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毒草當野菜 吃自栽植物一家4口中毒

毒草當野菜 吃自栽植物一家4口中毒#野菜

(優活健康網新聞部/綜合報導)「小心!吃自己栽種的不明植物也會中毒!」食藥署日前接獲通報,有四名民眾疑似誤食自己栽種的不明植物,引發食品中毒的案例。一般民眾不易分辨植物是否具有毒性,食藥署提醒,民眾不要自行種植來歷不明的植物食用,以免食品中毒。有毒樹菸草誤為以色列芥菜有民眾將親友餽贈的植物種子(誤以為是以色列芥菜)栽種後食用,出現嘔吐、全身無力及視力模糊等症狀,食餘檢體經食藥署進行DNA物種鑑別,結果為「樹菸草」(Nicotiana glauca),又稱「粉藍菸草」,並檢驗出具毒性的生物鹼—毒藜鹼(anabasine),確認民眾是誤食了有毒植物而引發中毒。樹菸草原生於南美洲、墨西哥及西印度群島,植株含有毒藜鹼等生物鹼,誤食者可能產生身體不適症狀。食藥署籲:路邊野菜別亂採摘食用台灣近年來常發生民眾誤食有毒野菇、野菜引起食品中毒案例。食藥署呼籲,路邊的野菜別亂採摘食用,更不要自行栽種來路不明的植物後食用,也不要把連自己都不太了解的動植物送給親友吃,以免對身體健康造成無法挽回的傷害,萬一不慎食用不明動植物,出現生理不適等症狀時,應儘速就醫並保留剩餘的食物檢體,好讓醫師做出正確診斷和治療,以儘快恢復健康。

「毒」從口入 不明路邊野菜別亂食

「毒」從口入 不明路邊野菜別亂食#野菜

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)植物毒素通常是植物自行產生的代謝物,用來抵禦細菌、真菌、昆蟲和捕獵者的威脅,也可能是賦予不同植物有個別的特徵,例如顏色和味道等。食品藥物管理局提醒民眾,部分植物含有天然毒素,有些是人們常吃的食物,有些被拿來作為藥用,而有些則是千萬吃不得的有毒植物。吃下這些有毒植物可能會損害健康,由植物毒素引起的食物中毒亦時有所聞,千萬不要採摘不明植物食用。由天然植物毒素所引起的食物中毒約可分為下列3種情況:(1)吃下並非供人食用的植物:例如人們可能因為野菇或野芋和可食菇類及芋頭長得很像,誤以為它們也是可供食用而吃下,但是這些野生植物含有難以被烹煮破壞的毒素,即使只是吃下少量,也可能出現嚴重中毒症狀。(2)吃下未經妥善烹煮或處理的食用植物:例如食用未徹底煮熟的四季豆、扁豆、刀豆等,一旦吃下足夠的分量,其中所含的含氰配醣體就可能引起食物中毒,但這些植物以沸水徹底煮熟就可安全食用。

慘!2對夫妻飲酒吃野菜 疑誤食馬前子4死

慘!2對夫妻飲酒吃野菜 疑誤食馬前子4死#野菜

南投縣信義鄉發生中毒死亡慘劇!5日晚間兩對夫妻一起喝酒吃飯,還配田螺、野菜,不過6日清晨4人都感到身體不適,冒冷汗且上吐下瀉,經送醫後仍不治,造成4死慘劇。4人都出現手腳抽搐、身體僵硬等症狀;根據醫師指出,研判死者是神經中毒,初步懷疑這兩對夫妻是誤食野菜,疑吃進植物性劇毒「馬前子」中毒而亡。實際中毒原因還要進一步調查。「馬前子」為一種中藥藥材,專治跌打損傷,其中含有「番木鱉鹼」的成分,一般都被用來當作老鼠藥和殺蟲劑,毒性相當強。

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