蛋，幾乎已是每天人人必吃的食物之一，且大量應用在許多食品當中，包括麵包、蛋糕、布丁等等，然而最近蛋荒議題延燒，預計缺蛋潮要等到5月才能緩解，也使更多民眾關心蛋的資訊。市面上的蛋種類多元，你知道怎麼挑新鮮好蛋嗎？紅蛋比白蛋更營養？以下「雞蛋3大迷思」，營養師一次解答。

42歲陳小姐，20年前以為是車禍後遺症導致肌腱炎，服用消炎藥半年未痊癒，到醫院進一步檢查後才確診為「類風濕性關節炎」。當年正處於夢想拼搏的年紀，人生猶如被按下暫停鍵；原先喜好烘焙的她，因手部關節腫痛而無法打蛋、揉麵團，然而這樣的疾病症狀，旁人從外表上卻看不出來。

連假將至，小心大吃大喝太放縱，會讓肚子上的肉蓬勃發展，養出鮪魚肚、啤酒肚！該如何讓腹部脂肪不再堆積？鮪魚肚怎麼消除？腹肌到底該怎麼訓練？醫師指出，千萬別再做傳統仰臥起坐，傷腰效果又不好，以下教你「5招運動」消小腹、練出6塊肌。

一位幼童有夜奶跟含飯習慣，導致她年僅2歲9個月，全口20顆乳牙中竟有14顆都是蛀牙，尤其才剛萌發不久的臼齒，也快速地出現明顯蛀洞。牙醫師表示，爸媽應注意正確飲食及攝氟習慣，才能有效預防蛀牙危機，保護幼童牙齒健康！

生酮飲食減重已經流行很久，雖然有助增加飽足感、降低食慾，但這樣吃下來的安全性尚未被證實長期可行。生酮飲食是一種高脂肪、充足蛋白質、幾乎斷絕碳水化合物的飲食方法，到底為什麼生酮飲食可以減重？生酮飲食有哪些風險？營養師親自解答。

近期缺蛋議題持續延燒，民眾餐桌少了許多熟悉的「蛋」料理，不僅負責採買的主婦煩惱，外食族也為了是否該加購蛋感到猶豫不已。營養師指出，在蛋荒情況下，即使少吃雞蛋，也別忽略營養補充，提供給民眾補充蛋白質的12個食材替代解方。

睡到一半打鼾超大聲，且伴隨暫時停止呼吸，睡了8小時仍感睡不飽，恐怕已成為睡眠呼吸中止症的高風險一族！醫師提醒，睡眠呼吸中止所引發的間歇性缺氧，也經常導致慢性發炎體質，若不盡早治療，可能造成大腦退化、甚至癌症等更多共病危機。

3月20日起新冠輕症不用再通報、隔離，但小心病毒還在身邊長新冠纏身！最新調查指出，4成新冠患者自認有長新冠，以體力下滑最明顯；但其中竟有高達6成的長新冠高風險族群，確診後未就醫用藥，恐暴露於器官損害、罹患肺栓塞、心臟病、糖尿病風險。醫呼籲必做「3件事」可避免。

想解決痔瘡宿疾，手術該怎麼選？醫師表示，常見痔瘡手術有傳統、微創、雷射等3類，依預後程度有不同特色。以往傳統痔瘡切除手術原理是將痔瘡「挖除」，不僅疼痛感較強烈，恢復期也較長。目前已有微創切除手術及雷射消融手術可選擇，更提供痔瘡手術「1圖表」比較。

常聽到孕產婦飲食建議可多吃遠洋深海魚，可幫助小孩更聰明，但也有報導說深海魚吃太多，怕重金屬汙染，到底哪種說法才對？對此，胃腸肝膽科醫師指出，體型越大、壽命越長、位於食物鏈越頂端的魚，含汞量越多，孕婦及小孩應多吃低汞的魚，該如何選擇？以下提供3大正確「吃魚指引」。