（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）你知道什麼是代謝症候群嗎？它指的是腹部肥胖、高血壓、高血糖、高膽固醇、高三酸甘油酯5項標準只要符合三項者，即可能罹患代謝症候群。根據台大生化科技系潘子明教授表示，代謝症候群不是病，而是罹患疾病的前兆。代謝症候群恐增加4倍心血管疾病風險在台灣有9成35歲以上的民眾對代謝症候群完全不了解，且根據調查顯示，35歲以上台灣民眾中有57.1％的人，至少占了其中一項，又以腹部肥胖比例最高占37.2％，接著依序為高血壓、高膽固醇、高血糖、高三酸甘油酯。然而，在更進一步計算後也發現5個徵狀中符合3個以上的受訪者比例，若以台灣地區來推估，可能有10.6％民眾已經罹患代謝症候群。代謝症候群雖然是罹患疾病的前兆，但仍有50.2％的民眾不清楚它究竟會引起身體哪些疾病，對此，潘子明教授表示罹患代謝症候群可能會引發腦血管疾病、糖尿病、心臟病、高血壓、腎臟病、心血管疾病、失智症。此外，代謝症候群會增加4倍心血管疾病和6倍糖尿病罹病風險，因此，提醒民眾應多加留意身體狀況，以避免引起其他疾病。
許多人一輩子都在節食減肥、復胖，復胖、減肥中輪迴；確實，傳統減肥方法很難做到不復胖。根據研究，減肥復胖率高達95％！為什麼減肥後很容易復胖，甚至比原來更胖？基本上可以分為四個方向來回答：「溜溜球」效應身體不會隨便改變體重，造成「溜溜球效應」，為什麼呢？因為身體會根據長期的身體脂肪量、基礎代謝率、飲食總熱量、運動量等因素，來運算「安全體重」（或安全脂肪量）。由於脂肪是身體儲藏能量的形式，牽涉「身體的存活」，不能隨意改變。例如，現在的體重經常維持在80公斤左右，如果飲食熱量、運動量都沒有「長期」的明顯變化，身體就會認定80公斤就是「安全體重」。在正常情況下，身體會努力維持一定的體重，維持越長久越不容易打破。如果進行節食減肥，體重突然降低下來，身體一旦認為太瘦了，脂肪太少了很危險！會馬上「關掉」肥胖訊號（瘦體素）的分泌；大腦收不到肥胖訊號，就驅動食慾，開始大吃大喝，大量囤積體脂肪；同時大幅降低基礎代謝率，保護「珍貴」的脂肪不再被燃燒。於是，體重就如同「溜溜球」彈回來一般，不僅回復原有的體重，而且通常是比原來更胖！改變體重需要時間！減重時，體重像是「下樓梯」，一階一階的下來，身體必須有時間來學習、運算新的安全體重。這一階一階的樓梯就是「停滯期」，一定要有耐性，才不容易引發「溜溜球效應」！（本文作者／蕭慎行）（摘自／肥胖風暴／博思智庫出版）
有些人長年的飲食習慣中，少不了主食，只要一餐沒吃米飯，心裡就會覺得不踏實。如果你也有這樣的煩惱，請務必嘗試以「豆腐」代替「米飯」。只要用「白色的食物」代替米飯，心裡就會踏實許多。豆腐含有優良的蛋白質與脂質，也有豐富的鈣質和維他命E，可以直接食用，若再多用點巧思，便能完全代替主食。達到減醣功效的第一步，就是將白飯換成涼拌豆腐或湯豆腐。此外，豆腐的口味清淡，適合做成各式料理，甚至能將豆腐做成炒飯。想以豆腐代替白飯或披薩的麵皮時，可以先擠乾板豆腐的水分後再料理。「豆腐炒飯」的做法是先將豆腐擠乾、捏碎後，與絞肉和蔬菜一同拌炒即可。若欲使口感更加清爽，可以把豆腐瀝乾後，先用平底鍋炒一下，使用薄鹽醬油調味，更能增添香氣。炸豬排的麵衣含醣量高 可用豆腐代替麵包粉若要提升飽足感，建議選擇「豆腐豬排」。將瀝乾的豆腐捏碎後盛入碗中，再搭配現炸的豬排一起食用。由於炸豬排的麵衣含有大量醣類，要特別留意食用量。如果在家自製炸豬排，我建議用擦菜板將凍豆腐磨成粉狀，代替麵包粉，就能減少醣類的攝取量。豆腐也很適用於西式料理，如「豆腐披薩」。將豆腐切成1公分厚並烤乾，接著塗上披薩醬料，再與培根、起士一起烘烤，便能嚐到酥脆的口感。此外，還可以用烤過的豆腐搭配起士和納豆，不但能帶來飽足感，納豆本身更富含營養素，即使單吃也對健康相當有助益。（本文作者／江部康二）（摘自／我想跟著名醫這樣吃，半年瘦10公斤／采實文化出版）
（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）在現代社會裡，上班族們一旦開始工作後，每次坐下就會經過好幾個小時後，才會站起來走動，而下班之後回到家後，多數民眾也是會坐在椅子上休息，那麼你有統計過一天內你坐椅子的時間嗎？根據德國雷根斯堡大學研究結果顯示，每多坐2小時，就會增加10％罹患癌症的風險。該研究主要是隨機抽取英國400萬人以及7萬癌症病患進行分析，研究結果顯示，若是每多坐2小時，恐增加罹患肺癌率6％、腸癌率8％及子宮癌率10％，另外，研究也認為長時間久坐，能量消耗的少，所以，容易造成體重上升、肥胖，也會引起血脂與血糖的上升，而這些其實都與癌症息息相關，併且無法透過運動降低風險。
（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）日前，藝人小禎一直以為自己發胖是因為生病服用類固醇的關係，但半年多來她已經胖了20公斤，身邊朋友都覺得奇怪，紛紛建議她就醫檢查，直到後來她去醫院做健康檢查後才發現，原來她是罹患多囊性卵巢症候群。多囊性卵巢症增胖原因 竟是男性賀爾蒙惹的禍臺北醫院婦產科曹國桃醫師表示，多囊性卵巢症候群主要是體質所造成，在臨床上常見的症狀以肥胖、體毛多、月經失調為主，當這些問題合併出現時，就建議盡速就醫檢查，以避免問題越來越嚴重。而在檢查的過程中，醫師主要是以抽血及超音波來檢測，因為透過抽血可驗出男性賀爾蒙的多寡，若是男性賀爾蒙過多，就會導致食慾大增，進而造成肥胖，另外，透過超音波檢測可驗出濾泡的大小，若是濾泡過小，使它無法發育成熟，就不能順利排卵，才會不容易懷孕。根據統資料顯示，多囊性卵巢症候群算是生育期婦女常見的難孕原因，而這種疾病的治療方式，主要是服用排卵藥、避孕藥的方式，來控致荷爾蒙。對此，提醒女性朋友，若出現長期月經不規則、偏胖體質、容易冒痘，加上體毛多的話，就要當心了，因為這可能是多囊性卵巢症的警訊。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）你是好賭成性，或很會投資的人嗎？根據美國的最新研究顯示，調節多巴胺分泌的十二組基因，將主導人們投資與賭博的行為，且關聯性極高。此研究來自美國加州大學柏克萊分校，研究找來兩百名受測者，並且讓他們進行電腦競爭遊戲，進一步來觀察這些受測者，在玩遊戲的同時，控制多巴胺分泌的十二組基因的變異情形。基因的變異組數 影響人們投資決策研究發現，較能想像或預知對手行為，並提前做出相關回應的人，其腦部特定的多巴胺基因會有三組產生變異，而常遇到挫折，但勇於嘗試並學習的人，則有兩組變異，研究人員表示，這種結果有高度的一致性。研究人員進一步說明，多巴胺的分泌，會影響人們的社交行為，且掌控人們的情緒，這項研究，是首度發現基因如何在腦部作用，並且掌控人們投資與賭博的行為。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）台中一名二十歲妙齡女子，出生時臉部就不幸遭到大面積的燙傷，讓她一生中無奈接受無數次大大小小的整形手術，包括拉皮局部皮瓣、植眉、修疤、拉提、鼻子整形、鼻孔整形等等，近期又因疤痕攣縮導致臉部多多處下垂，需再進行傳統的手術拉皮，才能解決下垂的問題。女子問題較嚴重 傳統拉皮才能救中國醫藥大學附設醫院美容中心主治醫師陳信翰指出，隨著年紀的增長,膠原蛋白會流失，人體的軟組織會逐漸鬆弛，再加上地心引力就會造成下垂。臨床上可看到的表現如下，眼尾或眉尾下垂、法令紋、木偶紋、抬頭紋、皺眉紋、魚尾紋、眼皮鬆弛與臉頰鬆弛，火雞脖子等。想要改善這樣的情形，拉皮是一個有效的方法。但事實上，這名病患的嚴重程度，已不是目前新型的非侵入性或侵入性拉皮手術可以解決，必須透過傳統的拉皮手術，切開沿著耳朵及髮際邊緣，將皮膚及組織和下面的筋膜剝離，接著將鬆弛的筋膜拉緊，再切除多餘的皮膚及組織，來改善皺紋及鬆弛。這位病人因為之前多次的手術，造成嚴重的疤痕沾黏，增加了許多手術的困難度。 陳信翰也呼籲，目前拉皮療程非常多，也常常讓一般民眾容易受到廣告行銷的誤導花了冤枉錢，甚至造成醫療糾紛都時有所聞。整體而言，有效的拉皮手術應視每個人的皮膚情況，老化、鬆弛及下垂程度都不一樣，醫師必須有專業完整的訓練，才能針對每個人不同的條件，選擇適當的治療。大體而言，年紀越輕，鬆弛及下垂較輕微的，非侵入性手術比較適合。年紀越大，鬆弛及下垂較厲害的，常常需要手術比較有效。當然最後還是需要專業醫師的完整評估，配合病人的條件，才會有好的結果。
（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）夏日油頭，加上壓力過大作息不正常，若有掉髮的民眾，恐怕會加速禿頭的速度！轉行經營貢丸店的前主播楊中化，因店裡人潮絡繹不絕，讓他事業版圖沒多久就擴增到了四間店，導致他近日來壓力日漸龐大，頂上毛髮開始一根根離他而去，就有客人看到他的頭皮開始拋頭露面，也說他的頭也愈來愈像他做的貢丸，使他驚覺展開救法行動。賣貢丸很辛苦 頭皮也跟著吃起苦來楊中化表示，從事餐飲、小吃很辛苦，每天一大早就得開始忙，從進貨、打漿、調味、捏製，到開店營業、收攤，一刻不得閒，每個環節都是汗水的累積。因背負四家貢丸店業績，讓他壓力相當龐大，頭髮也愈來愈少，有客人打趣說，才讓他驚覺應該要去變髮一下，否則貢丸店生意雖好，自己的頭頂也快變成光溜溜的貢丸！壓力大頭皮血管緊繃 導致禿髮明明家族沒人禿頭，前主播楊中化的髮際線卻愈來愈高，都是壓力惹的禍！擔任救法要的醫師楊名權指出，楊名權醫師表示，楊中化是屬於壓力型掉髮，主因是長時間過於緊張、生活壓力大，加上睡眠時間不足，造成頭皮血管緊繃，血管輸送到額頭養分速度變慢，頭髮毛囊得不到養分供應而逐漸萎縮，最後造成掉髮。所幸楊中化在經過植髮手術後，半年植入４０３株毛囊，現在逝去的頭髮，慢慢長回來，讓他順利保住門面，楊名權醫師提醒，睡眠充足、少抽菸、做好紓壓就可以避免壓力性禿髮問題，平常洗澡時若發現排水管易塞滿頭髮，或頭髮分線與髮旋逐漸分開，頭皮露出部分愈來愈多，就要注意是否有掉髮跡象，應趕緊就醫諮詢。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）疾病管制署公布今（2014）年首例日本腦炎病例，個案為居住於臺中市52歲男性，6月8日出現發燒、頭痛及身體無力等症狀，次日因症狀持續而前往醫學中心急診就醫，6月13日通報後經檢驗確認，目前意識清楚住院治療中。依據流行病學資料顯示，日本腦炎流行季節為每年5月至10月，高峰期為6月至7月。疾管署統計近10年資料發現，日本腦炎確定病例之發病月份集中在5月至10月，除2009年首例發生在3月之外，其餘首例病例均出現在5月及其以後，去（2013）年首例病例發病日為5月31日。日本腦炎經蚊子叮咬傳染 日本腦炎是經由被帶病毒的病媒蚊叮咬而感染，潛伏期為5至15天，大部分為無症狀感染，少部分輕微病例會產生頭痛、發燒或無菌性腦膜炎等症狀，嚴重者則出現頭痛、高燒、昏迷、痙攣等症狀，嚴重者可能導致精神、神經性後遺症或死亡。台灣的日本腦炎主要病媒蚊為三斑家蚊及環蚊家蚊，豬隻為主要增幅動物，病媒蚊喜歡孶生於水田、灌溉溝渠、池塘、草地積水、大型容器等，吸血高峰期為黃昏與黎明時分。籲請民眾應儘量避免於病媒蚊活動高峰期在豬舍、其他動物畜舍或病媒蚊孳生地點附近活動，若無法避免，請穿著淺色長袖衣褲，身體裸露處塗抹衛生福利部核可之防蚊藥劑，睡覺時可掛蚊帳，以避免蚊蟲叮咬，降低感染風險。疾管署表示，疫苗接種是預防日本腦炎最有效的方法，日本腦炎疫苗可全年提供接種，成人如住家或工作場所鄰近豬舍、水稻田等高風險環境或有感染風險者，可前往衛生福利部部立醫院等醫療院所自費接種。年滿15 個月的幼兒，應接受2 劑注射，其間相隔2 週，隔年接種第3劑，小學一年級時再追加接種一劑。民眾家中若有尚未依時程接種的幼兒，應儘速完成接種。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）疾病管制署資料顯示，截至今（2014）年6月16日止，急性病毒性A型肝炎確定病例共計55例，其中26例為本土病例，29例為境外移入病例。因應每年6月起為暑假旅遊旺季，A型肝炎常流行於衛生條件不佳的地區，包括中國大陸、東南亞及非洲等國家。國人前往上述地區觀光旅遊，應注意個人衛生，避免生飲生食。感染A型肝炎 恐併發猛爆性肝炎病毒性A型肝炎是透過糞口傳播，藉由食入遭受病毒污染的食物或水而感染，潛伏期約15至50天，感染後可能會出現發燒、全身倦怠不適、食慾不振、嘔吐及腹部不舒服，數天之後發生黃疸，大多數病例會自然痊癒，並終身具有免疫力。A型肝炎死亡率雖然不高，約為千分之1，但對於老年人或B型肝炎帶原及C型肝炎感染等慢性肝炎者，有較高的風險併發猛爆型肝炎而導致死亡。疾管署提醒，民眾於出發前2至4週可至國內23家國際預防接種合約醫院「旅遊醫學門診」評估接種需求，建議無A型肝炎保護性抗體者，可自費接種2劑A型肝炎疫苗，以降低感染風險。前往旅遊或洽公民眾，務必注意飲食衛生，選擇衛生良好之餐飲環境及食物，避免食用未完全煮熟的餐點。
