高市第四波檢驗 年節食品全數合格
2013/2/8(2022/3/15 19:13更新)
(優活健康網記者杜宇喬/綜合報導)農曆新年將至,年節食品及食材越來越多人選購,高雄市政府衛生局公布第四波年節食品檢驗結果包括蟹味棒、海鮮丸、水產加工製品、發粿、年糕等,計抽驗117件,均符合規定,合格率100%。高雄市政府衛生局呼籲民眾在選購年節食品時,勿購買來源不明之散裝食品,最好向信用良好的廠商購買。
為維護消費大眾年節食品衛生安全,高雄市衛生局日前派員至轄內傳統市場、賣場、小吃餐飲業等地點抽驗年節食品,包含各地水產及水產加工製品、蘿蔔糕、年糕、火腿、臘肉、香腸等,這次檢驗項目分別為防腐劑、二氧化硫、亞硝酸鹽、過氧化氫、硼砂等食物安全指標,檢驗結果均符合規定。
高雄市政府衛生局提醒,年節食品可依外包裝指示做好保存,以維持產品的新鮮與品質;而過年期間闔家團聚大啖美食時,建議大家秉持三低一高為原則,即「低油、低鹽、低糖、高纖維」,並配合適度運動,衛生局祝大家有一個健康又快樂的過年假期。(圖:高雄巿政府衛生局提供)
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