（優活健康網新聞部／綜合報導）螃蟹中含有豐富的蛋白質和礦物質，可充分滿足孕婦和胎兒的營養需要。然而螃蟹性寒，過敏體質的孕婦吃後可能會出現嘔吐、腹瀉等癥狀、中醫認為懷孕是集男女氣血之精華，不適合吃太多活血動血的食物，否則會動胎氣。翰鳴堂中醫診所康涵菁中醫師表示，螃蟹有活血化瘀的功效，會使胎氣不安。故建議孕婦在懷孕和乳母期選擇新鮮的螃蟹做清蒸外，可以搭配紫蘇葉或是搭配生薑沾醋，中和螃蟹的寒性，而紫蘇葉在中醫調理方面是很好的安胎藥，也可以去胎毒，可降低腸胃不適或是拉肚子的機率，紫蘇葉質細軟，香味清新，很適合生吃、拌沙拉或配生魚片食用，本草綱目裡面也說紫蘇葉可以解魚蟹毒，常見於日本料理店。腸胃虛寒、痛風、孕婦、過敏 吃螃蟹要適量中醫認為跌打損傷、骨折瘀腫之人適宜食用螃蟹，螃蟹的鰓含有大量細菌和毒素，吃時一定要去掉。但是本身腸胃虛寒，或是有痛風的孕婦，要小心螃蟹會讓尿酸升高；皮膚容易過敏、有支氣管疾病或是免疫系統問題的人，也要小心適量為宜。如果脾胃虛寒又想吃螃蟹，其實吃螃蟹飲黃酒是絕佳養生配，涵菁中醫師認為，黃酒性溫味甘苦，有通經絡、行血脈、溫脾胃、潤肌膚、散濕氣等治療作用。黃酒最宜秋冬飲用，傳統飲法是裝入錫壺之中，在熱水裏燙熱或隔水加熱後飲用，以35℃~45℃為佳。燙熱喝有利於健康，這樣可以使黃酒中極微量的甲醇、醛、醚類等有機化合物揮發掉，同時所含的脂類芳香物蒸騰，使酒更加甘爽醇厚，芬芳濃郁。黃酒主要用料是糯米和黍米等穀物，經過嚴格的傳統工藝釀造，使原料受到酒藥、酒曲、漿水中的多種酶類、酵母菌的共同作用而釀成的一類低度原汁酒。其中含有糖分、糊精、有機酸、氨基酸、酯類、甘油、多種維生素等營養物質，氣味芳香味道醇厚。一般成年人均可食用黃酒，尤其是脾胃虛寒者最為適宜。黃酒在烹飪中的主要功效為去腥、解膩、增香。火候足時它自美！清蒸螃蟹時到些許的黃酒能滲透到食物組織內部，溶解微量的有機物質，醇香同菜肴的香氣十分和諧，而且通過乙醇揮發把食物固有的香氣誘導揮發出來，使螃蟹香氣四溢、滿座芬芳，也可避免吃螃蟹易拉肚子的狀況。

（優活健康網編輯部／綜合整理）當親子間擁有穩定的依戀連繫，孩子們就能放心離開父母、盡情接觸外在世界；同時，也能在這層安全堡壘的防護下，發展出向外探索的行動力與好奇心。擁有安全堡壘的孩子，就算在摸索與闖蕩的過程中感到徬徨無措、身心俱疲，只要回到自己的安全堡壘，就能獲得充分的療癒、重整心情，並且充飽電力以迎向下一個挑戰。換句話說，這些父母、撫養者對他們的孩子而言，具有「緊急避難場所」與「安全保壘」的重要功能。什麼樣的人具備良好的「安全堡壘」條件？自己又該做好怎樣的心理準備？接下來，為你將重點歸納為六項。❶找到發自內心信賴的人修復依戀障礙的方法之一，就是找到屬於自己的安全保壘，這是我在本書中不斷強調的一個觀念。極少數人可以從原本的撫養者或雙親身上重新找到自己的容身之處與後盾，也就是重拾以往不曾有過的親子依戀連結。這類型的父母自幼或多或少也都有依戀障礙，而他們在內心的依戀缺陷尚未撫平之前，就有了小孩。於是自然無法與孩子培養出健全的依戀關係，也給不了孩子所需要的安全感跟支援。然而，如果原本不夠成熟的心智隨著時間獲得了磨練，他們身為孩子安全堡壘的功能也就會愈趨成熟。在這樣的條件下，親子雙方就有可能重建穩定的依戀。不過上述狀況的前提是，必須透過你縝密的觀察，確定父母或撫養者已成熟到足以負起安全堡壘的責任，或你認為「現在父母值得信任」才有可能成立。然而，大多數的情況並不會這麼樂觀。這時候，你可能就得讓其他人來擔任你的安全堡壘。能取代父母成為安全堡壘的，通常是一些心智足夠成熟——情緒智商高、富同理心的人。如果你身邊也有這種能成為安全堡壘的對象，那真的非常幸運。不過，這並不表示你從此就可以把對方當成心靈支柱，或把期待與救贖隨便寄託在他身上。❷ 確認「個人特質」初步找到適合當作安全堡壘的對象後，下一步就是要判斷對方是否真能為你提供必要的安全感與支持。首先，你可以看他是否「性格沉穩」。個性穩重大方、不會因為一點小事就情緒化，是第一要件。擁有健全心理狀態、能夠傾聽你的心事、接受你的過往，這也非常重要。簡言之，這個人必須具有良好的自我管理能力且值得信任。有些人雖然成天把「愛自己」或「我很幸福」掛在嘴邊，但實際上是不是如此，其實一眼就看得出來。除此之外，你還可以留意以下兩個觀察重點：「這個人是否懂得愛惜自己、尊重他人？」「這個人是否能設身處地為人著想？」社經地位等現實因素都是其次，請先就以上幾點靜下心來仔細想想吧。不管手腕再好、能力再優秀，只要他的言行舉止會不經意傷害其他人，就請將之從你的安全堡壘名單中剔除。❸ 別把依賴變成壓力當你確定身邊有符合安全堡壘條件的人之後，不妨就放開心胸與對方好好地聊一聊吧。或許到目前為止你也曾多次嘗試向別人求助，有過向他人傾吐內心難言之糾結，但卻以失敗告終的經驗。有時候，你跟對方的關係甚至因此發生了變化，讓你感到悔不當初。❹ 不要害怕說出真心你也曾多次試著對人付出信任，卻總被辜負？這樣的經驗容易讓人對自己失去信心，從此不敢輕易向別人吐露真心。但正如我前面所提，這樣的問題可能是因為你弄錯了傾訴的對象，或仍拿捏不了對方的底線造成。所以，當你已經順利找到合適的安全堡壘，就請大大方方地相信對方吧！假使過程中，察覺到對方不領情或可能讓自己受傷的跡象，請不要猶豫，直接與對方進行溝通。若在溝通過程中發現一切只是自己多慮，就要學著多從不同的角度去看待同一件事情，並深入了解為什麼自己當初會出現那種想法。這麼做了之後，你將會發現——想要讓心情撥雲見日、豁然開朗，並沒有想像中的困難。❺ 切勿預設過高期待真心換絕情的原因，有很大的一部分其實是我們自己投入了太多的期待。然而，對方通常也都只是個普通人，他們一樣也會因為你不當的措辭與表達方式而受傷。因此，千萬不能因為彼此關係好不容易拉近，就擅自斷定對方「不會因為這點小事而受傷」、「一定能諒解」或「我們想法和觀念相近，沒什麼好擔心的」。這些天真的想法，很可能正埋下了你日後「受挫」、「遭到打擊」的種子。❻ 用客觀角度看全貌除非是真正的詐欺犯或泯滅良心、為非作歹之人，在一般正常的人際關係中，通常不太會牽扯到背不背叛的問題。然而，為什麼我們還是會在人際關係裡感受到類似的挫折感呢？我想關鍵就在於——事發的當下，你能不能站在客觀的角度看待整個過程，不被負面情緒牽著鼻子走。若你們能慢慢藉此熟悉彼此、自己的行為模式，就能在出現問題與摩擦前，及時踩剎車。若能根據以上幾項原則，尋找「安全堡壘」。我相信只要有心，你一定可以邁出修復依戀最重要的這一步。（本文摘自／人際挫折與孤獨都來自「童年傷痕」／方言文化）

（優活健康網編輯部／綜合整理）分手是一件很嚴重的事嗎？我們來探索分手積極正向的那一面吧。他走了，是的，但他不是離開妳，而是把妳釋放了。妳還記得嗎？當妳天旋地轉，整個人失去平衡的那段時期，妳那擁有無比耐性的知己好友，當她很正確清楚地告訴妳「往好的一面看，妳現在自由了」那時，妳很想甩她一巴掌，妳還記得嗎？好了，現在輪到她了。因為妳親愛的好朋友今天正求助於妳，她想向妳傾吐，想好好談婚姻上的痛苦折磨。她的頭差不多已沉到水面下了，她笨手笨腳，試圖攀住船隻的邊緣，好讓自己能抬起頭來。而那個混帳東西早就爬上梯子，啟航走人了。她的老公發生了愚蠢至極的婚外情—我們都知情，甚至包括她自己，即便她矢口否認。他猶豫過很長一段時間，可現在他已離開她了。該說什麼呢，該怎麼回答，接下來要怎麼辦才好？就從這句含糊（且有點被激怒）的話當作掩飾，來開始對話吧︰「不！他不會吧，我不相信他會這麼做。」儘管她透露出來的訊息，只有一半出乎妳的意料之外。這種不同步的鏡面效果，讓妳意識到自己當時又是多麼瘋狂迷戀那個人渣到不省人事的地步—謝天謝地，妳終於把他的名字忘了。妳提醒好友，並藉這個機會感謝她在當時為妳付出的時間，並請她原諒妳。這就是為什麼剛才妳必須同樣以她當時對妳展現出的同理心，聚精會神，聆聽她傾訴到最後。妳思考著怎麼誘導她排遣思緒，將她從這種悲傷痛苦中拉出來。首先妳試著用一連串的建言開導她，讓她的情緒緩和下來。其實妳知道這些都徒勞無功。因為妳曉得，眼前這堵牆根本密不透風，警告和分析都沒有用，她什麼也聽不進去，尤其是可能會干擾她講話的內容。所以，妳要把自己變成耳朵，裝出很積極的姿態，暗示她繼續往前走，去見見其他人、去運動、去按摩、去約會交友網站登記、去深呼吸、冥想放鬆⋯⋯或者，何不從那些晚餐時間總在城市閒逛、渾身散發雄性魅力的曖昧誘惑者當中，找一個睡呢？針對最後一個想法—非常有修復功效的點子，她會回答妳（妳也已經知道了），這一點她辦不到。妳會苦口婆心給她出很多主意，斟酌著說一些妳認為的金玉良言。不過，請別太擔心，所有的努力都會被當成耳邊風，以失敗告終。還是堅守事實，避免判斷，勿煽動，別去想像，不要推斷，也別過度詮釋或離題太遠。妳要控制自己的情緒，也試著安撫她，讓她平靜下來。重點是，不要做出任何批評。因為，當然啦，在他們最後分開之前，顯然還會回到床上，一起睡覺好幾次。妳的閨中密友會對妳隱瞞其實自己又回去見他的事實。而身為知心好友，妳會假裝一點都不懷疑那回事。她不會遵照妳推薦的任何戰略性做法，只會跟著她自己的腦袋瓜轉。那，妳幹嘛還要和我講這麼多呢？哦，因為當時她也聽妳說了一堆妳自己的事，不是嗎？我的建議是︰千萬不要干涉別人的事情，情感和性方面的衝動，總是比妳的好意更有份量。哈，這下子在一個已經很擁擠的市場上，又多一個人啦。註腳︰對於勾引妳丈夫的賤女人來說，婚姻同時附帶著一種警告，請她退一步，甚至退兩步。如果她繼續眉來眼去，糾纏妳的老公不放，那麼，這個騷貨只會吃不完兜著走。從這麼多年的體驗和許多女性朋友的故事裡，我們學到了教訓︰婚姻合約裡並不包括忠誠條款。正好相反。甚至有一些很老練的狐狸精，明白自己就是來搶奪有婦之夫的情婦，對於身為小三自信滿滿，而且不顧一切後果。雖然這些第三者還不是最危險的，但依然還是很有威脅性。（本文摘自／妳可以狼狽跌倒，但一定要優雅起身：法國大齡女子快樂X自信的祕密，關於愛情、生活與家庭／大好書屋）

（優活健康網編輯部／綜合整理）喬和莎拉都覺得自己愛著對方，是對方不愛自己；他們也都覺得自己用了正確的方式處理衝突，而對方卻非如此；他們都覺得是另一半打破了規矩。喬和莎拉理所當然地認定彼此對愛情的看法相同，是對方故意找碴。這樣簡單的例子顯示，當沒說出口的潛規矩控制著大家的行為舉止時，會發生什麼樣的情況──那就是沒有人真正知道，到底發生了什麼事。所有規矩的基本目的都是要控制家庭成員的關係，如果大家都配合遵守規矩，家庭關係就能保持平衡。每當家庭增加一位成員，新成員就要學習這些家規。家中的孩子以兩種方式學習家規，一是在他們打破規矩之後所經歷的焦慮感，二是在他們打破規矩之後，體驗父母的焦慮感。問題在需要處理家庭成員之間的分歧與衝突時，你的原生家庭的顯規矩和潛規矩是什麼？對不同人或不同性別的家庭成員，處理衝突的規矩也不同嗎？年齡是否會影響這些規矩？在目前的家庭關係中，你繼續使用同樣的規矩處理衝突嗎？或是你已經改變這些規矩了？你現在所使用的規矩是否跟從前的規矩相反？還是你已經制定出「全新」的規矩了？另一半的原生家庭中處理矛盾的規矩又是什麼？對方習慣的規矩和你的規矩又有什麼衝突？焦慮是不良情緒，焦慮感基本上就是對未知的恐懼。與對特定事物那種一般的恐懼感相比，焦慮感更為糟糕，焦慮不安的情緒會讓你覺得脆弱無力。大部分的人（尤其是兒童）都會盡其所能避免焦慮的情緒。因此，我們全都學習以特定的行為舉止避免憂慮不安，就算這樣會帶來其他令人不舒服的感受，例如我們寧可選擇沮喪或偏執，也不願意受焦慮所苦。能讓你感到焦慮的人就能控制你，父母在跟孩子打交道的過程之中，很早就學到了這一點。當孩子打破規矩時（無論是顯規矩或潛規矩）， 父母當然可以體罰，但最有效的懲罰就是收回關愛（withdrawal of love，或威脅要收回關愛）；每個人在年幼的時候都害怕被遺棄，收回關愛的懲罰就應用了這一點，遭受遺棄的威脅通常會引起孩子焦慮不安，這樣的焦慮感足以讓孩子改變以避免被拋下。一個常見的例子就是父親告訴兩歲大的兒子該離開公園了，孩子不願意且不肯動，這位父親當然可以直接把孩子抱起來、強行帶他離開，不過他卻選擇採用心理戰術。他會走開幾步，然後說：「好吧，那你就留在這裡，我要走了。」等父親走了幾公尺之後，孩子自然會追上來。這種遺棄的威脅，在多種情況中以不同的偽裝方式，被用來控制孩子性格的許多方面。因為年幼的孩子極度需要父母，孩子寧願壓抑性格中讓父母反感的部分，也不願感受焦慮不安。事實上，孩子會跟自己說：「我一個人沒辦法生活，我需要爸媽，所以我最好不要做任何會失去爸媽的舉動。」我們就是這樣學會了一件事：「做自己」經常是危險的舉動。當孩子打破規矩時，就算父母不使用體罰或心理懲罰，孩子還是會因為父母變得焦慮而學會規矩。幼童為了存活，必須對父母的焦慮極度敏感，一如幼童會密切注意父母在不在身邊，他們也發展出對父母情緒的認知。不管有沒有人說出口，父母難過的時候，孩子都會知道。孩子經常會覺得自己對父母的焦慮感有責任（有時的確是他們引發了父母的焦慮感），如果孩子做了一件事，父母因此感到憂慮，那麼孩子也會感到憂慮；如果這個情況經常發生，孩子就可能會停止做這件事。孩子會試著遵守規矩、照顧父母的情緒，藉此自我保護。問題在你的家庭中，如果有人打破了潛規矩，家人的焦慮程度會產生什麼變化？誰會站出來反對，對逾矩的舉止大驚小怪，或因此變得焦慮呢？舉例來說，如果家中不允許發怒，而有人在家裡公開表現憤怒的情緒，這時候會發生什麼情況？這個情況又會如何被控制呢？如果有人不遵守顯規矩，會發生什麼事？你認為自己還在遵守的規矩有哪些？當有人打破這些規矩時，你又會有什麼反應？（本文摘自／原生家庭療法：七個步驟，解開關係束縛，做出改變，重建更成熟的情感對應方式／本事出版社）

（優活健康網編輯部／綜合整理）首先來了解乾性肌膚、中性肌膚（正常性肌膚）、油性肌膚的定義。這個簡易的分類是以肌膚的出油量而定。皮膚的出油會在表皮包裹一層保護層，降低皮膚的「經皮水分散失量」（trans-epidermal water loss）。前兩種膚質的定義如下，油性肌膚的定義請參考上一章。我算是乾性肌膚嗎？□ 臉部出油量低，到了傍晚還是不出油□ 臉部常常脫屑、泛紅、敏感□ 皮膚很薄、血管明顯□ 臉上有斑點□ 臉上毛孔不明顯，老化性毛孔不在此定義□ 不常長青春痘中性肌膚（ 正常肌膚）□ 出油量介於油性肌膚與乾性肌膚之間□ 臉部不常出問題□ 不會泛紅、不敏感□ 通常沒有青春痘的困擾，但可能偶爾有生理痘混合肌膚該做的「五區塊保養法」雖然如此，但生物體何其複雜，怎麼可能只細分成三類？好比你可能是乾性肌膚，但是可能是「偏中性」的乾性肌膚，所以你的保養品選擇當然與極度乾燥的肌膚不一樣。也可能你是油性肌膚，但是偏偏兩頰的出油量就是沒有那麼大，保養品的選擇當然也與臉油到可以煎蛋的那種肌膚不同。所以你現在可以好好觀察你的臉，把整張臉分成五個區塊：額頭眉心、鼻子下巴、兩頰、耳前、眼周，分別觀察出油量、脫屑、泛紅／血絲、細紋、痘痘發生率，來進行分區保養。假設你的額頭、鼻子、下巴、兩頰都是出油量高、毛孔粗大、沒有泛紅也沒有血絲、也沒有細紋，這些區塊應該要依照油性肌膚的保養方式，在那些區塊擦上對應的保養品與藥物。但是眼周已經出現了一些小細紋，不常出油也不會長痘痘，你可以在眼周擦上一些比較滋潤的乳霜保養肌膚。耳前與額頭不太一樣，雖然偶爾會長青春痘，但是出油量並沒有那麼高，冬天偶爾還是乾乾癢癢的，就建議擦上中性肌膚適合的滋潤產品。所以，一罐產品不應該整臉使用，而是將不同的產品，使用在對應的膚質上面，但我卻發現很多人都是用一罐產品擦全臉。我們舉幾個混合肌的案例來看看。額頭鼻頭出油、臉頰中性的保養案例A 女月經來之前下巴會冒出幾顆大的生理痘，只有額頭與鼻頭會出比較多的油脂，兩頰平常不過敏、毛孔也不粗大、但也不乾燥，這樣的肌膚要怎麼保養？這種人就是得天獨厚的膚質，除了不適合使用很油膩的乳霜， 質地清爽或是保濕度強一點的乳液都適合。既然額頭比較會出油就獨立出來保養，不要擦兩頰專用的乳液，只擦玻尿酸或是果酸就可以。最後當然不要忘了痘痘藥，月經前一週就要每天勤勞地塗在下巴上。油性保養‧ 保濕、清爽、無油‧ 果酸、杏仁酸‧ 一瓶，最多二瓶一般保養‧ 冬天夏天可依油脂分泌量選保濕‧ 夏天無油、少油‧ 冬天多一點油脂額頭鼻頭出油、臉頰中性的保養案例假設Z 男平常的出油量不像是油性肌膚那麼嚴重，但就是硬生生比中性肌膚多一點，會不定時長一些青春痘。但是冬天的時候，他的肌膚就會變成偏乾性，甚至還會脫皮。這樣的肌膚該怎樣保養？ 廣義的分區保養概念，也可以延伸到因天氣而改變的膚況， 保養方式也應調整。Z男夏天會長痘痘，出油量也大一點，就該從簡使用清爽的保濕產品，並且控制痘痘。但是冬天一到就變成乾性肌膚，保養方式就得變成乾性肌膚的保養方式。痘痘藥物一般都會讓皮膚變得乾燥些，所以冬天如果沒有長痘痘，就不需要擦痘痘藥了。出油量較大‧ 果酸乳液‧ 非常清爽的水狀乳液‧ 抗痘、清潔可能乾到脫屑‧ 脫屑嚴重→就醫‧ 乾燥→擦含脂量大的霜（只在乾燥處）肌膚會因為膚況、天氣、生理狀況而改變，所以你的保養方式也要有所因應，千萬不要為了省錢或省事，用一罐產品就想打發整張臉！（本文摘自／痘痘，醫生教你鬥！痘疤女王莊盈彥讓肌膚乖乖聽話的養肌攻略／商周出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）葡萄酒，涵蓋地理、歷史、語言、文化、宗教、藝術、經濟等知識，瑞士全天候寄宿學校學生，從16歲就開始接觸，甚至將其列為必修課。法國前總統歐蘭德訪問美國，媒體焦點不是他的外遇誹聞，而是美國總統開了一瓶不稱頭的酒給他喝…… 可見，葡萄酒不單單是「酒」，更是商業人士必備的社交禮儀和共通語言。1. 乾杯禮儀喝葡萄酒時，可不可以碰酒杯，其實是依酒杯而定的。例如商業晚宴或正式宴席上的酒杯，一般說來比較輕薄，因此不適合相互碰觸，以免不小心打破。因為做工越細緻的酒杯越容易一碰就碎。不過，有些國家認為乾杯時的聲響是好兆頭。因此，如果宴會主人舉杯示意的話，不妨客隨主便，照做即可。2. 維持潔淨拿酒杯時，記得握穩杯梗。材質高級的酒杯一般輕薄細緻。如果握住杯肚，漂亮的水晶杯容易沾上指紋或者弄髒。這些做法都不符合飲酒禮節。除此之外，五隻手指握住酒杯也會讓對方感到不舒服。喝葡萄酒時，務必記得保持姿態優雅。用餐時，注意食物的殘渣不可沾到酒杯上。要注意的是，吃了油膩的菜餚後，記得先用紙巾擦嘴，再飲用葡萄酒。當不小心弄髒杯口時，立即用紙巾擦乾淨。女性應注意酒杯上的脣印。3. 享受酒香飲用葡萄酒時，記得先將酒杯搖晃個兩、三次，享受一下酒香。因為享受酒香、慢慢品嚐也是禮儀之一。葡萄酒不適合像喝啤酒一樣咕嚕咕嚕的一口喝光，以免暴殄天物，浪費了那麼好的葡萄酒。4. 切忌倒滿為客人斟酒時，應該由男主人服務。同時，注意紅葡萄酒不可倒滿。因為倒得太滿，客人就無法搖晃酒杯。如果酒杯大一點，那麼倒的量最好低於酒杯一半以下。大酒杯通常用在波爾多或布根地等高級葡萄酒，因此斟酒的量不宜過多，以便讓客人好好品嚐葡萄酒的美味。至於白葡萄酒，雖然也與葡萄酒的品質或年分有關，但因為不需要常常轉動酒杯，讓葡萄酒與空氣接觸，所以斟酒的時候適量即可。另外，香檳或氣泡酒使用的笛型杯就沒有這些講究，即使量多一點也無所謂。5. 適時斟酒葡萄酒需要與空氣接觸，才能享受酒香與味道的變化。因此，不需要隨時添酒。特別是紅葡萄酒，更需要在與空氣接觸以後，才能展現不同風味，所以不需要一直添酒。即使是白葡萄酒，隨時添酒也會讓白葡萄酒原本冰鎮過後的溫度產生變化，而改變酒的風味。話說回來，讓客人空著酒杯也是失禮的行為。最佳的方法是觀察客人的飲用速度，抓對時機適時添酒。6. 酒量差的對策如果自己受邀參加宴席又酒量不好的話，可以先跟主人打一聲招呼，讓他們斟酌倒酒。此外，酒杯裡的酒放著不喝也很失禮。當主人倒第二杯時，也可以打個手勢將手蓋在杯口上，委婉的拒絕。（本文摘自／商業人士必備的紅酒素養：新手入門、品賞、佐餐，商業收藏、投資，請客送禮……從酒標到酒杯，懂這些就夠／大是文化）

（優活健康網編輯部／綜合整理）如果想提升身體解毒功能，千萬不要過著「不活動身體的生活」。一直採取相同坐姿或站姿，雙腳會浮腫。請碰觸一下你的雙腳和腰部，雖然天氣不冷，這些部位摸起來卻是冰涼的感覺，相信有許多人是這樣的情況。「血液循環不佳」就是導致這些現象的原因。大家絕對不能輕忽血液循環惡化的嚴重性。人如果保持不動狀態，流經下半身的血液就無法重新流回心臟。血液是透過心臟的泵浦作用送往全身。氧氣也是依靠血液運送，透過血液的循環將氧氣送至全身的末端細胞，活化所有細胞，才能進行身體活動。這時候必須留意腦部及骨盆腔的血液循環狀況。大腦的位置在心臟上方，而且工作量龐大，需要大量氧氣。骨盆腔是血液循環面積大的部位，需要全身三分之二的血液量。骨盆腔內部有腸子、腎上腺，如果是女性就有卵巢，男性就是精巢，是製造重要荷爾蒙的器官集中區。腦部和骨盆腔都需要充足的血液，可是心臟泵浦作用是自律神經在管轄，無法任意調整。換句話說，這時候需要血液循環的輔助者。這位強而有力的輔助者就是「小腿肌肉」。大家都知道位於膝蓋下方的柳葉魚形狀的肌肉「腓腸肌」，猶如「第二個心臟」。提起後腳跟的抬放運動、踮腳尖爬樓梯、蹲坐等運動都可以鍛練腓腸肌。這些運動習慣可以維持腦部健康，還能讓骨盆腔內部的器官正常運作，代謝功能及解毒功能也會順暢運行。肩胛骨是另一個輔助者。肩胛部位也是血流量多的地方。舉起雙手，左右伸展，再將身體左右擺動，也可以鍛練肩胛骨肌肉，有空時不妨動一下。（本文摘自／難怪你瘦不下來／新自然主義）

（優活健康網編輯部／綜合整理）近年來開始流行提倡抗氧化食物。你知道嗎？抗氧化食物事實上是為了要對抗「自由基」。自由基是人體新陳代謝的產物，因為它的不穩定，容易破壞周遭物質。在正常的情況下，當身體遇到病菌侵入，免疫細胞會產生自由基去破壞這些外來物，保護身體。但是外在環境如紫外線、空氣污染、農藥、輻射，或是內在壓力，生活作息不正常時，身體會產生過多的自由基，遠超過身體自然的抵禦能力，這時就會破壞周遭的組織，造成身體和皮膚的損傷、破壞和老化。既然自由基會造成這麼多的破壞，身體是不是存在哪些抗衡它的物質？的確，人體本來就有自然的抗氧化物質，保護我們不受到自由基的破壞。但這些抗氧化酶的運作需要仰賴一些礦物質，像是鋅、銅、硒和鐵。但是必須注意這些礦物質不能夠攝取過度，否則反而會有中毒的風險。從食物上可取得的這些礦物質，普遍存在於海產類、肉類、蛋、蒜和蔥裡。其他具有抗氧化作用的食物包含了維生素C和E、胡蘿蔔素，和各類的蔬菜水果類；近期研究顯示，維生素B3 也具有皮膚抗癌的功效。每種維生素對皮膚各有不同功效維生素是很重要的「輔酶」，對於皮膚的健康和美容是不可或缺的。營養補充品的攝取，都必須秉持著過猶不及的觀念，太少太多都不好。維生素A對於皮膚角質的代謝有很大的幫助，維生素A缺乏容易因為角質代謝不佳而產生毛孔角質化、皮膚乾燥、頭髮脆弱，以及夜盲症。皮膚科有不少藥物的發明是源自於維生素A的結構，像治療痘痘的口服或是藥膏的A酸，用來促進表皮角質代謝，減少油脂分泌；或是治療乾癬的口服A酸；對抗表皮皺紋和光老化的保養品「視黃醇」。適量的維生素A，可以幫助老舊角質代謝，幫助對抗皮膚老化等好處，但過量攝取還是會造成身體的負擔。維生素A的來源包括了橘黃色食物，諸如胡蘿蔔、魚肉、肝臟類食物。維生素B總共分成8種類型，對於皮膚的維護有很大的幫助，維生素B是屬於水溶性維生素，無法儲存在體內，因此適量的攝取很重要。維生素B 的缺乏，大家最熟悉應該就是造成嘴角炎，也會造成皮膚的發炎紅腫、光敏感、落髮、乾燥、脂漏性皮膚炎的表現。維生素B12缺乏容易造成皮膚變得暗沉無光和貧血，比較常會發生在純素食的人身上。雖然維生素B有許多好處，但是在嚴重青春痘的病患身上，過量的維生素B 是有可能誘發痘痘的產生。維生素B 尤其是B12的來源大部分是來自肉食和豆類，如納豆、豬肉、肝臟、發芽米等。維生素C常被稱為是皮膚的「美容維生素」， 因為維生素C 具有高抗氧化作用，可以減緩破壞、預防斑點；維生素C對於膠原蛋白的合成和免疫力也有幫助，因此常被使用在皮膚美白回春。但是如果有草酸鈣結石的患者，必須要小心服用，避免造成結石的生成。維生素C 的來源大部分來自水果類，如柳橙、檸檬、奇異果、芭樂等。維生素D的攝取，大部分必須透過太陽作用維生素 D 在皮膚的作用比 較少被提及，但近年來一些研究發現，維生素D除了對骨骼有幫助外，對於皮膚復原大有影響，能作用在調養過敏性體質。但維生素D的攝取大部分必須透過太陽作用在皮膚生成。看到這裡，或許會有讀者產生疑問，不是說要做好做足防曬嗎？會不會維生素D缺乏呢？ 的確，醫界也針對這個問題周旋了很久。為了預防紫外線對皮膚造成的皮膚癌，皮膚科醫師強調嚴格的防曬，但是如果完全不暴露在陽光下，反而會造成維生素D的缺乏。維生素D和鈣的食物來源包括了雞蛋、牛奶、香菇、鮭魚等。維生素E是人體很強的抗氧化劑，可以減緩皮膚老化的自由基，促進血液循環和調整荷爾蒙分泌。而富含維生素E 的食物來源包含了南瓜，鱈魚子，酪梨等食物。簡而言之，維生素對於皮膚的養顏美肌有很大幫助。但是凡事「過猶不及」，太多太少都不好。脂溶性的維生素A、D、E，必須搭配油才能夠增加吸收；水溶性的維生素B、C，在高溫加熱的時可能被破壞。因此像服用生菜沙拉的時候，不妨考慮加一些橄欖油或亞麻仁油來促進維生素的吸收；並搭配一些蛋白質、蛋、肉類和適度的碳水化合物，如麵包丁，這樣才能夠兼顧營養均衡。（本文摘自／黑斑白斑有話要說／大塊文化）

（優活健康網編輯部／綜合整理）小莉跟浩威是一對年輕夫妻。他們是在唸大學的時候認識，進而戀愛、交往。兩人本來想唸完研究所後再結婚，但又考慮出國唸書期間彼此好有個照應，就趕忙在出國前結了婚。目前兩個人都已經完成學業，找到工作了。小莉在工作上很受老闆賞識，是一家大公司的行銷副理。浩威在公家機關做事，有穩定的工作。自從出國後，環境、生活、文化的壓力，以及在婚姻中的磨合與適應，讓他們的關係經歷了許多的考驗。離婚這件事，也反覆地被提出來，最近一年來，提到離婚的頻率越來越高，甚至有一次在吵架的時候，就上網把制式的協議書印出來要簽名了。但就在這個時候，小莉懷孕了。這在兩人已經緊張的關係中，又跑出了一個對他們婚姻具有很大影響和衝擊的變數。「我實在受不了她的脾氣，全世界就只有她是對的……」浩威皺著眉頭，大大地嘆了一口氣。「他受不了我？」小莉當著浩威的面，用的是第三人稱，所以……她是在對我說話，我是小莉說話的對象，但話中提到的浩威，就坐在她旁邊。小莉目不斜視地看著我，用「他」來指稱隔壁的，他的丈夫。我不是清官，也沒有想要判斷他們的家務事，但在做婚姻治療的過程中，常常有被當成公證人、裁判或是法官的感覺。我看著小莉，知道她還沒說完。「跟他一起生活，有時候比單身時還覺得孤單。單身的時候，我可以接受身邊沒人、沒伴。但結了婚，就會預期身邊有人陪伴，而事實上也是如此啊！他可不是我的幻覺吧？」小莉諷刺地說。「但這人，怎麼常常跟沒有在一樣？任何需要花點精力、動點腦的事，都不能靠他。至少單身的時候，我顧好自己就好。現在要有孩子了，我是不是會跟單親沒兩樣？」小莉對著我抱怨坐在她旁邊的浩威，她的丈夫，從單身說到單親，言詞犀利，情緒激動。破壞婚姻的四項因素根據婚姻大師約翰．戈特曼（John Gottman）的研究，在伴侶或婚姻關係中，有四大因素會對關係造成極大的破壞和威脅。戈特曼用基督教聖經中的啟示錄裡，在描述世界末日時提到的四匹馬，或稱作四騎士（4 horsemen），來比喻這四項破壞婚姻的因素。在聖經中，這四騎士分別代表了：征服、戰爭、飢荒、和死亡。對應這世界末日四騎士，在婚姻中代表的是：批評、鄙視、防衛、和拒絕回應。批評（criticism），在此的用法不同於抱怨（complaint）。後者主要是針對事件，前者是針對個人。例如，你今天不回來吃飯也不講一聲，害我準備那麼久（抱怨）；還是，你就是那麼自私，從來都不會為別人想（批評）。鄙視（contempt），更勝於批評，帶有高人一等、不尊重，甚至輕視對方的意味，例如：我對你沒什麼期待，反正你也不會有什麼驚人的表現。防衛（defensiveness），是感覺被攻擊時需要保護自己時的反應。當我們覺得被冤枉，或遭受不公平對待的時候，會感覺是受害人，要為自己找很多理由來解釋自己的行為，例如：被對方說事情沒做好的時候，可能會說，我壓力真的好大，我有多忙，你知道嗎？如果一個人常被批評或藐視，可能會發展出防衛的心理模式。最後，拒絕回應（stonewalling），原意是在關係中築起石頭一樣硬的高牆，對伴侶不理不睬，不處理對方所釋放的任何訊息。這時候，對方不管說或做什麼，都會像碰到牆一樣，完全得不到回應，只有沉默、冷漠，避重就輕地轉移話題。我們連目標都還沒有設定，在小莉與浩威短短幾句的對話中，我已經看到婚姻末日中的三個騎士了：批評、鄙視和防衛。拒絕回應，目前還沒看到，但並不代表沒有。這真是個具有挑戰的開始。Learning of Love如果一個人常被批評或藐視，可能會發展出防衛的心理模式。（本文摘自／感情這件事：五種角色，在愛的學習中遇見心理學家／三采文化）

（優活健康網新聞部／綜合報導）57歲的林女士是一名家庭主婦，每天替全家人張羅三餐，不抽菸、不喝酒、生活規律，雖然偶爾會咳嗽長達一個月以上不止，以為是小病症始終不以為意。直到去年5月，林女士做身體健康檢查，發現肺部有小塊陰影才驚覺不對勁，進一步經「低劑量電腦斷層檢查」後，找到左上葉肺有一顆2公分大的腫瘤與另一顆較小腫瘤，確診為肺癌第二期。肺癌初期難察覺　發現往往已中後期新光醫院醫療副院長、胸腔內科主治醫師高尚志表示，癌症是衛福部死因統計資料的頭號奪命殺手，而最可怕的癌症首推肺癌，長居癌症死亡率之首。不僅初期病症不明顯，且胸部有肋骨、心臟、大血管、肺臟、肝臟等器官容易遮住病灶，早期肺癌單靠X光難以檢測，多半得靠「低劑量電腦斷層檢查」才有辦法發現腫瘤一公分以下的病灶，往往發現都已經是中後期。高尚志建議，健康檢查一定得納入肺癌相關篩檢，尤其是三等親內有家族病史者、肺部有慢性疾病、曾罹患肺結核或慢性肺部發炎、居住環境於工廠附近等高危險群，健康檢查時務必加進肺部的「低劑量電腦斷層檢查」；根據臨床統計，肺癌患者男性中有四成不抽煙、女性則有九成以上是不抽煙，「建議40歲以上的老菸槍，或是50歲以上的一般民眾，每二到三年就要檢查一次。」低劑量電腦斷層檢查　有助早期偵測肺癌高尚志表示，根據衛福部研究顯示，「低劑量電腦斷層檢查」的確有助找出早期肺癌，根據新光醫院統計，光是在2007年6月至2019年10月所檢查的38105例中，確診肺癌者即有345位，偵測率為0.9％，等於每一千人即確診九名肺癌患者，其中有八成是第一期以內癌別，大大降低肺癌死亡率。高尚志指出，其實不只是肺癌，癌症早期症狀皆不明顯，新光醫院每年都會鼓勵民眾主動進行四癌（大腸癌、口腔癌、乳癌、子宮頸癌）篩檢，「最好的治療方式，就是早期發現、早期開刀切除，時間越早、癒後越好。」根據新光醫院統計，光是今年1月至8月，院內接受20811名例的四癌篩檢個案，就有1099名是癌前病變，其中62名確診罹癌。新光攜手諾華　推動癌友關懷活動為提升民眾癌症篩檢的意識、鼓勵患者積極治療，新光吳火獅紀念醫院與台灣諾華股份有限公司，攜手舉辦「你的幸福集氣・我的抗癌勇氣——聖誕節癌症病友關懷活動」，將於11月28日早上10時舉辦開幕活動，將在大廳進行點燈儀式、打造3D聖誕節裝置藝術，展期至明年1月8日，活動也設計四款不同形式的集氣小卡，希望藉由溫暖、祝福的氣氛，帶給病友不一樣的感受。