（優活健康網實習記者張致筠／綜合報導）「喀擦！怎麼稍微一用力，骨頭就斷了！」這名30歲女士，堅持以母乳餵養小孩，因擔心骨鬆，一年來全靠骨湯進補，卻在某天下床時，左手撐住床邊，竟然「喀擦」一聲，左手橈骨就骨折。檢查發現，她因嚴重缺鈣導致骨鬆，身體宛如60歲。骨湯含鈣量不足 人體不易吸收許多女性擔心未來面臨骨鬆，而積極進補，牛奶、鈣片，任何能讓身體大補特補的方式都嘗試。這名30歲女士，一年來堅持用母乳餵養小孩，卻從沒吃過鈣片和牛奶，單靠骨湯進補，以為喝一年的骨湯，骨頭鈣質應該好得沒話說，沒想到，竟然還會缺鈣。補鈣、維生素Ｄ 應隨哺乳期調整攝取量當地醫師說明，其實骨湯裡的鈣量並不多，且不是人體易吸收的鈣質，因此，喝骨湯根本無法達到完全的補鈣效果。由於餵母乳會消耗母親體內大量鈣質，哺乳期若沒有好好補充，很容易造成腿部抽筋、骨鬆等問題，甚至影響嬰兒體格發展。醫師提醒，哺乳期的女性可以服用鈣片、維生素Ｄ等，而隨嬰兒成長也要調整鈣片攝取量，多喝牛奶、曬太陽，都是增強骨頭硬度的方式。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）一名工作忙碌的四十歲青壯年，近期因為工作和家庭壓力繁重長期疲累，造成精神過度疲勞，常與家人與同事產生摩擦，情緒也較為失控因而求助本院身心科門診。衛生福利部草屯療養院吳至芳心理師表示，中壯年常是「上有父母，下有孩子」的三明治世代，以台灣目前社會來說，大約在35～44歲左右，但隨著平均壽命的延長以及經濟結構的變化，未來的年齡範圍可能持續向上擴大。草屯療養院吳至芳心理師表示，每個人的壓力感受不一，只要在壓力感受相對大時，生理和心理上很容易出現一些狀況，主要是人的身體有自我防禦功能，提醒你要照顧自己，保護好自己的身體，好讓你可以持續的生存。記性變差、注意力難集中 恐是壓力警訊一般人容易輕忽的感覺疲累、睡不飽等狀況，會誤以為睡得不夠，睡得不好，便利用假日補眠，喝個舒眠茶，減少睡前的活動等方式，但改善好像還是有限；有時感覺記憶力變差、忘東忘西，注意力不集中，很難持續，做事情的效率降低許多，可能呈現的是一種慢性疲勞、缺乏活力、動機的狀況，也有人容易暴躁、缺乏耐心、情緒低落，和人對話時，急於打斷要求別人說重點，或是根本無法聆聽，敷衍回應等，這些都是壓力開始影響我們的訊號！吳至芳心理師也說，民眾可覺察自己的身心狀況，一但發現有異，試著了解壓力的來源，去尋求資源、協助或是作個人的調適。可藉由運動、共同出遊等方式，幫助抒壓也增進人際間的良性互動與感情；或是調整對自己的要求、降低物慾。如果上述的調適方法改善都十分有限時，也不要感到彆扭的尋求專業的協助，讓專業的醫師與臨床心理師們協助發現困難，才能對症下藥。
（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）隨著七夕情人節來到，大眾也開始享受浪漫的氣氛，根據希望工作坊的篩檢調查，發現有許多八、九年級生在潤滑劑的選擇上有迷思，甚至會將乳液、凡士林當作潤滑劑使用，以至於保險套處於破裂風險中，也突顯出校園的衛教宣導，仍有許多加強空間。油性潤滑劑 恐腐蝕保險套許多民眾認為，乳液、凡士林可以滋潤皮膚，拿來當潤滑劑也沒有問題；然而根據希望工作坊「男男性行為者安全性行為介入模式計畫」研究發現，錯誤使用油性物質，包括凡士林油、乳液等作為保險套的潤滑劑，是感染愛滋病的重要危險因子。台灣預防醫學學會常務理事陳宜民表示，以油性材料當潤滑劑，很容易造成保險套腐蝕破損，即使每次性行為都使用保險套，仍無法有效降低愛滋病感染風險。當油性潤滑劑搭配保險套使用會導致保險套破裂，應配合水性潤滑劑及保險套，才能達到安全的性行為。近三年愛滋比例降 宣導防治是關鍵希望工作坊發現，最近三年在台北地區參加匿名篩檢的男同志族群，HIV陽性率從2013年的7.51％降到2014年的3.51％，至2015年中更已降為2.14％，顯示此一防治策略也可能也扮演了一個關鍵性的角色。 隨著社會風氣的多元與開放下，國人平均首次性行為年紀正不斷的下降，國健署統計資料顯示，國內青少年第一次發生性行為的年齡，男生平均為15.97歲，女生平均16.15歲，顯示了校園安全性教育及宣導的加強，已成為刻不容緩的任務。
（優活健康網新聞部／綜合整理報導） （採訪諮詢／楊氏診所營養師楊丞樺） 許多人選擇綜合維他命補充平日攝取不足的營養素，但卻有網路文章直指：「不要再吃某知名大廠綜合維他命！是100％化學合成，攝取對身體有害！」究竟在綜合維他命的選擇上，消費者該如何辨識呢？ （綜合維他命要如何攝取才健康？） 科學合成綜合維他命研發製程嚴謹 確保來源乾淨且含量完整 營養師楊丞樺解釋，所有科學合成的維生素及礦物質都是以天然成分為研發基礎，其分子結構與天然極為相似，人體無法區分兩者差異，因此，在人體吸收及應用上並無差異。然而，科學合成的綜合維他命，因為經過科學研發製程，能確保每一顆錠劑所含的營養素來源乾淨且含量完整；反之，天然維他命因製程難以控管，可能會產生農藥或重金屬殘留，以及內含劑量無法標準化等問題。 他進一步補充，相較於天然來源，有些合成營養素除了成分較安全穩定外，更容易被身體利用吸收。如：天然維生素E光照下會自行分解不利身體吸收；天然葉酸在遇光、遇熱或處於酸性環境中時，容易失去活性，因此常會在儲存、加工或消化過程中大量地流失。而合成的β-胡蘿蔔素比起天然β-胡蘿蔔素活性更好，因此更利於人體吸收利用。 長期缺乏營養素自由基損害體細胞 恐增加心血管、癌症風險！ 攝取科學合成的綜合維他命不僅人體利用率高， 根據JAMA期刊（JAMA Internal Medicine美國醫學會內科醫學期刊）在2012年發表的大規模臨床研究顯示，長期服用合成綜合維他命的成人，能降低心血管、癌症等慢性疾病機率。營養師楊丞樺表示，均衡攝取營養素能減少自由基對身體的傷害，同時補充，長期營養素缺乏，容易產生抵抗力下降、記憶力差等症狀，進而增加心血管、癌症等慢性疾病風險！ （長期服用合成綜合維他命的成人，能降低心血管、癌症等慢性疾病機率。） 對抗隱性飢餓應均衡飲食！每日攝取綜合維他命補充人體無法自行合成營養素 近期調查顯示，高達99%台灣成人日常維生素及礦物質攝取不足，處於「隱性飢餓」風險，問題就出在外食、精緻化的飲食習慣。當民眾難以均衡攝取六大類食物，將容易缺乏人體無法自行合成之營養素。營養師提醒，維生素參與日常人體代謝，而礦物質則是促進維生素正常發揮作用的關鍵輔酶，兩者缺一不可，同時均衡攝取才能發揮綜效，促使體內生化代謝正常運作，因此均衡的補充營養素，才是長期維持健康的關鍵。 （全台僅有9人達到衛福部所建議之六大類飲食指南標準，佔調查總人數1%／衛福部網站） 「營養素攝取應從日常飲食的多元、足量做起。」營養師楊丞樺建議，應均衡攝取蔬菜、水果、全穀根莖、豆魚肉蛋、乳品、堅果油脂等六大類食物，若因外食或自己在家煮菜色單一，很難均衡攝取各類營養素，建議可選擇適合自身年齡，並含多種人體無法自行製造之維生素與礦物質，補充身體所需的完整營養素。 Reference： [註1] Gaziano JM, et al. JAMA.2012;308(18):doi:10.1001/jama.2012.14641 [註2] 全台飲食認知行為調查，調查時間為2015/02/05-2015/02/19，共15天，回收有效問卷共657份，針對民眾對於自身飲食的認知與一般日常飲食行為進行調查。 [註3]衛福部建議之六大類飲食指南標
（優活健康網實習記者張致筠／綜合報導）夏天來碗綠豆湯消暑，喝進肚內舒服又暢快，但可別以為，喝完綠豆湯，體內火氣就能全消失。中國一名女子因便秘、長痘，誤信偏方，上午喝涼茶、下午飲冰綠豆湯，不料，持續半個月後，腹瀉不止，送醫治療。涼茶過多致胃痛 綠豆湯易腹脹、腹瀉雖說綠豆湯、涼茶能消暑、降火氣，但可不是每個人都適合。由於該女子聽信朋友說一天一碗涼茶、綠豆湯，能讓她擺脫便秘、痘痘之苦，堅持每天喝上一碗，持續半個月後，反而消痘不成，還拉上三天肚子，到醫院時，人已呈現虛脫狀態，經治療後，才改善情況。當地醫師說明，雖然涼茶可以清熱解毒，達到消暑效果，但如果本身體質較寒者，很可能導致胃痛、腹瀉等情況，提醒睡前、空腹都不能喝。喝綠豆湯消暑 4大情況不適宜至於具有消暑止渴的綠豆湯，對於體質寒冷、易感冒的人來說，同樣不宜，飲用過多，易造成腹脹、腹瀉等狀況。其實，利用綠豆湯消暑，並不是人人都可以，喝綠豆湯的時間也需要注意，以下整理4點提供參考：1）本身體質虛弱者不宜多喝。2）餐前、空腹不可飲用。3）不可過量，成人一週喝2至3次，一次一碗即可。4）不可同時與中藥服用。
（優活健康網實習記者張致筠／綜合報導）涼鞋、拖鞋是女性鞋櫃的必備品，只要能讓腳底感覺「透心涼」，又不失流行元素，多數人都想「來一雙」。不過，專家指出，由於涼鞋使腳上大部分皮膚暴露在外，陽光直接照射下，易增皮膚發生癌變機率。足部長期曝曬 罹惡性皮膚瘤機率增不管是細根涼鞋、厚底拖鞋，或休閒又好走的平底鞋，各種款式都吸引不少愛好者，不過穿上一天，腳背很可能曬出鞋痕，其實，這就是足部發出的警訊。由於一般人不常注意腳部防曬、足部定期檢查，不知不覺中罹患皮膚癌的風險也跟著上升。而足部的癌症常形成於腳底、指縫間、指甲下，且不會讓人感到不適或疼痛，因此很少人會察覺，久不注意就引發其他病變。若從小就長時間把足部曝曬於陽光下，罹患惡性皮膚瘤的機率則更大。黑色素瘤好發年輕人 機率高8成美國研究發現，現今光照皮膚最容易引發的腫瘤之一是黑色素瘤，而發生年齡在18至20歲的年輕人身上，罹患癌症機率比其他年齡層的人高出80％。因此，年輕人更容易因陽光照射引發皮膚癌。而喜歡穿涼鞋、拖鞋的人，更該注意足部防曬，只要是直接曝曬在陽光下的肌膚，都該受到多一層保護，曬出尷尬鞋痕事小，患上皮膚癌卻是件大事，因此，足部保護更是不能少，選擇防曬係數也要因人而異。專家建議，若本身皮膚較白的人，應選擇防曬係數50倍的防曬乳；膚色較黑者選擇20至30倍即可。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）一名43歲婦人，體檢時意外發現右側腎臟長了一個2公分大的腫瘤，尋訪幾位醫師得到的答案皆是需要切除整顆腎臟，讓他不能接受。經轉介後來到台南市立醫院，經評估執行氬氦刀冷凍手術。術後經追蹤半年腫瘤已消失，無復發現象。台南市立醫院泌尿科許智凱醫師指出，腎臟腫瘤過去一旦診斷為惡性，病患往往需要接受腎臟全切除手術，因而失去患側腎臟功能。近年來針對小型腎臟腫瘤，國內外醫界的共識皆是盡可能單純治療腫瘤部分，來保留剩餘正常腎臟功能，因應對策可以採取部分腎臟切除或是局部物理性治療，如冷凍或是加熱手術。對於早期腎臟癌而言，國外報告氬氦刀冷凍手術成功率約9成，對於中晚期無法以手術切除治癒的病患，也可以得到一定的控制。許智凱醫師表示，手術是使用細小的不鏽鋼針，將高壓氬氣傳導至針尖，造成約零下150度的低溫，將目標組織結凍成冰球，再利用氦氣將組織回溫，在快速冷凍及加熱的過程，可以對組織細胞造成破壞，如此免除切除組織也可以達到殺死腫瘤的目的，而低溫冷凍，對血管也有止血作用，可避免術中出血。但是此手術，病患須自費負擔冷凍手術耗材費用。
（優活健康網編輯部／綜合整理）很多時候，小小的一盤醬料，就能令整道料理有畫龍點睛的驚艷感！原因在於這些醬料是由許多特殊香料相互融合而成，不僅賦予那些平凡食物有了新靈魂，連味道都變得更有層次。1）油蔥醬作法／蔥絲1支＋辣椒絲1支＋沙拉油23cc＋香油23cc。用途／拌飯、拌麵、拌水煮肉，或做火鍋沾醬。2）胡麻醬作法／日式和風醬油30cc＋糖5g＋芝麻醬40g拌勻。用途／涼拌海鮮、豬肉，或拌麵。3）泰式淋醬作法／魚露15cc＋水15cc＋糖15g拌勻，再加上辣椒末與香菜末。用途／泰式檸檬魚的淋醬，或淋在燙熟的五花肉片上涼拌。4）五味醬作法／醬油15cc＋甜辣醬15cc＋白醋20cc＋糖3g＋香油15cc混合拌勻，再加入蔥花、蒜末、辣椒丁與香菜碎。用途／搭配汆燙的海鮮。5）法式沙拉醬作法／橄欖油15cc＋白酒醋10cc＋白砂糖10g＋少許黑胡椒粒＋少許義大利香料＋法式芥末籽醬10g混合拌勻。用途／搭配生菜食用。6）莎莎醬作法／番茄2顆＋蒜4瓣＋辣椒適量＋鹽少許＋橄欖油5cc＋洋蔥1/2顆＋香菜3根＋黑胡椒適量＋檸檬汁1顆。用途／玉米片沾醬，或海鮮類沙拉。（本文摘自／愛料理‧網友熱搜TOP100下飯菜／三采文化出版）
（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）世界童軍大露營是全球童軍的一大盛事，今年於日本山口縣山口市阿知須營地舉行，然而卻傳出有3名蘇格蘭童軍於參與露營活動期間感染流行性腦脊髓膜炎；疾管署調查並追蹤上千名與會學生，並呼籲曾參與該活動的青少年朋友，近日務必留意自身健康狀況，如出現不適症狀請立即就醫，並告知醫師旅遊史。國內千人參與 涵蓋國中到大學生依據國際疫情資料顯示，3名蘇格蘭童軍於參與23屆世界童軍大露營活動期間感染流行性腦脊髓膜炎，返國後發病，經治療後目前病情已逐漸好轉。疾管署呼籲，從該活動返國的青少年朋友，近日務必留意自身健康狀況，並請醫師提高警覺，如發現病人出現疑似症狀，請給予適當治療並加強通報，以利後續防疫措施的執行。疾管署表示，本屆活動於今年7月28日至8月8日，在日本山口縣山口市阿知須營地舉行，全球共33000人參與盛會。國內約有1200人與會，涵蓋國中至大學生，疾管署已聯繫中華民國童軍總會，請該會透過各縣市分會，協助追蹤參與者後續健康狀況，目前尚未出現疑似感染者。留意疑似症狀 頸部僵直、抽蓄莫輕忽流行性腦脊髓膜炎是由腦膜炎雙球菌所引起的急性傳染病，可以透過直接接觸患者的喉嚨和鼻腔分泌物，或是吸入患者咳嗽和打噴嚏而產生的飛沫而感染，潛伏期2到10天。症狀有發燒、劇烈頭痛、噁心、嘔吐、頸部僵直、出血性皮疹、昏迷、抽搐、粉紅斑及精神學症狀，如精神錯亂等，需要及時給予抗生素治療。依據該署監測資料顯示，近5年國內每年流行性腦脊髓膜炎確診病例均在10例以下，今年迄今確診2例。疾管署提醒，民眾前往流行性腦脊髓膜炎流行地區，應保持良好個人衛生習慣，落實正確勤洗手，並避免長期處於密閉空間內，以降低感染風險；返國後如出現不適症狀應立即就醫，並主動告知旅遊史。
（優活健康網記者談雍雍／編譯）雙手最容易沾染病毒和細菌，如果碰觸到口鼻、眼睛，可是給病毒入侵人體的大好機會， 所以隨時「保持雙手清潔」是預防疾病的最好方法。可別小看每天這個小小的動作，根據英國一項研究指出，勤洗手可以減少被感染和傳播疾病的機會。這項研究，是研究人員在英國流感流行期間讓1萬6千個家庭參與此實驗。結果發現，勤洗手可以降低14％感染各種細菌的風險，並減少20％感染流感病毒的機會。同時，也減少了他們去看醫生和服用抗生素的次數。流感高危險群 每日洗手次數別低於10次一般人一天至少會洗五、六次手。但專家指出，應該把一天洗手的次數增加到10次，這樣才能大大減少細菌和感染病毒的機會。尤其是那些感染流感的高危險群，如免疫力較差的人、老人和嬰幼兒及具有慢性肺病、心血管疾病者，更應該增加每日洗手次數，有助免於病菌威脅。而洗手該怎麼洗也是有訣竅的，根據疾病管制署所提供的正確洗手五步驟，記住口訣「濕」、「搓」、「沖」、「捧」、「擦」才能有效預防病毒感染：●濕／在水龍頭下把手淋濕。●搓／擦上肥皂或洗手液 ，兩手交叉並互相摩擦，兩手搓揉手掌及手背，作拉手姿勢以擦洗指尖，此動作至少須20秒。●沖／用清水將雙手沖洗乾淨 。●捧／捧水將水龍頭清洗乾淨。●擦／用擦手紙、乾淨的毛巾或手帕將手擦乾淨。如此才能將雙手洗淨。
