有機食品強調以「完全自然」的方式種植作物，過程中不使用農藥、化學肥料、除草劑等化學製品，種植的方式也是遵循自然，然而有機食品真的更健康嗎？醫學博士伊恩．K．史密斯（Ian K. Smith）於《28天吃素潮計畫》一書中分享植物性飲食的好處，幫助讀者改變飲食習慣，達到自然減重、大量攝取身體關鍵營養素。以下為原書摘文：
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青春痘長了又消其實不只是因為飲食、睡眠影響，青春痘的形成也與「腸胃」狀況有關，針對青春痘的內在護理，首先應該要注意到的就是不要讓腸內的環境惡化。專研口腔內、腸內菌叢的日本牙科醫師下川穰，於《菌療》一書中分享「養護好菌」的方法，幫助讀者重新調整飲食和生活方式，打造強健身體。以下為原書摘文：
現代人由於工作忙碌、生活不規律、進而導致便秘問題，這時應該攝取足夠的水分、維他命及膳食纖維，每天一杯蔬果汁就能改善。從事營養工作20餘年、北京協和醫院營養科主任李寧於《鮮榨，營養師私藏的健康蔬果汁全配方》一書中，分享改善體質、舒緩不適、調節生理機能、增強免疫力的果汁配方，幫助讀者打造健康的身體。以下為原書摘文：
一般人胃不舒服都會選擇吃白粥，然而白粥消化過快，容易使胃酸空轉，因此建議吃白饅頭比較好。《跨科會診 終結胃食道逆流》由多位腸胃內科醫師、跨院跨科11位權威醫療專家聯合著作，分享許多臨床案例與知識，幫助讀者理解胃部疾病，預防胃疾再上門。以下為原書摘文：
你喜歡吃魚嗎？魚類含有多種人體所需的營養素，只要攝取含有大量蝦紅素的食材，就能保護人體細胞、抵禦損傷。日本知名眼科醫師深作秀春於《世界第一眼科醫師教我的守護眼睛健康說明書》一書中，分享正確眼科診治保健知識，幫助讀者常保視力健康。以下為原書摘文：
面板大廠友達近日傳出，一名廠長因工作持續高壓，不幸於上週猝逝，初步研判死因可能與過勞有關，引發社會大眾熱議。有營養師就點出，過勞死屬於職業性猝死，可能是因為過度勞動造成疲勞的累積，或者是壓力引起突發性的心臟病，過勞不僅僅與工作相關，也跟日常飲食和生活習慣息息相關，建議善用如地中海飲食、得舒飲食、麥得飲食等方法，靠正確飲食來保養身體。
女性進行「間歇性斷食」的過程中，也要補充足夠的營養素，其中蛋白質的好處多，但吃不夠或是吃太多都不好，一天要攝取多少蛋白質才剛好呢？具有20餘年的臨床照護資歷，專業護理師、功能醫學營養師辛西亞．梭羅（Cynthia Thurlow）於《給女性的6週168間歇性斷食全書》一書中，分享專屬於女性的間歇性斷食法，並釐清以往過去的減肥迷思，幫助讀者健康減重。以下為原書摘文：
大家購買食品時，是否會注意商品標示呢？面對「過期食品」必須搞清楚標示，才能評估是否要丟棄。然而各國針對包裝食品之法規不同，日期標示有分好幾種，台灣會使用保存期限、賞味期限、有效日期等。營養師表示，如果是已經發霉的食物，雖然肉眼無法辨別，但其實菌絲體早已深入到食物中，請直接丟棄不要食用。
