昱伸香料有限公司違法將塑化劑加入起雲劑的風暴持續延燒，受到影響的商品及廠商如滾雪球般擴大，行政院秘書長林中森今（27）日說，行政院長吳敦義已指示行政院副院長陳沖組成跨部會專案小組，相關問題有法源一定從重處罰，「該辦的就辦，該罰的就罰，決不寬貸」，而包含卡洛塔妮等知名廠商出品的多款兒童營養食品及錠劑，也因為使用了昱伸的起雲劑，在昨日遭到台北市衛生局通知各通路緊急下架。林中森今日上午在立法院指出，吳敦義已經指示陳沖組成跨部會專案小組，未來每天將對外說明，相關單位會公布可飲用與不可飲用的飲料名單。台北市政府衛生局也公布北市13家廠商24件產品涉含有塑化劑DEHP之產品名單，共計下架43,932盒（瓶/罐）及760.06公斤，並都已移送廠商倉庫及工廠轄區衛生局查辦並回報行政院衛生署。衛生局強調處理原則為查證後有使用昱伸香料有限公司之起雲劑相關產品全部都必須下架，無須抽驗證明，未來仍將持續監督市售產品，確認每一件違規產品都下架不再販售。台北市政府衛生局26日持續追查金饌生化科技有限公司（供應鏈：昱伸香料－協成化工－金饌生化－加川興業－王子製藥）下游廠商，包括王子製藥股份有限公司供應台北市的9家廠商15件產品及巨煒股份有限公司2件產品、黑松股份有限公司5件產品，另外再前往金車股份有限公司、三多士股份有限公司分別追查各1件產品來源及出貨流向。稽查結果如下：一、友華生技製藥股份有限公司（王子製藥供應）：卡洛塔妮紫蘇益兒壯、卡洛塔妮綜合維他命口嚼錠、卡洛塔妮開胃益菌酵素。二、自然美生物科技股份有限公司（王子製藥供應）：自然美淨化蔬果酵素、胜肽複方自然鈣、乳鐵蛋白銨基酸複方錠（苦味）。三、秉生企業有限公司（王子製藥供應）：護眼錠、有立鈣嚼錠（雙層）。四、彥臣生技藥品股份有限公司（王子製藥供應）：敏祐全。五、威瑞生物科技股份有限公司（王子製藥供應）：優菌新世代。六、登盛企業股份有限公司（王子製藥供應）：睛明葉黃素。七、箑騏國際行銷股份有限公司（王子製藥供應）：輕飲特益菌（香柚口味）。八、蒙地那企業有限公司（王子製藥供應）：顆粒乳酸菌。九、馬來西亞商食益補國際股份限公司（王子製藥供應）：超能兒童成長鈣片、超能兒童綜合維他命。十、巨煒股份有限公司（金饌生化下游）： I come輕淨益生複方膠囊、I come木寡糖乳酸菌。十一、黑松股份有限公司（金饌生化下游）：纖果園木寡醣乳酸菌、黑松茶花鮮萃膠囊、黑松茶花超級速纖膠囊、燃燒499膠囊、雪姬亮白精華錠。十二、三多士股份有限公司（加川興業下游）：可安木寡糖。十三、金車股份有限公司（金饌生化下游）：Nature House乳酸活菌粉-蘋果醋口味。

毒起雲劑引發國內飲食危機，國民黨立法院黨團今（27）日提出食品衛生管理法修法草案 ，罰鍰將提高到500萬，刑期也增加到7年，至於國家衛生研究院則表示，成年人長期每天喝1瓶受塑化劑污染飲料，生殖功能異常風險將增加3到4倍；而孩童的風險因為體重較輕，風險增加到6到8倍，甚至可能對生殖系統發育造成影響，另外，對孕婦風險也較高。對於起雲劑遭不肖商人加入塑化劑，國家衛生研究院院長伍焜玉示，國衛院研究團隊根據美國所做每日總攝取量管制值每人每天每公斤20微克的標準進行評估，推估體重在40到70公斤的成年人，長期每天喝1瓶受污染的飲料 (DEHP濃度12ppm，每瓶350毫升)，將來可能發生生殖功能異常的風險將增加3到4倍，不過如果每週喝1瓶則不會增加風險，民眾不需要過度恐慌。伍焜玉說，過去國外研究都是塑化劑小量暴露，塑化劑的半衰期為24到48小時，約2天內就會排出體外，不是持續大量食用的民眾，只要儘快中斷，風險很低。衛生署食品衛生管理局副局長許銘能昨日則表示，目前食品衛生管理法最高罰責是30萬元，但此次涉及的層面非常廣，受害廠商眾多，未來可採取一案一罰。例如一個批號、一種產品就開罰30萬，累計無上限。衛生署也會請檢調訴諸刑法，絕不容黑心業者逍遙法外。

爲協助民眾檢查食品是否含有塑化劑，台北市政府衛生局今（27）日表示，即日起提供食品塑化劑免費檢驗，許多民眾帶著送驗商品前往位於石牌的檢驗室，其中以酵素、乳酸菌飲料等水果口味的加工食品居多。衛生局表示，免費檢驗服務今天起到5月29日為止一共為期3天，早上10時至下午4時在衛生局檢驗室（石牌路二段111號）收件；5月30日至6月10日（假日除外）在台北市12區健康服務中心與市府大樓1樓東區服務台收件。衛生署食品藥物管理局副局長吳秀英上午在國民黨黨團記者會中呼籲業者應負責，主動送驗產品，並自清產品有無問題，有疑慮就應下架；她說，如果廠商明知商品有問題還繼續販售，將依法開罰。吳秀英說，食品是否含塑化劑無法從外觀判斷，民眾如果有食品疑慮，食品藥物管理局網站有公布問題廠商和產品，民眾可以上網搜尋獲得相關資訊。

癌症患者在診斷後，通常要接受一段數週至數月的治療時程，包含化學治療、放射治療或標靶治療，儘管目前醫藥的進步，但是常見的副作用或後遺症，仍常常困擾著這群辛苦的癌症病患們。所以臨床上使用中醫藥來治療改善患者的不適、提升治療效果以及順利完成化放療，就是中西醫藥結合使用的良好合作模式。臺北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科醫師陳建宏指出，癌症患者常出現的不適症狀常包括：疲倦，疼痛，噁心、嘔吐、食慾不振、噯氣、打嗝、便秘或腹瀉等消化道症狀，咳嗽、咽癢或易喘等呼吸道症狀、口腔黏膜破損、口乾舌燥、骨髓造血功能低下引起的抵抗力下降，貧血，瘀青等等、煩躁、焦慮、難眠等情緒或睡眠症狀、潮紅潮熱、胸悶等類似更年期症狀，四肢末梢麻木感覺異常、皮膚痤瘡或紅疹、色素沉著或甲溝炎等等神經或皮膚等症狀。一名女性乳癌患者服用治癌藥物泰莫西芬後，造成潮紅潮熱，睡眠時輾轉反側難以入睡，甚至煩躁與胸悶等情況，患者若自行減藥則情況緩解，但這樣不僅無法達到血中有效的治療濃度，更會擔心會不會造成癌症復發。這種類似更年期症狀，不僅降低了日常的生活品質，甚至會妨礙正常治療進行，所以在對患者辨證論治後，服用一些養陰清熱，疏肝解鬱或滋補肝腎的中藥如六味地黃湯、逍遙散或一貫煎等加減處方，一段時間後，患者潮紅潮熱情況消失、睡眠狀況回復正常，也不再會覺得煩躁與胸悶等情況，可恢復正常生活品質，也能正常配合服藥不再任意自行減藥。這樣不僅對於患者體虛的情況有所改善，也加強了對患者癌症祛邪作用。另一名大腸直腸癌術後的患者，進行化療後噁心嘔吐情況厲害，食慾不振，胃口極差，同時全身疲倦乏力，精神不佳。這是因為化療後腸胃道功能受損所造成，嚴重時口腔黏膜潰瀾，噁心感時作，對於食物味道相當反感，容易覺得油膩難下嚥。癌症患者容易有疲倦症狀出現，若加上後天化療後的不適症狀，更使得患者精神不佳、意志消沉。陳建宏說，針對患者脾胃功能受損，消化吸收不佳等情況，處方以健脾益氣等方劑如參苓白朮散、香砂六君湯、藿香正氣散加減處方治療，患者的進食進步，噁心嘔吐改善，氣色也紅潤不少。中醫說，脾胃為後天之本，氣血生化之源，尤其如果能改善食慾消化情況，順利補充營養，對於後續的療程就可順利完成，患者與家屬也都能更有體力及信心來對抗癌症。陳建宏表示，目前除了以中藥來治療以外，也可以利用針灸，穴位指壓方式來配合治療，對於擔心中西藥可能出現交互作用的患者或無法順利服用藥物的患者，提供更多選擇，在臨床上也都有不錯成效。對於門診的患者而言，除了一般中醫門診之外，也有中西醫結合照護的癌症整合照護門診，針對有需要的患者提供進一步中西醫整合照護，免去患者及家屬奔波往返辛苦。針對癌症住院患者，目前也有中醫會診試辦計畫，除了原本西醫腫瘤照護團隊的照護，也提供中醫照護服務，使得患者在住院期間，同時接受中西醫醫療團隊的全面性照護，發揮中醫增強個人體質（扶正）與西醫去除腫瘤（祛邪）的雙優勢。

台灣卅三年未曾發生的人畜傳染布氏桿菌病，近兩週內連續發生兩起境外移入感染事件。疾病管制局5/17發布國人赴非洲旅遊感染布氏桿菌病後，日前（5/24）再度發布一名布氏桿菌病陽性個案。疾管局表示，此個案為72歲女性，為馬來西亞華僑，今年2/14～3/9獨自前往馬來西亞探視國外家人，曾至檳城等地旅遊，並飲用當地瓶裝羊奶。返國後，於4月份出現發燒合併脊椎酸痛等症狀後就醫，並告知醫師旅遊史及飲食史，經醫師診治後，通報並安排住院治療，其檢體經檢驗後確認感染。該局接獲通報後，隨即疫調追蹤，經查國際相關疫情，馬來西亞檳城某農場於4月份發現羊隻遭布氏桿菌感染，並有當地民眾因飲用該農場生產之未煮羊奶感染，本個案推測可能與此事件有關。因布氏桿菌病的潛伏期可能長達數個月，該局呼籲民眾，若曾前往地中海地區、北非、東非、中東、中南美洲、東南亞等地旅遊，返國後出現間歇性發燒、全身倦怠、出汗、腹痛、頭痛、背痛、四肢無力等症狀，應立即就醫，並主動告知旅遊史及動物接觸史。布氏桿菌病為一種人畜共通傳染病，病原菌存在感染動物的組織、血液、乳汁中，人類接觸感染動物組織、食入其乳製品或實驗室人員直接接觸病菌，都可能受到感染，人傳人情況較少見。民眾與家中寵物相處，因少有體液上的接觸，無需過度擔心。疾管局提醒醒民眾若至上述高風險國家旅遊，應避免接觸動物或生食（生飲）動物肉、奶、乳酪或冰淇淋等食物，並留意自身及同團旅客健康狀況，若有不適應儘速就醫。另外建議計畫出國的民眾，可提前2～4週至國際預防接種合約醫院諮詢「旅遊醫學門診」，瞭解旅遊地點之傳染病疫情，或至疾病管制局網站（http://www.cdc.gov.tw）「國際旅遊資訊」專區取得國際最新疫情與旅遊傳染病資訊。

行政院衛生署查獲康富公司益生菌粉末含有「鄰苯二甲酸（2-乙基己基）酯，簡稱DEHP」，循線追查出是因「昱伸香料有限公司」供應之「起雲劑」所造成，並交辦各縣市衛生局全面追查下游廠商產品流向。臺北市政府衛生局於接獲通知後，立即展開全市大稽查，截至目前為止稽查昱伸香料有限公司28家下游廠商，共計封存324.5公斤相關產品（檸檬果汁粉7公斤、優酪乳粉57公斤、益立敏膠囊21.96公斤、舒伏敏膠囊17.04公斤、因特力淨酵素含片96公斤、比菲DODO錠3.5公斤、桑葚顆粒40公斤、芒果汁62公斤、荔枝汁20公斤），現場抽驗9件產品送行政院衛生署檢驗塑化劑DEHP。至昨（5/25）為止，據名牌食品股份有限公司各臺北市出貨點回報4款「悅氏運動飲料」全國不分縣市707個販售點，共計下架回收107,578瓶。「起雲劑」是一種合法食品添加物，經常使用於果汁、飲料等食品中，通常是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合製成。DEHP係一種普遍用於塑膠材料之塑化劑，已被環保署公告為第四類毒性化學物質，我國亦公告「食品器具容器包裝衛生標準」塑膠類中DEHP之溶出限量標準為1.5 ppm以下，而食品中則不得添加。目前各國可容忍之60公斤成人每日攝取量範圍為1.2～8.4毫克。此案是因不肖業者將塑化劑DEHP違法加入起雲劑中，造成食品污染。衛生局已與檢調單位通力合作查緝，懲處不法業者。由於DEHP不准許添加於食品中，此涉案業者之產品將被沒入銷毀，並依故意或過失，以違反食品衛生管理法第11條第1項第3款規定，處以新臺幣6萬以上～30萬以下罰鍰，此外，若產品有致危害人體健康情形，將依食品衛生管理法第34條規定移送法辦。為提供消費者充分資訊，臺北市政府衛生局並於該局網站設置服務專區，公布相關Q&A及最新辦情形（包括回收下架產品名稱及數量、消費者退貨地點…等），消費者如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999 （外縣市民眾請撥 02-27208889） 轉 7077。以上稽查結果，可上衛生局網站 http://www.health.gov.tw/ 或行政院衛生署食品資訊網 http://food.doh.gov.tw 查詢相關訊息。

端午節的腳步愈來愈近，佳節的應景食物粽子讓人又愛又恨，對於想減重的人是一大挑戰。若禁不起誘惑，佳節一過腰圍就變寬、體重不減反增。為響應台中市衛生局政府推動「健康100減重活動」，童綜合醫院營養課特別研發「高纖、低油、低熱量的養生健康粽」，一顆粽子的熱量才300～350大卡；同時，為了讓民眾在節慶能夠品嚐美味粽子還能吃出健康，特於昨（5/25）在一樓大廳舉辦「高纖、低油、低熱量養生健康粽研討會」活動，邀請民眾共襄盛舉。該院營養師王靜琪表示，根據台灣肥胖醫學會的調查結果發現，台灣將近有三分之一的人有肥胖的問題，肥胖又是引發慢性疾病或癌症的源頭。減重的不二法門是「少吃多動」，少吃即是減少熱量攝取，多動則為增加熱量消耗，當熱量達負平衡時體重就會減輕，因此熱量攝取的多寡很重要。端午節要能享受美味的粽子又能不增加體重就是一大學問，「粽子」的選擇是其中的關鍵。以往的粽子多採用不易消化的糯米，先用大量的油和滷汁炒過，再搭配上五花肉、鹹蛋黃、花生、蝦米等油炒餡料，無形中增加許多油脂與熱量。有些人在吃粽子的時候習慣加佐料，如辣椒醬、甜辣醬、醬油膏等，因而攝取過多的熱量、鹽分，對減重造成阻礙。王靜琪營養師說，因此粽子的選擇應選擇對身體負擔較小的粽子，今年院方所推出的「高纖、低油、低熱量健康養生粽」有「雞肉與豬肉」兩種口味，並特別選擇含有豐富纖維且營養高的十榖雜糧與紫米來替代部分糯米作為外皮，減少糯米的攝取量及消化不良的情形；纖維含量高可增加飽足感，避免攝取過多熱量；十榖雜糧及紫米含有豐富維生素Ｂ群及礦物質，是維持新陳代謝的重要元素；內餡以含油脂量較少的瘦豬肉或雞胸肉為主，搭配冬蝦、香菇、竹筍與栗子等食材，且大多採用蒸、滷等方式，以減少油脂量。王靜琪營養師表示，對於想維持體重及減重者而言，控制熱量很重要，一克油脂熱量為九大卡比蛋白質和醣類的四大卡多，故低油為控制熱量之重要關鍵。該院所推的「養生健康粽」每顆總熱量僅約300～350大卡遠低於傳統粽子500～600大卡，提供給控制體重或保健養生者一個不錯的選擇！為了促進民眾的健康，院方提供精心設計的「養生健康粽的食材及作法」供民眾參考，可自行DIY包粽子，有興趣的民眾可至童綜合醫院網頁自行下載。另院方加以提醒，食用營養師設計的「養生健康粽」同時，營養師建議以原味食用，不要沾醬料，並搭配一份燙青菜或青菜湯，再補充一份新鮮水果，既養生又均衡，健康減重百分百。

任職於科技公司的張經理（化名），長年有胃痛的毛病，但工作繁忙的他總是不以為意，為求方便老是就近購買成藥服用，直至半年前胃痛加劇且毫無食慾，就醫後才發現病情已惡化成轉移性胃癌，令親友震驚不已。台北市立聯合醫院仁愛院區血液腫瘤科林哲斌主任表示，由於早期胃癌症狀與其它腸胃道器官疾病類似，因此容易讓患者失去警覺，耽誤了早期發現治療的機會，以致約3成2患者就診時已惡化成轉移性胃癌，其中有2成患者因HER2基因呈陽性反應，可能面臨疾病迅速惡化，復發風險增加的治療瓶頸。林哲斌主任說明，HER2是一種致癌基因的縮寫，全名為「第二型人類表皮生長因子接受體」，每個人身上都有，但有16％的轉移性胃癌患者，因這個基因過度表現，造成癌細胞異常增生，導致病情加重、治療反應不佳，因此胃癌患者的HER2基因是否呈陽性，成為預後不良的重要指標之一，故建議轉移性胃癌患者在治療前，先釐清自己的HER2檢測結果，才能規劃較佳的個人化治療策略。過去醫界使用化療藥物治療的HER2陽性的轉移性胃癌患者時，常面臨存活期不超過一年的治療窘況，所幸目前已有標靶藥物問世，研究發現如將標靶合併化療藥物治療HER2陽性的轉移性胃癌患者，比原來單純使用化療的效果好，可將平均存活期由11個月增加為16個月，對轉移性胃癌患者及家屬具有重大意義。然而，林哲斌主任表示，根據台灣癌症基金會的「胃癌HER2基因認知」調查，發現逾6成的胃癌患者與家屬因不了解HER2檢測的重要，恐錯失治療治療良機，因此台灣癌症基金會與藥廠近期已共同發起「胃癌HER2基因檢測贊助計畫」，提供100名HER2弱陽性的轉移性胃癌病友免費的FISH基因檢測，有需求的轉移性胃癌患者可透過專線：（02）8369-2769，或上台灣癌症基金會官網（http://www.canceraway.org.tw/），諮詢報名方式；或與醫師討論後，在決定是否需進一步做基因檢測，為治療找尋新的契機！

有毒塑化劑遭業者違法使用風波越演越烈，由於市售多款運動飲料成分中大多均可能添加昱伸公司出品的「起雲劑」，包括舒跑、寶礦力、黑松FIN及統一寶健等運動飲料，今（26）日在統一、全家便利商店、萊爾富、ＯＫ等超商通路暫時全部下架，將等廠商完成檢驗後，才能重新販售。至於量販店方面則表示，暫時不會跟進，但是已經要求廠商提具檢驗報告，業者表示，塑化劑汙染飲品事件爆發以來，整體飲料銷售波動不大，但是運動飲料的銷售量大約掉了一成。由於不肖業者在食品原料「起雲劑」中添加人類可能致癌物塑化劑（DEHP），部分產品還殃及國際，衛生署食品藥物管理局長康照洲表示，我國前天深夜已將全案通報世界衛生組織（WHO），個別國家若確定「受害」，台灣也將善盡通知義務，對於此事可能演變成國際事件，影響台灣國際形象，行政院長吳敦義表示，所有出口到國外的問題飲料，必須循管道立刻要求業者收回下架，並探查源頭將其斷絕。根據各地衛生局統計，至昨天下午為止，累計下架回收的果汁、果醬、濃縮果醬、水果粉及優格粉已多達近21公噸，運動飲料40萬4千多瓶，益生菌粉也有13萬3千多盒及3萬包。

監所驚爆收容人就醫權利以及人權恐受侵害！民進黨籍立委劉建國召開記者會，指控雲林第二監獄的一名劉姓收容人遭獄方拖遲就醫，經醫師診斷後確定為缺血性腦中風，導致必須以鼻胃管餵食，甚至還要病患以泡麵充飢，痛批馬政府簽署了國際人權公約，卻漠視公民與政治權利公約中自由被剝奪之人應受合於人道之處遇的人權條款，馬政府所宣示的人權精神被恐龍官員踐踏。劉建國說，當事人劉先生於99年9月8日入監服刑，入監後於11月1日起長期服用高血壓藥物，今年5月5日感到身體不適、眼睛視力模糊，當時經監所醫師診斷後建議戒護就醫，但獄方拖遲至5月8日因雙眼對焦嚴重困難以急診就醫，經醫師診斷後確定為缺血性腦中風。劉建國表示，劉先生長期有服用高血壓藥物，並已主動表示自己身體不適眼睛模糊看不清楚，卻因監所拖延送醫時間，導致病情加重為腦中風，法務部矯正署執行監獄就醫制度的實務輕忽受刑人的有受人道待遇之權利，造成如此荒唐的結果。收容人劉先生的母親表示，自己兒子當初所犯下的錯誤，如今也已入監服刑，原本今年6月24日便可服刑期滿出獄。劉媽媽哭訴道好好一個人進去服刑，竟因監獄人員的拖延導致一生的病痛，她沒辦法接受，要政府給家屬一個交代。劉媽媽更痛罵，監所更可惡的是在收容人外醫時，監所戒護人員知道是中風，卻未給予劉先生流質食物，竟要病患以泡麵充飢，導致劉先生因吞嚥困難，泡麵都卡在鼻咽，質疑難道收容人就沒有人權嗎？