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你愛吃的和牛是天然肉嗎?毒物專家1表教你分「注脂肉、重組肉」

你愛吃的和牛是天然肉嗎?毒物專家1表教你分「注脂肉、重組肉」#和牛

台灣人愛吃火鍋、燒烤食物,常在餐廳中看到很多和牛、雪花牛、雪花豬等讓你吃到飽,但這些肉品都是真的嗎?元氣網《生活中的毒物學》邀請長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海、護理師譚敦慈,解析你可能吃的是注脂肉或重組肉,提醒食用時一定要徹底煮熟,若有三高問題的人,恐吃多了增加罹患心血管疾病風險。

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