「食」在怨嘆！毒澱粉未解又傳菜脯出問題

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）台灣食品安全，「食」在令人怨嘆！在台灣由政府到攤販均為毒澱粉忙得焦頭爛額的時刻，此時一波未平一波又起，嘉義又傳出一間製造菜脯的廠商，製造菜脯時為了省時間，把鹽漬與曬陽的製作過程省略，改用防腐劑浸泡醃漬，讓這間工廠的菜脯防腐劑量超標，在適逢端午節前夕，菜脯旺季之下，民眾每一口食物都吃得心慌慌。

這間貨供全台的菜脯製造廠商，遭查防腐劑超標，且此廠商菜脯供貨達全台菜脯比例達數十成，而這間工廠老闆，見媒體記者到訪，還大方的把菜脯製作過程全程公開，毫不忌諱。

對此，下游進貨廠商，聽到防腐劑過量，也錯愕不已，雖出問題的工廠老闆指稱，每一包裝上，都標記食用前請先清洗，但為了健康安全，提醒民眾還是斟酌食用。