飲食不注意 小心高血脂找上門

飲食不注意 小心高血脂找上門

2012/6/28(2022/3/15 19:29更新)

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)台灣高血脂盛行率比血壓及血糖高,「血脂症」因無症狀常被醫師歸類為無聲的疾病,但總是突然的因合併發症將親人活生生的從身邊帶走,詹大哥55歲剛要享受退休生活,某日胸部不適,就醫發現心臟血管3條阻塞,醫師告知罹患冠心症,自費裝了3支支架才從鬼門關前回來。

形成高血脂的原因有,大魚大肉、喜好油膩、有殼海產食物;體型肥胖、體脂肪過高、過量飲酒、吸煙多煙、天生遺傳等,基隆市衛生局許明倫局長呼籲,台灣美食文化及節目普及、週休二日人人一本美食聖經四處尋寶,享受美食的同時更要注意身體健康。

降低血脂肪的方法:健康飲食、多運動、不飲酒、不吸菸及控制體重;飲食烹調宜改用清蒸、水煮或燻烤,減少用油炸或勾芡及少用糖,避免食用油炸食物,內臟、烏魚子、蟹黃或蛋黃等高膽固醇食物,食用肉類時先把肥肉或皮去除;並少吃含有肥肉的製品:如肉九、獅子頭或燕餃等,少喝酥皮、奶油等勾芡濃湯;可選擇青菜豆腐湯或紫菜湯等清湯,並應多選用纖維較多的蔬菜、水果、燕麥、黃豆、麥片、豆莢及全穀類食物,少吃甜食,飲酒也要有節制。

記者及編輯團隊

《優活健康網》有專業的記者及編輯團隊,內容整合醫學專業、健康生活乃至關係心理學等相關文章,致力為讀者提供最正確的健康認知與保健常識。

你可能還會想看
加 uho 好友
熱門話題
Menu