國內每年統計的10大死因排行榜中，糖尿病一直是高居不下的疾病之一，尤其以肥胖者為主的第2型糖尿病（俗稱成人型糖尿病）罹患率特別高，相對來說飲食方面的控制相當重要。而哥斯大黎加日前針對糖尿病患者的飲食做研究，發現平時吃豆類多過吃白米飯的患者，血糖會較低不易飆升。糖尿病是一種慢性的代謝異常疾病，主要是由於體內的胰島素分泌不足，無法幫助由澱粉類轉換成的葡萄糖進入體內細胞，以至於糖囤積在血液中，導致患者的血糖濃度無法降低。因此糖尿病患者在飲食方面必須謹慎，尤其在澱粉類與糖要格外小心攝取，哥國日前有項研究發現，若患者將35％的白米飯換成豆類，血糖濃度會較低，建議患者少吃飯改吃豆類。但彰化基督教醫院營養師陳玟慧提醒，雖然與白米飯相較之下，豆類的澱粉含量較低，但部分如紅豆、綠豆、花豆也屬於含澱粉量較高的豆類，糖尿病患者仍得小心攝取，營養師陳玟慧表示，患者除了杜絕油炸、含糖量高的食物之外，建議每天最好吃2碗半的蔬菜、喝1杯牛奶等均衡飲食，另外由於水果的含糖量高，盡量在晚上前吃且1天勿超過2份（分開吃），保持用餐定量定時與運動的習慣。全球面臨飲食習慣的變化，使得肥胖成為21世紀的流行病之一，隨之而來的除了心血管疾病與高血壓之外，第2型糖尿病每年的罹病人口不但逐漸攀升，好發年齡也從40歲左右慢慢下降。營養師陳玟慧提醒民眾，最好保持333運動的習慣，意指每週運動3次，每次30分鐘以上，心跳達到每分鐘130下的原則。糖尿病友烤肉撇步　一高三低健康吃http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12185中風年齡越來越年輕　英國新藥救命http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12176男罹糖尿病腳趾壞死　幸保住小腿http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12141

烤肉一直是中秋節最應景的活動，烤肉除了會吃下過多的熱量之外，還有可能會吸進過量的致癌物質。美國威斯康辛大學食品研究所名譽教授Michael W. Pariza研究指出，烤肉一公斤所吸進、吃進的致癌物質，相當於抽600根香菸。台北醫學大學胸腔內科主任鍾啟禮醫師強調，木炭的燃燒屬於不完全燃燒，民眾容易吸入致癌物質，特別是呼吸道疾病的病人，如果吸進這些物質，可能會讓病情加重。中秋團圓夜到底要不要烤肉？許多小朋友盼的就是這一天，當然非常想要烤肉，不過有些人則認為，烤肉時冒出的煙有礙健康。Michael W. Pariza教授研究表示，只要是木炭烤肉，幾乎都是不完全的燃燒，產生的煙含有致癌物質及一種苯環化合物，烤一公斤肉所產生的致癌物，包含吃下肚、以及吸入肺部的，就像是一下子抽600根香菸一樣。鍾啟禮醫師表示，氣喘、肺氣腫、慢性阻塞性肺病的病人應該避免烤肉，因為烤肉的煙當中含有太多的刺激物，會刺激已經受損的肺臟，讓病情加重。鍾啟禮醫師提醒，如果一定要烤肉的話，不要在室內、車庫等密閉環境中烤肉，最好到戶外空曠的地區，讓燃燒不完全的煙及致癌物質快速釋散，降低吸入肺部的機率，負責烤肉的人可以戴口罩，減少吸入有毒空氣的機會。不要讓快樂的烤肉，變成健康的殺手。糖尿病友烤肉撇步　一高三低健康吃http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12185 近5年大腸癌比例成長一倍　中市50歲以上今年確診多達75人http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12078 用檸檬汁、橙汁調製醬料　烤肉吃得健康又別具風味http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12166

現代人的生活忙碌緊張，飲食不正常，鬧胃痛的人越來越多，小心這是健康的警告信號，忽視不理小病會變大病。台北市立聯合醫院中醫師黃建榮說，胃疼痛雖然不一定是胃潰瘍，但放著不管會導致胃發炎，嚴重者會導致胃潰瘍甚至胃穿孔，不容小覷。胃潰瘍是指胃部有糜爛性傷口，胃潰瘍除了腹痛之外，大多在吃飽飯後或空腹出現疼痛，上腹疼痛為胃潰瘍的主要症狀，伴有吐血、大便色黑、食慾不振等。若潰瘍嚴重時，可能併發穿孔、出血，甚至造成腹膜炎危險。黃建榮醫師說，除了先天性容易緊張、胃酸分必過多者容易罹患胃潰瘍外，緊張焦慮加上忙碌、三餐不固定或暴飲暴食者，也是胃潰瘍的高危險群。他表示，慢性胃潰瘍會開處方藥半夏瀉心湯，以修補胃壁為重點，嚴重者給予制酸劑減輕胃部不適感。黃建榮醫師提醒，定時定量的飲食習慣對於胃潰瘍患者是加倍的重要，心情放鬆飯後略作休息再開始工作也是重點，因為壓力也是胃潰瘍促成的因素。他表示，胃潰瘍患者除了生活習慣要改善，用中醫調理會有不錯成效。半夜咳嗽好不了？小心是胃食道逆流http://w3.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=9941胃不好也能喝十穀米漿？http://www.uho.com.tw/rorw.asp?year=2011&mon=1&id=370胃、十二指腸內視鏡超音波術http://www.uho.com.tw/sick.asp?aid=779

現今有些食物都會加入食品添加物，包含人工色素、人工香料，民眾才發現自己吃下許多化學物質，為了能排出體內多餘的廢物與毒素，最近的養生方法越來越強調排毒的重要，因為要先把身體內的毒素排除，才能保有健康的身體。醫師認為，我們身體的確有累積毒素，但是要透過正確的方法才能排出這些毒素，包括運動、攝取特定食物都可以排除體內毒素。開業中醫師陳朝龍醫師表示，人體的確是會累積毒素，包括吃下去的食物、食物消化後的殘渣，還有化學物質、藥品等，都是毒素的來源，所以排毒的確是有需要的，但是如果用錯了方法就不好。以中醫來說，人體排毒有三種管道，第一種稱為「汗、吐、下」法；「汗」用熱氣將體內的汗水逼出來。「吐」就是當食物還在胃中的時候催吐，這種方法對於口腔、食道有害，所以不建議採用。「下」就是透過大小便將體內毒素排出。陳朝龍醫師說，第二種排毒管道就是透過食物，有一些食物可以幫助將身體內的毒素排出，像是綠豆、仙草、銀花、甘草、木耳等等，現在的人吃得太油，可以透過這些食物熬煮後飲用，幫助排除過多的油脂與毒素。陳朝龍醫師指出，第三種排毒管道就是運動，這是最自然的排毒方法，可以透過自然流汗、增加新陳代謝。他說，現代人容易出現「勞逸不均」的現象，不是身體動得少，腦帶動得多，就是身體動得多，腦袋動得少，還有就是某些部位動得多，某些部位動得少，這些都是運動不均衡的狀態，當身體沒有全方位的活動，身體的氣血就容易停滯在少動的部位，當然就沒有辦法順利將毒素排出。此外，民間有些人會採取斷食的排毒法，陳朝龍醫師說明這種方法一定要在醫師指示下才安全，而且一次不要超過兩天，偶而斷食可以幫助身體清除不必要的毒物，但是長期的斷食會影響體內的內分泌系統與神經系統，反而得不償失。12種最佳排毒食物　殲滅塑化劑從「吃」做起http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=10714強化身體代謝抗「塑」　蒜、薑、蜆食物爆紅http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=11320「腸胃」累了嗎？　基本養生術保健康http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=10956

有大陸網站指出，月餅吃不完不要放冰箱，這樣月餅的餅皮會硬化，除了影響口感之外，還會影響月餅的保存。彰化基督教醫院鹿港分院營養師陳玟慧表示，月餅放在冰箱會影響口感，但是卻可以增加存放時間，並不會變壞。她並指出，吃月餅的時候，不要配果汁、汽水或是含糖飲料，不僅胖得快，也容易胃脹氣。陳玟慧營養師表示，月餅的外皮是澱粉做的，如果放進冰箱勢必會影響口感，但是卻可以增加保存期限，一般的月餅大概可以存放四天左右，如果超過四天就必須要放進冰箱，可以多存放三至五天。陳玟慧營養師說，由於月餅本身已經是高油脂、高熱量的食物，因此不要與熱量太高的飲料一起吃，如汽水、果汁等，也不要搭配無糖汽水，因為月餅容易造成胃脹氣，汽水也含有大量的二氧化碳，會造成更嚴重的脹氣，讓腸胃負擔增加。所以吃月餅時應該選擇有助消化的東西，如清茶、花茶等。陳玟慧營養師提醒，月餅是高熱量、高油脂、高糖份，慢性病人應該一天只能吃半顆，甚至不要吃；月餅要切小塊吃，除了防止噎到，還可以分批吃，減少熱量的攝取。正常人一天也盡量不要超過兩顆，而且吃月餅後記得正餐要減量，否則就會攝取過多的熱量，造成身體的負擔，秋節過後還要辛苦的瘦身。享美食也顧健康　中秋節吃得安心http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12126醫師娘教做月餅　安寧病房喜慶中秋http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12197月餅熱量報你知　國健局提醒慢性病患謹慎吃http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12183

「嗨！大家好我是Selina！」天有不測風雲，看似前程似錦，因為一場意外，反而讓她面對人生更為樂觀、堅強與坦然。儘管無法到場，Selina特別錄製一段話，盡棉薄之力為燒傷朋友加油打氣：「我自己知道非常非常的辛苦，而我身邊有很多的人支持我，所以我想讓你們知道，我的心裡面也是非常非常的支持你們，然後，希望我們可以一起努力，一起度過這個現在很痛苦的難關，我們一起咬牙撐下去，因為我們都知道有一天我們是會康復的!所以大家一起加油，好嗎！」Selina、阿中將於10月步入結婚禮堂，雖然正忙於籌備婚禮，仍不忘惦記著同樣遭受燒傷之苦的朋友們，在兩人及時周文化的發起支持下， 9月5日～10月4日陽光基金會舉辦「把愛串起來-名人公益拍賣」活動，共有18位名人共襄盛舉，接力擔任拍賣官，每位名人也提供禮物作為拍賣祝福禮，所得將幫助燒傷朋友的生心理重建基金，民眾亦可上網踴躍競標，直接捐款1500元支持燒傷生心理重建基金，可獲贈《上蒼選了妳》一書。繼阿中捐出200本、志玲姊姊也響應認購捐出100本「上蒼選了妳」Selina灼傷日記作為陽光基金會捐款贈品，志玲姊姊還寫下了一段對Selina以及燒傷朋友的話：「Selina及所有陽光基金會的朋友，是人生的戰士!是最美的勇者!無懼的勇氣～包容的偉大～面對生命起伏的堅毅，祝福Selina、承中以及陽光基金會所有最美麗的戰士。」總統馬英九先生、蘇貞昌先生、曾雅妮、名主持人小燕姐、沈春華、陶晶瑩、小S等人以及哈林庾澄慶、天后蔡依林、黑人、范范、國標天后劉真、阿雅、阿KEN、納豆、陳漢典以及林莉等名人紛紛共襄盛舉支持串愛，此外，擔任最後一棒拍賣官的Selina及阿中也正密商準備一份神秘禮物參與公益拍賣。延伸閱讀「把愛串起來-名人公益拍賣」：www.sunshine.org.tw/2011_slove/

世界各國為了防止愛滋病的流行，大多禁止男同性戀捐血，防止愛滋病毒透過血液感染被輸血的病人。但是英國衛生單位最近宣布，一年內沒有與同性發生過性關係的男同性戀，可以開放捐血，這是繼日本與澳洲之後，第三個開放男同志有條件捐血的國家，台灣血液基金會則表示目前沒有跟進的計畫。為了防治愛滋病，英國在1980年代規定男同性戀禁止捐血，但是這項法令即將取消。從今年11月7日起，英格蘭、蘇格蘭以及威爾斯將有條件開放男同志捐血，此舉被同性戀者視為一大進步，但同志團體仍希望可以完全開放。英國衛生單位認為，對於其他非男同志的愛滋病高危險群，都是禁止他們一年內不得捐血，但是對男同志的規定卻特別嚴格，所以這樣的規定是不合理的，衛生單位也強調，雖然有條件開放男同志捐血，還是會嚴格把關，保障被捐血人。台灣血液基金會表示，他們當然歡迎更多人可以加入捐血的行列，但是考慮到愛滋病空窗期的風險，所以暫時不會開放男同性戀捐血。如果未來檢驗愛滋病毒的技術更成熟，在空窗期內也可以驗出愛滋病毒，有機會採取英國的模式，開放男同性戀捐血。血液基金會也強調，目前的法令還是禁止男同性戀捐血，如果要開放男同志捐血，必須要衛生署與疾管局修改相關條文之後，才可以進行相關的作業。「因為愛你，所以戴套」　男同志友善標章徵圖比賽成果揭曉http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12147愛滋病不是絕症？專家：已如慢性病可控制！http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12007同性結婚不是夢？　國家人權報告籲政府同志婚姻合法http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=11279

根據臺北市立聯合醫院和國立臺北護理健康大學一項大規模研究顯示，國內糖尿病引起視網膜病變惡化民眾的醫療花費，比視網膜病變前多兩倍以上，住院天數也由平均2.3天暴增為6.9天，門診次數也由每年平均9.6次，大幅上升至36.9次。這項有關台灣地區糖尿病患及視網膜病變醫療耗用的報告，是由臺北市立聯合醫院副總院長翁林仲、國立臺北護理健康大學醫管所教授蔡維河等人共同發表，刊登在SCI期刊BMC Health Service Research。這項研究共調查了4,988位糖尿病患者五年期間的病情變化，翁林仲表示，在4,116位視網膜病情穩定的糖尿病患者中，每年醫療支出平均是美金1,921元（約合台幣5萬元），經四年追蹤，平均每年增加不到美金48元（約合台幣1,500元）。但另在872位糖尿病引發視網膜病變惡化的病患中，每年平均醫療支出，會由原來的美金1,921元，暴衝至美金3,326元（約合台幣10萬元左右）。另外有一特別現象就是，如果糖尿病網膜病變控制不良，最嚴重的網膜病變每年平均醫療支出均高達美金3,632元以上（約合台幣11萬元以上），實在是民眾與健保很大的醫療支出與負擔。※視網膜病變翁林仲強調，調查中發現，有視網膜病變的糖尿病患者，在總醫療費、門診次數、住院天數等，都高於沒有視網膜病變的糖尿病患；同時，隨著視網膜病變惡化的幅度，會同步加速消耗醫療資源。他特別呼籲加強控制視網膜病變，除了保有良好的視力和視覺功能亦可降低醫療費用支出。由於糖尿病容易引發多種合併症，且其伴隨的慢性併發症，會隨著病患年齡逐漸上升。翁林仲強調，目前臺灣正邁入高齡化社會，糖尿病不僅會影響當事人生活品質，還會增加許多家庭嚴重的經濟負擔。由於糖尿病引發的視網膜病變，常在不知不覺中惡化，容易讓當事人失去戒心。本身是眼科醫師的翁林仲指出，糖尿病患者約在5至10年後，會隨著時間引發視網膜病變的問題。他說，視網膜病變的初期症狀就是視力模糊和飛蚊症，視野會出現飄動黑點。如果不早期治療，還可能惡化為黃斑部水腫，視野影像出現扭曲變型，進而造成視網膜出血，可能一發不可收拾。因此他建議糖尿病患者，除了配合醫師治療控制血糖外，最好每半年至眼科進行一次眼底檢查，以便及早篩檢出視網膜病變，不要造成更大的遺憾。※糖尿病視網膜的基本變化是血管滲透性增加和小血管的阻塞，前者可使血液中的成份滲透而引起視網膜水腫等變化，後者則可導致視網膜缺氧而形成新生血管和玻璃體出血等變化。臨床上，病變依病期可分三期： • 非增殖期糖尿病視網膜病變 （ Nonproliferative diabetic retinopathy ） ，又稱基幕性糖尿病視網膜病變。<特徵>：微血管擴張所形成的微小動脈瘤，出血性栓塞併血管內容物外溢及黃色脂蛋白外溢所形成的硬性滲出斑。• 增殖前期糖尿病視網膜病變（ Pre-proliferative diabetic retinopathy ）<特徵>：多發性出血斑、多發性軟性滲出物、棉絮的軟性滲出斑、靜脈血管擴張明顯形成的靜脈串珠的現象、多發性視網膜內危血管異常、廣泛性微血管閉鎖、廣泛性水腫。• 增殖期糖尿病視網膜病變（ Proliferative diabetic retinopathy ）<特徵>：血管新生（包括視神經盤部及視神經盤部以外）、纖維組織新生－膠質細胞新生、玻璃狀體視網膜牽引、視網膜剝離、黃斑部剝離、視網膜出血、玻璃狀體出血。

52歲經商的鄭先生至新光醫院做健康檢查，健檢時藉由低劑量胸部電腦斷層檢查及正子攝影，發現肺部有傳統X光難以診斷出的微小可疑病灶，經過新光醫院肺癌診治團隊的建議，住院接受手術切除，還好是早期肺癌，開完刀快4年了，目前沒有任何復發的跡象。鄭先生說，「剛診斷為肺癌時，覺得天都要塌下來了，我沒有抽菸，為什麼我會得肺癌？」根據衛生署統計，每年約有8,219人死於肺癌，估計有10,000例以上之新發病例，且有上升之趨勢。研究指出和吸菸人口增加、都會空氣污染有關，女性則高度懷疑有基因遺傳的可能。肺癌是非常惡性的腫瘤，癌細胞生長快速且容易早期轉移，總體5年存活率不到15％，早期肺癌（第一期）5年存活率有60％至80％，但晚期（第三B期及第四期）平均存活約不到一年。早期診斷及早治療是戰勝肺癌之不二法門。新光醫院胸腔內科高尚志醫師指出，胸部Ｘ光很難發現小於1公分的腫瘤，而低劑量胸部電腦斷層（LDCT）對早期肺癌的敏感度比Ｘ光檢查高出6倍，可以發現0.5公分以上的惡性腫瘤，且只要及早發現，1公分以內的早期肺癌5年存活率可達92％。延伸閱讀「LDCT低劑量胸部斷層」：http://www.uho.com.tw/sick.asp?aid=12162

嘴巴也會吐出膽結石？一位六十多歲的婦女因肚子絞痛送急診，竟嘔吐出四顆各約一點五公分大的膽結石，雖然大家感到難以置信，但這一吐卻成救命的關鍵診斷線索。在外科醫師緊急手術取出卡在小腸中約4乘3公分的大結石後，讓阿嬤免於因膽結石腸阻塞引發敗血而可能致死的悲劇。大林慈濟醫院一般外科醫師尹文耀指出，當天接到通知趕到急診室會診時，在病人吐出的膽汁、食物殘渣中，赫然可見四顆結石，在行醫的印象中還未曾碰過這種情況，即時在國外應該也同樣不尋常。但這卻是膽結石掉落十二指腸後進而造成小腸阻塞的重要線索，在影像檢查發現下腹部確實有明顯陰影。如果再多耗一個晚上，就沒機會搶救。在趕緊送進開刀房取出腸內的結石，恢復小腸的暢通後，阿嬤在十天後出院。延伸閱讀「膽結石」：http://www.uho.com.tw/sick.asp?aid=12168