#糖分

台灣水果超好吃,餐餐吃可以嗎?醫警告「1關鍵問題」大家都忽略了

台灣水果超好吃,餐餐吃可以嗎?醫警告「1關鍵問題」大家都忽略了#糖分

台灣享有水果王國的美譽,一年四季都可產出各種豐富的水果,水果富含高纖維、維生素及礦物質,營養價值高,加上價格也不貴,許多民眾喜愛在飯後吃點水果當點心。不過,由於近年來的市場喜愛,再加上改良技術,不少水果的甜度越來越高,果糖含量也會提高,一不小心就會容易吃下太多的糖跟熱量。

全糖珍奶喝下肚「生長激素」直接消失2小時!醫:想長高睡前千萬別喝

全糖珍奶喝下肚「生長激素」直接消失2小時!醫:想長高睡前千萬別喝#糖分

常喝「全糖珍奶」竟是讓孩子長不高的元兇!醫師警告,過多糖分會抑制體內的生長激素分泌,想要讓孩子長高,除了要避免喝含糖飲料之外,更重要的是不要在睡前吃消夜,尤其是甜食,因為被抑制的生長激素,至少需要2~5個小時才能恢復正常分泌,所以一旦睡前喝飲料、吃甜食,就算有睡飽也恐怕是徒勞無功!

超怕孩子養成甜食依賴?爸媽必知3招不用戒糖「小放縱食物」這樣挑

超怕孩子養成甜食依賴?爸媽必知3招不用戒糖「小放縱食物」這樣挑#糖分

孩子愛吃糖,該嚴格禁止嗎?當面對孩子哭鬧、吵著要吃甜食飲料時,許多爸媽常會於心不忍,陷入天人交戰的兩難。營養師程涵宇提醒,重要的不是禁止小孩吃糖,而是建議家長聰明選擇,善用「正確挑選、控制份量、假日限定」3招,就能把糖分攝取控制得剛剛好,在滿足孩子口慾的同時,兼顧營養健康需求。

愛喝季節限定手搖飲?熱量糖分一杯就爆表!

愛喝季節限定手搖飲?熱量糖分一杯就爆表!#糖分

(優活健康網記者黃苡安/綜合報導)時序進入盛夏,陽光熾熱,走在路上不消幾分鐘,就汗流浹背。台灣的手搖飲巿場龐大,各品牌手搖飲店到處林立,幾乎每走幾百公尺就有一家。再者現代人生活壓力大,有些人下了班就想喝杯飲料紓壓;也有人工作忙碌,沒時間好好吃頓飯,常選擇喝一杯手搖飲料果腹止飢,台灣人普遍蔬菜、水果吃得少,飲料倒是越喝越多!選擇無糖飲料 配料仍藏有高糖分振興醫院營養治療科營養師張依如指出,一杯正常冰塊、正常甜度的珍珠奶茶熱量相當於一大份便當(700大卡)、含糖量約等同一碗白飯。世界衛生組織建議每日精緻糖攝取量應在總熱量10%以下,以2000大卡換算約為50公克精緻糖,一杯大杯的半糖手搖飲,精緻糖量就約有50公克,一杯就已經達到一天精緻糖分的建議攝取量了。雖然許多民眾已經意識到含糖飲料不好,會選擇無糖手搖飲料,卻忽略配料仍然含有高糖分,無論是常見的珍珠粉圓、波霸粉圓、椰果、芋圓、粉條等,或是近年來各家紛紛推出的季節限定款飲料,如夏季的芒果鳳梨調味飲品、冬天的草莓調味飲品等,為了追求季節氣氛,吸引消費者嘗鮮,配料通常非常多元,導致熱量、糖分大爆表。另外,還有一些強調天然食材的配料,如芋頭、芋泥、紫薯、地瓜等,但可千萬別以為芋頭、紫薯等是天然食材就很健康,這些配料在熬煮過程中,所添加的糖分也非常可觀。6個小撇步 滿足口腹兼顧健康要求愛喝含糖飲料的人突然戒掉是非常痛苦的,如果無法完全戒掉手搖飲,可以這樣做減少對身體的負擔。1.選茶不選奶選擇紅茶、綠茶或烏龍茶等為基底的飲品,若不加奶、不加糖、不加料,幾乎零熱量,絕對是維持身材、保持健康的首選。2.鮮奶茶比奶茶好愛喝奶茶類的朋友們,可以選擇鮮奶茶,差別就在於鮮奶茶加的是純鮮奶,而奶茶加的卻是奶精粉,「奶精粉」其實並不是奶製品,而是油脂氫化乾燥後的氫化「油脂粉」,喝進肚子裡的都是油!3.若選擇加料飲品,將正餐主食澱粉類的攝取量減少如果覺得喝手搖飲不加料沒有口感,就將飲食中的其他澱粉類減半吧!此外,除了珍珠粉圓、波霸粉圓外,也可以考慮熱量相對較低的愛玉、仙草、寒天、蒟蒻或小紫蘇等配料,口感也很好。4.大杯改中杯,減少攝取量不喝太痛苦,那就少喝一點吧!將平常習慣的大杯改成中杯,或者點一杯與他人共飲,分擔熱量也不錯。5.漸進式減少頻率以往天天喝,慢慢改為兩天一杯、三天一杯,漸漸到一周一杯,以此類推減少頻率,讓身體慢慢戒掉依賴含糖飲料的習慣。6.想想荷包以大台北地區來說,加料的手搖飲料動輒一杯五、六十元起跳,特殊季節限定飲品一杯更高達八、九十元以上,幾乎可抵一餐正餐的費用,將省下的飲料費用記下來,會發現長時間省下的費用相當可觀,如此一來也可以增強少買飲料的動力。飲食習慣並非一朝一夕可以改變的,但是透過一些小撇步可以讓我們更有技巧地選擇適合自己的飲料,來達到滿足口腹之慾的同時兼顧健康的雙贏目標。

減少糖分攝取 可有效預防胰臟癌發生

減少糖分攝取 可有效預防胰臟癌發生#糖分

(優活健康網記者張桂榕/綜合報導)50歲的林先生,反覆上腹痛已經好幾週了,原本以為只是工作壓力大,三餐不正常導致的胃痛,隨著症狀越來越厲害加上不明原因的體重下降,直到就醫才發現胰臟頭長了顆腫瘤,肝臟也有許多陰影,最後確診為「胰臟腺癌」合併肝轉移。所幸及時就醫,在醫生細心的診治下,癌症得到良好的控制,症狀也獲得改善。現代人生活壓力大,飲食習慣不正常,偶發性的上腹痛可能被當成胃炎,隨便吃個胃藥或止痛藥,症狀改善就不以為意了。但是若疼痛持續存在,小心!可能是胰臟癌在作怪。根據衛生福利部國民健康署105年的癌症登記報告指出,胰臟癌的發生率約為2.08%,在全部癌症部位中男、女性均排名為第13位,但死亡率卻高達4.18%,位居男性排名為第8位、女性為第5位。進一步分析首次治療方式,僅有兩成左右的病人在初診斷時可以開刀治療,甚至有接近五成的病人不適合治療,只能接受安寧緩和照護。胰臟癌初期沒有明顯癥兆 早期診斷困難柳營奇美醫院血液腫瘤科高婉真醫師表示,胰臟癌的診斷和治療一直是臨床醫師最為棘手的課題,沒有適合的篩選工具,且大多數病人在癌症初期通常沒有明顯癥兆,導致早期診斷的困難。再者,胰臟癌復發及轉移率高,病人的平均存活時間只有短短的三至六個月,如何提高癌症控制率、延長存活時間及改善病人生活品質仍是目前需要努力的目標。減少糖分攝取 可有效預防胰臟癌發生現今對抗胰臟癌的方法包括手術、化學藥物、和放射線治療,經由醫師細心評估病人身體狀況,並搭配適合的治療配套措施,即使是癌症末期的病人,仍有機會達到良好控制及存活時間延長的治療成效。另外,在各方專家學者的努力研究下,胰臟癌的危險因子也有了突破性的發現,除了抽菸喝酒之外,中央研究院最新期刊發表指出,糖代謝異常是罹患胰腺癌的關鍵原因,因此只要減少糖分攝取,就可以保護胰臟免於因代謝異常而造成損傷,有效預防胰臟癌的發生。高婉真醫師建議,民眾應該對自己的身體多一分關心及警覺,飲食均衡不偏食不過量,維持健康的生活型態,隨時注意身體發出的警訊。若有長期不明原因的上腹痛,甚至合併有體重下降、黃疸、食慾變差、血糖控制不佳等症狀,應盡速就醫檢查,早期發現就能早期治療。

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