牛蒡長得像山藥，營養價值高，具有清血通腸功效，但為了避免買到纖維質太過粗硬的牛蒡，該如何挑選新鮮牛蒡？《優活健康網》特摘此篇，教你先看長度、泥土、彎曲度3大重點來挑選牛蒡，保證口感細嫩又新鮮；再加碼美味牛蒡食譜「牛蒡排骨湯」輕鬆燉煮30分鐘就上桌。

你有觀察過自己的坐姿嗎？現代人使用電腦或手機，身體容易前傾靠近螢幕，長時間維持不良的姿勢，會出現圓肩、駝背、烏龜頸等「上交叉症候群」症狀，這是一種顯老的體態。台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師林舜穀推薦，可以按摩6大穴位、伸展肩頸肌肉的動作進行改善。

你嘗試過烤蔬菜嗎？將一些櫛瓜或辣椒放入烤箱中烘烤，是讓蔬菜美味又簡單的方法。相較於一般料理方式，烤蔬菜只需相對較少的精力和時間，就可以將幾乎任何蔬菜變成酥脆美味的食物。《優活健康網》特選此篇，偷偷告訴你烤蔬菜技巧，想要蔬菜不糊爛、清脆好吃，就在烤盤挑選1關鍵！

清明後迎來春天的最後一個節氣「穀雨」，代表夏季即將來臨，落於每年的4月19～21日。穀雨時節天氣溫和，雨水明顯增多，對穀類作物的生長發育幫助很大。《優活健康網》特選此篇中醫師建議，此時也是養生的好時機，多吃當季清涼食物如絲瓜、小黃瓜等，也能煮一鍋山藥排骨湯保脾健胃，最適合不過。

許多長輩喜歡煮一大鍋飯，從早餐吃到晚餐，吃不完隔天繼續加熱食用，這樣的飲食習慣，隱藏食物中毒危機：容易滋生仙人掌桿菌。《優活健康網》特摘此篇，提醒民眾「白飯正確保存4技巧」，並可用1招判斷判斷白飯是否臭酸、還能不能吃。

吃一大盤炒菠菜，男子竟終身洗腎！醫師表示，若有慢性腎病、腎結石的人可能要小心，可能引發高血鉀症，但一般健康人吃未汆燙的炒菠菜、地瓜葉、喝精力湯，則不必擔心。《優活健康網》特摘此篇，提醒腎友飲食謹記5原則。

你常忘記量血糖嗎？飲食一定要清淡嗎？得了糖尿病就不能吃水果和白飯嗎？想要控制好血糖，「吃對」很重要，糖尿病患者要多攝取高纖食物，避免高鹽、高油、高糖及高膽固醇食品。《優活健康網》特摘此篇，名醫宋晏仁建議3招簡單控糖，還能幫助減重。

不少人喜歡健走運動，也希望透過健走獲得更多的健康好處。《優活健康網》特選此篇，運動教練田玉笛指出，對於樂齡族群來說，健走屬於低衝擊有氧運動，是一項很棒的運動。但如果能注意微調「3動作」，就能透過輕鬆輔助方式，加強健走效果，同時能有效訓練核心和上肢。

菜花是一種相當常見的性傳染病，當人體感染人類乳突病毒（HPV）後，就可能引起菜花。但許多人不知道的是，如果菜花其實不只長在生殖器上，口腔、肛門、舌頭都有可能感染，長的位置不同名稱也有所不同。《優活健康網》特摘此篇，解答菜花如何預防，及感染後的保養重點。

許多人終其一生都在追求成功、追求財富，奮鬥了一輩子只為了有足夠的錢養家、過好生活。也有許多人會樂透、刮刮樂，希望能獲得一筆意外之財。你曾經幻想過「擁有一輩子花不完的財產」嗎，若有很多錢你打算如何過生活？