吃飯像打仗？飲食習慣從嬰兒期培養

（優活健康網記者徐平／綜合報導）吃飯像打仗？您的孩子吃飯常常要花1、2個小時，三催四請的才能順利吃完飯嗎？營養師表示，要孩子養成好的進食習慣，嬰幼兒時期就是關鍵。嬰幼兒對於一切事物包括食物都還很陌生，開始接觸副食品時，爸媽要讓他們好好認識食物，並固定用餐地點，避免電視、玩具及手機等干擾。

份量不要多口味不要重

臺北市立聯合醫院忠孝院區營養師林姿吟表示，不要太早讓嬰幼兒吃到大人的食物，因為調味太重，會影響嬰幼兒認識食物的原味。爸媽準備的食物份量也不用太多，孩子吃不完時，避免勉強完食導致孩子對食物產生負面觀感。

另外，嬰幼兒開始練習自己吃完一份餐食，會因為眼手協調還沒發展完全吃的到處都是，父母不要急著清理，也不要接手餵食，應讓嬰幼兒吃完餐點之後再進行清潔，同時也要一邊給予鼓勵，隨著成長，他們肢體發展越來越成熟後，自然就不會再吃的到處都是。

食慾不佳　兩餐之間應間隔3~4小時

林姿吟營養師表示，孩童的飲食教育除了注意均衡營養，邊吃飯邊看電視或玩手機會分散注意力，影響進食份量或是食物種類，甚至拖長進食時間，相對的也減少孩童對於健康均衡飲食的認知。面對食慾不佳的孩子，兩餐之間應該間隔3~4小時，不要給予營養成分不佳的食物作為點心。

另外，家長應注意避免在用餐時責罵孩童，要讓他們在快樂輕鬆，沒有壓力的氣氛下進食。更不可以將「食物」作為獎賞、賄賂、懲罰或是表示親情的功能，長久下來會造成學童對於食物的錯誤認知，多給予鼓勵讚美，全家就能一起享受愉悅的用餐時刻。