喝熱湯、熱茶要小心！食道癌「症狀、危險飲食」一次看

（優活健康網記者馮逸華／綜合報導）36歲的林小姐從去年底開始，陸續有乾咳跟吞嚥卡的症狀，原以為是胃食道逆流，至醫院肝膽腸胃內科就醫，醫師建議林小姐接受上消化內視鏡檢查，但因為症狀輕微，林小姐原先都自行買藥控制，直到3個月後才終於接受胃鏡檢查，發現胃食道交接處有腫瘤，切片檢查確診為惡性癌症細胞，目前已完成手術並接受化學治療。

食道癌初期3大症狀

• 異物噁心感
• 吞嚥卡卡
• 反覆乾咳

新竹台大分院肝膽腸胃內科醫師施文廸說明，食道癌初期症狀就是單純的胃食道逆流。有些人吃東西有異物感、吞東西會感覺卡卡。有些人常覺得喉嚨乾癢，需要喝水才能稍微改善。有些人會覺得咽喉緊縮，尤其喝熱茶、熱湯，整個上腹到喉嚨不舒服。有些人會反覆咳嗽、常需要清喉嚨，通常因為這些症狀都不嚴重，所以民眾常自行到藥局購買成藥來減緩症狀，耽誤了食道癌早期發現跟治療的黃金時間點。

食道癌4大危險因子

• 喝熱食
• 喝酒
• 嚼檳榔
• 抽菸

施文廸指出，食道癌多與飲食習慣不良有關，台灣人習慣喝熱湯、熱咖啡，加上食道癌3大危險因子：喝酒、檳榔、抽菸等，都會造成食道細胞病變，如該個案的林小姐，她唯一的危險因子是習慣熱食，過熱的食物會讓食道反覆受傷，久而久之就演變成食道癌。他提醒，其次像台灣人喜歡吃的香腸、火腿、臘肉等亞硝胺食物，也都會增加致癌的風險。

若出現任何食道症狀，如噁心、嘔吐、反覆咳嗽，甚至有吞嚥困難、體重減輕或食慾不振等症狀，施文廸建議可直接接受侵入性的胃鏡檢查直接觀察，同時進行切片來確認是否有癌前病變；若害怕侵入性檢查，則可透過非侵襲性的方式，如高階的頭頸部核磁共振來作初步篩檢。他提醒，且初期的食道癌症是可以藉由手術而完全根治的，而中末期的食道癌則能透過化療跟放射線治療來達到疾病控制，建議民眾早期發現、早期治療。