許多人逛超市時看到特價出清的蔬果，會認為「特價蔬菜就是不新鮮的商品」，事實上這樣的印象並不完全正確。《優活健康網》特選此篇，日本料理家ぱるとよ在部落格指出，以她曾任職超市蔬果部門的經驗來說，特價區反而經常能看到「鮮度極佳的蔬菜」，庫存周轉率高，讓消費者更有機會買到鮮度良好的商品。
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許多人逛超市時看到特價出清的蔬果，會認為「特價蔬菜就是不新鮮的商品」，事實上這樣的印象並不完全正確。《優活健康網》特選此篇，日本料理家ぱるとよ在部落格指出，以她曾任職超市蔬果部門的經驗來說，特價區反而經常能看到「鮮度極佳的蔬菜」，庫存周轉率高，讓消費者更有機會買到鮮度良好的商品。