（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）年節將至，許多民眾都在加緊腳步的採買年貨，只不過，近年來面對層出不窮的食安事件，部分不肖業者為貪圖利益，不顧大眾健康，紛紛添加雙氧水、二氧化硫等來降低成本、增添美觀，但其實這些化學物質攝取過多，恐會對身體造成負擔，嚴重時甚至會影響肝、腎功能。因此，年貨挑選成了民眾關心的事情之一，而營養師建議，在挑選時應多選擇新鮮、當季的食材，且避免使用加工品，如此一來，才能減少化學調味料及添加物對人體的危害。多看、多比較　有助於避免買到黑心品為使民眾在購買年貨時，能夠安心辦、好過年，國泰綜合醫院陳明玉營養師及團隊，提供5種常見的黑心年貨陷阱，包括乾香菇、蝦米、香腸等，希望民眾在挑選時可多看、多比較，以避免選到黑心品，影響身體健康：1）乾香菇／香菇傘面呈（深）褐色、有厚度、菇型完整，且蒂頭結實粗壯香氣濃郁為佳，反之，若是摸起來不夠乾燥，甚至會破碎，就表示不夠新鮮，而背面的傘折處，顏色應呈現為米白色，若顏色太白、有黑點，可能是存放過久，顏色偏黃，則是則可能是因浸泡過量二氧化硫所造成，因此，只要傘折處非米白色時，就不建議購買。2）金針、竹笙／若食物顏色雪白鮮艷、聞起來有刺鼻藥水味，可能是使用過氧化氫（雙氧水），或二氧化硫燻製，所以，不建議購買，而食用前，建議用100度熱水浸泡20分鐘，重複2～3次，可去除9成的二氧化硫。3）蝦米／有些蝦米會添加食用色素或二氧化硫，使顏色鮮紅漂亮，所以購買時，應選擇自然淡橘色，聞起來沒有異味的蝦米，且選購時，可用手摸摸看乾燥的程度，如有潮濕、發霉的現象，則不要購買，此外，烹煮前則可先用溫水浸泡或川燙，以減少色素和二氧化硫的殘留。3）香腸、臘肉／常添加亞硝酸鹽作為保色劑，讓肉類顏色呈現淡粉紅色，增加賣相，也可用來抑制肉毒桿菌，所以建議在挑選時，避免看起來太紅艷，應選擇外表乾爽、規格一致、冷藏真空包裝的產品。4）蔬果乾、醃漬蔬菜與蜜餞／經油炸、風乾、醃漬等製作流程造成營養流失，且許多不肖廠商為延長保存期限及增加賣相，添加超量的防腐劑、漂白劑、著色劑，若長期食用可能產生過敏、腸胃不適症狀，甚至危害肝腎功能，而大量製作的原料，也可能為降低生產成本，使用品質不良或腐壞的食材，脫水過程也會造成農藥濃縮，使得吃下肚的濃度變高。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）物聯網隨著高速路的普及，逐漸成為未來的大趨勢，簡易而言，物聯網若發展成熟，家裡的安全、燈光、家具，以及身上的穿戴式用品，全都能圍繞著智慧型手機進行控制，而在未來，愛滋病、梅毒的檢測，也可望透過智慧型手機隨測及知，大幅降低檢測費用！檢測愛滋手機搞定　不必再怕異樣眼光愛滋病與梅毒檢測，在台灣民眾若要進行篩檢，即使檢測再簡便，甚至費用全免，還是得畏畏縮縮、遮遮掩掩，也因此政府大力提倡匿名篩檢，只是篩檢率仍有待加強，但美國的研究指出，要價三十四美元的手機附加裝置，其實就能在數分鐘之內，知道一個人是否感染愛滋與梅毒。測驗的方式，以血液進行病毒抗體的檢測，科學家說，手機插上連接器後，可以仿效「應用酵素結合免疫吸附分析」，而此分析是具準確率的檢測方法，效果幾乎相同，一樣具有準確度。而目前此裝置已開始進行實驗，可望能在不久後的將來，實現手機檢測的目標。

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）近幾年來，全球經濟起伏劇烈，如洗三溫暖，讓眾多人心情為之忐忑，不過卻有一項產業，在中國大陸逆風高飛，持續加溫，那就是炒得正火紅的醫美市場；根據我國外貿協會的統計，大陸每年高達300萬人搶做醫美療程，市場年成長率更直逼10％，而這把烈火也因自由行陸客大幅增加，已燃燒向台灣，掀起新一波陸客醫美觀光潮！　台灣大陸醫美技術落差　達20年以上 為什麼台灣醫美診所，能在兩岸市場強力突圍，颳起旋風，讓眾多大陸人捨近求遠，千里迢迢專程搭機來台，搶著尋找整外醫生修修臉？關鍵就在「專業」、「技術」與「品質」。整形外科李兆翔醫師表示，以他的觀察，中國大陸的醫美診所，礙於法規不嚴謹，品質落差甚鉅，讓即使是風險較低的微整形注射，都經常引起許多糾紛和失敗的案例。舉例而言，現在大陸還有部分醫美診所，使用材質低劣且違法的「奧美定」進行隆乳、隆鼻等醫美手術，「這是台灣2、30年前的事情，現在大陸還是普遍發生！」他如此強調。反觀台灣醫美技術，相較於中國大陸，如同鍍金磁鐵，讓眾多大陸愛美的女性趨之若鶩。李兆翔醫師表示，台灣醫美服務水準高，又同是華文語系溝通無礙，更重要的是價格透明，不會像大陸市場漫天喊價，卻又沒有和術後的風險性劃上等號。抽脂、超音波拉皮　獲陸客心目中最愛「門診陸客近年來就增加了3成之多。」李兆翔醫師推估，陸客來台最熱門的醫美療程就屬微整形，並以超音波拉皮、玻尿酸和肉毒桿菌素居首；而整形手術則屬於抽脂、補脂、隆乳最為火紅。尤其以非侵入性的超音波拉皮合併微整形注射同時拉提、塑型與威塑抽脂，因恢復期較傳統手術快，廣受陸客青睞。李醫師解釋，超音波拉皮是以由內而外的聚焦式超音波，以非侵入式的方式作用到SMAS層（肌膚的肌肉纖維組織）。此外，威塑抽脂將過去傳統抽脂手術的2周恢復期，縮短至術後隔天即可出遊，也成功擄獲許多陸客的芳心。「以前抽脂完患者都會因疼痛不能下床，現在陸客隔天就可遊台灣」李兆翔醫師說。雖台灣無論在技術或是品質上，都大舉超越中國大陸，但李兆翔醫師也提醒，陸客來台醫美觀光前，最好還是能做事前準備，找尋較為知名的醫美診所，術前更要與醫師詳細溝通，才能獲得滿意的效果。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）跨海千里來就台醫！日前，一名來自蒙古的奏古特先生，長年來飽受心臟病之苦，且2年前被診斷出心肌無力，而在當地僅能用藥物治療，因此，醫師建議他到海外接受手術，經過多方詢問後，來到了台灣接受檢查。結果發現幾條血管嚴重阻塞，又加上他本身患有糖尿病及腎臟病，若不治療恐有生命危險，所以，在醫師的建議下，接受了心臟冠狀動脈繞道手術，而目前恢復迅速，已順利出院返蒙。心臟冠狀動脈阻塞　好發60歲以上長者台北醫院心臟內科黃建元醫師表示，心臟冠狀動脈阻塞好發於60歲以上長者，且大部份病患可經由心導管手術治療，不僅如此，隨著心臟外科手術的進步，目前此手術已不如想像中危險，若以常規心臟冠狀動脈繞道手術來說，成功率已高達95％以上。另外，近年來也已發展出各種微創，及低侵襲性的技術，來幫助患者降低術後所產生的不適，恢復也更為迅速。  

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）癌症，未來可能就如同三高以及慢性疾病一樣普及，根據世界衛生組織的估計，二十年後全球罹癌人數會增加五成以上，此數據一出，引起眾多人的恐慌，但來自英國癌症研究中心的最新研究，數據更是令人跌破眼鏡，一九六○年代以後出生者，未來約有一半以上的人口，全都罹患癌症，但也因醫藥科技的突飛猛進，這半數人口即使罹癌，也能有十年以上的存活期。壽命愈長　罹患癌症的機率就愈高來自英國癌症研究中心的研究指出，因為現代人的壽命會愈來愈長，加上飲食與生活習慣的改變，一九六○年代以後出生的人，會有超過半數以上，遭診斷出癌症，研究人員說，活得愈久，罹癌的機率本身就會隨之提高。研究稱，六○年代後男性罹癌的機率為百分之五十三，女性則是百分之四十七，男性比女性較高，但所幸，隨著癌症療法的進步，以及癌症篩檢的普及，未來癌症患者至少存活十年以上都沒問題。

（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）復興客機墜毀基隆河震撼全國，而令人擔心的是，危機突發事件過後可能會衍生創傷後壓力症候群，因此台北市聯合醫院臨床心理師高振傑表示，空難傷者及家屬，建議少看新聞，相關訊息知道了解即可，避免因畫面不斷播送，喚起傷痛。緊張焦慮情況持續　應尋求專業協助高振傑說，面對突如其來的重大天災、人禍，部分人會產生「創傷後壓力症候群」。不過，一般來說，多數人在事件發生後，大都能逐步緩解，因此也建議倖存者，若之後身體狀況已無大礙，可盡快回到工作崗位或學校生活，回歸正常生活步調，都能幫助身心靈逐步恢復。但他也呼籲，若自己或身旁親友於事發後4～6後仍出現了異常的緊張與壓力，可尋求相關專業協助，而此次台北市衛生局也已結合北市聯合醫院松德院區，至4月底提供24小時你我安心諮詢專線「臺北市民熱線1999轉2521」，尋求身心安頓。

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）未滿兩歲的寶寶，如果胃脹氣，眾多家長則會心急如焚，趕赴小兒科讓醫師檢查，甚至要求開立含有薄荷醇成分的外用擦劑，好能塗抹在孩子的腹部、鼻前等部位，讓寶寶於脹氣哭鬧之時，能就此停歇，但事實上，此時寶寶不哭不鬧，並非脹氣問題解決，而是薄荷能抑制中樞神經，彷彿成人吃下鎮定劑一般，頓時解決各種疑難雜症，然而，寶寶就此因薄荷醇不哭了、不鬧了，恐怕會引起呼吸困難，甚至是嬰幼兒癲癇！明文規定　禁止兩歲以下兒童用薄荷醇根據食品藥物管理署的規定，薄荷醇其實是遭禁止使用在兩歲以下的嬰幼兒，此外，早已有許多案例，全都指向嬰幼兒倘使用薄荷醇，極容易產生不良反應，然而，書田診所小兒科醫師葉勝雄觀察，不少家長還是對薄荷醇能消寶寶脹氣的錯誤迷思，深信不疑。不開薄荷醇　家長就翻臉葉勝雄直言，過去在門診上，家長只要遇到孩子胃脹氣，就非得要跟醫師索取含薄荷醇的擦劑使用，他說，嬰兒腹壁肌較為柔軟，吃入的氣體本身就容易使肚子脹大，所以絕大多數的嬰兒脹氣，都是正常現象，「這個觀念即使跟家長說了老半天，通常還是不會聽，家長一定要拿薄荷擦劑才甘願，」葉勝雄無奈地說。他接著說，如果不開薄荷擦劑，隔天小孩若持續脹氣哭鬧，家長反而會認為醫師沒仔細看診，不用心，為了給個「交代」，不少醫生只好開薄荷擦劑給予使用，但是兩歲小孩其實真的不建議使用薄荷醇，小孩即便在塗抹後真的不哭不鬧，並非脹氣改善，「而是中樞神經遭到抑制使然。」別再深信不疑　薄荷醇對胃脹氣無效台灣兒科醫學會的資料也指出，嬰幼兒使用薄荷醇能治療腹脹，並沒有任何研究能夠證實，反而有多起使用後出現不良反應的案例，例如呼吸停止、意識障礙，蠶豆症嬰幼兒，薄荷醇更是碰都碰不得！醫師提醒，嬰幼兒脹氣，最有效的處理方式是成人的好好安撫，若長期不明腹脹，或是有吐奶的症狀，則須找醫師診斷，提供較為專業的意見。也因此，若下次嬰幼兒再有腹脹問題，切記！請勿再擦含薄荷醇藥膏擦劑，以免傷及孩子健康。

（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）說到過年少不了的圍爐火鍋，不僅食材選擇很重要，配料以及主食的份量也都要多加留意，避免享受美食沒有節制，吃得過多或暴飲暴食，不僅腸胃受不了，也會加重慢性病的病情，可是得不償失。低脂肉類＋多吃蔬食　控制食量為首要因此，台北市立聯合醫院林森中醫院區營養科金美琳營養師提醒，盡量減少高脂肉品、加工火鍋料等，火鍋沾醬可以選擇以大蒜、蔥提味，取代高熱量的沙茶醬等。火鍋若要吃得有要領，把握下列幾個原則，可以避免天冷吃火鍋造成負擔：1）多吃高纖維的蔬菜，因為蔬菜熱量低又含纖維質，可增加飽足感，所以在吃火鍋時，不妨多吃點青菜、減少肉類的攝取量。2）沾醬的調配應避免使用沙茶醬、芝麻醬等高熱量製品，可依照個人的喜好，以醋、醬油配合蔥、蒜末、辣椒等為佐料。3）選擇清淡鍋底，或以蔬菜熬煮湯底，清爽無負擔，應避免大骨高湯，以減少熱量的攝取。4）吃火鍋時建議可先吃蔬菜類增加飽足感，想喝湯也應趁這時，避免因烹煮完高油脂肉類，喝湯下肚後增加熱量及普林攝取。5）多挑選雞肉、魚肉及油脂含量較低的肉類，應避免脂肪含量高的羊、牛、豬肉等。6）吃八分飽避免過度飲食，當心造成腸胃不適。7）在吃火鍋主食類時，可吃冬粉、烏龍麵、玉米等來填飽肚子，盡量以不超過一份為限，慢性病患主食類攝取建議減半。8）減少加工製品，如：魚餃、蛋餃、貢丸、甜不辣等。金美琳營養師也叮嚀，除了上述吃火鍋的聰明選擇法，最重要的就是要提醒大家酌量食用、均衡飲食，尤其是吃到飽的火鍋，多數人都是吃到撐，除了會攝取過多的熱量之外，對於腸胃更是一大負擔。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）近年來大腸癌成為國人好發癌症的第一名，也因為初期症狀並不明顯而往往被忽略。據統計，100年全國大腸癌發生人數達1萬4,087人，較10年前增為2倍，平均每天有39位國人罹患大腸癌，因此，呼籲發生率較高的50歲～74歲民眾，記得去做每2年1次免費糞便潛血檢查，避免癌症上身。 北市13萬人腸癌篩檢　揪出226人罹病臺北市衛生局健康管理處林莉茹處長表示，都會市民外食比例愈來愈多，且飲食習慣偏向高脂肪、低纖維及多紅肉，加上缺乏運動，導致臺北市大腸癌發生人數不斷增加。據103年臺北市共計13萬3,883人接受大腸癌篩檢，其中，發現大腸癌226人、癌前病變3,191人。由於大腸癌在早期無明顯症狀，等到解血便或大便型態改變等異常現象發生時，常為時已晚，呼籲應在沒有症狀時，就定期接受篩檢，若篩檢結果為陽性者，應進一步接受大腸鏡確診檢查，且0期到1期大腸癌治療5年存活率高達8成以上，因此，定期篩檢可及早發現治療，而預防大腸癌的健康秘訣就是「勤運動、多蔬果、少紅肉」。   

（優活健康網記者張瓊之／採訪報導）俗話說的好「凡走過必留下痕跡」，只要曾經有受過傷或是接受過手術，就一定會留下疤痕，然而，以目前的醫療來說，沒有任何的辦法，能將疤痕完全消除，且臉部不同於身體可靠衣物遮蓋，是會直接影響外觀，但現在長庚有項研究，能幫助民眾改頭換面，只要利用肉毒桿菌注射，降低兩側張力，就能改善術後疤痕，恢復光彩亮麗的外觀。避免肌肉過度收縮　就能減少疤痕變寬、變厚桃園長庚醫院整形外科張呈欣醫師表示，肉毒桿菌素經常被使用於除皺、瘦臉上，但其實臉部疤痕過寬與疤痕增生的原理，與皺紋形成相似，因此，如果在疤痕成熟前，將少量的肉毒桿菌素，注射於特定部位上，來阻斷神經與肌肉間的傳導，進而減少表面所造成的疤痕變寬、變厚的情形。拆線前或拆後不久　施打效果最好而長庚醫院根據此原理，找來了各60位的單側初期唇裂患者與單側唇裂大人患者，進行了術後注射肉毒桿菌素於唇裂修復疤痕附近，結果6個月後發現，不論是幼兒還是大人，疤痕明顯程度較對照組窄，且就視覺上來說，也較為美觀，由此可見，肉毒桿菌素運用於傷口上，不管是否為唇顎裂患者，都能有助於改善疤痕。對此，張呈欣醫師表示，雖然肉毒桿菌素可改善疤痕，但對於重症肌無力患者、孕婦等而言，則較不建議使用，且施打的黃金期，以拆線前或拆線後不久效果最好，因為一旦疤痕凸出來後，能改善的效果將相當有限，而目前研究刊登於《PloS one雜誌》、《整形外科期刊》。