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腰腹難瘦!多蔬果、少油鹽 4加減法助縮肚

腰腹難瘦!多蔬果、少油鹽 4加減法助縮肚

(優活健康網記者陳思綺/綜合整理)注意!體重正常不代表健康,腰圍也是一項重要數據;國健署指出,腰圍能反映內臟脂肪的堆積,也是判斷罹患代謝症候群、心血管疾病風險高低的一種測量,男性腰圍大於90公分,女性腰圍大於80公分,表示腹部肥胖。透過健康生活加減法,維持健康體態,方能遠離心血管疾病。器官肥胖、生活習慣致「腹」腹部肥胖是許多女性的噩夢,為什麼瘦小腹這麼難?中醫師彭溫雅提到,因為腹部肌肉很少用到,外加腹部牽涉的問題很多,不是只有單純的肥胖,還有器官肥胖,錯誤的生活習慣等。國健署提出「健康生活加減法」,鼓勵全國民眾落實「聰明吃、快樂動、天天量體重」,透過均衡飲食及規律運動來維持健康體態,將可遠離心血管疾病和糖尿病的風險。  健康生活4「加法」1) 增加蔬果/養成天天5蔬果的習慣,每日至少攝取3份蔬菜及2份水果,可於早餐三明治中增加蔬菜及水果的量、於午晚餐時間加點一份燙青菜,並於餐間以水果做為點心。2) 增加全穀雜糧/建議以五穀飯、胚芽飯取代白米飯,建議每日主食有1/3以上來自全穀雜糧類。3) 增加生活化運動/建議每週累積150分鐘身體活動,如以爬樓梯取代搭乘電梯、提早一站下車步行上學或上班、晚飯後散步、假日與家人小孩一同到郊外踏青。4) 多喝白開水/以白開水取代含糖飲料。 健康生活4「減法」1) 少鹽少加工/減少醃漬、煙燻、罐頭食品及額外添加的醬料,如蕃茄醬、醬油膏等,烹調時也建議多使用天然辛香料(如八角、香草、九層塔)進行調味,並減少購買精緻、加工食品,如蛋糕、甜點及速食,多選擇天然的「原態」食物 。2) 不吃油炸食物/不購買油炸食物,少用肉汁、沙茶、美乃滋等醬料,多選擇蒸、汆燙等低油的烹調方式。3) 不吃宵夜/養成三餐定時定量的良好飲食習慣,維持健康體態及腸胃健康。4) 少喝含糖飲料/減少含糖飲料的攝取,降低罹患糖尿病的風險。

驚!女童反覆肚子痛 竟是罹患卵巢癌

驚!女童反覆肚子痛 竟是罹患卵巢癌

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)卵巢腫瘤是婦科常見的疾病,從小女孩到老婦人都可能發生。最近就有一名小女孩,從去年的11月開始,她就常常覺得腹部疼痛,可是休息後都會緩解;直到今年初,家人開始覺得她肚子變大、體重增加,且腹痛的頻率愈來愈高,不管怎麼節食、減重,體重與腰圍持續在增加。經影像學檢查,才被發現原來是卵巢長了顆30多公分的腫瘤。經過手術完全切除後,確定是卵巢的惡性腫瘤,目前仍在醫院血液腫瘤科做後續的治療與追蹤。幼童大腹便便   當心卵巢藏腫瘤中國醫藥大學兒童醫院外科張嘉麟醫師表示,卵巢腫瘤非常多樣,可以是良性腫瘤,包括單純的水瘤,良性的腺瘤、纖維瘤、畸胎瘤等,也可以是惡性的的卵巢癌。常見的症狀有腹脹、腸胃不適、頻尿、下腹痛、月經不適、腹部腫塊,但往往不太具有特異性。尤其是青春期前後的小女生,常常誤以為是月經的疼痛或只是最近變得愈來愈胖。因此求診時已經是顆不小的的腹內腫瘤。兒童醫院外科醫師黃富煥也說,卵巢腫瘤種類雖多,但仍然是以良性腫瘤佔多數。除了像上述案例的巨大腹腔腫瘤表現外,良性卵巢腫瘤也可能是以囊性腫瘤,或是腫瘤引起的卵巢扭結呈現。他也建議,若是腫瘤不大或是成分以透明澄澈的液體為主者,可以考慮進行微創腹腔鏡手術去除。

中秋不肥這樣吃 烤肉5撇步、月餅餐間嚐

中秋不肥這樣吃 烤肉5撇步、月餅餐間嚐

(優活健康網記者陳思綺/綜合報導)中秋團圓不忌口,然而中秋應景食品月餅、柚子與烤肉,吃多除了容易造成消化不良外,還會在不知不覺中陷入高油脂、高糖份、高鹽、高熱量、高膽固醇的食物危機中,增加身體的負擔,營養師表示,只需透過以下5撇步,在大快朵頤的同時,也能擁有均衡營養沒負擔的假期。大千綜合醫院江仕峰營養師表示,月餅是高熱量食物,一個60克的小蛋黃酥就有270大卡的熱量,建議在兩餐之間享用,並採一個月餅多人分享之方式來防止吃過量。此外應景水果文旦,1/3粒就是1份的水果,相當於2至3片的柚子,因此1顆文旦由3~4人來分享最為適當。最令大家期待的就是烤肉了,營養師提供下列5項小撇步,降低民眾品嚐美食的負擔。1) 多蔬食、少肉/以雞胸肉、里肌肉、蝦子等低脂豆、魚、肉類,搭配蔬果,串入紅蘿蔔、香菇、筊白筍、青椒、洋蔥、小黃瓜、番茄等蔬菜不但顏色誘人、清爽不油膩,且增加膳食纖維的攝取,同時也增加飽足感,能有效的減少肉類攝取。2) 減少加工品/火腿、香腸、培根等食品含硝酸鹽,此成分容易在腸道形成亞硝酸胺化合物,為致癌物之一,建議減少使用;另外,加工丸子類飽和脂肪含量較多會造成血清膽固醇、三酸甘油脂的升高,增加身體負擔。3) 不吃燒焦食物/燒焦的物質是很強的致癌物,當食物油脂受熱溶出滴在炭火上,會產生致癌物多環芳烴化合物,必須避免食物直接和爐火接觸,因此烤肉架上最好鋪張錫箔紙,並多次更換,食材也可以錫箔紙先包好後再烤。另外,將食材先水煮或微波,就能縮短燒烤的時間,減少食物烤焦的情形。4) 自製健康烤肉醬/民眾喜歡在烤肉時加許多烤肉醬,容易在不知不覺中攝取過多的鹽分,建議自製烤肉醬,只要醬油加入蒜、蔥、薑末、糖、開水調勻即可;如果使用市售烤肉醬時,可利用檸檬汁、柳丁汁、水果醋、薑汁、蒜末、開水來稀釋,以減少鈉攝取量。5) 無糖勝有糖/烤肉時不應再搭配汽水、果汁、奶茶及含糖、含酒精類飲料,這些都會增加熱量之攝取,可選擇無糖飲品、麥茶、檸檬水解渴,盡量以泡茶方式取代飲酒不僅可以去除油膩感,也可預防血糖控制不佳或肥胖。

老化還是失智症?10大警訊助辨別

老化還是失智症?10大警訊助辨別

(優活健康網記者談雍雍/綜合整理)丟了錢包、忘了吃過藥沒,是年紀大老化記性差?還是失智?失智症不僅影響病患的生活,對於整個家庭影響更大,但令許多家屬苦惱的是,當家中的老年人出現忘東忘西、重複行為等失智症的早期徵兆,想帶去醫院檢查卻被長輩拒絕,以致於錯失早期治療的黃金期。及早診斷治療    有助延緩症狀其實每位患者的早期症狀與其過去從事工作及社會功能有密切關係,具有個別性。因此,為增加大眾對失智症的警覺性,以利早期診斷。美國失智症協會提出了失智症10大警訊供參考,如有符合時,建議應該立即尋求專業醫師進行完整的檢查和診斷,千萬不要以為這是老化的必然現象而延誤適當的治療時機:1)記憶力減退影響到生活/ 忘記的頻率較高,而且即使經過提醒也無法想起該事件。因此,可能也會使患者常常重複發問、重複購物,甚至重複服藥。失智患者容易忘記近期發生的事,甚至連重要之日期或事件也會忘記。 2)計劃事情或解決問題有困難/在規劃、執行計劃或在處理數字都可能出現困難。他們比較無法專心,且需要更多的時間來處理以前熟悉的事情。 3)無法勝任原本熟悉的事務/對於原本熟悉的事務常會忘記或遺漏既定的步驟,而無法順利完成,例如英文老師不知「book」是什麼、銀行行員數鈔票有困難、資深廚師炒菜走味等。 4)對時間地點感到混淆/會搞不清楚年月、白天或晚上,不知道自己身在哪裡或如何來到這裡,甚至會在自家周圍迷路而找不到回家的方向。 5)理解視覺影像和空間有困難/在閱讀、判斷距離遠近、決定顏色或對比上會出現困難。失智患者可能會誤認鏡子中的自己是另外一個人,而覺得屋裡還有其他人存在。 6)言語表達或書寫出現困難/想不起來某個字眼機會頻繁,甚至會用其它的說法來替代簡單的用詞,例如:「用來寫字的(筆)」等,部份患者語言理解出現困難。失智患者於會談中可能有困難跟上或參與討論,會談可能中斷、重複或不知如何進行。 7)東西擺放錯亂且失去尋找的能力/常會將物品,放在不合常理或不恰當的位置,例如水果放在衣櫥裡、拖鞋放在被子裡、到處塞衛生紙等。失智患者於東西搞丟之後,無法回頭尋找,且時常指控他人偷竊。 8)判斷力變差或減弱/頻繁地做出不好的抉擇或行為偏差,如買不新鮮的食物,借錢給陌生人,穿著打扮可能不適合天候、場合或蓬頭垢面。 9)從職場或社交活動中退出/ 生活嗜好、運動、社交活動、工作等都逐步減少。變得被動,且避免掉許多互動場合。常在電視機前坐好幾個小時,睡眠量增加,需要許多催促誘導才會參與事務。 10)情緒和個性的改變/情緒及性格改變大,例如:疑心病重、憂鬱、焦慮、易怒、隨地吐痰、過度外向、失去自我克制或沈默寡言、特別畏懼或依賴某個家庭成員等。

別讓大腦「生鏽」 5點降低失智症風險

別讓大腦「生鏽」 5點降低失智症風險

(優活健康網記者談雍雍/綜合整理)據研究發現,失智症是經過幾10年的演化而形成的,深受教育、生活習慣飲食、社交、精神狀況等多方面影響,因此若從每日的生活下手,將有助於減少老年罹患失智症的機率。地中海飲食   從「吃」健腦而目前還沒有任何藥物可以治癒失智症,因此如何預防失智症就成為大眾關心的議題。台灣失智症協會也指出,在現今預防失智症的研究中,多數以阿茲海默症為主,而隨著失智症研究不斷的進展,我們也越來越瞭解怎樣有助於預防或延緩發病的時間,而主要的預防策略是從以下幾項保護因子著手:●多動腦/研究顯示,從事可刺激大腦功能的心智活動或創造性活動,都可降低罹患失智症之風險,其相對風險下降近5成。民眾應養成終身學習的習慣,以增強腦細胞間有效的神經鍵結,並儲備大腦認知功能。●多運動/每週規律地從事2次以上的運動,對失智症與阿茲海默症都有保護作用,其相對風險下降近6成。維持每週2到3次以上規律運動的習慣,如走路、爬山、游泳、騎自行車、有氧運動、瑜珈、太極拳、元極舞等都是不錯的選擇。●採地中海型飲食/地中海飲食被證實可降低心血管疾病與癌症的風險,同時阿茲海默症發病率相對下降約7成。建議多攝取魚類、蔬果、豆類、堅果,使用橄欖油等未飽和油脂來烹調或調拌沙拉,少食用飽和性脂肪。●多社會互動/研究顯示,多參與社交活動可降低失智症風險4成;而孤單的人,罹患阿茲海默症的風險增加2倍以上,因為孤單的生活方式,其認知功能退步速度比較快。建議努力保持社會參與、和人群接觸,都有助於增加大腦的血液灌流量,降低失智症發病之風險。●維持健康體重/中年時期BMI≧30,其阿茲海默症發生的相對風險上升3倍,老年過瘦BMI ﹤18失智風險亦提高。 建議避免肥胖、過重或過瘦,維持健康體位18.5≦BMI<24。 

補心安!年花千億買保健品 僅37%人常吃

補心安!年花千億買保健品 僅37%人常吃

(優活健康網記者陳思綺/採訪報導)台灣民眾一出國,旅遊之餘最重要的事,就是狂掃保健食品回來;根據調查指出,台灣民眾一年可以吃掉1000億元的保健食品,可以蓋起1.5座台北101大樓!但花大錢吃高檔保健食品真的有效嗎?《健康遠見》公布「民眾保健食品消費行為」調查,發現只有37%民眾常吃保健食品,並不如想像中的多。維他命、鈣片最常買 只有5成5固定吃調查顯示,民眾最常補充的保健食品中,第一名為維他命,第二則是鈣片,葉黃素及玉米黃素位居第三;吃保健食品的理由依序則有補充營養、消除疲勞、強化骨骼等。然而,保健食品不是藥,需要固定吃嗎?調查結果顯示,常吃保健食品的人當中,5成5會固定經常吃;三成七是想到才偶爾吃;以前有吃,現在幾乎放著不吃的,占5.3%;身體不適才趕緊吃的有1.8%。專家認為,因保健食品是食品,吃了不一定會立即改善身體狀況,很多人會因沒有感覺而吃吃停停。優酪乳、養樂多 都算保健食品而調查結果發現,一半以上的人不吃保健食品的原因,主要是因價錢過高,佔27.8%,其次為擔心副作用,約25.3%,認為從食物中就能攝取營養素的比例居第三高,有23.8%。其他如常忘了吃、怕麻煩、效果不好、口感不佳難吞嚥等,也是民眾不吃的原因。營養基金會副執行長周怡姿說,有「小綠人」標誌的健康食品,成分都須符合沒有副作用的安全標準。專家也認為,只有37%的人經常吃保健食品,可能是因為對保健食品的定義認知不充足,以致雖然有吃,卻不知道吃的也算保健食品。周怡姿指出,其實包括養樂多、優酪乳、乳酸菌、健康茶飲,及傳統食物的燕麥、高鈣奶粉,這些都算保健食品。飲食攝取最天然 特殊患者先徵詢醫師建議她也表示,最好的維生素來源其實就是天然食物,只要根據每日飲食指南,均衡攝取營養,就能夠吃的健康、也不會吃進過多的化學物質,但對於咀嚼不便的老人家、素食主義者、重大傷病患者,他們的維他命可能會攝取不足,在醫師的建議下,適量食用保健食品是允許的。

好癢!掏耳朵太頻繁 當心黴菌滋生

好癢!掏耳朵太頻繁 當心黴菌滋生

(優活健康網實習記者張致筠/綜合報導)耳朵癢就掏耳朵,這是一般人自然的反應,不僅能舒緩痛苦,還可以讓耳朵「聽」更清楚,不過,這習慣很可能讓你掏出「意外」。中國一名女子,近日感到耳朵發癢、悶痛,到醫院檢查發現,竟然是她耳朵裡長出黴菌,才會癢個不停。經常掏耳、拉扯 耳朵成細菌栽培室不管是用手指直接掏,還是拿棉花棒挖到舒服,只要能紓解惱人癢感,這些都是多數人選擇的方式;而中國這名女子也不例外,她平常只要一感到耳朵癢,就會用手指「進去掏」,但近日卻癢到無法自拔,連聽力都受影響,便到醫院檢查,沒想到竟是耳朵裡長出絨毛狀真菌,連自己都不敢相信。當地醫師說,女子狀況並不罕見,平常一個上午就會接到3組同樣的病人,幾乎都因為經常掏耳朵,反覆拉扯下使真菌有滋生環境,才出現「耳朵發霉」的情形;而當真菌包覆在外耳表面,患者會出現悶痛、造成聽力受損。不愛清潔耳朵 易形成「耵聹栓塞」至於多數人認為,耳朵癢代表裡面有許多髒垢,一定要掏乾淨才行,對此,醫師說明,頻繁挖耳很可能使皮膚出現傷口,讓細菌有機可趁,一般而言,耳屎會隨人吃飯、說話、打呵欠時自動被排出,其實只要保持一周清潔一次即可。但如果長期不掏耳朵,很可能形成「耵聹栓塞」,也就是累積過多耳垢造成耳鳴、聽力減退、暈眩等情況。

不到40歲就白內障 原來是甲狀腺出問題

不到40歲就白內障 原來是甲狀腺出問題

(優活健康網實習記者張致筠/綜合報導)一旦發現眼睛不舒服、視力模糊,就要到眼科求診,這是一般人最直接的反應;不過,中國這名39歲女子檢查出白內障,卻無法求助眼科,醫師建議要看內分泌科才行,讓她百思不得其解,檢查發現原來是甲狀旁腺功能減退,出現水晶體鈣化,才導致白內障。甲狀旁腺激素分泌過少 導致水晶體鈣化白內障主要症狀是視力障礙,怎麼會檢查出來卻無法在眼科求診,這令人匪夷所思的答案,讓女子帶著疑惑到內分泌科檢查,結果竟然是她的甲狀旁腺功能減退,才出現白內障的問題。對此,當地醫師表示,病患主因是甲狀旁腺激素分泌過少、血鈣低,出現水晶體鈣化導致白內障;而如果血鈣持續下降,很可能引起肌肉疼痛、精神錯亂。易誤診為白內障 患者應先檢查血鈣此外,醫師說明,由於甲狀旁線功能減退的首發症狀就是白內障,因此許多病患會被誤診為眼科疾病,做了不正確的治療;其實只要及時發現,對症下藥,都可以終止白內障的發展。而如果40歲以下就罹患白內障,或是手腳麻痺、嘴角不自覺抽蓄等,應檢查血鈣及甲狀旁腺激素,且儘速就醫,避免使小病釀成大禍。

每天喝3瓶可樂 老翁酸中毒送醫不治

每天喝3瓶可樂 老翁酸中毒送醫不治

(優活健康網實習記者張致筠/綜合報導)可樂對人體的傷害總是眾說紛紜,不管是提高肥胖風險、影響骨骼成長,甚至讓牙齒腐蝕等,不過儘管有許多證實、傳言,還是無法減少「可樂迷」對它的熱愛。中國一名78歲老翁,就像年輕人一樣,對可樂愛不釋手,每天都要喝上1千毫升才肯罷休,但卻因為這瘋狂行徑,導致他嚴重酸中毒,送醫不治。6年狂飲1000c.c.  血液ph值降到6.8對可樂的忠實粉絲來說,家中一定要擺上幾瓶,就像成癮般只要想到就會拿起來灌,然而這對人體傷害真的很大。據家人表示,老翁6年來每天都把可樂當水喝,發病當天,早上起床就先空腹喝一瓶可樂,便馬上感到噁心、想吐,送到醫院時意識清楚,卻有胸悶現象;經緊急治療後情況嚴重、血壓下降,呈現昏迷狀態,搶救18個小時還是回天乏術。令人意外的是,其實老翁平常身體健康,連老年人常見的高血壓、糖尿病都沒有,怎麼會發生此悲劇;當地醫師表示,雖然病患心律正常、心臟也算健康,但從血液中的酸鹼值就可看出端倪,原來一般正常酸鹼值在7.35~7.45之間,老翁竟然只有6.8,顯示為嚴重酸中毒,且碳酸在體內堆積已久,緊急搶救還是宣告失敗。急性重度酸中毒 恐致休克、器官功能衰竭其實老翁6年前就對可樂著迷,一天非得喝上兩三瓶才甘願,家人曾勸過他,但絲毫改變不了這項習慣,有時甚至配上白酒一起喝;但也因為如此激烈的行為,導致體內累積過多酸性物質造成酸中毒。醫師說明,所有東西只要「過量」都有危險,急性重度的酸中毒恐導致休克、器官功能衰竭等後果,因此還是避免這些「可能」傷害身體的飲品為佳。 

愛吃燒烤+熬夜 兄妹腸內長數百顆腫瘤

愛吃燒烤+熬夜 兄妹腸內長數百顆腫瘤

(優活健康網實習記者張致筠/綜合報導)現代人生活忙碌,常結束工作已錯過吃飯時間,為犒賞自己,多數人會以消夜補償;但卻因為隔天需要早起,往往大吃後倒頭就睡,其實這樣對身體有很大的影響。中國一名男子,因生活壓力大、長期熬夜又愛吃燒烤,近日腹瀉、便血,送醫檢查發現,原來在他大腸裡有數百顆腫瘤,且已演變為大腸癌,情況很不樂觀。腫瘤具遺傳性 癌變率百分百日前一名33歲男子因連續幾天腹痛、便血,忍耐幾天後,實在受不了才到醫院檢查,但診斷結果卻令人相當震驚;原來是他腸子裡長出一顆顆外型似葡萄狀的腫瘤,最大直徑有5公分長、有出血現象,且幾乎將腸子完全堵住,才會害他痛不欲生。醫師表示,由於個案罹患的是遺傳性腫瘤,且發生癌變率幾乎是百分百,一開始沒什麼症狀、患者不易察覺,但之後會出現便血、腹瀉等情形,這時候表示情況已相當嚴重,必須切除全部結腸才行,若及早發現、治療,9成以上都可痊癒。由於此腫瘤具家族遺傳性,醫師要求陪同男子看病的妹妹做檢查,結果如醫師所料,在她腸子內也有數百顆大小不一的腫瘤,所幸尚未發生癌變,且順利完成「預防性切除結腸」手術。熬夜、吃油炸物 大腸癌年輕化而因為男子平時作息不正常、又愛吃燒烤等食物,才會加快癌變速度,不過在醫師治療後,情況大有改善;但醫師提醒,目前大腸癌已出現年輕化趨勢,除遺傳外,主要與年輕人愛吃油炸物、燒烤、速食等高脂肪食物,加上生活壓力大、常熬夜、飲食不規律等,都是增加大腸癌風險的原因。對此醫師建議,應減少脂肪食物的攝入,以魚、瘦肉、低脂奶製品取代動物油、植物油;並用蒸煮方式替代油炸食品,且盡量避免醃漬、燒烤等。 

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