#塑化劑

昱伸香料公司違法使用黑心起雲劑風暴擴大，多家國內業者遭到波及，行政院衛生署食品藥物管理局副局長許銘能今（26）日表示，經過清查，已有167家業者遭波及，其中47家產品檢出塑化劑DEHP，需要下架回收，食品藥物管理局也呼籲各飲料食品業者自清，趕快檢驗自家產品，並提出不含塑化劑DEHP的無毒證明。有毒塑化劑遭業者違法使用風波越演越烈，由於市售多款運動飲料成分中大多均可能添加昱伸公司出品的「起雲劑」，包括舒跑、寶礦力、黑松FIN及統一寶健等運動飲料，今日在統一、全家便利商店、萊爾富、OK等超商通路暫時全部下架，將等廠商完成檢驗後，才能重新販售。至於量販店方面則表示，暫時不會跟進，但是已經要求廠商提具檢驗報告，業者表示，塑化劑汙染飲品事件爆發以來，整體飲料銷售波動不大，但是運動飲料的銷售量大約掉了一成。許銘能說，目前清查出有167家業者原料、食品添加物等供應商源頭是違法在起雲劑中添加塑化劑DEHP的昱伸香料公司，其中47家產品確實檢出DEHP，包括名牌食品、台灣海洋深層水、長庚生技與金車等都成受害廠商。根據衛生署公布的資料顯示，經初步清查，名牌公司生產2項運動飲料產品（品名：動力運動飲品、動力運動飲品檸檬口味）曾出口至香港，昱伸香料有限公司之下游廠商（成偉食品股份有限公司）曾將含有DEHP之違法起雲劑外銷至菲律賓及越南；傳佳食品有限公司曾出口至美國3種產品之原料成分含有違法起雲劑，衛生署也將透過管道通報上述國家，而許銘能也說，他已經向世界衛生組織（WHO）通報這件食品安全案件。

針對塑化劑事件引發消費者恐慌，總統府發言人范姜泰基今（26）日說，馬英九總統高度重視這起事件，已經責成行政院要求衛生署等單位儘速釐清源頭，至於行政院長吳敦義也表示，不能有任何隱瞞或藏匿的資訊，必須完全透明公開，向國人和國際做所有資訊的呈現與報告。范姜泰基說，馬總統在得知相關消息後，已經直接與行政院長吳敦義通過電話，責成行政院要求衛生署等相關單位必須追本溯源，並依法懲處製造商，避免波及無辜廠商。而政院發言人楊永明上午在行政院會會後轉述吳敦義談話說，吳揆認為，塑化劑事件不是輕易道歉就可以解決，應追本溯源對製造者依法課以相當的責任，才能獲得社會公平。吳敦義也指示，對所有出口到國外的問題食品，必須循管道立刻要求業者下架回收，並探其源頭將其斷絕，以維護使用者的安全和健康。吳揆指出，這次事件經衛生署人員以「柯南」辦案的精神仔細詳查，衛生署在第一時間成立專案小組，由副院長陳沖召開危機處理會議。吳揆並指示危機處理3原則：1、不能有任何隱瞞或藏匿的資訊，必須完全透明公開，向國人和國際做所有資訊的呈現與報告。2、所有的查驗要儘速、確實也要謹慎，要公布可能有疑問的廠商，也可以公布沒有問題的廠商。目前的檢查過程可能緩不濟急，衛生署採取的做法是任何有可能懷疑或確認使用塑化劑的飲料都必須立即下架。3、各部會密切配合，包含中央與地方及各部會要同心協力共同解決。

昱伸公司違法添加毒塑化劑風波持續擴大，台糖公司今（26）日宣布，由於該公司生產知「薑黃蠔蜆錠」產品添加加川興業公司提供的乳酸粉，來自未通過檢驗的上游廠商金饌公司，所以決定全面下架，台糖自即日起也接受消費者退貨，至於黑松公司出品的生技產品「纖果園木寡醣乳酸菌」，檢驗後發現「間接誤用」有問題的原料，也已經通知所有販售通路進行下架回收。台糖表示，「薑黃蠔蜆錠」是去年2月才推出的新產品，因為「薑黃蠔蜆錠」為調和薑黃的辛辣味，添加了加川興業有限公司所提供的「乳酸粉」，而加川興業上游廠商是金饌生化科技有限公司，其所生產的「乳酸粉」未通過塑化劑DEHP的檢測。由於多家廠商向昱伸公司進貨，相關可能遭受影響的產品牽連甚廣，台糖在24日主動將薑黃蠔蜆錠產品送檢，相關報告將在明天出爐，台糖今日宣布啟動回收機制，回收產品金額達新台幣1千多萬元。黑松則表示，今天經過檢驗之後發現「纖果園木寡醣乳酸菌」產品，因乳酸菌粉末供應商金穎生物科技，在製造過程中添加金饌生化科技的原料，黑松生技在不知情狀況下，間接使用到有問題的原料，因此已即時通知所有販售通路，將「纖果園木寡醣乳酸菌」下架回收。此外，黑松生技其餘有添加乳酸菌粉末與果汁粉末的部分產品，包括「黑松茶花鮮萃膠囊及黑松茶花超級速纖膠囊」、「燃燒449膠囊」、「雪姬亮白精華錠」，檢驗報告雖然還沒有出爐，但基於安全起見，也將同步下架回收。

知名飲料等食品驚爆原料遭違法添加塑化劑，衛生署緊急要求相關產品緊急下架，衛生署表示，起雲劑通常添加在運動飲料及果凍，但也可能用於優酪乳粉末等食品，專家則表示，DEHP若長期累積體內可能致癌，但如立即停用，將隨尿液糞便排出體外，並阻斷對身體的危害。塑化劑就是「鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯」簡稱DEHP，為塑膠製品中常用塑化劑，屬無色、無味液體。因能增加塑膠的延展性、彈性及柔軟度，常作為食物包材、血袋、橡膠管、化粧品及玩具的原料，至於起雲劑則是一種合法的食品添加物，可以幫助食品的乳化。DEHP的分子結構類似荷爾蒙，被稱為環境荷爾蒙，是環保署列管的毒性化學物質，會經由食入、吸入、皮膚吸收等方式進入體內。長期累積體內，將會干擾生物內分泌作用，影響生殖、神經系統、造成畸胎、癌症等，DEHP在高劑量時會影響大鼠的生育系統與提高發生肝臟腫瘤之機率，國家癌症研究中心（IARC）將DEHP歸類為第2B類致癌物，即確認為動物致癌物，合法的起雲劑不會使用DEHP。成功大學環境醫學研究所教授李俊璋說，以60公斤成人每天容許攝取量1.2至8.4毫克來算，喝一瓶5百西西受污染飲品，就超標一倍，動物實驗發現，攝取大量DEHP會導致肝癌，國際國家癌症研究中心(IARC)，已公告其為2B致癌物；國外風險評估，育齡婦女、嬰兒等高危險族群比較要擔心攝取DEHP，可透過尿液檢查釋疑。至於食用後對人體可能會造成的影響有多大？他表示，DEHP會造成男性精子數量降低、型態異常、游動慢，影響內分泌，至於女性可能對導致性早熟，2到8歲就有月經。

針對「塑化劑」遭添加到食品「起雲劑」內，引發食用民眾恐致癌危機，行政院衛生署食品藥物管局今（24）日指出，「起雲劑」是合法的食品添加物，作用類似界面活性劑，可使液體易於乳化，不易油水分離，使清澈透明的液體呈現雲霧狀的視覺效果，常常添加在運動飲料、果汁飲料中。衛生署表示，「起雲劑」的配方通常是阿拉拍膠、乳化劑、棕櫚油、葵花油等不同原料混合而成，對於食品香料公司違法將「塑化劑」添加入「起雲劑」的做法，衛生署推測，該公司應該是以DEHP取代某些較為昂貴的原料，製造雲霧狀的視覺效果。DEHP中文名為「鄰苯二甲酸酯」，是普遍用於塑膠材料的塑化劑，環保署已公告DEHP為第4類毒性化學物質，即「化學物質有污染環境或危害人體健康之虞者」，衛生署也規定，塑膠類食品器具容器的DEHP溶出限量標準為1.5ppm以下，食品中則不得添加，也不得檢出。