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身如竹竿僵直彎就痛?應勤復健勿輕忽

身如竹竿僵直彎就痛?應勤復健勿輕忽

(優活健康網記者張桂榕/綜合報導)國內有三至五萬人罹患俗名「竹竿病」的僵直性脊椎炎,此疾病無法被治癒,且會伴隨及影響一生,為此大林慈濟醫院過敏免疫風濕中心創新「僵直性脊椎炎病人整合照護模式」,除了持續藥物治療外,並透過個案管理、運動、復健及衛教等整合照護,有助降低僵直性脊椎炎病人疾病活動度,提升生活品質。 積極復健 有助緩解不適大林慈濟醫院賴寧生院長表示,僵直性脊椎炎是一種主要侵犯脊椎關節及附近肌腱、韌帶等軟組織的慢性疾病,其鈣化僵硬,使脊椎失去柔軟度而形如竹竿,早年被稱做「竹竿病」,長期下來,脊椎失去柔軟度,有些患者嚴重駝背、疼痛,影響生活功能甚劇。僵直性脊椎炎具有休息不見好轉及活動開始後症狀減輕的特色。睡覺到清晨時常會因僵化而疼痛,甚至無法成眠。僵直性脊椎炎好發於20至40歲的成年人,其整合治療方式包括抗發炎止痛藥、類固醇、關節炎特殊用藥、生物制劑、外科矯治、復健及病人自我學習等。僵直性脊椎炎患者 要避免高衝擊量的運動僵直性脊椎炎建議的主要治療目標是疾病病情達到「臨床上的緩解」,也就是在病人身上沒有任何因發炎反應所導致的症狀及徵候。有時治療後看似症狀消失,多數患者容易自認為治療已經完成而中斷,但其實體內仍持續發炎。患者若想透過運動來緩解症狀,建議做些背部伸展的運動,但要避免高衝擊量如羽球或是籃球等運動;假使身體有不適的症狀,應降低強度,同時尋求醫師或專業健身教練的幫助。 

呼吸空氣都會胖? 中醫茶帖治虛胖

呼吸空氣都會胖? 中醫茶帖治虛胖

(優活健康網記者張桂榕/綜合報導)年過40歲的婦人,因為顧及家庭,勞心勞力,又因為憂心無法好好入眠,導致心、肺功能、代謝功能變差,尤其腹部與大腿脂肪容易堆積。有時連走路、爬樓梯都會滿身大汗或喘不過氣,且不時會感到胸悶、頭暈、心悸,即使不吃飯,體重也不減反增,中醫師說:這其實是虛性肥胖,可藉由藥茶配方改善虛胖體質。中醫茶帖當水喝 增加體內代謝豐原醫院中醫師林秀燕表示: 在中醫中強調人的心肺功能,著重「強心氣補身」,唯有增強心肺功能,才能幫助患者的身體自然代謝廢熱,讓體內的垃圾廢物藉由大小便與排汗循環排出,藥茶配方則可選用黨參3錢、炙甘草3錢、麥門冬5錢、五味子2錢、桂枝2錢,1200cc的水量煮茶30分鐘,代替夏日日常水分攝取。麥門冬有滋潤肺氣功效、改善口乾舌燥,黨參則可促進新陳代謝、強化心臟血管系統、消除精神壓力等等,連續喝一個半月、加上作息調整後,可改善身體不適、虛性肥胖的情形。另,醫師建議患有腎臟功能、或糖尿等疾病的患者,飲用此藥茶前需與醫師討論後才能飲用。夏天的輕薄衣衫遮不住肥肉,因此除了飲食控制﹑適當運動之外,也能藉由中醫治療,抑制食慾、降低亢進消化功能、加速身體脂肪代謝,達到健康瘦身目的,還給自己健康身體。

3C成癮險被退學 親子陪伴不迷網

3C成癮險被退學 親子陪伴不迷網

(優活健康網記者張桂榕/綜合報導)不管是通勤列車上、校園裡,甚至是餐桌上,到處可見低頭族,網路與智慧型手機已是人們生活中不可或缺的一部分,有些人甚至花費大量的時間在打電玩、逛網站、與人聊天。近年因網路遊戲或網路不當使用而求診身心科的患者有增加的趨勢,台南市立醫院身心科粟寧醫師表示,曾有名高三男學生由家長陪同看診,男學生不論在家或上學整天手機不離手,沉溺在網路遊戲中,連上課時也在打電玩,造成課業表現不佳,甚至被記過險被退學。個案的父母都有工作,對小孩管教態度不一致,造成個案無所適從。夫妻長期意見分歧而時有爭執,對彼此也產生不滿,更難對小孩有一致的約束目標,因此有「電玩失調」也有輕度憂鬱症的個案,覺得這是他可以掌控的世界,包括掌控「玩遊戲」這件事,藉由電玩逃避凝重的家庭氣氛。2018年世界衛生組織(WHO)在第11版的《國際疾病分類》(ICD-11)中,已經正式將「電玩失調」(gaming disorder,或稱為遊戲障礙)定義成一種疾病。2018年國衛院首次進行青少年網路遊戲成癮盛行率調查,結果發現台灣網路遊戲成癮盛行率大約為3.1%。沉迷於電玩 是轉移注意力的精神寄託粟寧醫師表示,大部分「電玩失調」的個案,可能合併其他身心狀況,比如憂鬱症、社交焦慮症、過動症等,藉電玩紓解自己情緒困擾或人際壓力。此外,由於現今社會多為雙薪家庭,加上工時長、壓力大,親子間相處陪伴越來越少,電玩反而變成子女情感上的寄託。當孩子接受輔導的同時,父母也應進行伴侶諮商,將管教態度趨於一致,和小孩達成共同約定的目標。建立合理使用網路的習慣1.)維持規律的生活作息。2.)約定每日上網時間或時段。3.)父母主動了解和參與陪伴兒少的網路活動。適當的電玩是娛樂 切勿過度沉迷不僅是大人,就連小朋友們也都人手一機,只是過度的使用3C產品,除了可能會對學生造成許多不良的影響外,對眼睛、身體來說也會跟著受到傷害。粟寧醫師認為,適當的電玩是娛樂或是社交話題,建議家長不需要刻意禁止,但要多了解小孩在玩些什麼,增進親子溝通;和小孩討論玩電玩的時間、頻率等,避免過度沉迷。如發現難以控制遊戲時間,且優先程度已超越其他興趣或日常生活,甚至影響課業、工作、人際關係,則可找醫師進一步評估。

酒精影響寶寶大腦 哺乳應避酒精

酒精影響寶寶大腦 哺乳應避酒精

(優活健康網記者張桂榕/綜合報導)麻油雞等含酒食補,是常見月子餐菜色,但最新研究顯示:酒精會影響新生兒大腦發育,且經過烹煮的含酒料理,酒精仍會殘留在哺乳媽媽奶水,攝取酒精還會減少母奶產量,基於安全不只懷孕期間應完全避免酒精,且產後的哺乳媽媽不論剖腹產、自然產都應儘量減少酒精攝取。臺中慈濟醫院婦產科醫師鍾佩穎打破「產婦坐月子用全酒料理補身」的傳統習俗,他引用多項醫學證據,建議哺乳媽媽們減少酒精攝取。警察實施酒測的新聞常見駕駛說詞「只是幾個小時前,跟朋友一起喝了碗燒酒雞湯,不知道為什麼會超過標準」,顯見含酒料理不管燒得再怎麼開,其實都有部份酒精殘留在湯裡。產婦媽媽喝下酒精料理再哺乳,小朋友就會在乳汁喝到酒精。2001年新生兒相關醫學期刊提出「哺乳母親的合理精攝取量」--喝下啤酒12盎司或葡萄酒5盎司或是高濃度蒸餾酒1.5盎司後,應該等2小時後才能哺乳。酒精會讓人腦縮小 人體無法代謝純酒精「美國史丹佛大學醫學院與臺灣共同合作的研究( Standford-Taiwan ALDH2 Deficiency Research)顯示,高達74%的臺灣人體內基因缺乏乙醛去氫酶(ALDH2 Deficiency),以致無法代謝純酒精(乙醛),比率居全球之冠。」比較同年齡中『有喝酒的人』和『沒喝酒的人』的腦部核磁共振影像,發現前者的腦比後者萎縮約10∼20%。有喝酒者腦中充滿腦脊髓液的成對側腦室明顯變大,表示大腦整體縮小,因此,導致側腦室擴大。酒喝得越多,腦就會越快萎縮。 酒精經由哺乳傳給胎兒 恐影響胎兒腦部發育母奶裡酒精含量與哺乳媽媽血液中酒精含量接近,攝取酒精後30到60分鐘,母奶酒精含量到達最高。攝取酒精後哺乳,嬰兒喝奶量會下降20%,而且會讓嬰兒焦燥不安及睡不安穩。如果實在無法避免攝取酒精,也應等2小時以上才哺乳或在攝取酒精前先餵奶,以減少影響嬰兒健康。

包包NG揹法!5動作改善高低肩

包包NG揹法!5動作改善高低肩

(優活健康網記者張桂榕/綜合報導)常見上班族女孩大包小包的又揹又提,包包裡裝了化妝包、雨傘、手機…等,如果再加上筆電,塞好塞滿好幾公斤!包包的重量造成肩膀沉重的負擔,如果平時習慣揹在同一側,很容易造成高低肩。因此,除了狠下心「斷捨離」,拿出不必要攜帶的東西、減輕重量之外,怎麼揹包包,哪些運動可以改善高低肩,是愛美女孩必學之事喔!1) 肩背包肩背包是女孩兒最常使用的包包款式,但為了不讓包包滑落,必需以肩膀與手臂的力氣來支撐、夾緊,所以肩頸、手臂容易感到緊繃和僵硬,長時間下來容易會單側肩膀歪斜,甚至歪斜著走路。2) 側背側背的背帶比較長,包包懸掛的位置大約在人體的腰部!但同樣的,如果側背包裝太多書本、物品等重物,肩膀一高一低、肌肉受力不對稱,身體容易呈現歪斜,長期下來可能導致脊椎側彎。3) 後背後背包可使用二邊肩膀平均分擔重量,是最棒的揹法。但仍需注意不要將肩帶調太長,包包不要垂到屁股,避免使用腰椎支撐重量,造成腰痠背痛。 5個簡單動作 改善高低肩想改善肩膀一高一低的困擾,必須先調整生活習慣,包含包包揹法不NG、睡姿不蜷縮、不要經常使用同一側玩電腦、禁止躺在床上看書追劇、坐姿切忌翹腳!戒除掉壞習慣後,也可透過以下5個動作改善高低肩的問題,每個動作重複10次,慢慢增加到20-30次,也可以增加手腕和腳踝的沙袋重量,從1.5〜3公斤開始逐步增加: 動作1) 採坐姿,身體固定,雙眼自然朝下看,一手輕壓頭部,將頭往側邊傾斜,約停留約15到30秒,結束後再交替動作。動作2) 採仰躺,準備一顆按摩球,放置提肩胛肌下方,按壓約15到30秒,放鬆肌肉,結束後再交替動作。動作3) 採俯臥,身體自然伸直,右臂往前方伸直,頭部抬高離地20公分,同時抬高右肩及右臂約10秒。動作4) 採俯臥,身體自然伸直,抬高頭部,同時抬高右肩、右手及右下肢約10秒。動作5) 採趴跪姿,抬高頭部及右臂約10秒。趁高低肩還沒發生前,先從自我姿勢調整、搭配日常生活的良好姿勢;如果已經發現肩膀僵硬、痠痛,或是有明顯的高低肩,盡早就醫診斷治療。

私自增加安眠藥劑量 當心藥物依賴

私自增加安眠藥劑量 當心藥物依賴

(優活健康網記者張桂榕/綜合報導)國外研究指出,約有35%成年人有睡眠問題,其中女性發生率較男性為高;台灣睡眠醫學會統計也指出,有失眠困擾(如入睡困難、睡眠品質不加、早醒)者的比例高達20.2%,即每5個人就有1個人被失眠所困。台北慈濟醫院王平宇藥師表示,「許多民眾覺得助眠藥物無效而自行改服一次多顆或一次多種的劑量,這種不當使用、濫用,容易在無形間對藥物產生依賴甚至成癮,進而出現耐藥性、記憶力減退、反彈性失眠或其他戒斷症狀。」52歲的陳女士在一年前因睡眠問題,經常到診所看診,領取助眠藥物,但陳女士並未規律服藥,而是將沒吃完的藥物保存下來至自己「有需要時」服用。日前陳女士因壓力大,失眠情況更為明顯。在未跟醫師討論的情況下,自行將安眠藥增加至2顆、3顆,卻依舊難以入睡。台北慈濟醫院王平宇藥師發現陳女士已經出現助眠藥物濫用的情形,予以衛教與修正用藥觀念,並建議其前往身心醫學科就診根治失眠情形。失眠是症狀而非疾病 助眠藥僅能幫助入睡常見助眠藥物依種類可分為第一代抗組織胺、苯二酚類、非苯二酚類等,但只有第一代抗組織胺為指示藥品,在醫師或藥師指示下可自行購買,其餘則為處方藥品甚至是管制藥品,需憑醫師處方簽領藥。王平宇藥師說明,「失眠是症狀而非疾病,助眠藥物僅能幫助入睡,緩解失眠,並不能具治療功效。精神疾病、心裡壓力都是失眠成因,民眾必須與醫療人員共同釐清自己失眠的主因,從根本治療,才能免除藥物依賴的情形。」正確使用助眠藥 避免傷身1.)養成良好作息與睡眠習慣。2.)不能隨意購買或自行服用親友正在使用的助眠藥物。3.)就診時需跟醫師說清楚身體狀況,切勿重複就醫。4.)清楚了解藥物的使用方法、注意事項、保存期限等藥袋資訊。5.)如有用藥疑問需與醫師、藥師討論,不聽信非醫療人員的建議與指導。6.)可多補充色胺酸、維生素B群、菸鹼酸、葉酸以及鈣、鎂、鐵等,可穩定神經、放鬆肌肉,幫助大腦分泌褪黑激素,促進睡眠。7.)白天可適度運動,但睡前不要過度運動。8.)傍晚不要喝茶、咖啡、可樂等含咖啡因的食物同時,王平宇藥師提醒,「有停藥的想法,務必與醫師討論,由醫師安排漸進式停藥,或向藥師諮詢停藥的可能風險,切勿自行停藥或隨意服用號稱有助眠成分的保健食品,以免因藥物戒斷症狀、藥品交互作用,更傷身體。」

咳、喘、累非正常 當心是菜瓜布肺

咳、喘、累非正常 當心是菜瓜布肺

(優活健康網記者彭雅筠/綜合報導)不明原因的喘、咳、累,小心「菜瓜布肺」找上你,及早發現與治療,才是根本之道!一名八十歲的老先生,生活相當規律,每年都有安排健康檢查,老當益壯的他,近來開始容易感到疲累,走一小段路就氣喘吁吁,雖感嘆自己老了不中用,卻還是警覺性地至大醫院檢查,這才發現原來是罹患俗稱「菜瓜布肺」的特發性肺纖維化。所幸,在醫師建議下,使用抗纖維化標靶藥物,目前症狀已獲得大幅改善。特發性肺纖維化成因不明 易被忽略臺北榮民總醫院胸腔部彭殿王主任表示,菜瓜布肺致病原因不明,因肺部海綿狀組織僵硬纖維化,失去應有彈性,無法有效交換氧分子,外觀就像是菜瓜布一樣,患者容易出現容易疲累、喘及咳嗽的狀況,也因為病徵微小,患者經常沒有病識感,以為喘或疲累是老化的正常現象。彭殿王主任提醒,如果跟過去的自己比較,發現有上述狀況,或是出現指甲變形的杵狀指,極有可能是已罹患「菜瓜布肺」。正確就醫 把握治療的黃金時間 彭殿王主任說明,臨床上遇到疑似罹患特發性肺纖維化的患者求診時,會先利用聽診器聽診後背下肺葉位置,如果有聽到類似魔鬼氈的爆裂音,則會進一步安排X光及電腦斷層檢查,觀察肺葉纖維化的範圍;接著進行肺功能檢測,檢視目前肺活量及氣體交換程度,若是排除自體免疫疾病(如類風溼性關節炎、硬皮症、乾燥症等)導致的肺纖維化,基本上即可確診為特發性肺纖維化。而在治療方面,彭殿王主任進一步表示,過去許多傳統療法,包括類固醇、化痰藥、免疫抑制劑等,效果皆有限。現已有抗纖維化標靶藥物問世,且經臨床試驗證實可延緩疾病惡化速度約50%,並減少68%的急性惡化發生機率,也進一步提高患者生活品質。 提高病識感 是早期發現的關鍵菜瓜布肺的疾病進程相當快速,因為急性惡化而導致呼吸衰竭是患者死亡的主要原因。彭殿王主任認為,台灣人確診為特發性肺纖維化的時機都很晚,主因是患者的病識感不足,容易忽略這些細小的病徵。若是關注到自己有容易喘、易疲累或咳嗽的狀況,一定要到大醫院的胸腔科做檢查,即早發現治療,才能保有較高的存活率及好的生活品質。 

不愛喝水 腎結石如高爾夫球大

不愛喝水 腎結石如高爾夫球大

(優活健康網記者張桂榕/綜合報導)一名50歲的中年男子,因業務工作經常在外奔波,但平常卻不愛喝水。直到上個月公司健康檢查,抽血時意外發現腎功能衰退,到醫院進一步詳細檢查後,才知道原來自己腎臟內長了一顆約5公分大小的結石,且已經造成堵塞,影響腎功能。馬偕紀念醫院泌尿外科李致樵醫師指出,結石若出現在腎臟內,通常不會有感覺,除非掉到輸尿管才會產生疼痛感,因此一般人多半不在意,也難以警覺腎結石可能有導致腎衰竭的危險。人體輸尿管的管徑大小約0.5公分左右,一旦腎結石超過0.5公分,臨床會建議採取預防性處理,而目前腎結石的處理方式包括體外震波碎石手術、經皮腎臟造廔取石手術及軟式與硬式輸尿管鏡碎石手術。李致樵醫師說明,目前體外震波碎石手術仍是第一線處理小顆腎結石的方式,但如果病患的結石太大、過硬,或位置不好處理時,治療效果有其侷限性;若採經皮腎臟造廔取石手術治療,也因有傷口、出血量大等因素,而增加手術風險,且恢復期較長,病患也不易接受。上述個案因有心臟病曾裝設心臟支架,經評估後擔心有出血及麻醉風險,故決定採取軟式輸尿管鏡手術,搭配特殊吸石清導管技術及高能量雷射,不僅術後隔天就能出院,一週後回診檢查時,腎功能也已恢復完全。零死角軟式輸尿管鏡手術搭吸石清技術 有效清除結石軟式輸尿管鏡手術操作上有些類似胃鏡,醫師可用肉眼直接看到結石,相較於透過X光或超音波等影像能更有清晰完整的視野,且內視鏡可隨意轉彎高達270度,可到達腎臟的各個死角,後續再以雷射擊碎結石。李致樵醫師表示,軟式輸尿管鏡搭配吸石清導管技術的好處是這種專利的吸石清導管尾端附有Y型韒口,可以外接負壓裝置,同時間將結石打碎的粉末吸出,讓醫師在手術過程中視野更清楚,提高結石清除率。李致樵醫師提到,這項吸石清導管技術也適用於體外震波無法處理的較大、較硬的結石,或曾做過多次體外震波手術仍無法有效排除結石、以及結石位置不好如腎臟下端等的病患。軟式輸尿管鏡手術搭配吸石清導管技術因為其無傷口、安全性高、術後疼痛感低且最快隔天出院的特色,可有效降低手術後對身體及日常生活的影響。多喝水、改變飲食習慣 避免結石復發夏季是腎結石發作的高峰期,若有結石體質的人,包括有內科疾病如高尿酸、副甲狀腺素亢進的患者,務必要多補充水分,每日的喝水量至少要達3000cc;此外,也要減少富含草酸鈣、磷酸鈣等食物的攝取,並減少飲用茶及咖啡等,最重要的是多運動,增加身體代謝的速度。即使體內結石已經清除,也需每年定期回診一次,避免再度把結石養大。

用藥停看聽 安全不成癮

用藥停看聽 安全不成癮

(優活健康網記者張桂榕/綜合報導)常聽長輩說西藥吃多吃習慣會洗腎,長輩口中的「習慣性」在定義方面可能是指成癮性或依賴性,成癮性指的是服用某藥品後,會想要再用,而有「上癮」的現象;依賴性則是為病人在長期服藥後,必須「依賴」某藥物,否則無法穩定控制病情。其實只要「正當且正確使用藥物」,就不用擔心成癮性的問題。感冒藥與止咳藥水服用過量 恐成癮一般民眾可能忽略市售感冒藥與止咳藥水,也有上癮可能性。臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區藥劑科藥師陳凱威舉例,綜合感冒藥中常出現的鎮咳藥Codeine(可待因),經由肝臟代謝後會轉變為嗎啡,能夠達到止咳止痛之療效,因此服用後可能產生欣快感,進而產生成癮的風險。另外醫師處方用藥之「甘草止咳藥水」,對於鎮咳祛痰效果顯著,然而內容成分除了順氣化痰的甘草外,還添加有祛痰劑與阿片酊等藥,其中阿片酊即經由鴉片所製成。藥物上癮症狀細觀察含鴉片類藥物過量服用後急速減藥或停用恐有戒斷症狀現象,需留意渴望服藥、不安、盜汗、失眠等戒斷症狀,若中毒恐有意識混亂、異常嗜睡、癱軟、呼吸抑制,甚至導致死亡的風險,因此務必避免過量服用。另外含鴉片類藥物也避免與其他中樞抑制藥物或酒精同時服用,以減少副作用發生。有民眾為了快速達到療效就任意增加劑量,一次服用2至3倍劑量或將整罐感冒糖漿一口氣喝完,藥物過量除了會增加身體代謝負擔之外,也可能因此產生成癮性。安心用藥停看聽【停】:生病不適需服用藥物時,勿急於服用,先停下來瞭解藥品相關資訊。【看】:取得藥品時,先看一看藥品用法用量,並留意使用藥品之注意事項。【聽】:對藥品有疑問時,詢問專業醫師、藥師,聽一聽建議與指示,避免產生不良反應或成癮性。陳凱威藥師提醒,務必遵照醫師處方與醫囑服用,或諮詢藥師服用方法,切勿自行購買服用,更不可任意改變用法。若藥品遵照醫師處方或藥師指示使用,不用擔心會有成癮性的問題。謹記用藥停、看、聽,遠離藥癮,守護安全與健康。

3家標準不符 蜂蜜如何辨真假?

3家標準不符 蜂蜜如何辨真假?

(優活健康網記者張桂榕/綜合報導)蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜,並混合唾液築巢而釀成。由於蜜蜂腳上有各種花粉和酵素,讓蜂蜜含多種維他命、礦物質,是養生、美容的聖品。但市面上充斥「假蜜」和「合成蜜」等產品,為此臺北市政府衛生局為維護市售蜂蜜產品之品質及消費者權益,於今年進行市面蜂蜜產品專案調查計畫,抽驗地點包括超市、量販店、農產品專賣店、生機食品店等,共計抽驗15件蜂蜜產品。臺北市衛生局以國際分析化學家協會(簡稱AOAC)公認之碳同位素檢測法及中華民國國家標準CNS1305進行蜂蜜真偽辨別調查,調查結果1件產品與AOAC純蜂蜜規格及CNS 1305標準不符、3件產品與CNS 1305標準不符,不符規定比例為26.7%,詳如附件名冊。本次共計採樣15件國產純蜂蜜進行檢驗,調查結果有1件「文旦蜂蜜」經AOAC碳同位素分析檢出C-4型植物糖(例如甘蔗及玉米來源糖類)含量大於7%,不符合純蜂蜜規格,另「羥甲基糠醛」檢驗值超出CNS 1305標準。另有3件蜂蜜產品「法莫莊園龍眼蜂蜜」、「野生草本蜂蜜」及「台唯佳龍眼花蜜」之「羥甲基糠醛」高於CNS1305標準值或「澱粉酶活性」低於CNS1305標準值,若蜂蜜經過加熱或保存條件不良容易導致澱粉酶活性喪失,而羥甲基糠醛在新鮮的花蜜中含量低,但會因長時間的加熱或儲藏時間的增加而增多,因此2項均為蜂蜜新鮮度的重要指標。購買蜂蜜的辨別方式:氣候、溫度、環境都是影響蜂蜜產量不可或缺的重要因素。根據研究指出,一隻蜜蜂要採集兩百萬朵花上的花蜜,才能產出一斤的蜂蜜。一般市售蜂蜜分純蜂蜜與調合蜜,調合蜜係指部分內容物含蜂蜜,惟內容物須依含量多寡依序標示之。純蜂蜜與調合蜜可用目視及感官評量區別,從蜂蜜的色、香、味找出純蜂蜜的特性,辨別方法如下:(一) 目測:純蜂蜜外觀上以手指放在瓶後,有模糊的感覺,表面氣泡少;調合蜜外觀上相當透明,五指放到瓶後看的一清二楚,表面無氣泡。(二) 嗅覺:純蜂蜜開瓶時聞到特有植物的花香味。調合蜜則是聞到化學的香精味。(三) 味道:純蜂蜜取一匙原蜜品嚐,有花香味、口感甘潤、生津回味久、如為結晶蜜則入口即化,且加水搖振時泡沫多,泡沫持久消失慢,以熱開水沖泡時香甜微帶酸味;調合蜜品嚐時沒有天然花香味,只有糖水的甜感。加水搖振泡沫少,消失快,熱開水沖泡只喝出甜味,不帶有酸的感覺。臺北市政府衛生局呼籲民眾在選購國產蜂蜜產品時,最好向信用良好的廠商購買,購買時認明行政院農業委員會農糧署委託台灣養蜂協會推動之「國產蜂產品證明標章」蜂產品驗證,凡經過驗證的蜂蜜,每一瓶都貼有「國產蜂蜜證明標章」黃色防偽標章及驗證編號,後續並推出「一章一Q」雙認證的蜂產品,經過重重把關,每一瓶蜂蜜都可追溯來源且品質優良,讓民眾買的安心,吃的放心。1歲以下幼兒 別吃蜂蜜蜜蜂採集蜂蜜時可能會採集到含有肉毒桿菌的孢子,因孩童腸道免疫系統尚未成熟,無法抑制孢子萌芽,提醒有1歲以下幼兒的家長需要特別留意,應避免幼兒食用蜂蜜。食藥署提醒,民眾應該保持均衡飲食,養成健康的生活習慣,適當運動並維持理想體重,建立正確的營養攝取觀念,才能維持身體健康。如有身體不適,應適時就醫並遵醫囑治療,勿聽信偏方而延誤就醫時機。凍與冰箱存放過多食品,影響降溫功能。在烹調餐點時,要注意個人衛生、避免生熟食交叉污染。若外食也應慎選衛生環境良好的餐廳,降低發生食品中毒的風險。

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