（優活健康網編輯部／綜合整理）近來，斷食的健康效果大受矚目。斷食的優點，包括可幫助囤積在體內的廢物排出、提高身體本身擁有的自然療癒力、促進新陳代謝等等。每日過度使用的消化器官可以獲得休息，體內環境也藉此機會獲得改善。筆者也曾親身體驗過。在此，想傳達給各位的是：「現代人多因過度飲食而造成健康失調」。過度飲食的影響，不只有肥胖，更顯現在出乎意料之處。例如：肩膀痠痛。談到肩膀痠痛， 多數人會認為與眼睛疲勞、手部疲勞、姿勢不佳等因素相關。不過，事實上，原因大多是因為「過度飲食」。肝臟是分泌消化液膽汁的消化腺，過度飲食會讓肝臟過度勞動。因而引起肝臟肥大，造成機能低下、收縮困難等影響，便顯現在肩膀痠痛上。也就是說，肝臟過度勞動的結果，就是肩膀痠痛。肝臟引起的肩膀痠痛，一般來說，都很嚴重。像脂肪肝之類肝臟囤積過多脂肪的情況，便會造成頑固的肩膀痠痛。順便一提，引起脂肪肝的3大原因是「肥胖、酗酒、糖尿病」。也就是說，越胖的人越容易有脂肪肝，肝臟引起的肩痛越易發作。面對這類肩膀痠痛，按摩等方法只能收一時之效。總之，把病因所在的「飯量」減少，即減食，才是最好的方法。飯量減少後，肝臟不再過勞，過度擴張的胃也穩定下來，人瘦下來，身體也變好了。不會太胖、不知肥胖為何物的人，聽到「過度飲食對身體不好」這句話，可能無法理解。不過，現在是飽食時代，任何人都可能在不知不覺中，吃下過多食物。肥胖或脂肪肝並不只是他人無關自己的遙遠。回顧日常生活，「明明不想吃那麼多，卻得為了交際應酬而吃」的機會出乎意料地多。例如：上班族的午休時間大多是固定的。時間比自己餓不餓重要，所以，有時肚子不餓也得勉強自己吃飯。拜訪客戶時，客戶若拿出茶點招待，大多數人也只能接受好意吧！與上司或同事吃完飯回家後，聽到「這是特別為你準備的」，在家又吃了一次飯。諷刺的是，對他人的體貼行為，往往是造成自己過度飲食的原因。（本文摘自／躺著動就能瘦：早上2分鐘骨盆體操／布克文化出版）

（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）空氣品質差，細懸浮微粒（PM2.5）濃度偏高時，國民健康署提醒民眾，若有眼痛、咳嗽或喉嚨痛等不適症狀，應避免戶外活動；特別是敏感性族群，如孩童、老年人及患有心臟、呼吸道及心血管疾病的成人，更應以室內活動為主；有氣喘的人要多留意，可能需增加使用吸入劑的頻率。可上網查詢空氣品質　3招自我保護為降低空污對身體的危害，民眾可隨時注意環保署空氣品質監測網訊息（https://taqm.epa.gov.tw/taqm/tw/AqiMap.aspx），國民健康署針對空氣品質不良情形，提供民眾以下3招自我保護策略：1）　建議外出可戴口罩，由戶外進入室內時，記得洗手洗臉、清潔鼻腔，並適當關閉門窗，減少細懸浮微粒（PM2.5）的暴露（口罩應儘可能與臉部密合）。2）　應減少在戶外活動時間，或改變運動型態避開交通高峰時段及路段，尤其是老人及兒童，或慢性呼吸道疾病患者。3）　生活作息規律，多運用大眾運輸工具、自行車及步行，適當運動，維持身體健康狀態。食衣住行育樂減耗能　降低PM2.5排放國健署也建議，可從日常生活中儘量減少耗能行為，降低PM2.5排放，並從日常生活中的食、衣、住、行、育、樂等6式做起：食／多選擇水煮、清蒸方式烹調的食物，可以減少PM2.5暴露，烹煮時應開啟抽油煙機；少吃燒烤食物。衣／多選擇天然纖維材料或環保衣物；少穿石化原料製成化學合成纖維衣物。住／多綠化環境、節約用電；少吸菸。行／多搭乘公共運輸工具或騎腳踏車、健走；少汽機車廢氣排放及消耗能源。育／多瞭解空氣污染及自我防護知識；少紙張浪費，可使用再生紙或電子化。樂／多參與環保活動、宣導環保祭拜方式；少焚香、燒紙錢，可減量、集中焚燒並使用環保炮竹。

（優活健康網編輯部／綜合整理）第1式）　改善膝蓋、五十肩、脖子硬化和腰痛輔助器材／瑜珈墊。練習次數／建議每天重複做此動作最少5次，有時間就多做到12∼18次。動作1預備姿勢／採跪坐姿，臀部坐於腳後跟上（腳趾往內壓），雙手放在大腿上面。動作2上半身及雙手慢慢往前伸展（直至無法延伸），臀部保持不動，額頭幾乎碰到地面。動作3慢慢吸氣，臀部（離開腳後跟向前往下壓）及上半身往前抬起（直到雙手臂與雙手掌呈90度），然後頭部抬高（臉往上抬高），閉氣停止呼吸3∼5秒鐘。動作4再慢慢將氣吐出的同一時間（雙手手掌繼續按壓在原地不動），臀部及雙手臂往後推回到動作2的位置。吳醫師養生調息運動說明腳趾往內壓可以刺激到頸椎和頸肩之間的肌肉，紓解頸椎的僵硬，同時也能刺激體內的經脈，有打通奇經八脈的作用。每天練習這招式12∼18次，一天2∼3回，就會慢慢的改善膝蓋痛和五十肩痛；但如果在練功之前和之後，用優質按摩油慢慢深入的按摩不適部位的肌肉和關節，更有助舒緩不適。第2式）　改善背部、五十肩、脖子僵硬輔助器材／瑜珈墊練習次數／每次要練習此動作至少5次，建議可多做到12∼18次。動作1預備姿勢：採跪趴姿，臀部坐於腳後跟上（腳趾往內壓），雙手（手掌貼在地面上）與上半身往前伸展（直至無法延伸），額頭幾乎碰到地面。動作2慢慢吸氣的同一時間，臀部（離開腳後跟向前往下壓）及上半身往前抬起（直到雙手臂與雙手掌呈90度），然後頭部抬高（臉往上抬高），閉氣停止呼吸3∼5秒鐘。動作3再慢慢將氣吐出來的同一時間，膝蓋離地（雙手掌繼續按壓原地不動），同時將臀部往上提到最高點（頭部往下壓到最低點），腳後跟用力往下壓（直到雙腳後跟踏在地板上為止）。動作4將臀部慢慢往下及上半身慢慢回復到動作2的同一時間要慢慢的吸氣到最深處時，閉氣3∼5秒鐘後，再慢慢吐氣回到動作1停留5秒鐘再繼續練習。吳醫師養生調息運動說明做第一個動作時，雙手的手掌必須放置在原位不動（不可離開地板）。執行第三個動作時，初學者若無法馬上將腳後跟踩在地面上，可先不勉強，慢慢練習即可。腳後跟能用力踩到地面上時，會拉鬆下方骨椎的壓力，長期每天練習除了可消除背痛，還可預防彎腰駝背。如果有腰痛和背痛的現象，除了進行第1式、第3式及第4式的「改善腰部和背部」運動外，最好也能用優質的按摩油塗在疼痛的部位，由輕力道到重力道按摩和按壓在疼痛處的肌肉和關節約1分鐘，直到所有的按摩油都被皮膚吸收進去為止，一天可以按摩及按壓2∼3次及做此動作2∼3次。（本文摘自／不一樣的對症調理飲食&養生調息運動／原水出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）1）　過期食品／不肖商人不當謀取利益，罔顧消費者的健康，竄改食品製造及保存日期，或是將過期食品重製再包裝，繼續販售，身為消費者的我們，常常在不知情的狀況下，將可能已受微生物感染、變質或產生毒素的過期食品吃下肚。長期累積，就可能讓癌細胞有機可乘的冒出來。2）　食品添加物／為了讓食品永遠不腐壞、永遠好吃，或呈現可口的樣態，聰明的化工業者開發了各類的食品添加物，如各式香料、著色劑、乳化劑、防腐劑、抗氧化劑等，供食品加工者製作各式各樣的加工食品或「假食物」。我們每個人每天可能攝入的化學食品添加物，高達數百種以上，長期下來這些食品添加物會造成肝臟及消化道受損、過敏等身體上的不適，更甚者，誘發大腸直腸或其他相關癌症。3）　基因改造食物／為了增加產量、維持農作物的穩定品質，自以為聰明的人類透過基因改造各種作物，確實換來了降低成本、更省力的作物量產成效，相對的卻忽略基改作物可能帶給人體的不良副作用，如基改玉米和基改黃豆，會引發過敏；基改玉米會危害內臟細胞；基改馬鈴薯則會破壞人體免疫功能及細胞分裂；而基改牛奶更可能是乳癌、肺癌及大腸癌的罹患因子。生活中充斥著基改作物製作出來的基改食品，41篇針對基因改造作物的研究中，有19篇的結果顯示，基改作物的成分或對人體的生理作用，與傳統作物之間有顯著的差異，如2009至2012年間，6篇關於乳癌患者的研究，其中3篇研究結果顯示，植物雌激素可降低死亡率，另有4篇顯示，植物雌激素也可降低復發機率。這個植物雌激素存在基改黃豆的含量相較非基改黃豆少，換言之，基改作物所含對人體有益的營養素較為不足。另外，基改黃豆也包含嘉磷塞除草劑有害物質，依據世界衛生組織截至2016 年8 月11 日的資料顯示，嘉磷塞除草劑是可能的致癌物。4）　非有機農產品營養不足／有機農產品所含不好物質如農藥、抗生素、硝酸鹽較少，有益健康的物質較多，顯示吃有機食物對維持身體健康有益。尤其是有機農產品的硝酸鹽含量低，而蔬菜的多酚含量比較高。硝酸鹽進入人體會轉換為亞硝胺，可能導致癌症；多酚具備抗氧化、預防癌症的特性。有機食物基本上含的農藥抗生素跟硝酸鹽相對比較少，不能說絕對是零，但因為環境的關係，它好的成分比較多，譬如說多酚、磷的含量、Omega-3、維生素A、C，都與癌症的保護有相關性。5）　農藥殘留／台灣的食品中農藥殘留狀況很嚴重，2015 年底的抽樣調查，發現70% 的食品是有農藥殘留的。雖然有些農藥殘留是在法規容許範圍內，但每天同時攝取多種蔬菜，可能會有加總累計效應，這樣的高農藥殘留比例，讓我們的飲食生活陷入惡質且危險的狀態中。＊總容許暴露量指標＝（A 偵測濃度/A 可容許濃度）＋（B 偵測濃度/B 可容許濃度）＋…＋（N 偵測濃度/N 可容許濃度）＜ 1舉例：總暴露量指標＝ 0.25（白菜）＋ 0.10（黃瓜）＋ 0.3（生菜沙拉）＋ 0.6（葡萄）＝ 1.25（>1.00，表示超過安全範圍）6）　肉類及蛋的安全／相關調查研究顯示，在肉類產品使用較少，而蔬菜豆類使用較高的國家，其乳癌與攝護腺癌的個案較少；而日本的研究中，其民眾食用紅肉引起大腸直腸癌的風險提升16%，食用再製肉品引起大腸直腸癌的風險上升17%；另項歐洲、北美及亞太地區的研究，提出該地區食用紅肉及再製肉品引起大腸直腸癌的風險提高22%。還有研究發現，每周食用大於或等於5顆蛋，其乳癌的風險增加4%、卵巢癌的風險增加9%、致命性攝護腺癌的風險增加47%。由上述調查研究數據可知，應控制肉類及蛋的攝取量，過度食用，可能增加罹癌的風險。人類為了生存，必須要吃，然而各種人為製造出來的食安問題，卻讓我們在每一次的進食中，慢慢把可能引發癌症的物質吃下肚。幾10年的歲月，我也在不知不覺中，吃進數不清可能引發癌症的有害物質。與食用紅肉及／或再製肉品可能相關的癌症胃癌、攝護腺癌、胰臟癌、大腸直腸癌。（本文摘自／心轉，癌自癒：主流與互補另類療法的整合醫學治癌奇蹟／原水出版）

（優活健康網新聞部／綜合報導）雖然呼吸道融合病毒（RSV）普遍，2歲以下的嬰幼兒幾乎都曾遭感染，然而RSV對於早產兒、合併慢性肺部疾病、先天性心臟病嬰幼兒而言，都可能在短時間內病情突然加速惡化，家中若有這3大高風險嬰幼兒，不得不慎！有鑑於此，雙和醫院將於11/19（一）舉行小兒衛教講座，由李雯玲衛教師分享，針對「呼吸道融合病毒」給予詳盡的解釋及說明。講座內容豐富，歡迎家有寶貝的民眾踴躍參加！（活動內容、時間、地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消。）名稱：呼吸道融合病毒時間：107年11月19日（一）上午10：30－11：00地點：雙和醫院2樓小兒科門診候診區和健兒門診外側洽詢：02-2249-0088

（優活健康網新聞部／綜合報導）近來「蜂蜜檸檬」經過台北市長辯論會引起熱議，也帶起民眾去購買飲料的風潮。聽說喝蜂蜜檸檬可以治療皮膚瘤及汗斑疹，是真的嗎？喝蜂蜜檸檬治皮膚病　沒有科學根據衛生福利部食品藥物管理署表示，蜂蜜是蜜蜂從植物花中採得的花蜜在蜂巢中所釀製的蜜，為半透明、帶光澤、濃稠的液體，成分含有葡萄糖、果糖、維生素、礦物質及胺基酸等。檸檬則屬柑橘屬，果實皮薄，果肉極酸，維生素含量豐富。由於國人健康意識的提升，對於食品保健相關議題更加重視，所以有關食品問題的傳言也越來越多，但多數是誇大或未經證實的內容，常常引起許多民眾的恐慌。關於坊間流傳「喝蜂蜜檸檬可以治療皮膚疾病」的訊息，內容沒有相關資訊來源，且也沒有相關科學論述依據，對於這種沒有根據的傳言，應該抱持小心謹慎的態度，不要隨便輕易相信。1歲以下幼兒　千萬別吃蜂蜜食藥署提醒，民眾應該保持均衡飲食，養成健康的生活習慣，適當運動並維持理想體重，建立正確的營養攝取觀念，才能維持身體健康。如有身體不適，應適時就醫並遵醫囑治療，勿聽信偏方而延誤就醫時機。蜜蜂採集蜂蜜時可能會採集到含有肉毒桿菌的孢子，因孩童腸道免疫系統尚未成熟，無法抑制孢子萌芽，提醒有1歲以下幼兒的家長需要特別留意，應避免幼兒食用蜂蜜。

（優活健康網新聞部／綜合報導）根據內政部資料，台灣適婚年齡者（20至50歲）未婚率節節升高，2017年男性未婚率突破半數達到53.0％，女性則為43.5％。雖單身者比例日升，有許多人仍想脫單，與他人有緊密的關係連結。但根據研究指出人際關係「質比量更重要」，與配偶關係緊張和配偶態度缺乏支持者，明顯更容易罹患憂鬱症。與配偶關係緊張、缺乏支持　更易罹患憂鬱症該研究由美國密西根大學學者進行，研究4642位25至75歲的美國成年人。調查以關係品質及社交孤立作為測量評估，在1995至1996年先完成基礎調查，後續並進行為期10年的追蹤。結果顯示，無論個人社會互動頻率為何，與配偶、家人和朋友「關係的品質」是導致重度憂鬱症的重要風險因子。且進一步發現，與配偶關係緊張或配偶態度缺乏支持者，明顯更容易罹患憂鬱症，沒有配偶者則沒有增加的風險；而關係品質最低者罹患憂鬱症的風險（1/7）比關係最好者（1/15）多出1倍以上。真正影響心理健康的社會關係　親密關係及家人關係國立臺灣師範大學教育心理與輔導學系兼任教授林家興說明，這份研究顯示3個重點：(1)不好的社會關係可預測十年後的憂鬱症，提醒不論單身或已婚者，都要重視社會關係的維護。(2)真正影響心理健康的社會關係為親密關係及家人關係，比起朋友，我們大多對於配偶/伴侶及家人有較多的期望，另有文獻認為結婚是心理疾病的保護因子。這篇研究則指出，不好的配偶/伴侶關係反而不利於心理健康。(3)人際關係「質比量更重要」，不論是配偶/伴侶或家人，只要主觀感覺到他們的支持，將有助於我們預防憂鬱症的發生。伴侶間如果沒有很好的關係　單身反而比較快樂董氏基金會心理衛生中心主任葉雅馨表示，現今社會忙碌，在婚姻、伴侶、家人相處關係，要求「量」的增加反易成為壓力，應該把重點放在「質」的經營。相處時盡量有互動交集，累積「好」的感覺，例如一起吃飯時不要各自玩手機，沒有交談；擁有共同的朋友、嗜好、放鬆的情境或去運動等。當發生爭執時，要告訴自己，對事不對人，不要跟對方過不去，坦誠、不隱瞞事情。了解彼此的優缺點，學習多看優點，練習多說正面的話。從上述研究可知，伴侶間如果沒有很好的關係，單身反而比較快樂，所以脫單的重點不在於趕快有個伴，而是應該想要有什麼伴。千萬不要把不婚當前提，遇到心儀的對象，積極追求及營造好關係，同時別忘了，維持好的伴侶關係是需要呵護，用心經營。

（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）一名失智10多年、臥床3年的85歲安養院女住民，胡言亂語彷彿有幻覺，也喪失語言邏輯及定向感，除了對生理需求會回答否，依靠鼻胃管進食並留置尿管已長達1年多，更長期服用安眠藥、抗憂鬱及抗巴金森藥物。4個月前發燒、氣喘、失去意識送急診，診斷為尿路性敗血症及低血鈉症。使用抗生素治療，同時矯正低血鈉狀況及進行復健。出院時鼻胃管及尿管皆已拔除，改以經口進食，抗憂鬱藥、安眠藥、抗巴金森藥物皆已不需再服用，而且出院當日竟神智清楚的說出感謝話語。門診追蹤至今，神智持續清醒，身體活動度更明顯增加。回診時也繼續改善因攝取不足、長期使用類固醇藥膏，造成腎上腺素不足導致的低血鈉症。少鹽非不吃鹽！老人缺鈉易發生低血鈉症衛生福利部臺南醫院高年科主治醫師林佩芬說明，受到「少鹽、少油、少糖」口號影響，很多人以為要健康就不要吃鹽，產生誤解，導致煮菜幾乎不加鹽或只使用低鈉鹽。「不要過量」與「少」傳達的概念非常不同的，使鹽被認成毒蛇猛獸，避之唯恐不及。臨床上老人家因為腎臟功能退化，對缺鈉的忍受力減少，比起年輕人更會因一些常見因素而產生低血鈉症，常見原因包括：1）　鈉鹽攝取不足／過度飲食控制、市售流質飲食含鈉量較低。2）　經消化道流失／嘔吐、腹瀉、腸胃道引流。3）　經腎臟流失／使用利尿劑、某些腎臟病。4）　鬱血性心臟病。5）　腎上腺素不足。6）　肝硬化合併腹水。7）　甲狀腺功能不全。8）　腦部滲透壓受器重新設定。9）　抗利尿激素分泌不當症候群。急性低血鈉可能出現倦怠無力甚至昏迷林佩芬醫師提醒，急性低血鈉會出現倦怠、無力、食慾不振、噁心、嘔吐、抽搐、嗜睡、記憶力喪失、反應緩慢、意識障礙，甚至昏迷等現象。慢性低血鈉則會造成失智、便秘、憂鬱、情緒緊張、骨質疏鬆、及肌肉萎縮等狀況。出現這些症狀時，請注意是否有低鈉症的可能性。

（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）夜深人靜時，打鼾聲最擾人清夢。但除了擾人清夢，許多人不知道打鼾其實跟健康息息相關。研究指出，鼾聲產生的聲波是可能傷害頸部血管的內皮組織，與心血管疾病、高血壓及腦中風等病症有間接或直接的關連性。熟睡時肌肉放鬆　造成上呼吸道的部分狹窄安南醫院耳鼻喉科劉金瑞醫師說明，打鼾聲的形成是睡眠時呼吸的氣流流過呼吸道狹窄位置產生的聲音，人清醒時因為上呼吸道的肌肉有一個持續性的張力，會維持一個通暢的氣道，不致於造成打鼾，但在睡眠中，尤其熟睡時，身體各部份的肌肉會放鬆，鬆弛的肌肉會造成上呼吸道的部分狹窄，狹窄氣道會造成快速氣流及周圍軟組織的震動，這就是鼾聲產生的原因。研究指出　鼾聲的聲波可能傷害頸部血管劉金瑞醫師表示，打鼾會造成睡眠品質下降、身體疲倦、記憶力減退等許多健康危害。打鼾症狀嚴重者，甚至可能合併睡眠呼吸中止症問題。許多民眾疑問：「沒有呼吸中止症，打鼾就沒關係嗎？」其實根據國內的研究團隊指出，鼾聲產生的聲波可能傷害頸部血管的內皮組織，可能與心血管疾病、高血壓及腦中風等病症有間接或直接的關連性。睡眠呼吸中止症　目前治療選擇多樣化現今對於睡眠呼吸中止症的診斷主要是靠「多項睡眠生理功能檢查」，這種檢查須在醫院睡上一晚。檢查結果若顯示出有這樣的疾病，可依照嚴重程度及病人意願，選擇不同的治療。劉金瑞醫師表示，目前阻塞性睡眠呼吸中止症的有多方面的治療，包含非侵入性的正壓呼吸器、耳鼻喉科的呼吸道多層次手術，輔以鼓勵減重及睡眠習慣改善等都可以幫助治療這樣的病症。耳鼻喉科醫師依據完整頭頸部理學檢查，評估睡眠中呼吸道阻塞的解剖位置，可以對阻塞部位做有效的手術處理，達到良好的療效。

（優活健康網新聞部／綜合報導）癌症病患常因為腫瘤因素引起身體不適，且接受化療或放療後引起的副作用，或病患心理因素等，皆會影響食慾，導致病患面臨營養不良的結果，此時營養治療對於癌症患者來說相當重要。有鑑於此，亞東醫院將於11月19日（一）舉辦營養講座，由張昱凡營養師主講「癌症病患食慾不振的對策」，講座中營養師將提供一些飲食上叮嚀和因應的營養對策，陪您度過這艱辛的過程。講座內容豐富，歡迎踴躍參加！（活動內容、時間、地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消。）名稱：癌症病患食慾不振的對策時間：107年11月19日（一）下午15：00－15：30地點：亞東醫院北棟一樓思源一廳（新北市板橋區南雅南路二段21號）洽詢：02-8966-7000轉1305或2046