洗腎男吃生魚片　竟引發嚴重腹膜炎險喪命

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）洗腎患者在飲食方面，可要多加注意衛生！台中近期出現兩名洗腎吃下不潔淨的食物，進而引發腹膜炎。一名王姓男子，日前吃生魚片壽司，與一名林姓女子，吃下臭酸的西瓜，紛紛出現腹痛、發燒的情況，就醫後發現是腹膜炎，前者為大腸桿菌感染，後者則為黃金葡萄球菌感染，醫師表示，嚴重的腹膜炎可能致死，提醒洗腎患者或慢性疾病患者，勿吃生食或腐敗的食物，以免引發嚴重併發症。

男吃迴轉壽司　染大腸桿菌

33歲的王先生是腎絲球腎炎的病人，以腹膜透析方式洗腎已5年，肚子痛就醫，查看腹水變成混濁，正是腹膜炎的典型症狀。細菌培養結果是大腸桿菌，推斷是包了生魚片的迴轉壽司正惹禍，足足治了一個月才恢復健康。

47歲的林女士長期以腹膜透析洗腎6年，平時遵守操作步驟，嚴守指導換液過程，控制也很好，也是突然腹痛發燒、透析液出現混濁，細菌培養出來是大腸桿菌與金黃色葡萄球菌。推斷是前幾日冰箱壞了，感覺西瓜有微微怪味，抱著惜福的心態，想說只是水果，最多拉拉肚子而已，想不到這麼嚴重。 

慢性疾病患者　勿吃生食與腐敗食物

 台中慈濟醫院腎臟內科陳一心醫師指出，慢性病、身體較弱與年長的病患，抵抗力較低，應避免生食、腐壞的食物。他解釋，大腸桿菌與金黃色葡萄球菌是食物中毒常見的菌，常見於生猛海鮮與肉類，其實，蔬菜、水果中也會出現，一般來說，這些菌經煮熟之後問題不大。

但洗腎患者或抵抗力較低的慢性病患、老年人等等，這些壞菌就容易進入腸道快速生長，從腸壁穿透到腹腔，甚至穿過更深的腹膜去，導致更嚴重的腹膜發炎，腹膜炎是可能致死的疾病，不得不慎。他提醒，慢性疾病患者務必注意飲食，以免發生嚴重疾病，難以挽救。