（優活健康網新聞部／綜合報導）為維護消費大眾食的安全，高雄市衛生局至轄內傳統市場、小吃店、大賣場等地點抽驗清明節應景食品（潤餅皮、蛋餅皮、紅龜粿、紅圓、青草粿、麵粉）共計56件，防腐劑（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸）檢驗結果皆符合規定。臺灣地處亞熱帶，環境長期高溫多濕，米（麵）原料加工製品水活性較高，常溫下不當保存更易助長微生物的繁殖，該局呼籲食品製造業，從業人員製作產品時應注意手部清潔衛生、製作或販售場所環境應保持乾淨、確認原物料品質衛生、成品應加蓋並適度冷藏或加熱，以維持食物的新鮮與衛生。同時呼籲民眾在選購清明節製品時，應擇商譽良好、販售場所整潔衛生的店家，購買即食食品後應儘速食用完畢，以免影響品質。若有任何問題歡迎逕洽衛生局食品衛生科。

（優活健康網新聞部／綜合報導）清明節將至，許多民眾會於連假期間，前往恙蟲病流行地區祭祖掃墓或旅遊，台東縣衛生局呼籲，注意自身保護及居家環境衛生，避免至草叢玩耍。恙蟲病病例於每年4至5月間病例數開始上升，7月暑假前後達至高峰，這種傳染病是經由帶有立克次體的恙蟲叮咬而感染，恙蟲的動物以宿主鼠類為主。恙蟲喜歡停留於草叢中，伺機落入經過之動物或人類身上。這種急性的熱病在9至12天的潛伏期之後發生，伴隨有頭痛、出汗、結膜充血和淋巴腺腫大等症狀，通常在被恙螨叮咬的部位會形成特有的洞穿式皮膚潰瘍型焦痂。發燒一週後，在軀幹出現暗紅色的丘疹，並擴散至四肢，於數天後消失。通常也伴隨有咳嗽和用X光偵測有肺炎的現象，若不用抗生素治療，發燒約可持續14天。在未經治療的病例中，依其地區、立克次體株和曾否暴露於疾病的情形，致死率為1~60%，但若經正確診斷適當用藥則死亡率可低於1%。利用個人預防方法，避免被具感染性的恙螨附著叮咬：包括穿著長袖衣褲、靴子、手套等；若在高危險地區則最好噴灑衛生署核可之驅蟲劑於皮膚表面，並每日沐浴換洗全部衣物；如發現手、足等部位有被咬的傷口，可塗抹含有抗生素物質的軟膏，減低發病。 

（優活健康網新聞部／綜合報導）環保署於102年3月25日舉辦「應回收廢棄物回收處理創新研發成果發表會」，發表101年補助創新研發計畫的研發成果，吸引產官學研各界人士參與。環保署長沈世宏表示，資源循環零廢棄」是環保署施政的五大策略主軸之一，在廢棄物減量、廢棄資源物妥善回收、處理之後，對資源物再利用技術發展與再生料產品高質化趨勢的探討，是下一個重要的里程。高雄第一科技大學副校長樊國恕與台北科技大學工程學院張添晉也指出，政府訂定資源回收相關法規與管理制度，目的就在引導物質使用能形成資源循環。發表會中所展現的成果，無論是從廢螢光粉、廢PCB板或廢乾電池中，經過所研究的產製技術，獲得可應用於化工、觸媒、磁性材料等領域的再生原料，或是從廢鋁箔紙盒、廢塑膠容器中，透過製程調整與改質過程，生產出具低碳排放優點的高值二次料，應用於公園椅、3C產品外殼等產品，未來都能成為靜脈產業循環的鏈結，減少原生物料的開採使用，成為資源永續循環利用的多元助力。環保署表示，藉由發表會的交流，除了激勵研發議題的創新發展，更期望能媒合產學合作的意願，拓展產品市場化的契機，希望研發計畫補助，能帶動應回收廢棄物產業轉型，朝產業精緻化、高值化及科技化之目標邁進。（圖片來源：環保署提供）

（優活健康網新聞部／綜合報導）健康是我們給孩子一生中最大的禮物!嬰幼兒期並非只是以吃奶奶過日子，尚需包含其他食物以獲均衡營養。有鑑於此，亞東醫院將舉辦衛教講座，邀請該單位欒家菁營養師主講「嬰幼兒營養與發育」；課程除了介紹母乳的好處及餵食嬰兒配方奶粉應注意事項，也介紹副食品添加之原則及重要性及嬰幼兒期的營養需求，並舉例說明餵食嬰幼兒可能會發生的情況及因應之道，期望能讓家長在育嬰過程中都能很順利。活動內容日期時間人員設備項目規則流程地點辦法以主辦單位最新公告為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當天請自備喝水容器。名稱：嬰幼兒營養與發育時間：102年3月27日（三）下午16：30～17：30地點：亞東醫院（新北板橋區南雅南路2段21號；捷運藍線亞東醫院站出口3）4B討論室洽詢：02-7728 1001

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）清明節快到了，如果要上山掃墓的民眾，可要當心掃墓時周圍有沒有毒蛇的出沒！尤其是毒性最強的雨傘節，因為其牙齒較為尖細，被咬的民眾甚至只有類似螞蟻爬過的感覺，過去，就有一名阿兵哥被雨傘節咬中，但是當下並沒有察覺，導致一覺之後，被同袍發現早已斷氣！根據衛生署統計資料顯示，國內每年被毒蛇咬傷人數約1480人，毒蛇傷人排行榜前3名分別是，赤尾毒竹絲、龜殼花以及飯匙倩（眼鏡蛇）；所幸受惠疾病管制局每年生產5000劑抗蛇毒血清，過去5年來只有3人遭蛇吻喪命。 疾管局血清疫苗研製中心科長鄭雅芬也表示，台灣有23種毒蛇，常見有屬於出血性的赤尾青竹絲、龜殼花、百步蛇，屬於神經性的雨傘節、飯匙倩，以及兼有出血與神經混和性的鎖鏈蛇，每年除了7、8月是蛇咬高峰期，清明掃墓深入山林、雜草叢生小徑，也有不少人常跟剛從冬眠醒來的毒蛇不期而遇。另外，一般人常錯認只有三角頭的蛇才有毒，但鄭雅芬強調，雨傘節就不是三角頭，保命要緊，只要被咬，除了看清楚蛇的形狀、顏色及特徵，還要預先脫掉戒指、手鐲、手錶等物品，避免傷口腫脹後不易取來，且應在離傷口5至10公分近心臟處，用彈性繃帶或絲襪包紮，保持低於心臟姿勢，每隔10分鐘鬆開一下，才能夠避免毒素蔓延，拉長救治的黃金期。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）民眾拿起一、二月份的發票要準備對獎時，有沒有發現新增開出的兩百元普獎組數少了一組呢？根據財政部的表示，近期來因為新增一千萬的獎項，使得民眾對發票的意願大幅提高，讓財政部編列的發票獎金可是一年比一年來得還要高，因此，財政部才決議減少一組兩百元的對獎號碼。財政部賦稅署官員指出，去年中獎獎金成長率比前年同期有近二位數成長，今年統一發票獎金預算數編列八十三點五億元，但部份須用於核銷去年最後兩期的統一發票中獎獎金，就目前可運用的獎金預算估算，如果中獎獎金成長率維持不變，普獎維持增開兩組，現在預算恐不足以支應，為求審慎，自今年一二月期起，將普獎增開組數，由原本的兩組調整為只增開一組。而目前，兩百元小獎，則由過去的五組減少到剩四組，中獎機率也由千分之五，減至千分之四，可是因為有一千萬大獎的誘惑，讓廣大的消費者還是對對發票一事熱情不減。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）吃甜點好幸福喔！但是，常吃甜點來解悶的民眾，可要當心自己恐怕離憂鬱症越來越近！根據國外的許多研究一致顯示，雖然吃甜點能夠帶來歡愉感，可是長期愛吃甜點、油炸、高熱量食物的人，罹患憂鬱症的機率會比一般正常飲食的人高出兩倍之多，且會因為吃下過多的熱量而導致發胖。因此，民眾如果想吃甜食解饞除憂鬱，可要適可而止！董氏基金會表示，基金會蒐集近年來的多項和吃甜食有關的研究報告，從英國倫敦大學，在2009年發表於英國臨床營養學期刊的研究中顯示，追蹤5年共3486名的中年男女，發現攝取愈多甜食、油炸食品、加工肉品、精製穀物等，罹患憂鬱症比例愈高，但攝取愈多全穀、蔬果、魚類等天然食物，罹患憂鬱症比例會愈低。另外，據澳洲墨爾本大學2010年，刊登在美國精神病學期刊的研究，追蹤10年共1046位20到93歲的女性進行分析發現，常吃漢堡、披薩、白麵包、加工肉品、洋芋片、砂糖、調味乳和啤酒等加工食品的女性，罹患憂鬱症的機率會比常吃全穀、蔬果、魚、牛肉等天然食物的女性高出2.34倍。還有，2011年西班牙拉斯帕馬斯大學與格拉納達大學，發表於公共衛生營養期刊的研究也顯示，在6年內追蹤8964名受試者後，發現常吃漢堡、披薩、可頌和甜甜圈等不健康食物的人，罹患憂鬱症的比例會高出49％，顯示說「甜食可讓人快樂」的說法是錯的，而天然、未過度加工的食物對情緒才真的有正向作用。董氏基金會則提醒，少吃高熱量低營養的糖果糕餅、油炸速食，多選擇全穀、蔬果、魚類、牛奶等穩定情緒的開心食物，均衡飲食、定時運動才是抒解壓力的好方法。

（優活健康網新聞部／綜合報導）天氣漸暖，夏日花草茶為民眾常飲用茶品之一，為維護民眾飲用安全，高雄市政府衛生局此次針對花茶行、飲料店等使用茶品之店家進行抽驗共計抽驗22件，進行農藥殘留檢測，結果均符合規定。 衛生局建議沖泡花草茶時，為減少殘留農藥攝取量，可使用80°C以上的水溫，先將第1泡的水倒掉較安全。同時呼籲消費者在選購花草茶時，最好選擇具有良好信譽之商家，且要挑選完整包裝及標示清楚的商品，以確保自身健康權益。若有任何食品衛生問題，歡迎逕洽高雄市政府衛生局食品衛生科。（照片提供／高雄市衛生局）

（優活健康網新聞部／綜合報導）一座菜市場交流著當地的生活智慧；一座菜市場可以勾勒一個城鎮的綠色地圖；一座菜市場引領我們邂逅風土，感受生活的本質。對此，信義文化基金會將規劃「環境關懷系列」講座，這次主題為「逛菜市，回溯食物源頭」，邀請作家劉克襄主講。劉作家認為，市場為展現生機和危機的生態現場，即使看到熟悉的蔬果，也要回溯源頭，看到它生長的環境。並以消費者的力量，刺激栽種者用不傷害土地的方式種植蔬果。現場提供席次有限，請預約參加者提前入場，確保權益。講座開始後則開放現場報名者入場，恕不保留預約席次。請參加者詳實提供通訊方式和真實姓名以利聯繫。活動需先報名，活動內容日期時間人員設備項目規則流程地點辦法以主辦單位最新公告為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當天請自備喝水容器。名稱：逛菜市，回溯食物源頭時間：102年3月27日（三）下午19：00～21：00地點：基金會（信義）學堂（台北信義區信義路5段100號B1；松智路交叉口；101斜對面）洽詢：02-2722 5068報名：http://www.sinyischool.org.tw/index.php?option=com_seminar&task=3&cid=177&sem_midx=0&sem_jidx=0&Itemid=83

（優活健康網新聞部／綜合報導）營養均衡是每個人都需重視的，癌症病患的飲食基礎是均衡飲食，維持良好的營養及適度活動，以保持體重，增強抵抗力。且造成癌症病患死亡的主要原因之一，就是營養不良及體重減輕等常見的營養問題，而癌症治療會造成不同的副作用，應隨時依症狀需求調整飲食或營養供應方式，以免造成營養不良。因此癌症病患必須要有足夠的營養，才能將身體狀況調整到較佳狀態。對此，國泰醫院（台北）總院將規劃「癌症病人需要營養食品嗎？」講座，邀請國泰醫院陳明玉營養師主講。活動內容日期時間人員設備項目規則流程地點辦法以主辦單位最新公告為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當天請自備喝水容器。名稱：癌症病人需要營養食品嗎？時間：102年3月27日（三）下午14：00～15：00地點：國泰醫院（台北仁愛路四段280號）本館第3會議室洽詢：02-2708-2121轉1681