醫院財報公布啦！健保署15日公布2024年醫院財報，共有240家，以整體餘絀分析，9成醫療院所有結餘、僅1成短絀。其中林口長庚醫院有台塑股利等業外收入挹注，連9年蟬聯最賺錢醫院，結餘縮水與股利減少有關；若單看醫療本業是中國附醫奪冠，最虧錢醫院為高醫岡山。

食藥署近日陸續接獲業者通報，發現使用中聯油脂供應的大豆油製成的部分產品檢出苯駢芘超標，因此要求中聯油脂擴大實施預防性下架，範圍涵蓋2026年4～6月生產的油品及相關衍生產品。食藥署也於14日公布預防性下架產品的重新上架原則，雖然影響超過千家業者，但政府在保障消費者食品安全的同時，也必須兼顧業者權益與市場供應需求。

國內食用油再爆食安疑慮！國內油品代製廠「中聯油脂」旗下特定批號的大豆沙拉油，被檢出一級致癌物「苯駢芘」（讀音：ㄅㄣˇ ㄆㄧㄢˊ ㄆㄧˊ）含量超標，波及超商、王品集團等多項食品，引發民眾對食品安全的擔憂。《優活健康網》整理相關資訊，包括是否買到問題油品？誤食致癌油該怎麼辦？日常如何避開致癌物？等重點，幫助民眾掌握健康資訊。

為了健康，你要吃米粉還是冬粉？在健康品質的比較上，冬粉和米粉各有特點，營養學專家洪泰雄指出，選擇哪一種更健康取決於以下需求。《優活健康網》特選此篇，分析冬粉和米粉的製作原料和營養成分，並指出冬粉和米粉都經過了一定程度的加工，但米粉更接近原型食物，在營養成分上稍優於冬粉。

你平常選座位喜歡靠窗嗎？其實從選座位看出性格。專業諮商心理師林萃芬於《從肢體洞察人心》一書中，傳授「S.P.E.E.D快速洞察人心」5步驟，從肢體、眼神、聲音到日常行為，用一套可複製的模式，幫助讀者在職場、戀愛到危險辨識中，做出更安全的判斷。以下為原書摘文：

咖啡不只是提神飲品，近年也被認為可能有助美容與健康。咖啡含有豐富多酚，許多人會在早晨、飯後或工作中飲用。《優活健康網》特摘此篇，根據日本美容健康網站Tsuyaplus報導，日本美養食物創作者、中醫藥膳師岩田真奈美指出，若想培養「腸活」習慣，早晨喝一杯熱咖啡，或許能成為簡單的日常方法。