（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）每當壓力來臨時，你是否常常會藉由吃甜點、巧克力、高熱量零食，或是飲用各種酒來消除壓力，但其實靠吃來發洩，不僅無法消除心中所有的煩惱，反而肥胖還會因此上身。玫瑰、決明子　調理身體戰勝壓力肥廖婉絨中醫師表示，現代人壓力大、應酬多，每當情緒煩躁抑鬱時，常會利用吃來紓解壓力，如喝酒、吃辛辣炸烤油膩的食物等，長期累積下來，容易產生壓力肥，讓肥油堆積在腰腹部，形成蘋果型身材。為幫民眾解決壓力肥，中醫師建議民眾可利用玫瑰、炒決明子等中藥來進調理，像是玫瑰決明消脂茶，只要將1錢玫瑰、1錢薄荷、3錢炒決明子、2錢山楂裝入過濾袋中，接著放入保溫杯，加入800c.c的熱水，悶蓋15分鐘後即可飲用，且可反覆回沖至沒有味道為止。動態穴位按摩　瘦腰縮腹樣樣來除了消脂茶飲外，民眾也可透過結合西醫的復健運動，與中醫穴位按摩技巧所設計出來的「動態穴位按摩」，不僅可訓練到不同的肌肉群，還可漸進式地增強肌耐力的訓練，配合有特定功效的穴位按壓，加強局部脂肪代謝，養生兼瘦身。像是帶脈穴與天樞穴就是一個不錯的選擇，中醫師表示，因為帶脈穴位於腰部，可加強消除腰側脂肪；天樞穴位於腹部，可幫助胃腸蠕動，減輕脹氣，排除蓄積在體內的宿便，配合縮小腹動作，加強消除肚子的肥肉。●扭腰按壓帶脈穴／首先找到在側腰部，正當肋骨下緣與骨盆上緣的中點，與腹部肚臍相平的「帶脈穴」，接著雙腳張開與肩同寬，雙手叉腰，雙手大拇指分別按壓兩側的帶脈穴，配合腰部左右前後扭轉的動作，右腰往右前方扭轉到底時，停留五秒後，再換左腰往左前方扭轉到底時，停留5秒，如此反覆各作30次，一天至少3回。 ●縮腹按壓天樞穴／首先找到位於腹部，在肚臍外旁開二寸（相當於三指併攏寬度）的「天樞穴」，接著雙腳張開與肩同寬，雙膝微彎，雙手大拇指分別按壓兩側的天樞穴，配合肚子一縮一放的動作，在縮小腹時按壓天樞穴5秒，如此反覆做30下，一天至少3回。

（優活健康網記者陳思綺／綜合報導）月圓人團圓，中秋節即將到來，家家戶戶聚在一起賞月，除了吃月餅、柚子外，最讓大小朋友們期待的就是烤肉，但此時民眾若放縱口慾，常常會造成胃腸的負擔。營養師表示，選擇低脂肉品，並遵守5大原則，讓民眾吃的健康，且能避開烤肉產生的致癌因子。應選擇花枝、魚類　避免高膽固醇食材部立南投醫院蔡玉思營養師表示，想要享受健康烤肉，應選用低脂的肉品，如花枝、魚類、瘦肉等，捨棄像五花肉等飽和脂肪含量多的肉類，並且避免高膽固醇食材，如內臟類等。此外，火腿、香腸、培根、甜不辣、豬血糕等加工肉品，通常使用硝酸鹽作為食品添加劑，但此成分容易在腸道形成致癌物，應減少食用。可多利用健康食材取代肉類，如蒟蒻、豆乾等。搭配蔬菜、自製烤肉醬好健康選擇食材盡量以新鮮、自然為主，並且搭配大量蔬菜，以增加纖維攝取量及飽足感，並可增加風味，口感上也較為鮮嫩多汁，如洋蔥、金珍菇、筊白筍、香菇、紅、黃椒等都是適合燒烤的蔬菜。蔡玉思營養師表示，市售烤肉醬含醣及鹽都過量，對於慢性疾病患者較不適合。因此，可以利用日式醬油加入蒜、蔥、薑末、糖、開水調勻即可。也可利用新鮮的檸檬汁、柳丁汁、水果醋、薑汁、蒜末、開水來稀釋，以避免攝取過多的鹽份。瘦肉＋低溫火烤　防致癌因子產生提醒民眾在烤肉時生食與熟食要使用不同的餐具挾取，以避免交叉汙染引起腸胃的不適。美國癌症研究院也提出5大烤肉時注意原則，減少致癌因子產生。1） 肉類切成小片／如此可以縮短烹調的時間。2） 選擇瘦肉／可避免油脂滴落而使火苗產生火焰，進而導致致癌物質沉積於肉中。3） 使用醬汁／研究指出在火烤前先醃肉可降低96%致癌因子之產生。4） 常翻面／烤肉時經常翻面，可降低可能產生的致癌物質。5） 降低溫度／以低溫火烤可大量降低致癌因子之產生。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）心律不整嚴重時可引起病人休克、昏倒甚至猝死，不可輕忽！醫師提醒，對於心律不整的病症，絕對不可掉以輕心，當自己感覺有心跳不正常的現象時，一定得詳細檢查。而面對此病正，一般人大多會選擇西醫治療，但卻鮮為人知，中醫對於心律不整也有其療效。就有一位64歲的男子，晚餐後發作嚴重心悸胸悶，由急診住院，診斷為陣發性心房撲動。住院二日內，以多種抗心律不整藥物配合控制病情；然而反應不佳，而且出現惡化的症狀，西醫建議接受導管燒灼阻斷術，但在中醫會診後，辨證屬心腎陽虛，水氣凌心，施以參附湯合真武湯。在服藥2小時後心律已恢復正常，持續服藥二日後不適緩解，並免於接受侵入式治療，且順利出院。用中醫藥控制！避免侵入性治療＋併發症收治此病患的奇美醫學中心中醫部許堯欽醫師表示，心房撲動對於抗心律不整藥物經常出現反抗性，而後病人通常必需接受較具侵襲性的心臟電氣轉換術或導管電燒術，但是卻需面對0.36％的死亡率與4.8％有立即生命威脅的併發症，但若選擇中醫的介入讓這個病人免於接受侵入性的治療，及引發併發症的風險。許堯欽醫師也提到，目前本院共有4例各自不同症狀的心律不整患者，經過中醫治療後成功好轉個案，皆已在相關心臟醫學會上發表，希望民眾了解，除了西醫治療外，中醫也是能考慮的治療管道。 

（優活健康網記者張瓊之／綜合整理）為了養顏美容、維持身體健康，現代人在吃方面變得很講究，只要聽見含有維生素C，眼睛就會瞬間為之一亮，但維生素C到底對人體有著那些影響，是否會有攝取過量的問題，《優活》將一一為大家解答疑惑。 對皮膚三大影響：抗老、美白、維持肌膚彈性維生素C又叫做抗壞血酸，是人體每天必須的一種營養素，對於愛美者而言，維生素C也可抑制酪胺酸酶的活性，減少黑色素形成，達到淨白淡斑的功效，其抗氧化作用，也有助於對抗自由基，使肌膚維持白皙有彈性，對抗老化，最重要的是，維生素C還是合成膠原蛋白的重要輔酶，協助身體膠原蛋白的生成，堅固結締組織，維持皮膚組織彈性，減少紋路。維生素C對健康的四大好處　你不可不知維生素C除了美白、增加抗氧化力外，對眼睛、心血管等也有健康的好處，以下列出四種：1）預防壞血病／當人體長期缺乏維生素Ｃ時，膠原蛋白合成困難，血管壁變得脆弱，進而造成牙齦、黏膜出血等問題上身。2）幫助鐵質吸收／維生素C能幫助人體吸收鐵質，增加鐵在細胞、組織中的利用，有助於或改善貧血的功效，一旦體內鐵質充足，促進血紅素生長後，就能創造出紅潤好氣色。3）增加抵抗力／維他命C是維持免疫力的一種營養素，不僅有助於加速傷口癒合、降低感染風險外，還能預防感冒。4）保護眼睛／有助於延緩及預防老化所引起的視力衰退、白內障及水晶體變性，增加眼睛的微小血管韌性和修護細胞，保護眼球健康。攝取過多　當心腎結石、腹瀉找上門雖然維生素C對人體好處很多，但要提醒民眾適量即可，一天最好不要超過100mg，以免攝取過多過度氧化，增加胃潰瘍、腎結石、胃炎、腹瀉等風險，得不償失。

（優活健康網記者張瓊之／綜合整理）洗臉雖然是保養肌膚的第一步，但後續的保養步驟仍不容小覷，因為洗完臉後，肌膚正處於滋潤的狀態，如果此時若沒有做好保養動作來鎖住水分，長期累積下來，不僅毫無水嫩、光澤感可言外，還可能會變成「乾」妹妹。水分蒸發連皮脂一同帶走　肌膚反而更乾燥洗完臉後，大部分的民眾都會在臉上擦化妝水，當水分進入表皮層，肌膚就會變的水嫩透亮，但此時若沒有在塗抹上一層以油為主的乳液或乳霜來鎖水的話，當心不僅無法使肌膚吸飽水外，水分蒸發時，還會將皮脂一起去除，反而更乾，所以，在保濕的過程中，「油」其實是一個不可或缺的重要成分。注意！化妝水並非必要保養品如果覺得一次要用兩種產品很麻煩的話，化妝水是可以省略的，因為化妝水對於皮膚而言，並不是個必要的保養步驟，反而是洗完臉後，趁還濕潤時擦上含有油分的乳液或乳霜，即時鎖住水份就可以了。面膜使用時間、次數要注意　以免乾燥、過敏樣樣來大家都知道臉部肌膚保養的第一步就是「保濕」，所以，許多人都會砸下重本買面膜等保濕產品，但在使用面膜時，務必要注意停留的時間及使用次數，因為有些面膜的材質，持續敷著不拿下，待乾掉後就會將肌膚裡頭的水分、油脂吸走，變得更加乾燥。至於使用次數，根據《優活》先前的報導指出，雖然剛敷完面膜，皮膚看起來變得光滑有彈性，但並不建議民眾天天使用，因為市售的面膜大多會添加其他成分，如抗老、美白等，都容易對皮膚造成刺激，降低防禦力，嚴重還有致敏的風險。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）台灣女性不孕症比例約為所有育齡婦女的10～15％，但造成原因除了晚婚、及接觸環境荷爾蒙等因素外，肥胖也不能忽視，因為身體負載過多的脂肪組織，可能影響女性荷爾蒙代謝、干擾月經週期，增加不孕的機率。體重過重   結婚多年沒子嗣就有一名30歲的蒲小姐，平時完全不忌口，不但常吃宵夜，每天還要喝一杯珍珠奶茶才過癮，日積月累導致體重直飆90多公斤。肥胖不但讓她走路、爬樓梯氣喘吁吁，月經週期也不規律，結婚多年卻始終沒有傳出「好消息」。直到2年前，在醫師建議下，用正確的減重方式配合運動和規律作息，短短半年減重23公斤後，終於順利懷孕生產，寶寶出生時體重為3200公克，母女均健康。肥胖使胚胎難著床   增加不孕機率阮綜合醫院生殖醫學中心李永全醫師指出，身體質量指數（BMI）超過27，就屬「肥胖」，容易引起糖尿病、高血壓等代謝症候群外，也可能引發內分泌失調，造成月經週期不規律，影響子宮內膜對胚胎的接受性，讓胚胎不易著床。此外，罹患多囊性卵巢症候群的女性，因為體內血中黃體素、濾泡激素、睪固酮上昇，也會出現體態肥胖、多毛症、月經不規律等症狀，同樣可能導致不孕症的發生。注意！不易懷孕而非「不能」不過，醫師也特別提醒的是不孕症的病患，只是「不容易」懷孕，而不是「不能」自然懷孕。目前醫學上，針對不孕症的治療以服用排卵藥、注射排卵針、人工授精、試管嬰兒等為主，若有肥胖問題，建議可減輕體重以改善排卵及月經週期，也能減少懷孕期間所需承受的風險。 

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）據統計台灣洗腎人口的盛行率高居世界之冠，儼然腎臟病已成國病。但一般民眾對於洗腎根深蒂固的觀念，「如果開始洗腎那就一輩子都要洗下去了」，因此有許多人為了避免洗腎，反而捨棄正規治療嘗試偏方，甚至有人消極面對，造成無法挽回的遺憾。醫師表示，一日洗腎終生洗腎的觀念並非完全正確，病人在經過得宜的治療和處理後，腎功能還是有機會恢復。部立南投醫院腎臟科莊宗芳醫師表示，末期腎病指的是慢性腎臟病惡化到最嚴重病發尿毒症，而尿毒症的治療主要是靠長期「洗腎」(血液透析)，而國人罹患慢性腎臟性疾病患者亦高達12％，這些都是潛在尿毒症的高危險群，如果沒有接受正規治療，日後恐惡化成末期腎病，須終其一生洗腎。慢性腎臟病患   透析前3個月是關鍵期腎臟病可分為急性和慢性兩大類，極嚴重的急性腎衰竭雖然可能需要緊急洗腎，但是經過得宜的治療和處理，其腎功能有很高的機會可以完全恢復，病人也可以脫離終生洗腎。相對的，慢性腎臟病代表腎臟受損是不可逆的，一輩子須仰賴洗腎治療，所以開始洗腎前三個月的治療是後續發展的關鍵，如能找出造成腎功能急速惡化的原因並予以校正，是有機會可以脫離長期洗腎。而他也說到，南投醫院近期成功協助三位已經洗腎超過三個月的患者，幫助他們脫離長期洗腎的噩夢。其中的關鍵就在病患與醫療團隊配合，找出病因。當然脫離洗腎後病患仍須定期回診，接受追蹤治療。

（優活健康網記者陳思綺／綜合整理）登革熱疫情持續擴散，並造成數名病患因此死亡，許多民眾紛紛尋求偏方治療，然而疾管署表示，多數方法未經臨床試驗，無法證實對登革熱有療效，請民眾勿輕信；此外，《優活》也整理出4偏方，民眾別再傻傻照做！補充水分以白開水為佳網路流傳許多治療登革熱偏方，宣稱透過飲食登革熱變可不藥而癒，然疾管署表示，登革熱病程可分為發燒期、關鍵期與恢復期，即將退燒期間，容易產生水份滲漏情形，只要提供病患足夠的水分，矯正體內的缺水狀態，就會自行恢復。此次《優活》為民眾闢謠，整理出4大項謠傳的食療方式，如喝紅芭樂汁、山苦瓜燉田雞、西瓜汁以及退火茶飲等，民眾別再誤信傳言。1） 喝紅芭樂汁／感染登革熱的患者，會因發燒、血壓降低造成體內大量脫水，紅芭樂果肉中雖含60％水分，但只能幫患者達成補水的功效，並無法達成有效的治療。2） 山苦瓜燉田雞／網路流傳此方法可幫助血小板上升，然目前無實證論述其功效，建議民眾勿輕易嘗試。3） 喝西瓜汁／疾管署表示，甜份太高的果汁，恐會導致部分糖尿病患糖份控制不佳，以補充較不甜的果汁，或是白開水為主。4） 芥菜、番薯、紅糖／此3樣食材都具備退火功效，早期農家會將其煮在一起，作消暑用，但這些食物的退火功效對降低登革熱的高燒，完全沒幫助。登革熱無特效藥　補充水分是關鍵登革熱感染初期會有發燒、頭痛、肌肉或骨頭痠痛等現象，部分患者會感到食慾不振。此外，噁心、嘔吐、腹瀉等也是常見症狀，上述症狀都容易使病患因水分流失處於缺水狀態，是造成病患重症與死亡的重要因素。疾管署提醒，目前登革熱尚無特效藥及疫苗可用，這些治療偏方也未經臨床試驗證實對登革熱治療有效，請民眾勿輕易嘗試，如懷疑感染登革熱請務必就醫，並聽從醫師建議治療、服藥，多補充水分，以確保自身健康。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）想不到！只不過喝了一碗紅燒牛肉湯，竟然要動用支氣管鏡來救命。台中市一位老婦人，為連續2個月的咳嗽四處求診，最後在中國醫藥大學附設醫院找到禍首。原來她誤吞了湯裡的八角，醫師花十分鐘夾出，才讓她的惡夢結束。收治的中國醫藥大學附設醫院胸腔科廖偉志醫師表示，婦人是在2個月前喝湯時嗆了一下，當時不以為意，沒想到從此出現咳嗽症狀，跑遍大小醫療院所，一直解決不了。經他判斷認為，突發性的劇烈咳嗽，加上呼吸困難，很可能是異物嗆入導致，決定以支氣管鏡探個究竟。獲得證實後，便以冷凍技術，取得一顆小小的八角，症狀因而疏緩。2族群最常異物阻塞：老人、幼兒支氣管鏡診治中心陳家弘醫師指出，如果用傳統的支氣管鏡，未必能在這麼短時間裡處理完畢。因為傳統的支氣管鏡，若異物體積較大，或者表面光滑，或質脆無著力點，會增加操作難度，時間也將拉長；更糟的是，一旦失敗，就要全身麻醉，以硬式支氣管鏡處理，甚至開胸解決。而若是支氣管鏡冷凍技術，透過冷卻系統，能將探頭瞬間降溫。當冷凍探頭使異物形成冰晶時，就能吸附異物並迅速取出，大幅縮短夾取時間，提高成功率。陳家弘醫師也提醒，氣管異物阻塞常發生於老人家及幼兒，通常意外發生後，只有極少數能自然咳出，拍背、手指摳喉嚨等民間療法，往往導致越卡越深，迅速就醫才是正途。

（優活健康網記者陳思綺／綜合整理）植物油經部分氫化加工後即為人工反式脂肪，可以使植物油從液態變成半固態，常做成塊狀供塗抹或內餡使用，像是酥炸及糕點餅乾類食物多有其蹤跡。然而反式脂肪易增加心血管疾病風險等疾病，為了全民健康，食藥署決定跟進美國，預計於2018年全面禁止食品業者使用人工反式脂肪，違者將依《食品安全衛生管理法》處最重300萬元罰鍰。麵包、蛋糕常含有人工反式脂肪反式脂肪有分為天然與人工，前者多存在於牛等反芻動物中，後者來源則是麵包、蛋糕等烘焙食品常用的氫化植物油，一旦氫化過程不完全，就會產生反式脂肪。今年7月起，食藥署已開始實施新制，要求反式脂肪標示需納入天然脂肪，含量在0.3％以下才可標示為「零」。近年來民眾雖逐漸重視食品對健康的影響，但根據調查發現，仍有1/3的民眾沒聽過反式脂肪，有超過一半民眾沒看過反式脂肪標示，甚至有高達2/3的民眾更不知道政府有要求包裝食品必須標示反式脂肪含量，由此可見，民眾對於反式脂肪的認知仍有不足。一天僅5克　也會導致血管阻塞據研究證實，每天只要攝取約4～5公克的人工反式脂肪，就會增加血液中壞的膽固醇，並降低好的膽固醇，還會增加三酸甘油酯，讓血管容易阻塞及發炎，且還會提高23％罹患心血管疾病的風險，甚至也曾有研究發現，人工反式脂肪與不孕、失智、乳癌、糖尿病等都有關係。減少反式脂肪的攝取，須少吃以氫化油、烤酥油和人造奶油製作的烘焙食物、酥炸食品及有餡的糕點餅乾、泡麵、奶精等。研究指出，若總熱量中以多元不飽和脂肪取代5％來自飽和脂肪的熱量，可減少約11.5％心病死亡的機率；像是堅果種子含豐富的單元不飽和脂肪酸。跟進美國　2018年全面禁用為因應國際趨勢，食藥署昨預告「食用氫化油衛生標準草案」，將正式訂定完全及不完全氫化油之定義及使用規定，並且給業者3年緩衝期調整配方，最快可能2018年就會上路。