣政府衛生局針對轄內超級市場、傳統市場自製糕餅店等處進行抽驗，結果均與規定相符。劉建廷局長提醒鄉親，優先選擇環境衛生及商譽良好之廠商購買食品，多加注意祭拜後食品之處理與保存，並儘早食用完，避免放置室溫太久，導致食物腐敗，確實遵守預防食品中毒「要洗手」、「要新鮮」、「要注意保存溫度」、「要生熟食分開」及「要徹底加熱」等五要原則，以維護食品衛生安全。

（優活健康網新聞部／綜合報導）骨關節炎，就是所謂的退化性關節炎，它是所有關節炎中最常見的，通常骨關節炎好發於中年或老年人，在頸部、背部、膝蓋、及髂骨等主要負重的關節上，出現退化性關節病變。現在，三軍總醫院特舉辦「關節炎」與「過敏性皮膚炎」講座，由風濕免疫科醫師陳相成與皮膚科醫師陳振豐主講。活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當場請自備喝水容器。名稱：關節炎＆過敏性皮膚炎時間：102年8月17日（六）上午9：30～11：30地點：三總內湖院區（台北內湖區成功路2段325號）B1第2演講廳洽詢：02-8792 3311轉12657

（優活健康網新聞部／綜合報導）甲狀腺癌算是癌症中較好療癒的，若早期發現並適當治療，治癒率極高，女性罹患機率比男性多2～4倍，台灣甲狀腺癌每年約有七百～二千人的發生率，目前醫學進步，診斷科技使得甲狀腺癌的痊癒率逐年提高，死亡率也依此下降。現在，林口長庚醫院特舉辦「小孩與年輕人之甲狀腺癌」講座，由新陳代謝科黃瓊慧醫師主講。活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當場請自備喝水容器。名稱：小孩與年輕人之甲狀腺癌時間：102年8月17日（六）上午9：00～11：50地點：林口長庚醫院（台北內湖區成功路2段325號）兒童大樓K棟12樓第3會議廳洽詢：03-328 1200轉5131

（優活健康網新聞部／綜合報導）過敏性鼻炎患者常常苦鼻內癢，連打噴嚏，鼻塞和流鼻水，頭脹、聽力不佳，常在早晚發作，很多人看西醫耳鼻喉科多年不見起色，這時候，可以考慮試試看中醫。現在，博仁醫院特舉辦「過敏性鼻炎」講座，由耳鼻喉科曾智傑主治醫師主講。活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當場請自備喝水容器。名稱：過敏性鼻炎時間：102年8月17日（六）上午10：00～11：30地點：永年國際會議廳（台北光復北路82號B1）洽詢：02-2578 6677轉2232

（優活健康網新聞部／綜合報導）利益與幸福彼此會互相矛盾嗎？愈是汲汲於追求利益、生活就愈是緊繃不幸福......如此看來，標榜利益至上的企業活動豈非毫無意義可言？到底這個世界是怎麼運作的？為什麼愈是努力工作、幸福卻愈離愈遠？（《讓人幸福的旅店：走出工作困境的心法》簡介）緣此，里仁書軒特舉辦「週末好書導讀」講座，這次主題為「讓人幸福的旅店」，導讀《讓人幸福的旅店：走出工作困境的心法》：26歲即完成30萬本銷售實績的《輕鬆了解會計》一書的天野敦之，在執筆暢銷書後，活躍於外資顧問公司、經手證券公司的投資銀行業務。本書即是作者在理想與現實的拉鋸地帶裡暗自摸索後，將其深刻體認的「工作的真正意義」以寓言故事呈現的積極之作。該單位邀請陳宇俊講師主講，陳講師將導讀該書脈絡與綱要、重點，及分享其觀感。活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當場請自備喝水容器。名稱：讓人幸福的旅店時間：102年8月17日（六）下午14：30～16：30地點：里仁書軒（台北南京東路4段141號2樓；近捷運棕線南京東路站與南京寧安公車站牌）洽詢：02-8712 8491

（優活健康網記者陳靜梅／編譯）一名21歲患有厭食症的英國媽媽荷莉‧格利菲斯(Holly Griffiths)歷經37周的孕期，終於平安生下女嬰，且寶寶沒有受到母親厭食症的影響，相當健康。荷莉表示，在懷孕過程中她總是提心吊膽，唯恐自己吃得少無法給予嬰兒足夠的營養而受到傷害，所幸女兒誕生後身體十分健康，她感到十分欣慰也非常開心，女兒簡直是生命中的天使，讓她再次成為母親；荷莉從8歲起出現飲食失調(eating disorder)的狀況，直到13歲確診為罹患厭食症，之後的歲月她不斷地和這個疾病對抗。孕吐加重厭食症狀　體重直直掉一直到她懷有第2胎，這次妊娠、孕吐的情形非常嚴重，讓她的體重不斷下降也誘發厭食症發作，荷莉感到非常緊張，只能嚴格實施飲食計畫，食用簡單清爽的食物、拒絕油膩、辛辣等刺激物，減緩孕吐的症狀，也希望不再受厭食症的影響、能吃下基本的飲食維持胎兒所需。為了產下健康的寶寶，荷莉求助專門治療高風險妊娠的醫師，2個禮拜就必須產檢一次，謹慎確保胎兒的狀況，總算在第37週生下女兒，母女均安；為了能陪伴和照顧2名子女長大，荷莉決定繼續接受厭食症的治療。厭食母親吃的少、營養也不足　所幸胎兒健康長期厭食症者對於孕育健康寶寶是有一定的風險，因為隨著孕期的增加，母親的體重也必須增重，才能產下健康的嬰兒，但厭食症患者卻會因拒絕飲食，而無法順利增重；且正常孕婦一天至少要攝取2000大卡的熱量，但荷莉卻只有800-1200卡，飲食也不夠均衡：早餐僅吃吐司、午餐吃沙拉、晚餐少許的麵條，所幸胎兒在懷孕過程沒受到影響。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）據衛福部公布101年國人十大死因中，肺炎高居國人十大死因第四名，平均近1個小時，就有一人因肺炎而死亡。台大醫院胸腔內科主治醫師古世基表示：50歲以上高危險族群相較於一般人更容易受到侵襲性肺炎鏈球菌的侵襲，衛福部傳染病防治諮詢委員會預防接種組(ACIP)，也建議高危險族群應優先施打最新肺炎鏈球菌結合型疫苗。根據中華民國糖尿病衛教學會日前的調查發現：若以糖尿病現行罹病人口推算全台恐100萬患者陷於肺炎風險不自知！ACIP最新建議：50歲以上高危族群應優先施打最新肺炎鏈球菌結合型疫苗！古世基醫師指出，慢性病像是洗腎、高血壓心臟病、糖尿病等患者，感染侵襲性肺炎鏈球菌除了治療困難度較高之外，也可能加重原先病情，併發其他重症，例如菌血症、多重器官衰竭等，故50歲以上有慢性疾病的成人，更應立刻採取行動，接種疫苗及早預防。糖尿病患集侵襲性肺炎感染風險因子於一身！根據統計近半數糖尿病患皆有慢性腎臟病；近3成5患者有心血管疾病、且超過8成皆有高血壓 ，可以說是集侵襲性肺炎鏈球菌感染風險因子於一身，感染後不僅更容易併發菌血症 ，30天的死亡率更高出一般成人近1倍。中華民國糖尿病衛教學會游能俊理事長呼籲，就現階段而言；施打肺炎鏈球菌疫苗，是預防侵襲性肺炎鏈球菌感染最好的方式，糖尿病患者應快施打1劑最新肺炎鏈球菌結合型疫苗提早採取預防措施，且於每年流感季節到來時，接種流感疫苗，以達到雙重保護的效果。