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花椰菜與青花菜差在哪?快速辨識「3種十字花科蔬菜」:這1種營養多

花椰菜與青花菜差在哪?快速辨識「3種十字花科蔬菜」:這1種營養多

青花菜、花椰菜與青花筍常被擺在同一類蔬菜區,外型也都有一顆顆花球或小花蕾,許多民眾容易以為只是顏色或品種不同,其實三者都屬十字花科蔬菜,但不能簡單視為「同一種菜不同顏色」。《優活健康網》特摘此篇分享3種花菜類的差異以及料理方式,購買時可依料理用途選擇。

面色蒼白、疲勞⋯為什麼現代女性容易氣血不足?中醫揪出3大原因

面色蒼白、疲勞⋯為什麼現代女性容易氣血不足?中醫揪出3大原因

氣血在中醫理論中扮演重要角色,活得好不好氣血很重要。擁有30年婦科臨床經驗、中西醫結合執業醫師李軍紅於《女人的病,99%是「氣」造成的》一書中,整理常見的婦科問題,並提出自創的四步養生法「調氣血、養好陰、辨體質、修好心」,同時介紹20多種有助於養生保健、維持體態的食療方法,提供女性日常調養的參考。以下為原書摘文:

跟陌生人也能1秒變熟!日本溝通專家教你「1招接觸法」成為自來熟

跟陌生人也能1秒變熟!日本溝通專家教你「1招接觸法」成為自來熟

你是自來熟的人嗎?若主動搭話,但對方卻不理怎麼辦?日本權威溝通專家野口敏於《成功的人都得學會自然熟》一書中,精準提出「秒熟人」的概念,並分享成為秒熟人的最簡單方法,只要掌握這些方法,你也能從「沒人找我聊天」,變成「到哪都有人主動靠近」,機會變多,人緣變好。以下為原書摘文:

我有貧血嗎?檢查低於「這數值」要注意!營養師教你吃「補血食物」

我有貧血嗎?檢查低於「這數值」要注意!營養師教你吃「補血食物」

貧血是許多人常有的困擾,到底貧血是一定缺鐵嗎?貧血吃什麼?《優活健康網》特選此篇,營養師陳怡婷以自己就有貧血問題為例,指出若成人貧血率超過10%,就需稍加注意可能有貧血問題,分享許多改善貧血妙招,包括貧血吃什麼營養素與食物,一起來看看如何改善貧血。

孩子放暑假,爸媽倒大楣?疲憊、壓力大⋯留意「家長倦怠」3大警訊

孩子放暑假,爸媽倒大楣?疲憊、壓力大⋯留意「家長倦怠」3大警訊

炎炎夏日來臨,孩子們期待的暑假也開始了,但對不少家長來說,暑假卻是壓力增加的時刻,網路流傳「校門關,鬼門開」的戲稱,反映許多家長面對漫長暑假的育兒焦慮。心理師建議,家長可善用「5分鐘心理充電法」保留情緒調節空間,先照顧好自己,才能更好陪伴孩子。

特別企劃:廚神當家

圖解》蘋果怎麼切,果核才不會浪費?日本料理家教「4步驟」斜切就好

圖解》蘋果怎麼切,果核才不會浪費?日本料理家教「4步驟」斜切就好

蘋果是健康方便的水果,大多數人吃的時候都會切開食用,但切蘋果的慣用刀法,會把果核的部分大幅切除,導致浪費果肉。《優活健康網》特選此篇,日本料理研究家、曾長年任職超市蔬果部的帕魯豐(Parutoyo)介紹大家一個不浪費去除蘋果果核的方法,利用斜切就能安心操作。

特別企劃:窈窕身材

明明不胖卻沒腰線?醫揭「4大原因」影響腰部曲線:不只與體重有關

明明不胖卻沒腰線?醫揭「4大原因」影響腰部曲線:不只與體重有關

想要有曼妙的腰部曲線?不少人以為腰部曲線與體重有關,但其實腰部曲線與腹部皮下脂肪、內臟脂肪、腹部肌肉、骨骼結構都有關,若調整後仍不明顯,而需要考慮透過肋骨雕塑來調整。《優活健康網》特摘此篇由外科醫師陳彥州分享影響腰部曲線的因素以及改善方法,幫助民眾打造小蠻腰。

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事後避孕藥藥局買不到?食藥署評估「改指示藥或雙軌制」1時間拍板

事後避孕藥藥局買不到?食藥署評估「改指示藥或雙軌制」1時間拍板

衛福部食藥署近日預告修法,擬加強管理「事後避孕藥」,此舉引發廣泛討論,婦女團體亦批評可能增加部分女性取得緊急避孕資源的難度。對此,衛福部長石崇良5日重申,尚未定案,非立即實施,將評估事後避孕藥改指示藥或雙軌制,預計2026年底前完成試辦計畫評估及配套作法。

居家化療最快年底上路!癌團曝「8成病友不願接受」石崇良回應了

居家化療最快年底上路!癌團曝「8成病友不願接受」石崇良回應了

衛福部持續推動居家醫療,優先以俗稱「奶瓶」5-FU化療藥為推動基礎,盼藉此降低患者負擔,也緩解醫院病床需求量大等問題,預計最快2026年底上路,不過卻有近8成癌友表示不願意。對此,衛福部長石崇良表示,初步選擇較安全藥物,並在病人願意、放心情況下,提供民眾選擇,不用過於恐慌。

點春水堂700元被嫌拜金?母親想讓女兒知道的富養:家裡永遠是靠山

點春水堂700元被嫌拜金?母親想讓女兒知道的富養:家裡永遠是靠山

近日,一對情侶在春水堂用餐,消費約700元,女方卻因男友不斷嫌棄餐費太高,甚至當場在店內落淚。事件曝光後,引發社群熱烈討論。《優活健康網》特別分享兒科醫師徐健倫的太太小花對「富養女兒」的觀點。她認為,真正的富養並非物質上的滿足,而是讓女兒知道,家永遠是她們最堅強的後盾,也永遠有一個可以安心回去的地方。

減肥吃冬粉、米粉哪個更健康?營養專家:米粉加工較少、冬粉有助控糖

減肥吃冬粉、米粉哪個更健康?營養專家:米粉加工較少、冬粉有助控糖

為了健康,你要吃米粉還是冬粉?在健康品質的比較上,冬粉和米粉各有特點,營養學專家洪泰雄指出,選擇哪一種更健康取決於以下需求。《優活健康網》特選此篇,分析冬粉和米粉的製作原料和營養成分,並指出冬粉和米粉都經過了一定程度的加工,但米粉更接近原型食物,在營養成分上稍優於冬粉。

你喜歡靠窗還是面對面坐?心理師:習慣坐哪裡,早已洩露人際性格

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你平常選座位喜歡靠窗嗎?其實從選座位看出性格。專業諮商心理師林萃芬於《從肢體洞察人心》一書中,傳授「S.P.E.E.D快速洞察人心」5步驟,從肢體、眼神、聲音到日常行為,用一套可複製的模式,幫助讀者在職場、戀愛到危險辨識中,做出更安全的判斷。以下為原書摘文:

早晨喝咖啡可以養腸道?搭配「3食材」效果更好:堅果、燕麥奶上榜

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咖啡不只是提神飲品,近年也被認為可能有助美容與健康。咖啡含有豐富多酚,許多人會在早晨、飯後或工作中飲用。《優活健康網》特摘此篇,根據日本美容健康網站Tsuyaplus報導,日本美養食物創作者、中醫藥膳師岩田真奈美指出,若想培養「腸活」習慣,早晨喝一杯熱咖啡,或許能成為簡單的日常方法。

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