（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）自閉症是一種因腦部功能異常所引起的先天性發展障礙，每個人的症狀、嚴重程度都不一，在去年時中研院就已先證實Tbr1蛋白及Shank2蛋白缺失是造成自閉症的原因之一，因此，為了更進一步了解，他們與韓國科技大學進行跨國合作，結果發現鋅離子與兩種蛋白的交互作用，與治療自閉症有關。抗生素與鋅離子結合　可改善社交行為近年來在自閉症的臨床治療上發現，缺乏鋅離子是常見的原因，且根據2011年刊登於《科學報導》中的一則研究顯示，針對1,967位自閉症兒童（1553名男童及414名女童）的頭髮進行分析，發現有近3成的自閉症兒童有缺鋅的情形。對此，中研院薛一蘋博士表示，Tbr1與Shank2兩種基因缺失的小鼠，當神經細胞傳導訊息接觸後，離子通道（NMDAR）的活性會有變差的現象產生，而此研究發現，施用抗生素氯碘奎醇（Cq）可有效改善小鼠的社交行為缺陷。當Cq進入體內與鋅離子結合時，會活化蛋白激酶，增加突觸後離子通道（NMDAR）的活性，進而改善因Tbr1與Shank2缺失所造成的神經細胞活性低落，有效增進小鼠的社交能力，而目前此研究刊登於《自然通訊》期刊。並非人人適用氯碘奎醇　當心恐增副作用由於自閉症的成因分為五大類，氯碘奎醇只對鋅缺乏者有效，若用於其他類型的患者，恐怕除了無效之外，還可能會產生副作用，所以，但薛一蘋博士強調，未來如果真的要將此治療用於臨床上的話，則需要有客製化的診斷，才能對症下藥，減少風險。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）一般人多以為裝了固定假牙，蛀牙永遠不會找上門，就可以大吃大喝，也不注重清潔。但是傳統裝置固定假牙，並非一勞永逸，如果沒有正確清潔牙齒，仍然有可能因為蛀牙或牙周病的發生，而造成固定假牙脫落。阮綜合醫院牙科部楊凱勳醫師說，近來門診發現一些病例，患者做「牙橋」一段時間後，假牙旁的牙肉竟出現紅腫不適，或感覺食物容易塞住，經醫師檢查，才發現包覆在假牙當中的原有牙齒竟然已經蛀牙。「牙橋」是鑲嵌在口腔內的一種固定假牙，即當一顆牙齒脫落後，先將缺牙位置鄰近的兩顆牙齒修型磨小，再製作三顆或以上相連的假牙，套在先前磨小的牙齒上加以固定。牙橋蛀牙2原因：清潔不良、材質不佳    由於在為病患裝置假牙牙橋之前，醫師已經抽掉大部份的牙齒神經，所以即使已經蛀牙嚴重，患者仍不會感到疼痛，因而無法早期發現，等到患者發現露出黑縫，或有牙肉不舒服的情形，蛀牙程度通常已相當嚴重，造成牙冠或牙橋脫落，甚至牙根亦無法保留，以至於必須要拔除的地步。而醫師也說會造成牙橋蛀牙的原因有2種：1） 原本假牙內層金屬的材質不佳，造成鑄造密合度不高，以至於容易有食物殘渣長時間殘留在假牙邊緣縫隙當中。甚至因其中的金屬離子不穩定，釋放到牙肉當中，造成牙齦染色。2） 患者製作完假牙之後，卻沒有注意口腔衛生和清潔不良，導致牙周疾病或牙齦萎縮，就會使得假牙和牙齦中間的黑縫更加明顯。楊凱勳醫師也提醒，假牙牙橋的病患，更應注意口腔清潔衛生，除正常刷牙之外，建議可使用以下清潔輔助工具：牙線或牙線棒、齒間刷、沖牙機等，並搭配每半年定期口腔檢查。

（優活健康網編輯部／綜合整理）說到飲食教育，更重要的是口腔健康。清潔舌苔，也是希望各位務必養成的習慣之一。清潔舌苔就是打掃舌頭，去除舌頭上面的舌苔。舌頭上會附著一種稱為舌苔的汙垢，之所以形成舌苔是附著了食物的殘渣，為口臭的原因之一。福岡縣大林牙科醫院的大林京子醫師會指導病患進行口腔保健，透過口腔保健的實行，比較不容易感染流行性感冒。冬天時往往空氣乾燥，在這個影響之下，人體也變得容易乾燥。身體一旦乾燥，粘膜表面也變得乾燥，受到細菌和病毒感染的風險就變高。口腔或鼻腔的黏膜若乾燥，就會因此受到感染，引發感冒或是流行性感冒。只要口腔及鼻腔內部能夠充分獲得滋潤，免疫細胞的白血球就能確實運作，得以預防罹患感冒或流行性感冒。喉嚨的黏膜細胞，其表面包覆著醣蛋白構成的防護壁而受到保護，即便流行性感冒病毒侵入，也不會感染。但是，根據大林醫師的說法，一旦存在某一種桿菌釋出的酵素，病毒就會取得附著在黏膜上的「鑰匙」，防護壁遭到破壞，進而侵入細胞，在細胞之間開始增殖，於是出現流行性感冒的症狀。也就是說，若是進行適當的口腔保健，減少細菌數量，感染的風險就會降低。特別是舌頭上聚集了許多的細菌，因此大林醫師建議大家要清潔舌頭。（本文摘自／正確呼吸讓你不生病／商周出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）想養出白嫩的健康寶寶，卻不胖到自己的辣媽咪？產後想快速恢復苗條身材？不讓媽媽長肉的養胎飲食5大技巧，一定要趕快跟著學起來！技巧1）早餐一定要吃／早餐匆忙吃或乾脆不吃，會造成孕媽咪上午的血糖偏低，反而容易疲累、注意力不集中；還會導致媽媽中餐不小心吃太多，攝取的熱量與營養出現分配利用不均的情形，可說大大影響母體與寶寶的健康。技巧2）額外補充蔬果／吃新鮮的蔬菜、水果，可以攝取到較好的膳食纖維，並且平衡外食較油膩的組合。無論是時間不夠只能在辦公室裡吃便當，或是外出餐館覓食的媽咪，務必都要多吃蔬菜、自己準備水果。市售蔬果汁通常會添加額外糖分，不建議經常用來取代完整的天然蔬果。技巧3）至少有一餐自己準備／在外飲食，怎麼樣都比不上自家做的安心、健康。真的沒空開伙，早上出門前先用電子鍋煮好飯，下班買些滷味或烤雞，回家後快速燙個青菜、蒸條魚，很快就可以開飯了。技巧4）當餐沒吃到的部份下一餐補回來／外食種類應多樣化的選擇，假如這一餐的某種營養吃得不夠，從下一餐或點心補回來也是OK的。比方說早餐吃了主要由澱粉組成的三明治或漢堡，記得點心或晚餐就要再多補充蔬果；午餐青菜不足，晚餐就多吃一點，就不用擔心營養不均衡了。技巧5）變換菜式及用餐地點／建議媽咪們要經常更換外食菜色及餐館，既可換換口味，也可以從不同店家推出的菜單中盡量達到「多元攝取、營養均衡」的目標。（本文摘自／吃對營養順序孕媽咪好孕又快瘦／台灣廣廈出版）

（優活健康網新聞部／採訪報導）一名38歲的蔡姓男業務，平日未有防曬觀念，一年前赫然發現臉上長出黑斑，以為洗澡時用力搓洗就可把斑點洗掉；不料黑斑愈長愈多，愈變愈黑，友人都開始笑他皮膚像「蟾蜍」，讓他自信心銳減，面對客戶時更羞於抬頭。皮膚專科黃勇學醫師強調，臉上若長斑點，最忌諱刻意用洗面乳搓洗，當黑色素細胞不斷受到刺激，將會更加賣力製造黑色素，使得斑點愈來愈黑，到時要治療難度恐怕更高！紫外線、敏感肌、晚睡 都是斑點產生主因！事實上，黑斑種類大致上可分為曬斑、雀斑、肝斑，主要是因光老化、環境刺激致皮膚發炎，以及荷爾蒙變化等3大因素影響，其中，男性因少有防曬觀念，外加缺乏保養知識，黑斑容易一發不可收拾。「長黑斑最忌諱再去刺激它！」黃勇學醫師觀察，門診上看過眾多長黑斑的患者，以為洗臉時搓洗就可以讓斑點淡化，然而，在搓洗的過程中，除了會刺激黑色素細胞不斷製造黑色素，更容易變成敏感性肌膚，使肌膚發炎頻率上升，導致黑斑惡化。建議民眾，當黑斑尚未成群結隊前，最好先到皮膚科進行評估治療，及時拯救黑斑危機。技術進化！皮秒蜂巢雷射有助掃蕩黑斑「在眾多斑點問題中，最難纏的種類就屬於肝斑。」黃醫師也說明，過去治療肝斑以雷射為主，但臉上在經歷傳統雷射掃蕩後，其光熱效應所造成的「滿目瘡痍」，包括，肌膚紅腫、結痂、反黑等副作用，並非一般人可以接受。隨著雷射科技的更加精進，目前像是更短的脈衝時間、雷射波長具有「標靶性」，都讓這些副作用獲得改善。黃勇學醫師解釋，以現行「皮秒蜂巢雷射」為例，其脈衝寬度為「皮秒」等級（皮秒Picosecond，10的負12次方秒，為傳統奈秒雷射的千分之一），因此降低雷射總能量，再加上光震波在較短時間內將黑色素擊碎，幫助減少對肌膚周圍組織的傷害程度，進一步降低反黑、結痂的可能性，同時縮短術後恢復期，對於深受斑點困擾的民眾來說，可說是新型態的治療福音。黃醫師進一步強調，皮秒蜂巢雷射運用「蜂巢瞬效透鏡」，將70%雷射能量匯集聚焦，每發雷射光提供皮膚組織10%的震盪波作用，除了震碎表皮層的黑色素細胞，同時傳遞光震波至肌膚真皮層，刺激組織膠原蛋白及修復再生的機能，達到肌膚改變的幫助。「皮秒蜂巢雷射特定的光波長，具有雷射專一性。」黃勇學醫師分析，傳統奈秒雷射有40%的能量會被血紅素吸收，術後較易泛紅；再加上傳統奈秒雷射為1064波長，而皮秒蜂巢雷射找到更合適的755波長，對於瓦解黑色素標靶性較高，減少血紅素受到「波及」，同時減輕滿面紅通通的情況發生。至於療程次數上，會評估患者黑斑深淺狀況，需做3～5次不等的治療。最後呼籲民眾．若要防止黑斑產生，平日務必做好防曬措施；敏感性肌膚的患者，須謹慎挑選保養品，以免皮膚發炎。而維持正常作息更是基本功，才能防止內分泌失調，減少肝斑纏身！

（優活健康網新聞部／綜合報導）三高問題嚴重影響老年生活，然而其發病年齡也有在下降的趨勢，其中一旦出現高血糖問題，甚至衍生成糖尿病後，所有的飲食習慣都需要改變，這無疑是對病人們最折磨的一件事。有鑑於此，亞東醫院特舉辦「糖尿病自由吃－認識食物代換」講座，並邀請營養科蘇筱媛營養師主講，在食物代換下，讓糖尿病病人也能輕鬆享受美食，歡迎有興趣的民眾踴躍參加。名稱：糖尿病自由吃－認識食物代換時間：6月9（二）10：00～10：30地點：亞東醫院(新北市板橋區南雅南路二段21號)新院區一樓思源一廳洽詢：02－7728－1001

（優活健康網記者陳承璋／綜合整理）藝人安均燦，傳出突然因肝癌而離世的消息，震驚演藝圈，同時也讓不少喜愛他的粉絲難過不捨，此外，他更在罹患肝癌後，還堅守演藝圈崗位，通告照跑，敬業態度同樣讓人肅然起敬，不過，回到健康議題層面，事實上，國人對於肝病的了解，還困在不少迷思所建的高塔之中，使得當肝病兵臨城下時，極容易因此失守，舉例而言，「熬夜爆肝」，就是肝病的天大誤會！罹肝病主因有二：愛吃油炸喝飲料、病毒型肝炎「天啊！我天天熬夜肝都要爆了！」這句職場上天天都能聽到的一句話，讓全台國人，都要一同捲進肝病風暴。其實，罹患各種肝病的主要原因有二，第一是病毒性肝炎，也就是常聽到的B型肝炎及C型肝炎，在台灣這兩種病患加總的人數，多達三百萬人，數字之多，令人咋舌。第二，也同樣是上班族常聽見的脂肪肝，根據肝病防治學術基金會所做過的調查指出，在台灣有將近過半的上班族，具輕重程度不一的脂肪肝，仔細探究，肥胖是罹脂肪肝的主因，加上台灣的小吃多半少不了高糖高油，這些被喝下肚的含糖飲料，像是最受國人歡迎的珍珠奶茶，或是各種油炸小吃，鹹酥雞、甜不辣等，都才是脂肪肝的罪魁禍首。兩大肝病重要性　竟不敵一句話的破壞力然而，這兩大肝癌的始作俑者，卻從來不被重視，其中重要性，都被熬夜會爆肝，宛如順口溜的一句話，給完全掩蓋。國民健康署就曾經針對國人的肝病知識，做了一份調查，在可以複選的情況下，高達九成的民眾，全都一致認為，熬夜，才是傷肝的主因。反觀，病毒性肝炎，只獲得一半左右的民眾認可。這樣的誤會，即便是再多的知識性宣導，還是再多的媒體報導，亦或是醫師說到口水冒泡，仍然持續綁架國人的肝病常識。在台灣，每年肝病包括慢性肝病、肝硬化及肝癌死亡人數高達13,000人，約佔所有死亡人數8％，其中慢性肝病及肝硬化為全國主要死因的第9位，死亡人數有4,975人；肝癌為全國主要癌症死因的第2位，死亡人數有8,116人，約佔所有癌症死亡人數的19％。病毒性肝炎的預防治療上，研究顯示，對35～59歲的B肝帶原和慢性肝炎者每6個月提供1次腹部超音波檢查，可以降低37％的肝癌死亡率。國內多位醫師研究結果指出，B、C型肝炎患者接受抗病毒藥物治療，約可降低6成以上肝癌發生。至於脂肪肝的問題，在三成三以上的國人過胖，以及不到兩成人口，達到每週建議運動量的數字上，解決之道已經顯而易見。在未來，因肝病而死亡的病例數，是否能出現戲劇性的下滑，恐怕還要待民眾釐清迷思，才能突破重圍。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）豆干、豆皮、豆腐，近來搭上國民健康潮，攝取植物性蛋白成為保健主旋律後，菜市場多種豆類製品，或是便利商店架子上的豆漿，都成了熱銷產品。然而，菜市場所販賣的豆類食材，其實只要仔細想想，幾乎都放在常溫之下販賣，但，其實豆類食品若放置時間過久，很容易因此腐敗，所以為了讓賣相好看，讓不少廠商挺而走險，加入雙氧水以利保存，使得豆干、豆皮等食品，成了台灣菜市場，最容易出事的問題食品之一！漂白水吃多　長期下來會傷腸胃這些豆類食品到底有多麼惡名昭彰？根據多個縣市衛生局抽查，這些食材幾乎屢屢上榜，百抽不墜，名單上從來不缺豆干豆皮。而消基會近期又對北中南部菜市場，隨機抽查了五十個樣本，果然，雙氧水超標情況，還是屢見不鮮，達六個樣本驗出殘留雙氧水。雙氧水又稱作過氧化氫，不肖廠商為了防止食物細菌過度孳生，或是為了賣相好看，都會添加此物，遊走法律紅線，消費者若食用殘留過氧化氫的食物，可能會引起頭痛、嘔吐等症狀，長期下來還可能造成腸胃道的腐蝕性傷害，影響健康。消基會建議，消費者在購買各類豆製品時，應避免選擇外觀過白的商品，要選擇聞起來無刺鼻異味的商品，且應儘量選擇於冷藏環境下販售的商品，以免不良的貯藏環境導致商品變質，食入後影響身體健康。

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）整張臉哪裡最容易透露年齡秘密？答案就在眼周。現代人工作壓力大，不少人因此時常熬夜，隔天起床往往雙眼遭眼袋或黑眼圈攻佔，皮膚科醫師就指出，亞洲人因為骨骼結構的問題，很容易因為晚睡就造成雙眼塌陷，顯現深沉老態，建議能睡飽就睡飽，能多吃蔬果就多吃，才能減少未老先衰，雙眼無神的窘況發生。骨骼發育不全外加晚睡　眼周容易崩壞皮膚科醫師彭賢禮指出，不少人都誤以為眼睛的鬆垮只會出現在老年人身上，但其實有些先天骨骼發育就不全的人，外加作息不正常，很容易就會有眼袋產生，並且鬆垮盡露，他說，眼周的問題若改善，視覺年齡就會有一定水準的下降。彭賢禮說，現代人普遍晚睡壓力大，門診上詢問玻尿酸改善眼周療程的患者也愈來愈多，他表示，近期因為醫美填充材質的進步，目前玻尿酸已經能應用在改善淚溝、拉提眼袋的領域上，一般而言，效果可維持在一年左右。不過，現今醫美診所雨後春筍，競爭者眾，為了招攬客人，不少都祭出優惠手段，然而，便宜的療程使用的醫材恐怕會出問題！台灣皮膚科醫學會楊志勛醫師提醒，挑選玻尿酸施打，務必注意以下事項，才能確保不打到黑心貨：1）一板一「眼」／看清楚包裝上的品牌名稱，是否具備衛生福利部的許可證，每組原廠進口玻尿酸都有衛福部的核准字號，會有中文標示及「衛部醫器輸字第XXXXXX號」字樣。2）「眼」見為憑／務必請醫師當面將產品拆封後，再進行施打。3）「眼」明手快／認明針管上有產品名稱，而非分裝品。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）北市政府衛生局公布第二波茶葉抽驗結果，於4月下旬在北市茶飲店共計抽驗44件茶葉產品，檢驗結果3件產品不符規定，不合格率6.8％，其中不合格名單，驚見橘子工坊、歇腳亭都名列其中。超標茶葉已下架並追查源頭台北市衛生局指出，這次抽驗44件產品中，有35件檢出殘留農藥，其中32件檢出量尚在「殘留農藥安全容許量標準」限量範圍內，符合規定；另3件不符規定產品分別為茶菓王飲食店販售之「綠葉紅鑲邊四季春」、「茉香綠茶」及聯發國際餐飲事業股份有限公司南陽分店販售之「紅茶」，檢出的殘留農藥種類包含殺草劑草殺淨、殺蟲劑芬普尼。針對不合格產品，臺北市政府衛生局除要求臺北市業者下架回收、不得販售外，不符規定產品來源均屬外縣市，已移請所轄縣市衛生局依據食品安全衛生管理法之規定處辦。