（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）情人節倒數，全台花店，玫瑰因此熱銷，各大超商更早已設置情人節巧克力櫃位，提早搶攻情人節商機大餅，也讓城市裡大大小小的角落，都洋溢著一股浪漫的氛圍，不過，一個情人節兩樣情，單身的人無非想捏死在路上猛放閃的情侶，非單身的人，早已蓄勢待發，想與另一半跳進愛河沉浸其中，但根據最新的調查指出，最被男女視為最大送禮地雷的，竟是「玫瑰花束」。四百萬人準備鳴槍過情人節 根據yes123求職網的調查，有44.3％的上班族表示，目前「沒有男女朋友」，另外四成四屬於「有男女朋友」，再把「已婚」或「有男女朋友」的比例相加，現階段算是「有另一半」的，合計佔了55.7％，換言之，此次情人節約四百多萬人，期待著情人節的到來。情人節最值得一提的，無非是大眼汪汪，期待著另一半所精心準備的愛的禮物，不少人為了準備大禮，老在好幾個月前就開始傷透腦筋，調查顯示，男生最期待收到「情人親手製作的禮物」、「平板電腦」、「旅遊」；女生最希望收到的情人節禮物為，「旅遊」、「情人親手製作的禮物」、「智慧型手機」。別送這個！最恨禮物：花束反之，男性上班族最不希望收到的情人節禮物，前三名為「花束」、「玩偶娃娃」、「鑽戒」；至於女性上班族方面，最不希望收到的情人節禮物，前三名是，「玩偶娃娃」、「鑽戒」、「花束」。但不論是單身或有另一半，其實上班族都很期待當天公司能網開一面，提供特別的情人節相關福利，而上班族最期盼的福利有「讓員工提早下班」、「放假一天」、「送電影票」，以及「送情人節大餐」、「送巧克力」。不過整體來看，不管要不要過情人節，今年上班族對於情人節，期待指數其實不高，平均只有40.7分；若進一步交叉分析，「沒有男女朋友的」為24.1分，「有男女朋友的」為55.9分，「已婚的」是46.6分，也因此，建議民眾抱著平常心看待，得失心才不會太重！

（優活健康網編輯部／綜合整理）嚴格來說，小孩子「吃飯坐不住」和「時間拖太久」是兩件事，分開討論才能針對不同的狀況設法改善。若孩子有「吃飯坐不住」的情況，首先判斷孩子是否還不餓。飢餓就想吃東西是人類生存最基本的生理需求，嬰兒都有求生的本能，沒有任何誘惑或好玩的事情比飢餓的問題更重要了。學會走路之後的小孩也無法忍受肚子餓，如果吃飯時總是坐不住而四處走動，基本上可以判定小孩還沒有達到飢餓感的狀態。如果想要孩子與家人一起吃晚餐就要特別調整孩子的進食時間，不要在用餐前兩小時吃點心，才能讓孩子在吃飯時間能專心坐好吃飯。現代人生活條件充裕，普遍上大人們都會希望孩子能再多吃一點，但幼兒感覺不餓了就想離開餐桌，也是很正常、可以理解的事情。只是年紀小的孩子也有等待的能力，爸爸媽媽要教導孩子必須等大家都吃飽才離開餐桌，即便在家吃飯也該讓孩子學習基本的餐桌禮儀。「孩子可以不吃飯嗎？」不吃飯而吃其它主食是可以的，照顧者要讓孩子獲得均衡的營養，不可挑食或偏食。每個孩子的食量大小與生活習慣有關，舉例來說，有些家庭日常飲食的種類變化很多，有些人就非要吃飯才有飽足感。如果還子的食量不多，但每天活動十足、精神和體力都很好也就足夠了，不必強迫孩子每一餐都必須吃完一碗白米飯才罷休。最佳的吃飯時間：30～40分鐘「吃飯時間拖太久」的原因除了孩子不餓之外，大致上不外乎是牙齒咬合或吞嚥能力不佳，或者有挑食或偏食的習慣。咬食吞嚥的能力與練習很有關係，常吃太軟的食物缺乏咀嚼練習，所以在孩子長牙之後，就要學習和大人一起吃飯。如果沒有從小培養孩子良好的用餐習慣，不管孩子多大了，照顧者仍然習慣端著碗跟在孩子身後，玩一會兒、餵一口，吃飯時間拖太久就不能全算是孩子的問題了。吃飯時間通常在30～40分鐘最佳，若太長時間讓孩子含著食物玩遊戲，將增加乳牙發生蛀牙的機率，牙齒不健康吃東西也不舒服，於是形成不良進食習慣的惡性循環。想改掉孩子吃飯拖拉的習慣必須控制用餐時間：午餐時間到不吃就收起來，直到晚餐前都不要給點心，等到孩子真有飢餓感，就不會再有拖拖拉拉不認真吃飯的情況發生。（本文摘自／新手爸媽先懂孩子再懂教／布克文化出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）每次薛先生很晚下班，體貼的妻子總提前為他準備好熱騰騰的豐盛晚餐。妻子覺得讓他飽餐一頓，就能睡得香甜。果不其然，每回薛先生離開餐桌就直奔臥室倒頭就睡，不一會兒就打起鼾來。可是他睡得並不安穩，早上醒來常常感覺渾身疲倦無力，懶洋洋地不想動。吃飽容易犯睏的說法讓很多人都以為睡前飽餐是睡好的保證。但是瑜伽觀點認為，吃飽就睡會使食物無法適時消化，導致胃腸道被迫持續工作，進而影響睡眠並降低睡眠的品質。「胃不和則臥不安」、「飯後百步走，活到九十九；飯後一百步，不用進藥鋪」，這些民間俗語醫理也證實了瑜伽的這個論點。人體消化過程需要大量氧氣，但是人在睡眠中呼吸比較慢而淺，吸入的氧氣減少，反而會使消化過程變慢。而且在睡前進食，很容易造成胃灼熱和消化不良（包括脹氣、噁心、嘔吐、噯氣和放氣），也會干擾睡眠。瑜伽文獻中提到，未消化的食物會干擾身體的正常功能、阻礙血液和氧氣的循環運行，可能會導致健康問題和疾病。我們能感覺到身體的疲勞，所以知道在晚上需要休息，其實消化系統也同樣需要這樣的休養生息，進餐太晚就是強迫消化系統在該休息的時間加班工作。進食晚餐的理想時間是日落前後。如果客觀條件不允許在此時間進餐，就需要將晚餐調整為小點心、水果或熱牛奶等少量和簡單的飲食，而且應該在睡前至少兩小時進食，這樣做既可以避免空腹睡覺，又不會影響睡眠。此外，瑜伽觀點認為，飲食對睡眠品質有很大的影響。譬如：吃某些食物有利於睡眠，吃另一些食物卻會讓人睡不好覺。例如：紅辣椒、大蒜、洋蔥等辛辣食物，會讓人心緒不安，引起失眠或多夢，所以晚飯最好別吃這類食物；辣的、油膩的和精緻加工的食物如果吃得太多或太快，也會引起胃灼熱和消化不良，而且入睡前進食這類食物，會因為仰臥加重胃灼熱，造成入睡困難，還會讓你半夜醒來，所以要避免進食這類的食物，特別是在臨睡前；糖、洋芋片、碳酸飲料裡一般都含有化學色素添加劑和防腐劑，會干擾神經系統，引起緊張焦慮，進而妨礙我們進入放鬆沉睡期。除了上述食物，營養不足的食物也會影響睡眠品質。事實上，有營養的食物、純淨水、新鮮空氣都是人們生存所必需的，缺乏這些則會造成人體營養的不平衡，導致失眠不安。因此，為了睡得香甜，我們需要營養價值高的飲食。均衡的瑜伽飲食中富含鎂、鈣、色氨酸和維生素B6 等人們所熟知的助眠元素，不僅能夠滋養身體，而且有助於調節和平衡睡眠循環週期，使我們睡得更沉、更香甜。1）鎂元素有助於放鬆肌肉／鎂元素含量豐富的食物有：麥麩、糙米、杏仁、腰果、巴西堅果、蕎麥、大麥、豆類、洋薑、棗子和無花果。2）鈣元素對舒緩神經極有益／鈣元素含量豐富的食物有：乳製品、豆腐、豆類、芝麻或芝麻糊、燕麥和菠菜。3）色氨酸是天然鎮靜劑／色氨酸在乳品裡含量特別豐富。此外，各種果仁、瓜子、大豆和豆漿裡也有色氨酸。4）維生素B6能催生睡眠激素／馬鈴薯、番薯、燈籠椒、蘿蔔葉、菠菜、香蕉、梅子和核桃等都富含維生素B6。（本文摘自／蕙蘭瑜伽 1：體驗自然療癒的美好生活／原水文化出版）

（優活健康網新聞部／綜合報導）近來禽流感疫情使得人心惶惶，雞、鴨、鵝隻的供應量大幅下滑，業者叫苦連天，而民眾更是人人自危。台灣預防保健協會（TAPHC）呼籲，民眾不需要過度擔心，只要有正確防範禽流感觀念及良好衛生習慣，就可避免感染禽流感的風險。不接觸、不生食　防範禽流感有一套僅管禽流感是由病毒引起的動物傳染病，但通常只感染家禽類與鳥類，少見情況會感染豬隻。台灣預防保健協會（TAPHC）呼籲，民眾只要有正確防範禽流感觀念及良好衛生習慣，其實不需要過度擔心。平時勿接觸不明禽鳥、死禽等，需清洗飼養禽鳥排泄物時，一定要戴口罩、膠質手套，清理完畢應用肥皂洗淨雙手。食用禽肉及蛋類前，須以70oC以上的熱水徹底煮熟，可以使禽流感病毒不活化，因此民眾食用「完全煮熟」的家禽、蛋類，是不會有感染禽流感病毒的危險。打擊禽流感　七大原則須遵守民眾如何避免感染禽流感病毒？藥師趙榮順表示有以下7項原則可遵守：1）用肥皂勤洗手，不亂摸口鼻及眼睛。2）避免接觸禽鳥及其分泌物，若不慎接觸，應馬上以肥皂澈底清潔雙手。3）禽肉及蛋類徹底煮熟後才食用。4）料理生鮮禽畜肉品及蛋類後立即洗手，刀具、砧板也要仔細清洗後才能再度使用。5）不購買或飼養來源不明或走私的禽鳥。6）非必要或無防護下，避免到生禽宰殺處所及養禽場。7）平時應養成良好個人衛生習慣、注意飲食均衡、適當運動及休息，維護身體健康。最後，趙藥師也呼籲大家，除了確實落實洗手等個人衛生措施，若出現發燒、咳嗽、流鼻水、打噴嚏、肌肉酸痛、頭痛或極度倦怠感等類流感症狀，應戴口罩儘速就醫，並主動告知接觸史、工作內容及旅遊史等，全民一同嚴防禽流感，才能使疫情得以盡速消弭。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）目前流感疫情雖較往年平緩，但隨著農曆春節的到來，預計下周恐會有緩慢上升的趨勢，且又加上近日全台持續低溫，所以，為因應目前流感疫情及春節期間也是流感高峰期，疾管署將於春節期間開設141家類流感特別門診，提供民眾適切的醫療服務。國內社區流行病毒　以H3N2型為主依據疾管署監測資料顯示，目前國內社區流行病毒主要以H3N2型為主，只不過，從1月病毒抗原性監測顯示看來，有五成H3N2病毒株與疫苗株不同，而國內未檢出抗藥性流感病毒株。除此之外，近期流感併發重症確定病例數雖與前一週持平，但流感住院人數仍持續上升，截至目前因流感住院人數約為873人，而流感併發重症病例上週新增14例，另新增1例死亡個案，今年截至2月8日共累計45例流感併發重症病例，3例死亡，均為H3N2感染。大陸南方、香港　H3N2仍處於活躍狀態中國大陸南方省份流感活動仍處高峰，主要流行病毒型別為H3N2型及B型（Yamagata株）；香港流感疫情自去年12月起攀升，已超過前三個流感季的流行高峰，並有進一步上升機會，以H3N2型為主。疾管署表示，為讓民眾春節期間有流感門診醫療服務，除了在全國開設類流感特別門診外，也提供流感抗病毒藥劑，幫助民眾對抗流感，因為前流感抗病毒藥劑對流感併發重症的治療仍有效，因此，提醒民眾如有出現流感危險徵兆，應儘速就醫，必要時需使用公費流感抗病毒藥劑，以降低流感併發重症機率。打噴嚏用遮住口鼻　助降低病毒傳播風險最後，疾管署提醒，符合公費條件的民眾，儘速接種流感疫苗，以提升自我免疫力，另如有預前往流行地區者，維持手部清潔及注意呼吸道衛生及咳嗽禮節，有呼吸道症狀時應配戴口罩；打噴嚏時應用面紙或手帕遮住口鼻，或用衣袖代替；與他人交談時，儘可能保持1公尺以上，以降低病毒傳播的風險。

（優活健康網實習記者王蒨茹／綜合報導）農曆春節將近，現今，年菜食材取得方法多元，不少民眾趁著假期空檔，前往傳統市場或大賣場挑選食材；更有部分民眾講求方便、效率，選擇網購年菜代替繁雜的年菜製作，但食品藥物管理署提醒，不論以何種方式取得年節食品，都應注意商品標誌內容物、廠商來源及有效期限。食藥署年節食品稽查　84件不合格根據食藥署於去年12月開始針對全台年貨大街、賣場及傳統市場等所販售之年節食品進行稽查與檢驗，至2月9日止，共抽查了1161件，84件檢驗不合格，此次查核準則以防腐劑、漂白劑、甜味劑、亞硝酸鹽等項目進行檢驗，不合格者以脫水蔬菜產品為最多，主要違規情形為被檢驗出含有過量的漂白劑；其次是豆製產品，則被檢驗出含有過量的防腐劑及過氧化氫殘留；針對這次的違規產品，各縣市衛生局已通知販售商及進貨廠商下架，並以違反食品安全衛生管理法規處置。網購年菜明定契約　維護消費權益除此之外，網購年菜廣告經常以名廚、名店招牌菜，吸引消費目光，為保障民眾網購年菜的消費權益，衛生福利部於今年元旦發佈「食品或餐飲服務等郵購買賣定型化契約應記載及不得記載事項」，明定廣告文宣或產品包裝上應提供正確的食材來源等產品資訊，以免誤導消費者。食藥署呼籲，民眾在網購年菜應仔細閱讀商品內容，積極查詢更多商品相關資訊，下單時謹慎確認收取地點與時間，最後，在取得貨品後，應以業者告知之保存方法存放，並檢查產品是否有異狀或腐敗情形，如發現異常或取貨內容不正確，可於收貨後7日內向業者行使解約權。此外，民眾選購金針、竹笙等脫水蔬菜產品時，應避免挑選顏色過於鮮豔或雪白之產品，而民眾在烹調金針產品前，應先以清水或溫水浸泡30分鐘以上，可減少內含低8成的二氧化硫；如烹調時以開蓋煮沸方式約3分鐘，更可以使二氧化硫揮發，去除9成以上的殘留率。

（優活健康網實習記者王蒨茹／採訪報導）在公眾場合放屁好糗，如果又是「臭屁」更是尷尬無比！醫師表示，因有「放臭屁」困擾，前來求診的病患很多，多數患者也會有伴隨著腸胃脹氣、頻繁打嗝的症狀，通常有這方面困擾者大部分都與飲食習性和消化能力不好有關，但顛覆常人的想像是，原以為飲食清淡就能夠減少放屁的次數，但素食者的屁，恐怕會更加放不停！辛辣食物不忌口　排便、排氣無比臭當你開始有頻繁放屁，而且屁味無比臭的症狀，首先該想的是，是否與你的飲食習性有關，書田診所胃腸肝膽科醫師邱展賢指出，有放臭屁困擾者，通常有下述幾點「前科」，像是多吃辛辣、重口味或富含脂肪的食物，在排便與排氣的味道顯得異常臭；另外，愛喝氣泡飲料或狼吞虎嚥、習慣吃飯配話的人，容易使多餘的空氣進入腸胃，增加排氣機率。素食者油吃多 恐引發臭屁除了飲食重口味者易導致放臭屁的情況，值得一提是，吃素的人也會有放臭屁的困擾，因大多數的素食食材，不少都太油，豆製加工品也多，容易使素食者吃進過多的油脂，其中，吃太多豆類本身就會提高放屁的機會，進而使屁的威力，不僅響亮，而且更臭。此外，患有乳糖不耐症的患者，因身體無法消化大量的乳糖，時常導致腹脹、腹瀉的問題，邱展賢建議，習慣喝牛奶的人可以優酪乳代替，可望改善脹氣問題，減少放屁次數。然而，如何改善放臭屁的窘境，邱展賢建議，味道越重或油脂越多的食物，與排出來的臭氣成正比，因此，在飲食方面盡量選擇清淡，才能避免忍不了一時的尷尬場景；此外，值得注意的是，便秘也可能是造成放臭屁的原因之一，應多攝取蔬果，增加腸胃蠕動，使排便順暢。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）你時常有偏頭痛的困擾嗎？那年節零食包括，魷魚絲、蜜餞、乳酪絲等高鈉食品，可要吃得有分寸！根據美國的研究指出，有偏頭痛症狀的人，若平日能夠遵循低鈉飲食，症狀可望能緩解至少三成之多，反之，如果肆無忌憚的把一堆高鈉食物吃下肚，頭疼的程度將猶如孫悟空遭緊箍咒緊紥，頭恐怕會欲欲裂開！採低鈉飲食　頭痛不再來根據美國約翰霍普金斯大學的研究指出，讓近四百位的受測者，進行高鈉、中鈉、低鈉飲食實驗，實驗結果發現，採低鈉飲食的組別，頭痛的發生率，比起高鈉飲食還來得低三成之多，其原因可能是飲食中的鈉含量過高，導致易引起血壓上升，又因水分攝取不足的情況，血管的擴張也會引起頭痛。不過，現代人的鈉攝取量似乎很難控制在所謂的低鈉飲食的範圍內，如果能維持不超量，就得要偷笑，尤其是在年節期間，眾多零食的鈉含量更是爆表，舉例而言，以台灣衛生福利部所公布的每日成人鈉攝取建議量來說，不宜超過2400毫克，但像是每百公克的蜜餞，鈉含量達6369毫克；每百公克海苔達1643毫克；年節家家戶戶最愛的魷魚絲，每百公克達1418毫克；香甜鹹富有嚼勁的牛肉、豬肉乾，每百公克也達1050毫克。國人天天高鈉飲食　一堆人罹患高血壓端看這些零食的鈉含量，換言之，只要隨便抓個幾把塞入口中，一整天的鈉攝取量就可能因此超標，值得注意的是，國人不只有在年節鈉攝取量就易爆表，就連在日常生活中，也是「險象環生」，根據國民健康署所公布的數據顯示，成年女性每日平均攝取鈉3567毫克、男性4579毫克，皆遠遠超過建議鈉攝取量，不難想像，我國罹患高血壓的患者，為何會如此之多。董氏基金會食品營養組主任許惠玉也說，鈉過量攝取會增加腎臟負擔與心血管疾病風險，造成水腫、高血壓、心血管疾病（冠狀動脈硬化）、腦血管疾病（中風）、腎臟衰竭等，甚至胃癌與骨質疏鬆症；另外，飲食中每增加攝取2300毫克的鈉會導致身體中排出40毫克的鈣質，易增加腎結石、骨質疏鬆症風險。許惠玉提醒，年假時家中常有高鈉零食如肉乾、乳酪絲、魷魚絲、蜜餞、瓜子等，邊吃邊聊天、看電視，很容易就鈉過量攝取；而海苔、堅果常被認為很健康可放心吃，但在加工過程中通常已添加了大量的鹽、糖、油做調味，食用還是要節制，選購時可多看標示，選出鈉較低的食品。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）對於養豬一詞，在年節長假之中，最能展現其風骨。大魚大肉，各種零嘴不限制，油炸類食物全部上桌，幾乎百無禁忌，不少人也樂在其中，但事實上，這幾天下來，所累積的體重，甚至是所累積的體內毒素，恐怕會因此大爆表，專家就提醒，年節之中，不妨能夠多吃花椰菜、大蒜、蘋果，都有助體內環保，促進排毒，年後更可以找尋三五好友一同運動，減重的成功率能因此大幅提升六成以上！多吃花椰菜　活化體內第二型解毒酵素為什麼多吃這些食物能促進排毒？台灣國際生命科學會王進崑教授解釋，在人類身體裡擁有第一型與第二型解毒酵素，若身體毒素沒有經過這些酵素「解毒」，毒素就會排不出去。也因此，活化這些解毒酵素，就十足重要，而各種日常生活中，所被熟悉的，以花椰菜為首，到大蒜、菇類，正是啟動解毒開關的關鍵腳色。他進一步說明，第二型解毒酵素通常具有很強的抗癌及預防細胞突變的功能並有益健康，而日常生活中常吃的菇類、高麗菜、芽球甘藍菜、波菜、薑、富含花青素的莓類、花椰菜、花椰菜苗、大蒜、黃豆、蘋果、紅鳳菜及葡萄等都能有效活化第二型解毒酵素如谷胱甘肽S轉移酶及葡萄糖基轉移酶。年後呼朋引伴勤運動　甩肉成功率激增王進崑強調，尤其是十字花科食物中所含的蘿蔔硫素被發現效果最好，此外，過年象徵吉利、平安的柑橘與蘋果，也是活化解毒酵素的好幫手。除了解毒之外，再加上年後勤快的減重，才能完整拼湊「年後體內環保」的最後一塊拼圖，他說，減重路上不宜孤單，建議能夠找尋好友，相互激勵，甩肉的成功機率可望從20％上升到85％。有助年後能早點讓身體找回健康與輕鬆。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）害怕手術一直拖，她竟把腫瘤養到8.4公斤！一名41歲的李小姐，在6年前因腹脹到醫院檢查，結果發現腹腔內長了一顆巨大的腎血肌脂瘤，但她卻因為害怕，而拒絕接受手術切除，直到日前，腹脹加劇再度回診時，腫瘤已長到38公分，且重量宛如3個新生兒大小，除此之外，就連右腎也都被腫瘤擠到左邊，呈現兩顆腎臟於同一側的狀態，所幸後來在接受腎保留之腫瘤摘出術及右腎固定術後，目前術後恢復良好。腎腫瘤雖屬良性　但置之不理會有出血風險臺北榮總泌尿部一般泌尿科張延驊醫師表示，腎臟血肌脂肪瘤主要是由不同成份的血管、肌肉、脂肪三種組織所組成，雖然屬於良性腎腫瘤，但若置之不理，隨著腫瘤越長越大的話，恐會破壞周圍正常腎組織，導致腎功能衰退，且腫瘤若大於4公分以上，血管瘤無預警的破裂，就會導致劇烈腰痛、後腹腔出血，甚至血尿。腎臟血肌脂肪瘤的發生率為0.1～0.22％，好發於女性，其男女比例為1：4，且多數患者無臨床症狀，一般來說分2類，絕大部分屬偶發性的一類，平均好發於43歲女性，單側腎臟出現單一腫瘤；另一類則為合併於體染色體顯性遺傳病「結節性硬化症」，無性別差異，好發於較年輕的患者。手術切除　是唯一能治癒的方式在治療方面，張延驊醫師表示，主要是依腫瘤性質而定，例如：定期追蹤、血管栓塞、藥物治療等，但若要治癒手術切除是唯一的方法，包括腎全切除及腎保留之腫瘤摘出術，然而，兩者的差別，在於前者是當腫瘤佔據腎臟範圍過大，或患者處於危急出血性休克，又無法以保守治療穩定生命徵象時，得以考慮切除整個腎臟；後者則是僅摘除腫瘤，以保留所有正常腎實質及功能的治療方式。