禽流感病毒不耐熱　雞蛋雞肉吃全熟

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）有關國內南部養殖鴨、鵝及蛋雞場所陸續傳出H5N2、H5N8禽流感疫情，但目前全球尚未傳出人類感染案例，民眾勿過度驚慌。

禽流感免驚慌　6不3要來防範

基隆市衛生局指出，依基隆市動物保護防疫所資料，目前基隆市4處養雞場無出現異常死亡情形，另衛生局對屏東大武山牧場之蛋品流向，尚無發現有銷售至本市超商或早餐店，請民眾勿過度恐慌。

衛生局也呼籲民眾務必落實「6不3要」流感防治措施，保護自身健康：

●「不」靠近、接觸、餵食候鳥及一般禽鳥。

●「不」至禽流感流行地區參觀禽鳥的養殖或展示。

●「不」購買來路不明之禽鳥肉品。

●「不」碰觸、販售、購買及攝食罹病禽鳥。

●「不」自行宰殺禽鳥。

●「不」生食禽鳥類製品（包括蛋類及相關產品）。

●「要」勤洗手，接觸禽鳥肉、排泄物及生雞蛋後，要肥皂洗手。

●「要」熟食，禽流感病毒不耐熱，60℃加熱30分鐘或100℃加熱1分鐘即可殺滅。

●「要」提高免疫力，均衡飲食、適當運動、充足睡眠和休息、減少壓力。