#塑化劑

針對新竹縣政府傳出想要促銷台灣檳榔給即將來台自由行的陸客，讓台灣檳榔可以走向國際，衛生署國民健康局批評，檳榔比塑化劑毒上何止數十倍、百倍，實不宜視為「名產」、「特產」大加促銷，並呼籲所有縣市政府，推動地方經濟時，應考量選民與下一代的生命和健康，也要顧及台灣的國際形象。國際癌症研究總署（IARC）在2003年已正式宣布檳榔為第一級人類致癌物，證實單獨嚼檳榔即會引起口腔癌，若合併使用菸草還會引起咽喉癌及食道癌等症狀。依據國民健康局94到99年針對國中生與高中職生的嚼檳榔行為調查結果，國中生嚼檳榔率（最近1個月有嚼檳榔的比率）由95年的1.9%微幅上升至99年的2%，而高中職生的嚼檳榔率由94年的3.4%上升至98年的3.8%，若以全國92萬名國中生與87萬名高中職生換算，目前約有1萬8,000名國中生與3萬3,000名高中職生正在嚼檳榔。另以縣市別嚼檳榔率資料發現，台東縣不論國中生或高中職生，男性曾嚼檳榔率皆高居全國之冠，國中男生曾嚼檳榔率近3成（29.7%），高中男生更高達35%；其他較高的青少年曾嚼檳榔縣巿包括花蓮縣、苗栗縣、屏東縣、南投縣、基隆市、新竹縣等。進一步分析第一次嚼檳榔的年齡和檳榔的來源，國中生第一次嚼檳榔以7歲以下最多（26%），高中職生第一次嚼檳榔則以14到15歲最多（29%），7歲以下也有16.3％。至於國中生第一次嚼檳榔的來源，以家人及長輩最多（40.7％），其次為同學及朋友（35.6%）；高中職生第一次嚼檳榔來源則以同學及朋友最多（51.1%），其次為家人及長輩之28.6％，顯示家庭及同儕對青少年嚼檳榔之影響甚多。至於青少年對單獨檳榔子即會致癌之認知顯示，未嚼檳榔者的正確認知率（48.6%）比戒嚼檳榔中（41.4%）與嚼檳榔者（39.6%）高，顯示正確認知率較高者會傾向不嚼檳榔或戒嚼檳榔，惟不論是否嚼檳榔，青少年對檳榔的正確認知率皆偏低，均低於50%。

有研究結果證實，塑化劑會導致女性性早熟，加上營養吸收良好，面對家中閨女青春期提前報到，家長準備好接招了嗎？就有內衣業者特地前進校園舉辦講座，與小學生暢談關於Bra的知識，並協助單親爸爸面對女兒蛻變期的無助。台灣飲食30年來飽受塑化劑威脅，根據調查發現，相較20年前，女孩第二性徵平均提前2至3年出現，國小女生初潮時間也提早至國小三、四年級來臨。第一次面臨身體極大轉變的發育期女生，知道如何選擇適合自己胸型的內衣與自我測量罩杯尺寸，才不至於對胸部造成不良影響。講座現場有講師針對內在美的相關知識作進一步講解，一般來說，胸部開始進入漲痛期就可以選擇第一階段（背心式）內衣來保護胸部，進入第二階段乳輪期，胸型開始明顯則可選擇無鋼圈但有罩杯形狀的內衣款式，讓胸部在正確的位置成長發育。另外，胸上圍減去胸下圍的尺寸超過10cm就達到A罩杯的尺寸，可以開始嘗試穿著軟鋼圈款式的內衣避免胸部外擴變形，發育時穿的內衣要保留一點空間讓咪咪可以長大！

食品遭添加塑化劑引發消費恐慌，賓漢公司負責人陳哲雄、王粉夫婦經檢方起訴後，板橋地方法院16日晚間召開移審接押庭，認定被告有逃亡及串證之虞，裁定羈押。而衛生署21、22日也將在新北市舉辦全國食品安全會議，會中除了報告塑化劑污染狀況外，與會專家學者並將提出食品添加物、食品製造業管理改革方案。板橋地檢署偵辦賓漢香料化學公司製造販售黑心起雲劑案，昨天偵結並提起公訴，具體求刑陳哲雄有期徒刑25年、科罰新台幣1000萬元；王粉20年、科罰800萬元、大兒子陳威銓10年、科罰300萬元；小兒子陳威丞15年、科罰500萬元。在食品安全會議部分，衛生署指出，衛生署長邱文達21日蒞會開幕致詞，隨後由台灣大學食品科技研究所教授孫璐西、財團法人食品工業發展研究所所長陳樹功等人主持會議，與會人員分組討論食品添加物改革方案，以及食品製造業管理改革方案。這場研討會將在台北矽谷國際會議中心舉辦，預計22日下午專家學者提出總結報告後，衛生署召開記者會說明報告內容。

塑化劑毒害範圍廣泛，連保養品與化妝品也無能倖免，DIY客製化美妝品因禍得福，回歸天然更成為眾多消費者內心的渴求，形成另類商機。廖苑利醫師指出，台灣夏季炎熱潮濕，高溫常造成讓肌膚嚴重油水失衡，防曬美白更是首要課題，或是因疏於保養長出紋路的膚質，她舉例，玫瑰果油內含多種豐富的不飽和脂肪酸、維他命C、果酸、軟硬酯酸、亞麻油等成份，能提升抗氧化，使肌膚緊緻透亮，達到保養與修復皮膚的效果。醫師也建議，適當的保濕方式有秘訣，一天洗臉不宜超過兩次，同時洗臉的水溫也不能高（大約微涼的溫度），至於洗臉時動作更要輕柔，千萬不能拿海綿、刷子拚命搓洗，太過用力洗臉，不但沒辦法清潔，反倒傷害肌膚。

根據成功大學研究指出，台灣室內的塑化劑含量居世界之冠，黑心起雲劑毒害再掀波瀾。台灣大學食品研究所教授孫璐西更將矛頭指向不肖業者，並嚴正表示「塑化劑比三聚氰胺更毒」，當今人人聞「塑」色變，在一片撻伐聲浪中，卻有專家學者出面喊話，「民眾應尋求科學知識解決問題，不是自己嚇自己」。孫璐西提出，業者使用起雲劑讓食品看起來有雲霧感，顯得美味，不料竟有不肖業者將塑化劑的一種DEHP當作起雲劑的配方，DEHP比三聚氰胺毒20倍！成大環境醫學研究所教授李俊璋則表示，並非希望全部禁用塑膠，而是政府應制定常用塑化劑訂定溶出標準，趁機教育廠商什麼能用。就在塑化劑風波吵得沸沸揚揚的同時，世界衛生組織（ＷＨＯ）「全球預警暨因應組」發言人哈特爾挺身表示，該化學物質雖有致癌風險並對生殖系統造成危害，但不致對人體有立即危害。這席話想必也給民眾打了一劑強心針。此外，專家也指出，在塑膠王國的台灣，民眾應以正確知識去理解，如果攝取極微量的塑化劑，正常的身體狀況應會自行排出。

塑化劑汙染新聞每日一爆，民眾無不擔心誤觸「地雷」，就有學者接受媒體專訪時指出，內臟、油炸物、奶油少吃為妙，因為塑化劑容易藏身在高油脂食物中。所幸網路上出現了一個「塑化劑搜尋引擎」，讓民眾能夠食之無虞。儘管有研究指出塑化劑會在48至72小時後代謝，不過台灣大學職業醫學與工業衛生所教授吳焜裕認為，毒性物質在代謝過程中就會造成傷害。眼看塑化劑毒害汙染蔓延全台之際，台灣大學國家發展研究所教授周桂田更是疾呼，政府應建立嚴格的食品安全機制，才能降低化學物質濫用對大眾健康的衝擊。不過在政府提出完善的防治政策前，民眾如何在平日飲食中降低食入毒素的風險呢？其實民眾在日常生活中留意小細節就能防範於未然，除不吃未經檢驗證實不含塑化劑食品，或避免使用可能含有塑化劑的化妝品、指甲油、奶瓶、奶嘴、塑膠袋、電纜包材等物品，此外，將關鍵字鍵入「塑化劑搜尋引擎」，即可找到有檢測過的產品，民眾便能得知各種有使用起雲劑的產品檢測結果，為自己的健康把關。吃進毒害該怎麼做才能亡羊補牢？學者指出，蔬果不可少！豐富的維他C能防止毒性發作並加速身體損傷的恢復，茄紅素與花青素天然的抗氧化劑亦能排除身體的有害自由基。

香港食物環境衛生署食物安全中心宣布，在台灣製造的「解渴誌沛力特電解運動飲品」、「莊家方塊酥」及「維力手打麵」中驗出塑化劑含量超標，今（14）日中午12點起禁止進口及銷售，進口商、分銷商及零售商，須在該時起計的30天內，按指明的方式完成收回市面上的這款飲品。食物安全中心發言人表示，當局在市面抽查台灣5大類高危產品後的檢測結果顯示，由台灣泰華油脂工業股份有限公司製造的「解渴誌沛力特電解運動飲品」，被驗出塑化劑DBP含量達百萬分之0.97，超出歐盟訂定的標準水平（即百萬分之0.3）。該中心說，如果每天飲用上述運動飲品，可能對人體健康構成風險；而且長期攝入大劑量的DBP，會影響實驗動物的生殖和發育情況，並導致實驗動物胎兒畸形。發言人強調，如果上述飲品附有台灣政府所簽發的證明書，證明其塑化劑「鄰苯二甲酸二正丁酯」（DBP）的含量沒有超出百萬分之零點三，則可獲豁免。

針對食品違規添加塑化劑風波，引發民眾恐慌食品安全，衛生署特邀集專家學者，將針對5種日常生活常見的塑化劑，訂出每人每日每公斤的最大攝取容忍值，目前傾向比照歐盟標準，將每人每天每公斤體重的DBP容忍值是10微克、DEHP50微克、DIDP150微克、DINP150微克、BBP500微克。衛生署說，未來也將對市售食品進行總體檢，優先針對嬰幼兒食品、飲料類以及保健食品，調查含有塑化劑的背景值。衛生署食品藥物管理局局長康照洲表示，訂定最大攝取容忍值，是基於日後安全管理的考量，上周舉行第一次會議，與會專家學者傾向比照歐盟的規範。他指出，歐盟不論在食品包材、醫療器材或食品，對塑化劑的管制比較有完整的機制，近日會再參考其他資料，一至兩周內即可定案。衛生署指出，很多民眾希望透過政府執法，遠離塑化劑陰影，不要再有任何東西驗出塑化劑。然而，環境衛生學者紛紛指出，除了這次的違法使用事件以外，依目前國際上的現況，塑化劑在日常生活中的使用其實非常廣，一般人平時即會接觸到，民眾若將各類物品送驗，有許多會檢出少量塑化劑，並不奇怪。衛生署強調，儘管民眾在這種日常接觸的量較低，但各種來源的接觸加起來，仍可能形成相當可觀的暴露量，為此，各國乃訂出每日可容忍攝取量上限；以DEHP為例，國際所規範的每日可容忍攝取量上限在0.02到0.14 毫克／公斤之間，以60公斤成人為例，每日攝取總量不應超過1.2到8.4毫克。