花椰菜是近來的明星超級食物,熱量低又富含營養,有「營養寶石之冠」的美名,尤其受減肥者的歡迎。但從外面買回來的生鮮花椰菜該怎麼正確清洗和存放,才能吃得健康又安心?日本料理研究家、曾長年任職超市蔬果部的只野(ぱるとよ)在其部落格指出,若是洗法錯誤,不但洗不乾淨,還可能把小蟲一起吃下肚。她介紹幾種正確清洗方式、挑選技巧和保存方法。
花椰菜是近來的明星超級食物,熱量低又富含營養,有「營養寶石之冠」的美名,尤其受減肥者的歡迎。但從外面買回來的生鮮花椰菜該怎麼正確清洗和存放,才能吃得健康又安心?日本料理研究家、曾長年任職超市蔬果部的只野(ぱるとよ)在其部落格指出,若是洗法錯誤,不但洗不乾淨,還可能把小蟲一起吃下肚。她介紹幾種正確清洗方式、挑選技巧和保存方法。
每個人在人生的不同階段,都可能面臨挫折與打擊,失敗的形式各不相同,可能是離婚、生病、破產、被裁員、失戀,或是在比賽中落敗。《優活健康網》特別摘錄整形外科名醫林靜芸分享的「面對失敗的5個建議」。她指出,人生最大的失敗並不是跌倒,而是跌倒之後不再爬起來;能夠從失敗中找到力量的人,才是真正強大的人。
俗話說:「好馬不吃回頭草。」但是在生存環境惡劣,職場競爭激烈的當下,有些人經歷了一番跳槽、選擇、比較,發現外面的世界風大雨大,覺的還是回到舊環境更好。《優活健康網》特別摘錄知名作家黃大米的職場經驗分享,提供讀者在職涯規劃上的參考與思考方向。
每個人對於工作有不同的期望,有人希望加薪、有人希望升遷,其實每天進步一點就好。中國一級人力資源管理師趙穎於《高勝算的破局工作力》中,分享許多真實的職場案例,包括選擇、壓力、拖延、面談、帶人以及薪酬等常見的職場議題,幫助讀者重新找到自己的職場定位,實現個人成長與突破。以下為原書摘文:
每個人都有過去,放下對過去的執著,才能把注意力放回自己和現在。資深心理治療師大衛.里秋博士(David Richo)於《與過去和好》一書中,深入探討「移情」的來龍去脈,教導讀者如何意識到自己陷入過去,以及該怎麼做,才能從這個毀滅性的模式中將自己釋放出來。以下為原書摘文:
近年「瘦瘦針」爆紅,討論熱度居高不下。萬芳醫院體重管理中心醫師李厚儒觀察發現,近1年門診諮詢量明顯攀升,族群涵蓋各年齡層,並以40歲以下女性為大宗,多數患者皆受網路、新聞或親友影響而前來。然而在此現象中也出現亂象,包括身體質量指數(BMI)正常者仍因外貌焦慮而求藥的案例,顯示使用腸泌素藥物原本應用在減重需求,已逐漸由健康導向轉向外觀考量。
中東戰爭衝擊全球石化供應鏈,包含醫療機構使用的醫療器材與藥材,隨著原物料上漲及交通運輸成本上升,已慢慢浮現醫材上漲的壓力。對此,衛福部食藥署回應,目前未接獲廠商通報因塑膠原料缺乏或醫材短缺,多數藥廠尚有庫存量,將密切監控,必要時啟動應變。
隨著台灣社會快速轉變,晚婚晚孕、婚孕脫鉤已成當代人口結構趨勢,因此《人工生殖法》的修法也變得相當重要,未來單身女性及女同性配偶可望納入適用人工生殖。專家表示,若修法通過,國內借精預估年需求量將大增約8倍,應提高捐精營養金並擴大非識別性資訊揭露。
蘋果醋因具天然酸味與清爽口感,近年成為許多人心中的「發酵系保健飲品」。然而,營養師提醒,雖然蘋果醋確實可能帶來部分健康益處,但效果往往被過度神化,且飲用不當還可能造成副作用。《優活健康網》特摘此篇分享蘋果醋的功效、注意事項以及正確飲用方法。
藍莓是深藍色漿果,其口感酸酸甜甜,因富含強大的抗氧化物質,被譽為「超級食物」與「北美藍寶石」。《優活健康網》特別摘錄此篇,由營養師林俐岑分享藍莓小知識,包括其營養功效、食用建議與注意事項等。由於藍莓的營養價值很高,很建議大家將它納入日常飲食中。
你是會戴帽子的人嗎?其實從帽子可以看出個性。諮商心理師林萃芬於《從裝扮洞察人心》一書中,獨創「S.P.E.E.D快速洞察人心」5步驟,透過鞋包、妝髮與配件等細節,觀察並解析人們的情感與人格模式。書中引領讀者學會從外在裝扮讀懂內在心理,使人在溝通時更具溫度、在互動中更加自在。以下為原書摘文:
韓星鄭恩彩不只擁有170公分模特兒身材,近年更在《正年》、《安娜》等多部話題韓劇累積知名度,更擔綱主演《榮耀.她的法庭》,人氣水漲船高。除了亮麗外型與優雅氣質令人印象深刻,為戲剪短髮的她更以多變的短髮造型成為職場OL的髮型靈感最佳範本。《優活健康網》特摘此篇,若妳也想嘗試一款俐落卻不失專業度的短髮,以下8款鄭恩彩同款職場短髮造型推薦給妳。