#春節

今年春節假期有9天之久，健保局提醒民眾，為方便民眾查詢春節期間特約醫療院所開診情形，已請特約醫療院所將看診時段登載於健保局網站，民眾可至健保局全球資訊網依循一般民眾／健保醫療服務／掛號費及看診時段查詢服務專區，輸入欲查詢院所之縣市、鄉鎮市區、地址或院所名稱即可。此外，若民眾如於春節期間發生疾病需要就醫而未帶健保卡者，可於自費就診後七日內（不含例假日）攜帶健保卡至原就診院所辦理退費。如因不可歸責於民眾之事由，以致未能於就醫日起7日內（不含例假日）回到原就醫院所補證退費者，可在急診、門診或出院之日起6個月內備齊核退申請書、收據正本等相關單據，向就醫院所所在地之健保局轄區業務組申請退費。因緊急傷病或分娩必須於非全民健保之特約醫事服務機構就醫者，或出國旅遊發生不可預期的傷病或緊急分娩，必須在當地醫療院所立即就醫，可於就診完畢6個月內檢附自墊醫療費用核退申請書、醫療費用收據正本及費用明細、診斷書或證明文件，於國外就醫者需另備當次出入境證明文件，向投保單位所在地所屬之健保局轄區業務組辦理退費。有關自墊醫療費用核退相關規定及申請書表格，可至健保局全球資訊網站依循一般民眾／自墊醫療費用核退的網頁查詢及下載。亦可撥打健保諮詢服務專線0800-030598，春節假期上午9時至下午5時，將有輪值人員提供健保相關問題諮詢服務。

過年大啖美食，加上熬夜和親朋好友相聚，作息不正常是否讓你的腸胃開始抱怨了呢？事實上，便秘的問題有可能就存在我們每個人、每一天的日常生活裡，但很少人知道怎樣才算便秘？造成便秘的原因又有哪些呢？因此，優活記者整理並彙整過去一年醫師提供有關「便秘」的資訊，就是要讓大家在新的一年都能夠「順暢」無比，好運連連！醫師指出，有些人只要一天沒有排便，就以為自己便秘了。事實上，一個人一天排便1至3次，或是3天才排1次便，都在合理範圍內。不過醫師也強調，如果排出的糞便很硬、吃進去的東西很多但排出來的糞便很少，又或是一星期內排便次數小於等於兩次的話，也同樣要當心有便秘的問題。醫生說，造成便秘的原因有很多，有些人因為壓力、環境改變（如出國）、久坐少運動等因素，或是食物纖維和水分攝取不足、想大便的時候又不去上，而造成「習慣性便秘」。也有人因為本身器官病變所造成「器質性便秘」，或者是因服用藥物產生副作用導致便秘等情形。甚至優活健康網也曾報導過，有名年青男性因服用鈣片導致便秘的案例。如果沒有定時排便的習慣，一旦出現便秘的情形，可能自己都不會發現。醫師表示，藏匿在大腸裡的大便，是全身代謝、利用過後的「廢物」，如果不排出，反而會使毒物重複被大腸吸收，造成身體的負擔。舉例來說，便秘常會造成痔瘡、長青春痘、口臭甚至會連帶影響到心臟的機能，因此提醒民眾要注意自己的排便習慣，當有便秘的問題發生時，要趕快尋求醫師的診治並改變生活習慣。

過年期間家人親友團聚，除了圍爐大餐外，還有不少應景年節點心，在茶餘飯後讓親友一同享用。年節零食點心的熱量、油脂常是民眾擔心的負擔，但只要聰明採購、聰明吃，年節零食點心一樣可以開心享用。象徵著年年高昇，家家戶戶年節食品中，少不了甜鹹年糕、芋頭糕、蘿蔔糕等應節食物。甜鹹年糕為糯米製品，消化不好的老人小孩及病患要小心食用，或改吃非糯米的蘿蔔糕之類。年糕、蘿蔔糕、芋頭糕都等同於主食類，正餐時減少米、麵食物為宜。炒鹹年糕、煎甜年糕使用的油和麵糊會增加多餘糖和油，蘿蔔糕、芋頭糕沾的醬油膏，也會讓人吃入不少鹽份。花生瓜子堅果類是飯後聊天最常見的點心。堅果油脂是對健康較好的脂肪酸組成，堅果也有除了油脂之外的營養素，因此各國新的飲食建議中，提倡每日吃一些堅果、而減少一些烹調用油和動物油脂的作法。松子、南瓜子、葵瓜子、腰果是含鋅較多的堅果，鐵是以黑芝麻、花生含量較多，鈣則是以黑芝麻、杏仁果遙遙領先。葵瓜子、杏仁果和松子，富含維生素E，栗子、核桃還含了較多的β─胡蘿蔔素，堅果類也都含有不少的膳食纖維。不過堅果的含油量和熱量高，欲控制熱量者，仍應注意限量食用。此外，吃原味堅果不要選蛋酥、密汁堅果，並且在正餐中減少肉類油脂、煎炒煮炸的烹調油脂，是聰明吃的建議。此外，客廳桌上總是擺滿一大盤小朋友最喜歡吃的年節糖果。但5至6顆花生糖、牛軋糖，就有300至400大卡的熱量，換算一位體重60公斤、輕度活動量的女性一日熱量1800大卡的需要，約佔了五分之一。聰明吃糖果點心的訣竅，在於控制食用量、選相對低熱量或有其他營養素的食物，例如、豆乾、魷魚絲、香菇乾、乾燥蔬菜水果、低糖果凍、蒟蒻乾等來替代糖果，可少些熱量攝取，直接以應景水果作為餐間點心，更是健康點心聰明首選。（以上新聞內容由衛生署國民健康局提供）

今年的春節假期長達9天，往往造成生活作息不規律，加上親友宴會拜訪等，常常容易暴飲暴食。因此，新北市衛生局呼籲民眾在長假中，還是要盡量維持正常作息和飲食，並掌握包括均衡選食，適量攝食、三低一高飲食法、烹調不油炸、少吃零食及不菸不酒等五種健康飲食原則，讓大家都能健康元氣過好年。過年期間應要均衡選食、適量攝食，五榖根莖類、奶類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類和油脂類等六大類食物應均衡攝取不偏食，並用餐掌握飲食八分飽原則，避免熱量囤積造成肥胖。此外，低糖、低油、低鹽和高纖的「三低一高飲食法」，可以讓你輕鬆避免三高和「粗腰」（代謝症候群）的發生。烹調方式也以清蒸、水煮、涼拌、燒、烤取代油煎和油炸，並減少鹽分、佐料的攝取，也要避免食物因重覆加熱、冷藏而變質。而春節裡常見招待客人之零食，如瓜子、花生、腰果核桃、蜜餞、麻老粩，均屬高熱量食物，容易在看電視或閒聊時吃進過多熱量，建議用新鮮水果替代。此外，與親友聚會時，應避免抽菸、喝酒，以免慢性疾病及癌症找上門。

春節連假到了，或許濕冷的天氣會打壞外出的興致，但國健局提醒，長時間盯著電視、電腦的螢幕看，對眼睛可說是極大的傷害！尤其是每到寒假，兒童近視的比例有大幅上升的趨勢，因此國健局建議，不妨趁著春節假期，全家大小一起到戶外走走，不但讓眼睛舒壓，還能增進家庭的感情，讓新的一年「視視」如意。國民健康局指出，研究發現除了遺傳，長時間近距離用眼的兒童，近視比率比較高，而戶外活動時間較長的兒童，其近視比率較低。此外，美國小兒科醫學會也建議2歲以下幼兒不要看任何電視，而大於2歲之幼兒每天看電視的時間最多也不要超過2小時，以避免讓幼兒過度近距離用眼，提早傷害視力。國民健康局表示，依據本局2009年「國民健康訪問調查報告」，在未滿12歲兒童的日常生活行為方面之調查結果顯示，3至11歲完訪者在非假日每天平均看電視的時間為107.2分鐘；而假日每天平均看電視的時間為203.7分鐘。而該項調查也顯示，在未滿12歲兒童之視力狀況方面，經醫師告知有近視情況的比例為30％，而其中在7至11歲兒童經醫師告知有近視情況者高達47.8％。時值寒假及春節長假來臨，為避免孩子放假時窩在家中看電視、玩電腦等長時間近距離的用眼行為，影響孩童的視力，甚而加深近視度數，國民健康局呼籲家長，應該把握放假時間，多帶孩子到戶外活動除了可以藉機增加親子感情與互動外，亦可達到護眼、舒壓的功效。

現代人的飲食習慣常有「高油、高鹽、低纖維」的三大缺點，尤其在過年期間常會與親友一起小酌一番，但若是患有糖尿病、心臟病、高血壓或痛風等慢性疾病的患者，一定要小心。新北市衛生局提醒民眾，千萬不要因為心情愉快而過量飲酒，以免造成疾病惡化。新北市衛生局說，其實要讓春節的菜餚不油膩，清鮮爽口並不難。只要遵守「低鹽、低油、高纖維」的飲食原則，再多使用新鮮食品，少用加工食品，運用天然具有特殊氣味的食物，如九層塔、香菇、檸檬汁、香橙汁或中藥材當歸、五香、八角等來提味，減少調味品的使用，即可作出清爽又可口的菜餚。儘量選用不帶油脂的肉品之外，還要儘量選擇蒸、煮、燉、烤、滷、拌等低油烹調法。如家家戶戶必備的年菜「年年有餘」，可用蒸魚代替油炸，再淋上檸檬汁或蔥薑蒜酒汁即可。傳統上，年菜為了表示豐盛，肉類常常太多，因此年菜中代表「長長久久」的長年菜，「發財好彩頭」的髮菜和菜頭（白蘿蔔）都是很好的選擇，記得多以各式蔬菜水果做為配料或墊底，飯後一道水果代替高熱量的甜點，便可以增加許多膳食纖維的攝取，照顧自己與家人的健康。此外，衛生局指出，大家過年最愛吃的零食像開心果10顆就有320大卡、魷魚絲1包（80公克）也有230大卡，汽水、含糖茶類等清涼飲料，所含的熱量都很高，應該要少喝。雖然天然純果汁熱量也不低，喝多了仍然會發胖的，尤其是糖尿病等慢性病患者更應注意節制。如果能夠自己泡茶最好，因無熱量和糖份又能消油解膩，是最佳選擇。衛生局提醒大家，年節期間記得注意飲食、減少零食多運動，大家都過個健康好年。

過年不忌口，當心疾病纏身壞了休假的興致！馬偕醫院淡水分院指出，去年農曆春節期間急診室常見的疾病為急性上呼吸道感染（含發燒）、胃腸炎，整整佔了將近五成的急診就診人數。進一步分析，主要是因為季節因素，如冬季氣溫較冷時，容易發生急性上呼吸道感染，提醒民眾無論居家或出遊都應注意保暖。此外，春節期間親友團聚或相互拜年，人際關係互動頻繁也容易造成上呼吸道疾病傳染。而年節期間飲食過於油膩也是影響腸胃道疾病發生的因素，提醒民眾應適時適量均衡飲食及注意衛生。新北市衛生局提醒民眾，春節期間無論與家人團圓或與親友出遊，要注意避免意外，如有感冒症狀務必配戴口罩及儘早就醫，並養成進食前洗手的良好習慣，以免疾病發生。春節期間有就醫需求，仍應儘速就診以免影響病情，民眾可至衛生局網站查詢各急救責任醫院農曆春節期間門診服務時段及接駁車時間表。

根據衛生署國民健康局的統計，大腸癌已為國人癌症發生人數的第一位，民國97年有1.1萬人被診斷罹患大腸癌。幸好，大腸癌是可以預防的，只要把握三要原則─「多蔬果、多運動、定期篩檢」，就可以有效預防大腸癌。因此，國健局建議民眾春節期間除了吃喝玩樂外，也可以在年後幫自己預約個潛血檢查，也預訂一整年的健康。國健局指出，食用過多的肉類，會造成腸道不易吸收，若再加上油炸或是燒烤的處理方式，腸道負擔更是沉重。因此，建議民眾在春節時期的飲食，肉類的攝取上，儘量多以白肉（魚肉、雞肉)代替紅肉(牛肉、豬肉)，烹調方式以清淡或水煮方式為佳，少油炸食物。此外，記得多搭配一些蔬菜，飯後食用一些水果，讓蔬果的纖維能夠幫助腸道蠕動，保持腸道的健康。除此之外，運動可以幫助腸道蠕動，讓消化及排便更順暢，減少糞便停留在大腸的時間，就可減低大腸內膜接觸糞便內致癌物的機會。在春節長達9天連續假期中，建議民眾除了聊天、看電視之外，也可以趁著連續假期，安排到戶外走走、活動活動筋骨，除了增進家人情感，還可以幫助腸道運動。研究證實，定期大腸癌篩檢（糞便潛血檢查），可以有效降低大腸癌死亡率2至3成。因此，國民健康局提供50至69歲民眾每2年1次糞便潛血檢查，民眾只要持健保卡至健保特約醫療院所，即可獲得該項篩檢服務。國健局也提醒，吃過多的熱量容易導致肥胖，而肥胖會使男性得到大腸癌的危險性增為1.6倍、女性增為1.2倍。因此，年菜要健康吃、飲食要適量，並多吃高纖蔬菜，吃完了，也別忘了多動動，可以全家一起散步、運動，除可增進健康，還可培養家人感情。此外，也別忘了善用假期，陪同家人去做大腸癌篩檢，以維護家人健康。