北市連鎖便利商店 OK標章認證說明會開始~

北市連鎖便利商店 OK標章認證說明會開始~

2009/8/31(2022/3/15 20:4更新)

臺北市政府衛生局為維護食品之衛生安全,特舉辦「98年度連鎖便利商店衛生優良自主管理 OK 標章認證」說明會,並訂於 98年9月3日(四)下午1:30~5:30假臺北市立聯合醫院仁愛院區檢驗大樓6樓大禮堂(臺北市大安區仁愛路4段10號)辦理認證說明會暨衛生講習,凡設於北市之連鎖便利商店業者,歡迎即日起由總公司統一向衛生局藥物食品管理處報名(北市信義區市府路1號1樓東南區、電話:02-27287110)。

為落實業者衛生自主管理,衛生局自94年起推動「連鎖便利商店衛生自主管理認證」,今年(98年)將OK標章有效日期延長為3年,98年繼續推動,希望輔導業者建立衛生自主管理制度,歡迎北市所有連鎖便利商店業者報名參加。本次說明會暨衛生講習,係提供未曾認證(即首次認證)之業者參加,由所屬總公司平均每10家分店選派代表1人參加說明會後,提出首次認證報名(報名期間:98年9月3日至9月17日);已獲認證之業者,可不參加講習,於同一時間內,由總公司向藥物食品管理處申請參加再次認證。

臺北市為現代化都會區,外食人口眾多,設立於北市之便利商店計達1,335家,販售簡便、即食之食品,並提供多元服務,在市民生活中扮演著舉足輕重之地位,衛生局特依其所販售食品的特性,設計衛生自主檢查表,並要求業者依所列項目定期自行檢查,以掌握販售食品的每ㄧ個環節,並將檢查結果逐項記錄,包括:販售場所的衛生、避免食物受到污染、原物料管理及從業人員衛生管理等,再佐以衛生稽查人員不定期稽查,隨時做好食品衛生管理工作。

衛生局表示,凡報名參加衛生優良自主管理 OK 標章認證之業者(包括首次認證、再次認證),將擇期至其營業場所進行輔導、評核,凡於環境衛生、清洗處理、人員管理、環境管理等方面,都能注重衛生安全管理並符合規定者,即可通過評核獲頒 「衛生優良自主管理 OK 標章」認證,並由衛生局正式發布新聞,提供消費者購物選擇之參考,請業者絕對不能錯過這次機會。

業者如有報名疑義,歡迎電洽臺北市民當家熱線:1999 (撥打1999熱線以市話費率計算,外縣市民眾請撥02-27208889)轉7110。以上訊息刊登於臺北市政府衛生局網站http://www.health.gov.tw/歡迎查詢。

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