「發酵食品」是指人們利用有益微生物加工製造的食品,如酸奶、乾酪、酒釀、泡菜、醬油、食醋、豆豉、黃酒、啤酒、葡萄酒等;而不同國家所製成的發酵食品各有特色。農學博士山元正博、醫師山元文晴 於《驚人的發酵力》一書中,運用農學和醫學角度,介紹麴獨有的美容力和健康力,以及友善地球環境的永續力。以下為原書摘文:
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「發酵食品」是指人們利用有益微生物加工製造的食品,如酸奶、乾酪、酒釀、泡菜、醬油、食醋、豆豉、黃酒、啤酒、葡萄酒等;而不同國家所製成的發酵食品各有特色。農學博士山元正博、醫師山元文晴 於《驚人的發酵力》一書中,運用農學和醫學角度,介紹麴獨有的美容力和健康力,以及友善地球環境的永續力。以下為原書摘文:
每次責備孩子只會用「否定」的方式?那就錯特錯了!NPO親子溝通研究室創辦天野光人、東京大學教育博士汐見稔幸於《聊出好教養,親子更親密的孩子說話心理學》一書中,親授「4W1H」黃金溝通術,只要改變說話口氣,就能增進父母與孩子之間的關係。以下為原書摘文:
花費不少時間與心力,終於完成植牙手術,患者常迫不及待想要趕快盡情享用美食,但又聽到醫師說要等傷口癒合才能開始進食。到底植牙後可以吃什麼?術後可以喝咖啡嗎?有哪些飲食禁忌?《優活健康網》特摘恆悅美學牙醫診所牙醫師蔡雅藍撰文,為民眾揭密植牙後的飲食注意事項。
上班族到了一定年紀,幾乎都得爭取擔任主管,否則,職涯的路很容易會走向卡關;但是當主管可能會晚下班、做更多事,不想當主管不行嗎? 大人學共同創辦人姚詩豪、張國洋於《大人學破局思考》一書中,分享職場大局的思考方法,幫助讀者操盤自己的職涯。以下為原書摘文:
大腦分成「劍型」和「盾型」,劍型人風險承受能力強、行動迅速的劍型人,往往很容易分心;盾型人因為有點過度興奮,往往非常擅長集中注意力,並關注當下相關的事情。臨床心理學家康乃爾.考恩(Connell Cowan Ph.D.)、臨床醫生大衛.基博(David Kipper M.D.)於《劍型人X盾型人》一書中,整合臨床心理學、臨床醫學與大腦科學研究,解析劍型人、盾型人的不同與因應策略。以下為原書摘文:
你今天有睡好嗎?當自律神經失調時,交感神經便會於睡覺時處於亢奮狀態,使身體及大腦無法妥善休息,進而導致失眠。英國IFA國際芳療協會認證校長鄭雅文於《好眠芳療》一書中,結合芳療照護、生活習慣調整、紓壓排解,幫助讀者重回良好睡眠。以下為原書摘文:
上班最怕聽不懂老闆的話,白做一通又會挨罵,這時候需要的是能夠清晰交流彼此想法的溝通過程。在韓國航空公司國際航線的頭等艙服務17年,擁有相當資深的空服員資歷,韓國聲音及形象塑造、商務交流的說話術專家李揆熙於《你不是不會做事,是不會說話》一書中,集結工作及教學經驗彙整出各種說話技巧,幫助讀者學會自信說話術。以下為原書摘文:
美國「又上成長基金」經理人闕又上,30多年的投資管理生涯,歷經幾次重大股災和美股失落十年的挫敗,失敗後再成功的經驗彌足珍貴。截至2016年底,過去8年的年均複利是17%,2017年上半年基金成績28.86%,領先美國標普500的9.2%。闕又上於《你沒有學到的資產配置》一書中,配合最新時事趨勢分享投資理念、策略面、操作面,幫助讀者 靈活運用資產配置。以下為原書摘文:
「職場冤大頭」指老是被大家牽著鼻子走,無怨無悔為大家付出的人,要如何避免成為這種人呢?指經歷過職場百態、過來人李河鏤於《想到明天要上班就失眠》一書中,分享職場心得與觀察,幫助讀者好好思考、重置下個人生階段,做出不失去自己價值的決定。以下為原書摘文:想到明天要上班就心累?
當被問具有挑戰性的問題時,我們的本能是實話實說,說出完整的真實故事,然而比起說實話、隱瞞,反問對方反而比較好。賓州大學華頓商學院(Wharton School of the University of Pennsylvania)的行銷教授約拿.博格(Jonah Berger)於《如何讓人聽你的》一書中,分享「說服力」的相關案例與技巧,只要用對字眼就能讓人聽你的。以下為原書摘文: