「正大香」腐乳　4件檢出含有二甲基黃

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）日前，新北市政府衛生局接獲通報，正大香農產行產製之「蔴油辣腐乳」及「香麻油辣腐乳」兩款產品，皆被驗出含有二甲基黃，因此，隨即派員前往稽查。

其中，位於新店的集慧行銷公司自103年6月18日起，即向正大香進貨「蔴油辣腐乳」迄今共252,847罐，全由物流業者直接送至全聯各門市，現場無任何成品，業者已於今日上午通知全聯總公司針對問題產品下架回收。

二甲基黃越演越烈　江記蔴油辣腐乳也中標　

衛生局同日亦接獲桃園市政府衛生局通報，該轄新蓬萊食品股份有限公司委託正大香代工之「江記蔴油辣腐乳」及「金饌辣腐乳」2項產品，亦含有二甲基黃。其中，江記蔴油辣腐乳則銷往本轄2家業者，今日均未營業，另金饌辣腐乳僅銷往家樂福，衛生局已要求家樂福立即下架。

民眾可持購買憑證　至購買通路辦理退貨

最後，衛生局呼籲，食品業者應自主管理，製造食品均應遵守相關規定，應使用合法之食品添加物，倘若尚有芊鑫公司之消泡劑或乳化劑應立即停用，下架相關產製品，並主動向衛生單位通報。

若未通報而遭衛生單位查獲，將加重處分，最高可依食品安全衛生管理法第7條處300萬元罰鍰，食品業者千萬不要心存僥倖，另民眾手邊如有該公司產製之豆腐乳產品，均可持購買憑證或產品至購買通路辦理退貨事宜。