端午節即將到來，許多民眾會選購或自製粽子陪伴家人共度佳節。要注意的是，粽子雖然吃起來美味，若攝取過多可能會對身體造成額外負擔。對此，營養師分享「養生八寶粽」的製作方法，以多種豆類及水果為材料，設計出富含植物蛋白和膳食纖維的八寶粽。民眾可以在家自己享受「包粽」的樂趣。

夏天是吃竹筍的季節！台灣從北到南皆可種植竹筍，竹筍是台灣人常見的餐桌美食，也是每個家庭記憶中的味道，不論快炒、涼拌、煮湯都有人愛。《優活健康網》整理竹筍的小知識，包括竹筍種類、竹筍功效、竹筍禁忌、竹筍挑選與料理，炎炎夏日快一起來自製「涼拌竹筍」吧！

一名38歲男性是飲食失調患者，長期在身心科追蹤治療，每天都要和飲食失調症抗爭。先前曾嚴格執行飲食計畫，但過度的飲食計畫愈來愈難以執行下去，受不了飢餓的狀態，經常失去自制力而躲在房間大量狼吞虎嚥，吃下8～9包泡麵後就以催吐方式將食物吐出來，因此入院好幾次精神科病房⋯⋯

一名32歲女士結婚多年卻一直無法懷孕，最近月經常有血塊，而且經期都會超過1週，健康檢查發現有貧血現象，醫師建議她到大醫院進一步檢查。於是她到醫院門診就醫，婦科超音波檢查發現疑似子宮內膜有1.5X1.2公分腫瘤。後續，醫師安排軟式子宮鏡檢查確認病灶是長在子宮腔內膜的瘜肉，於是安排子宮鏡冷刀門診手術。

一名54歲家庭主婦過去曾有產後憂鬱病史，因離婚導致重鬱症又復發，1個月前開始足不出戶，整天愁眉苦臉、沉默寡言、音量微弱、有氣無力，甚至連進食和梳洗都需要旁人督促。家人見狀焦急萬分，趕緊將她送往奇美醫院精神科就診，隨即住院接受治療，終於在8週治療後，病情完全緩解⋯

日前，台中捷運發生隨機砍人事件，19歲洪姓男子持利刃傷人，導致3人受傷送醫，而當天碰巧是鄭捷案發生10週年，導致不少民眾恐慌，擔心下一個被砍的就是自己，甚至有人因此不敢搭捷運。精神科醫師特醒，如情緒受到嚴重影響，可以先接納自己的情緒反應，若嚴重影響生活建議就醫。

你是過敏兒嗎？在台灣，每4人就有1人為過敏性鼻炎患者，等於盛行率達25%，尤其每到換季季節，就會開始流鼻水、打噴嚏，或者全身發癢不舒服，嚴重影響生活品質。其實，過敏用「吃」的就可以改善，只要食物攝取均衡，並減少用油炸煎炒的方式烹調，就可以有效改善過敏。

33歲歲斐先生是工廠機台操作員，1年多前工作時下背感到不舒服，左腳大腿及小腿後側有麻痛感，本以為工作勞累，但休息幾日不見好轉，疼痛及麻痺反而加劇，連日常走路，上下樓梯都感到疼痛，睡覺也無法平躺，持續忍耐到工作與生活大受影響後，才來台中慈濟醫院就醫。

高小姐由於自我要求較高，壓力相對較大，這幾個月進食時常常覺得食道有卡頓感，且容易脹氣，即使空腹狀況下也有脹氣情形，導致食慾低落。雖然因脹氣情形已看過不少門診，連腹部磁振造影檢查也找不出問題，後續，透過完整的腸道菌相功能檢測，才發現是「小腸菌叢過度增生」⋯⋯

隨著夏天來臨，不少蚊蟲開始蓄勢待發，每年5～10月日是本腦炎的流行季，日前，國內出現2例日本腦炎確定病例，其中1個案發病僅9天即不治死亡，為今年首例死亡日本腦炎病例。《優活健康網》整理日本腦炎的相關知識，包括症狀、好發族群、治療與預防方式，除施打疫苗外，還要做好戶外預防措施。