#粽子沾醬

端午粽子「醬做2步驟」減鈉又美味!營養師加碼「粽子配料」這樣挑

端午粽子「醬做2步驟」減鈉又美味!營養師加碼「粽子配料」這樣挑#粽子沾醬

端午節將至,市面陸續出現各式五花八門、口味繁多的粽子,台北市衛生局提醒,粽子常搭配沾醬食用,如甜辣醬、辣椒醬等,但沾醬的含鈉量不容小覷,每1湯匙僅15公克的分量中,就含有約1公克食鹽,然而健康成人每日的食鹽攝取量,建議不超過6公克,加上一般市售粽子熱量較高,且膳食纖維量亦不足,提醒民眾吃粽子應適量。

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