#中秋節

中秋佳節到來，許多民眾已經等不及要在中秋節大啖烤肉、月餅配啤酒，殊不知在享用美食的同時也吃進了過多的熱量、油脂及鹽份，因此烤肉食材應選擇低脂、低鹽與原型食物，適量享用才不會造成身體負擔。《優活健康網》整理出10點「中秋健康烤肉指南」，讓民眾在開心烤肉歡聚佳節之餘，也能安心享受美食，吃得健康不發胖！

中秋節除了賞月、吃月餅之外，「烤肉」也是重要的活動之一，然而烤肉除高熱量外，也容易導致鈉含量超標，因此千萬要適量攝取。這次《優活健康網》整理「烤肉減肥攻略」，幫助民眾釐清烤肉熱量、烤肉減肥、烤肉排毒等相關問題，教你烤肉怎麼吃不會胖，，讓你吃烤肉也能健康吃，不再為突然上升的體重煩惱！

中秋節就是該與家人好友一起大吃大喝的好日子，面對月餅、烤肉、柚子、飲料等美食誘惑，腎臟病人又該如何堅守防線呢？營養師指出，佳節美食除了可能暗藏高糖、高油、高鈉危機，也別忽略高磷和高鉀一樣會對腎臟造成負擔，並提供「5招」讓腎臟病人也能安心享用中秋美食。

一年一度中秋節即將來臨，中秋除了烤肉、賞月外，「月餅」更是過節不可少的應景食品之一，不過市售的月餅的1顆熱量約200大卡，有的種類熱量更是超過半碗飯，一不小心就會攝取過多熱量，到底要怎麼吃才不會變胖？營養師也分享挑選原則、健康吃月餅的方法供民眾參考，中秋也能安心吃月餅！

很多人期待中秋節烤肉，但卻又怕自己節後變胖，體重直線上升不打緊，還影響健康。其實，烤肉也可以不用怕發胖！營養師劉怡里表示，善用烤肉小技巧，懂得選對烤肉食材、餐點正確分配，就可控制熱量，健康烤肉不發胖。

中秋節要到了！節慶習俗除了烤肉、吃柚子外，還有吃月餅過節，月餅口味眾多，若想吃熱熱的月餅也可以拿去微波加熱，但你知道嗎？不是所有內餡都適合微波！台電就提醒，月餅若內含「1種餡料」拿去微波加熱恐會爆炸，建議用烤箱或電鍋不加水乾蒸來加熱。

烤肉不知不覺已成為許多家庭度過中秋節的標準儀式，若遇連假，更是索性連烤好幾天。即便是偶一為之的放縱，奇美醫學中心營養科營養師曾郁芳提醒，烤肉時若能從食材挑選、醬料搭配、進食順序、烤肉器具到火源選擇，多多留意小細節，就能降低致癌風險和身體負擔，吃得更健康。

中秋節到了，想吃「月餅」過好節，要怎麼吃才不會有負擔呢？營養師為大家整理一張「常見月餅熱量表」，以及最推薦的月餅正確吃法，讓你在享用節慶美食的同時也能放心吃無負擔！