（優活健康網記者談雍雍／綜合報導） 端午佳節將至，「鹼粽」為端午節應景食品，宜蘭縣政府衛生局為了讓民眾安心過節，除了加強抽驗外，即日起免費發放「三偏磷酸鈉」，讓民眾自行製作鹼粽時使用，民眾領取後請依包裝外之說明書指示使用。硼砂製鹼粽　最高罰5千萬過去有少數業者為使鹼粽不沾粽葉、顏色漂亮及鹼粽吃起來較有Q度，會在食材裡加入硼砂（冰西），但硼砂早已被列為違法食品添加物，已全面禁用。衛生局指出，食入硼砂後會引起腹痛、嘔吐、腹脹、腹瀉等不適症狀，呼籲食品業者切勿以身試法，一旦檢驗出添加硼砂，依食品安全衛生管理法第15條規定，違法添加者將處以新臺幣6萬以上5,000萬元以下罰鍰。  宜蘭縣衛生局表示，為保障食品安全，衛生局除了在端午佳節前加強抽驗外，還提供可取代硼砂的合法食品添加物「三偏磷酸鈉」供民眾索取，每人限領一份，發完為止。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）桃園縣衛生局監測發現全國腸病毒急診就診比例持續急遽上升，全國第21週（5月18日至5月24日)）腸病毒急診就診1,476人次，較前三週上升。而以桃園縣來說，今年累計至今已停課344班，高於去年同期的135班，目前仍有93班停課中。 教育機構應加強消毒衛生局嚴格要求學校務必依桃園縣「1127腸病毒停課標準」，若1週內同1班級有2名以上學童經醫師診斷為腸病毒，該班即應停課7天。同時，環境亦應定期清洗消毒，如幼童常接觸的門把、桌椅、餐桌、樓梯扶手及玩具等，應以500PPM稀釋漂白水（一般市售漂白水與清水比例1：100）擦拭消毒，靜置10分鐘後再用清水擦拭，可以有效防治腸病毒疫情的流行。 衛生局提醒家長，幼童生病應在家中休息，並觀察是否出現「高燒不退」、「嘔吐」、「肢體無力」、「睡夢中抽搐」等腸病毒重症前兆，如有這些病徵應迅速送往桃園縣腸病毒責任醫院就醫，以掌握治療黃金時間，獲得妥適治療。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）端午節即將到來，宜蘭縣衛生局會同消保官到轄內傳統市場、食材批發商、粽子專賣店、生鮮超市及各大賣場，針對端午節食品的來源、標示及販賣場所衛生等加強稽查。衛生局指出，自5月初起即陸續進行端午節應景食品稽查抽驗與輔導，共抽驗粽子、包粽餡料及粽葉計42件，檢驗項目含防腐劑、漂白劑（二氧化硫)）、農藥殘留及硼砂等，其中2件為不合格，1件蝦米檢出二氧化硫超量，另1件蝦米仍在追查中；衛生局並立即要求販售業者下架違規產品，禁止販售。殘留二氧化硫  氣喘患者多注意衛生局表示，本次抽驗檢出蝦米二氧化硫超量，二氧化硫主要作用為漂白、增加賣相，一般人食入摻有二氧化硫的食品後，在體內可轉變為硫酸鹽，隨尿液排出體外，但對氣喘患者則可能誘發氣喘等不適的症狀。衛生局劉建廷局長呼籲消費者，購買栗子、蝦米、香菇等乾貨時，宜選購外觀完整，自然原色，不要購買顏色太鮮豔或太白的產品，並注意是否有刺鼻味道。端午節自行包粽子時，蝦米、菜脯、竹筍及栗子等食材可先用水浸泡、充分沖洗，以減少食品添加物二氧化硫、防腐劑殘留。

（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）一名20歲的年輕女性，不愛喝水、運動，長時間累積下來，產生嚴重的便秘問題，起初她沒有多想，每次都等到有便意時才去上廁所，但漸漸的她發現自己的問題越來越嚴重，幾乎每個月只有1～2次的排便，除此之外，她肚子也逐漸變大，常常覺得很脹。後來，她開始嘗試許多緩解便秘的方式，例如：喝優酪乳、吃香蕉、軟便劑等，都無法順利排便，甚至連一點便意都沒有，另外，她也求助了很多小診所，但也都無效。對此，趙函穎營養師表示，若是有長期便秘問題的民眾，應儘速就醫檢查出病因，以避免對身體造成極大的負擔。便秘困擾多　特別是女性及老年人根據統計成年人中約有15％有便秘的困擾，對此，肝膽腸胃科蕭敦仁醫師表示，通常女性多於男性，因為女性的腸子比較細，以致影響到排便功能，另外，老年人也多於年輕人，因為隨著年紀的增長，腸胃道功能逐漸衰退，才會造成老年人意有便秘的原因。排便不順毒素累積　恐罹乳癌、大腸癌蕭敦仁醫師說，一般正常的排便是一天3次至三天1次，若是超過正常時間的話，其實，對於身體而言是一種極大的負擔、潛在的危機。而會造成排便不順，最主要的原因有蔬果水份攝取少、運動量不足、益生菌少、腸子蠕動慢、腸子塞住、長瘤等因素，因此，建議民眾要到醫院作檢查，才能找出真正病因根治它。此外，趙函穎營養師也表示，當排便不順時，很容易因為長期的累積造成乳癌、大腸直腸癌、心血管疾病、慢性病等疾病，且現在很多年輕女性認為每3～4天排便一次是正常的，以致忽略掉便秘的嚴重性，漸漸的造成許多癌症年輕化。另外，腸胃道除了會吸收水分外，長期便秘的毒素也會一併吸收，此外正常的腸胃道中是有85％以上的免疫球蛋白，因此長期便秘會破壞免疫系統，進而影響到循環及健康。減重成效好不好　竟與排便有關長期便秘除了會造成罹癌的風險外，更會直接反應出來，像是口臭、肩頸痠痛、皮膚暗沉、營養不良等，都有可能是因為排便不順所致。另據趙函穎營養師表示，有些民眾外表看起來瘦，但其實不一定是真正瘦，還要看體脂肪才能知道。所以對於這些瘦得人來說，只要多注意看他的肚子，就會發現他有微凸的狀況，這就是所謂的腹部肥胖，因此，想減重的民眾趙函穎營養師建議要先把腸胃健康顧好，才能真正的享瘦，不僅得到完美的真材，還能擁有健康的身體，真是一舉兩得。

（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）現代的社會裡，由於人們飲食逐漸精緻化，以致缺乏纖維質，導致有越來越多人有便秘上的困擾，但你知道嗎？長期便秘，容易使造成毒素累積，讓罹有乳癌、大腸直腸癌、心血管疾病、慢性病等風險大增，此外，現在有很多年輕女性認為每3～4天排便一次是正常的，而忽略掉便秘的嚴重性，漸漸造成許多癌症年輕化。腸胃道除了會吸收水分外，長期便秘的毒素也會一併吸收，然而，在正常的腸胃道中是有85％以上的免疫球蛋白，因此長期便秘會破壞免疫系統，進而影響到循環及健康。對此，《優活》整理出幾種緩解便秘的方式，但據蕭敦仁醫師還是提醒各位民眾，若是是屬於長期嚴重便秘的人，建議還是要到醫院去檢查，找出真正病因，才能把問題解決。調整生活習慣　才能真正根治便秘問題日趨嚴重，最主要的原因還是在於缺乏纖維質、水份及運動，所以，要真正改善便秘困擾，首先應該要從調整生活習慣開始，據趙函穎營養師表示，民眾在飲食方面，應依台灣癌症基金會所建議的蔬果五七九來攝取。像是2～6歲的兒童，每天應攝取5份新鮮蔬菜水果，其中應有3份蔬菜2份水果；女性則是每天攝食7份蔬菜水果，其中應有蔬菜4份及3份水果；而男性是每天攝食9份蔬菜水果，其中應包含5份蔬菜及3份水果。除此之外，在養成良好運動習慣，每日至少攝取2000C.C的水份，如此一來，才能真正擁有良好的生活習慣。穴位按摩　刺激腸胃蠕動為增加腸胃蠕動，民眾也可以透過穴位按摩的方式，促進腸胃蠕動，幫助排便更順暢，據胡心瀕中醫師表示，手部有手三里、合谷穴，腿部有足三里，腹部有天樞穴、大橫穴，這些穴位都是屬於較常見的，民眾可自行操作，一天僅需按3次每次20下即可，當你按下時有酸酸的感覺時就表示壓到穴位，因此，不需要太過用力。除了腹部之外，因為它脂肪比較厚，所以，在按摩的過程中比較不會有明顯的感覺。而有些人會利用畫圓的方式進行腹部按，但提醒各位民眾方向要按的對，才能有效刺激腸胃蠕動，因此，若是別人幫你按摩時，方式應以順時針，自行按摩則是以右上按至左才對。滋潤、行氣中藥材　有助於軟便及蠕動最後，民眾除了可透過自行按摩穴位外，也可利用一些食物、中藥材來幫助腸胃蠕動，例如：香蕉、黑棗汁、黑木耳、白木耳及優格等，然而，胡心瀕中醫師表示，在中藥材方面，最主要可材可分為兩類，一是滋潤型藥材，主要是以種子類為主，因為它油脂多可幫助軟便，例如：火麻仁等；另外一種則是行氣型藥材，可加速腸胃蠕動，例如：陳皮、枳殼、厚朴等，只要將它泡水或是將種子類磨成粉飲用即可。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）頸椎壓迫神經造成四肢麻木乏力，是現代人越來越常見的問題。而頸椎壓迫神經的族群大多會找上姿勢不良的低頭族、電腦族、職業司機等。醫師也提醒，可別忽視頸椎壓迫神經這問題，因為嚴重多節頸椎狹窄併脊髓壓迫，會使病人四肢麻木、乏力、大小便困難，如放任最終會造成四肢癱瘓，終身與輪椅為伍的命運。低頭有禍  高枕有憂亞東醫院神經外科楊琳煦醫師指出，頸椎壓迫神經的患者，過去多為高齡退化的年長者，現已加進年輕族群，凡是長期保持頸項彎曲的低頭族、電腦族、職業司機、老師長期低頭改作業，學生長時間同一姿勢K書，長期長程開車的，睡眠少（頸椎放鬆休息時間太短），甚至枕頭過高，都可能造成頸椎壓迫。頸椎壓迫嚴重時會導致終身四肢癱瘓，因此必須開刀治療。然而，頸椎開刀風險大，很多病人擺盪在開刀陰影和長期痛苦之間，不知如何是好。楊琳煦醫師表示，過去傳統手術傷口長，術後疼痛時間較久，有時病人長達一星期才能下床。而現在針對嚴重多節頸椎狹窄的病患可考慮微創手術，在椎體後類似打隧道般的移除所有壓迫的骨刺，韌帶達到直接而完全的神經減壓，來恢復頸椎的長度及自然曲線。

（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）全台護理人力不足持續拉警報，因此各家醫院無不釋出多項福利給護理新鮮人。像是台北市立聯合醫院自創護理e化工作車，可分擔護理師的過往繁重工作，如以往抄寫病歷需花約10分鐘，如今10秒就可以在彈指間完成，行政業務大幅減輕。仁愛院區護理科主任吳麗蘭也說，臺北市立聯合醫院自103年3月份起，率先於中興院區及和平婦幼院區啟用「護理e化行動工作車」。4月28日起，仁愛院區亦開始運作，預計於六月底前將陸續在陽明院區、松德院區及忠孝院區進行，並完成所有院區皆有使用e化工作車的目標。減少書寫錯誤  縮短行政作業時間而配合無線網路應用，e化工作車為行動護理站，醫師及所有醫事人員可在病房任何角落透過e化工作車即時看到病患醫囑、藥物學名、商品名、規格、外觀、副作用及服藥指導、抽血檢驗報告等資料，迅速掌握病患最新與最正確訊息，減少護理師在護理站及病房之間的來回奔波。北市聯醫護理工作車預計分為三個階段，讓護理人員工作全面資訊化。台北市立聯合醫院表示，預計6月份開始，逐步採用電子簽章代替以往的紙本簽章，不僅能減少紙張列印，並使得用藥紀錄能流通擴大到院際藥歷互通。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）今日下午，臺中市衛生局舉辦 「天天無菸、健康年年」宣導活動，由金曲新人獎歌手徐佳瑩擔任無菸大使，與衛生局專委洪秀勳一起戴上拳擊手套，擊退菸害魔王，邀民眾加入拒菸行列，共同響應「世界無菸日」。歌手徐佳瑩表示：自己非常不喜歡菸味，即便在創作時突然失去靈感，也沒想過靠吸菸抒壓，記得哥哥年少時，因為好奇偷吸菸，當時的她，一看見就跑去跟爸爸告狀，後來哥哥被爸爸責罵一頓後，哥哥也不敢再碰菸品，而家人也一直守著：「為了自己的健康，千萬別吸菸」的觀念，告訴身旁的親友別吸菸。吸菸罹患肺癌機率高10倍根據國民健康署102年統計：成人吸菸率為16.9％，相較全國成人18.0％明顯偏低，鑑於吸菸者罹患肺癌機率比不吸菸者高10倍，為鼓勵吸菸者接受二代戒菸服務，每年持續於各醫療院所提供免費戒菸班、社區藥局戒菸諮詢服務站、門診戒菸及戒菸專線等服務。臺中市政府衛生局專委洪秀勳表示：去年參與衛生局舉辦戒菸班的民眾，共計有143人，其中經過輔導戒菸成功有61人，戒菸成功率高達4成，目前中市有397家特約醫療院所提供門診戒菸的諮詢與服務，歡迎民眾多加利用。

（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）甲狀腺癌是內分泌門診中最常見的癌症，且很多人都認為它並不是癌症，而是一般的疾病，以致容易忽略掉它，甚至不去做治療，但你知道嗎？甲狀腺癌每十萬人中就有3～4位確診病例，且好發於20～40歲年輕女性，在所有癌症好發率中，女性佔第5名，男性則是第16名，目前每年正以2500人的數量持續增加中。甲狀腺是一個表淺的器官，很容易察覺異狀，所以，通常腫瘤大到看到或觸摸得到時，有90％還是良性的結節，且後及存活率極佳，經過手術等治療後都能得到相當好的控制，對病人的生活並沒有特別的影響，通常病人能夠維持原有的生活品質。甲狀腺癌易發現　卻也容易因為它而死亡據三軍總醫院核子醫學部諶鴻遠醫師表示，甲狀腺癌的10年存活率至少8～9成，男性病患較差可能只有7成，但因為整體預後較其他癌症為佳，許多患者常以為癌症的威脅已遠離，而醫師也常有忘了提醒導致輕忽持續追蹤病情的重要性，所以，在台灣每年平均約有200多人因甲狀腺癌過世，死亡率佔罹癌者的10％左右。諶鴻遠醫師表示，門診中的甲狀腺癌死亡案例，以罹癌了5～10年卻未定期追蹤的患者為主，他們皆因錯過了黃金治療期，而面臨死亡的威脅，對此，提醒各位罹甲狀腺癌的患者們，應每年定期做身體檢查、配合甲促素刺激的甲狀腺球蛋白檢測和放射性碘－131掃描、頸部超音波等，才能及時發現復發及轉移的病灶，嚴防病情惡化的發生。追蹤治療需停用甲狀腺素　憂鬱、疲憊問題多然而，要治癒甲狀腺癌，據諶鴻遠醫師表示，最主要是靠手術切除以及輔助治療（放射碘、甲狀腺素），加上術後追蹤約6年，才能算是真正痊癒，只是在追蹤過程中，須停止服用甲狀腺素4～6週，讓甲促素上升，才能有效追蹤甲狀腺癌的狀況。只是，在天然甲狀腺素停藥的過程中須忍受甲狀腺素不足的痛苦及危險，包括心跳變慢、精神不集中、行動遲鈍、憂鬱、疲憊等，甚至不建議開車，以免有安全上的疑慮。但現在可透過自費透過注射人工甲促素，素，不僅可以緩解副作用，也能將放射性碘自身體裡快速排除，使患者無需經歷停藥期的不適。術後應定期追蹤　才能確保健康最後，提醒各位民眾，甲狀腺素雖然不是惡性瘤，但仍有致癌風險，千萬不要輕易忽略它，若有發現身體異狀，應盡速就醫檢查，以避免錯失黃金治療期，此外，也不要認為手術後就表示痊癒，需經過長期追蹤，才能真正得知是否已經痊癒，否則，當癌細胞轉移至其他地方時，也是有致死率的風險存在的。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）台灣失眠人口越來越多，甚至須吃安眠藥才能入睡的重度失眠患者更是大有人在，根據統計，我國至大約有三成的人，多多少少都有失眠的問題，而現代台灣人，又需面對來自各方的壓力與愁苦，更是壓得民眾喘不過氣，失眠問題又越趨嚴重，恐怕讓安眠藥一顆接一顆，卻又無法好好入睡，中醫師就提醒，若民眾長期失眠，且經西醫診治無效，可考慮透過中醫調整體質，有望能解決失眠問題！ 延伸閱讀： 失眠睡不好？就吃水果吧！營養師教你吃「3大助眠水果」一覺到天亮 中醫依照辯證　歸類五種失眠體質 童綜合醫院中醫科王崧醫師指出，中醫能依照失眠患者的各種體質，進行調整，達到改善睡眠品質的效果，他解釋，中醫在治療上首重「辨證論治」，簡易分為實證、虛證兩大類，實證中又包含「肝鬱化火」、「痰濁內擾」兩種；虛證中則有「陰虛火旺」、「心脾兩虛」、「心膽氣虛」三種。 1）肝鬱化火症／常見於情緒亢奮、壓力較大的人，症狀上容易出現胸脅悶脹、抑鬱寡歡或急躁易怒，伴隨口渴或嘴巴裡有苦澀感；有時候還會帶有大便秘結、小便色深，舌苔黃。藥物可加入柴胡、青皮、龍膽草、敗醬草等。 2）痰濁內擾症／飲食常常大魚大肉、膏梁厚味導致脾胃功能低下的人，伴隨症狀有頭重昏沉、噯氣吞酸；有時候還會帶有頭暈目眩、舌苔厚膩。常用藥物如白朮、茯苓、竹茹、石菖浦等。 延伸閱讀： 長者睡覺老是抽筋？5方法可預防 3）陰虛火旺症／長期熬夜的患者多屬於此類型，除失眠外還伴隨心煩心悸、夜半口乾、五心煩熱；有時候還會帶有耳鳴、腰痠、舌紅。可加入酸棗仁、生地黃、阿膠等。 4）心脾兩虛症／見於勞動過度、貧血的患者，症狀上會出現多夢易醒、醒後難入眠、心悸健忘、神疲食少；有時候還會帶有面色差不紅潤、四肢倦怠。可用當歸、人參、柏子仁、龍眼肉等。 5）心膽氣虛症／常見於神經質、焦慮的患者，症狀上有容易驚醒，膽怯心悸，或是氣短倦怠，容易無故嘆氣。常用藥物如龍骨、牡蠣、浮小麥等。 他呼籲，由於失眠的類型眾多，建議患者尋求專業中醫師的建議，才能真正達到對症下藥的目的。