宜縣持續把關肉品衛生安全 檢驗均合格

宜縣持續把關肉品衛生安全 檢驗均合格

2013/3/14(2022/3/15 19:11更新)

(優活健康網新聞部/綜合報導)為保障消費者的健康,宜蘭縣衛生局持續針對轄內領有「宜蘭縣拒用含瘦肉精肉品自主管理商店」安心標章之販售業者,進行肉品來源及萊克多巴胺快速檢測之監測,自今年1月至目前為止,計完成監測200家業者,118件肉品:64件牛肉、45件豬肉、7件雞肉、1件鴨肉、1件羊肉,監測結果其中1件美國牛肉呈陽性反應,經抽樣該檢體回實驗室進一步檢驗結果,檢出萊克多巴胺2.4ppb(標準:10 ppb),核屬合格。

衛生局局長劉建廷表示,自101年5月3日公告「宜蘭縣拒用含瘦肉精肉品自主管理商店標章申請要點」之後,計有228家業者符合資格並領有「宜蘭縣拒用含瘦肉精肉品自主管理商店」安心標章,為維護消費者的權益。

宜蘭縣衛生局將持續稽核市售肉品衛生安全,同時呼籲請各販賣業及餐飲業者落實自主管理,能充分提供消費者肉品原產地等資訊,以維護消費者「知」的權利和「食」的安全;另再次提醒消費者選購市售畜禽水產品時,最好選擇來源明確,認明有產銷履歷驗證標章或CAS認證者為佳。

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