8大類食品需出示安全證明　違者6月開罰

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）針對順丁烯二酸酐化製澱粉事件，臺北市衛生局首重源頭管理，回收產品1周內銷毀：衛生局已稽查13家澱粉工廠，共計回收「樹薯澱粉（雙文幼粉）」12,020公斤及「地瓜粉圓」及「波霸粉圓」7,300公斤，將於1 周內完成銷毀。

也將持續市售食品監測：抽驗140件市售澱粉食品及原料，已完成檢驗85件產品，其中2件粉圓、5件黑輪檢出順丁烯二酸不符規定，已立即下架。

針對8大類食品，包括粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓類等，自102年5月27日起所有澱粉類原料提供者必須提供安全證明給販賣業者，讓業者張貼於明顯處供消費者檢視，衛生局並自6月1日起啟動全面稽查，如查獲違規者將加重處罰，未張貼者最高罰新臺幣15萬元。衛生署也正加速完成修正食品衛生管理法，加重罰則及業者責任，衛生局將全力配合辦理。