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徒手練成筋肉人!運動科學家教你「蛋白質」、「脂肪」這樣吃

徒手練成筋肉人!運動科學家教你「蛋白質」、「脂肪」這樣吃

近年因新冠肺炎大流行,許多人為了在家工作也能保持活動習慣、避免上健身房因接觸他人增加感染機率,使得居家健身蔚為風潮。西班牙知名運動科學家吉列爾莫的著作《徒手健身》,就深入淺出的分享了利用居家環境進行身體訓練的技巧,並提醒別忘了搭配飲食控制,才能事半功倍。以下為原書摘文:

精緻糖吃多傷腦!營養師教減糖「天然甜」3道食譜輕鬆煮

精緻糖吃多傷腦!營養師教減糖「天然甜」3道食譜輕鬆煮

一般談及「減糖」,直覺聯想是為了「減肥」,但其實對大腦而言,也非常重要。《腸道菌對了身心就健康》一書中解釋了糖如何透過「腸-腦軸」刺激我們越吃糖越渴望更多甜食,為避免過多糖份,影響身體甚至腦部記憶力,營養專家教你聰明選擇能夠釋放天然甜份的食材、降低精緻糖的攝取。以下為原書摘文:

疫苗還要打幾劑?專家曝「後疫情解藥」關鍵:群體利益更重要

疫苗還要打幾劑?專家曝「後疫情解藥」關鍵:群體利益更重要

2020新冠肺炎爆發以來,劇烈衝擊了人類生活方式,經歷兩年多的疫情折磨,許多國家在疫苗施打率提升後,逐步邁向「與病毒共存」的新防疫模式。但這代表疫情已來到盡頭嗎?不,新冠病毒仍不斷變異,隨時可能再度肆虐於世界上任何一個國家,如何評估後疫苗後的疫情發展?《疫苗商戰》分享謹慎而長遠的觀點,提醒人類與病毒這場戰爭,仍處於進行式,個人利益與集體福祉,必要時須有所取捨。以下為原書摘文:

撼動人心的奧運金牌,郭婞淳從正面迎擊「最弱點」開始

撼動人心的奧運金牌,郭婞淳從正面迎擊「最弱點」開始

在奧運場上屢破紀錄的舉重天后郭婞淳,即使已確定拿到金牌,仍試圖挑戰、超越自己,勇往直前的態度,感動了全世界。在《郭婞淳:舉重若輕的婞念》書中,揭露了這位世界頂尖運動員如何在反覆練習中淬煉出堅韌的信念,也分享在訓練中一步步突破身體弱點的踏實歷程。以下為原書摘文:

青春期的孩子和朋友吵架了!父母心急想幫忙,可以嗎?

青春期的孩子和朋友吵架了!父母心急想幫忙,可以嗎?

孩子處於青春期風暴中,身為父母既害怕他們衝動犯錯,又擔心他們敏感受挫,捨不得放手不管,主動關懷卻經常適得其反。韓國最受中學生歡迎的熱血教師張曦允,以教育現場第一手觀察,寫出《青春期父母的機智教養》分享與青少年的溝通方式與相處心得。以下為原書摘文:

高糖傷腸道也傷腦!螞蟻人不用與糖絕交,專家教你這樣吃

高糖傷腸道也傷腦!螞蟻人不用與糖絕交,專家教你這樣吃

近年科學家們發現人類身體大大小小的毛病,總跟腸道菌脫離不了關係,食物中的「糖」更是對腸道菌和大腦有著重大影響,即便如此,難道一點糖都不能吃嗎?3位營養專家在《腸道菌對了身心就健康!》中,告訴大家,如何正確攝取糖份,養出腸道好菌。以下為原書摘文:

看到「可憐人」同情心大噴發?專家教「提問法」破解騙術

看到「可憐人」同情心大噴發?專家教「提問法」破解騙術

從社會新聞上關於裝可憐的詐騙案件層出不窮,即便不是詐騙,有些人就是擅長用自身的可憐境遇來博取同情,藉此依賴他人、獲得各種好處。專業諮商心理師林萃芬在《從說話洞察人心》中提到,有時故事越賺人熱淚,就越要提高警覺,究竟對方是因「天災人禍」才會陷入困境?亦是「自編自導」的可憐情節?以下為原書摘文:

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