#塑化劑

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）根據日前英國的媒體報導，部分化妝品、髮雕被證實含有塑化劑，長期使用，女性更年期恐怕會提前2年半報到，最嚴重提早15年就停經，而提早停經，罹患中風、心臟病等機率也會隨之增加。 且國外研究更發現，家庭經濟收入越好的兒童尿中塑化劑濃度越高，因為從小使用嬰兒油等護膚產品，導致性早熟。女性一生中排的卵是固定的，如性早熟、月經提早來，更年期也會提早出現。 彩妝師手腳快速的替民眾上妝，愛美女性沒了妝，感覺差很大。但英國媒體報導，大部分化妝品內含「鄰苯二甲酸脂」，也就是小分子的塑化劑，透過皮膚吸收，女性荷爾蒙被干擾，更年期還可能提早報到。 「在化妝品、保養品裡塑化劑常被用來當作定香劑，越香的化妝品、髮雕、洗髮沐浴乳等，越要小心，而使這些化妝品、保養品、清潔用品的香味濃郁而持久。」化妝品越聞越香的「定香劑」，就是塑化劑，使用越久，女性更年期提早2年半，嚴重還可能提早15年就停經，甚至連中風、心臟病、骨頭問題和腦溢血，得病機率也會隨之升高。南投縣政府衛生局呼籲消費者選購化妝品、保養品、清潔用品等，最好選擇淡淡的，或是沒有香味的最安全。 噴髮雕替頭髮定型，內含的香味讓皮膚無形之中吸收塑化劑，甚至連洗髮精、沐浴乳，越香越有風險。南投縣政府衛生局提醒消費者，香過頭的這些產品能不用就不用，否則就改無香味的商品，以免讓身體「慢性中毒」，化得越美，更年期反而更早上門。

（優活健康網新聞部／綜合報導）據報導，環保團體召開記者會說明民眾有權利使用PVC Free醫療器材事件，食品藥物管理局針對含塑化劑PVC材質醫療器材之管理情形，再次提出說明。食品藥物管理局表示，經參酌國際相關管理趨勢，已於100年5月23日正式公告高鄰苯二甲酸二（2－乙基己基）酯（DEHP）暴露風險之聚氯乙烯（PVC）材質醫療器材相關注意事項及標示規定，是類產品如輸液套及延長管路、臍脈導管、血袋及其輸注管路、腸道營養餵食袋、鼻胃餵食管、腹膜透析袋及其管路、用於體外人工血液循環或心肺繞道術之血液管路、血液透析管路等產品，以降低該等產品對敏感族群之健康風險疑慮，並兼顧醫療器材在臨床治療上之可選擇性，讓醫護人員視情況即時選用適當產品。此外，食品藥物管理局亦加強宣導及產品標示之稽核，並持續關注國際間對是類醫療器材產品之管理趨勢，以及相關替代產品之發展情形。食品藥物管理局指出，聚氯乙烯（Polyvinylchloride，下稱PVC）由於兼具柔軟性、耐久性等材料特性，以致臨床使用時不易出現管路變形堵塞或破損斷裂等情形，降低投藥問題或失血等治療風險，因而被廣泛運用於許多醫療程序。為維持PVC材質之高柔軟性，製程中會添加不同成分之塑化劑，其中包括鄰苯二甲酸二（2－乙基己基）酯（DEHP）在內之鄰苯二甲酸酯類，亦為目前各國PVC材質之醫療器材常用塑化劑。食品藥物管理局表示，經查世界各國均未禁用含DEHP之醫療器材，美國、歐盟、加拿大、日本、英國等世界主要國家，分別採取發佈注意訊息、許可證資訊揭露、產品標示等管理措施，以降低相關醫療器材產品對敏感族群之健康風險疑慮。但考量該類產品之產品特性、成本、替代性材料之普及率等因素，上列國家至今均未宣佈禁用、限用、訂定DEHP含量或溶出量之強制性標準等進階管理規定。食品藥物管理局表示，由於醫療器材之使用頻率較日常生活用品為低，且食藥局受理醫療器材查驗登記申請案，是依據醫療器材生物相容性之國際標準ISO 10993，考量醫療器材最終成品與人體之侵入程度、接觸時間、接觸範圍等風險因子，模擬醫療器材產品之使用情形，就其生物相容性進行評估。食藥局尚要求醫療器材製造廠應符合醫療器材優良製造規範（GMP），其中規定製造業者應於醫療器材產品設計過程進行風險評估及分析，以確保病患使用醫療器材產品時之安全。食品藥物管理局表示，衛生署已建立藥物安全資訊主動監控機制，除有藥物不良反應通報系統之外，對於安全有關訊息亦隨時進行瞭解，以保障民眾之健康安全。此外，提醒醫療院所、醫護人員或病患，如懷疑因為使用上開醫療器材導致不良反應發生時，請立即通報至衛生署建置之全國藥物不良反應通報中心（http://adr.doh.gov.tw），不良反應通報專線（02）2396－0100。

（優活健康網記者陳茂軒／綜合報導）人們在講求均衡營養、健康加分之際，一連串爆發的禽流感雞隻問題、塑化劑事件、瘦肉精疑慮，衛生單位抽檢出違法使用食品添加物案例等，在在引發民眾對吃的恐慌，食品安全頓時成為大家極度關切的焦點。對此，衛生署台南醫院在本（26）日早上舉辦「食在安心 營造健康」講座，由營養諮詢科營養師潘玲玲主講，教導民眾如何才能吃得安心又健康。潘玲玲營養師指出，「起雲劑」原是一種合法食品添加物，經常使用於果汁、飲料等食品中，通常是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合製成。而DEHP則是一種普遍用於塑膠材料之塑化劑，已被環保署公告為第四類毒性化學物質，長期高劑量暴露，會造成胎兒及幼童生殖系統的危害。去年發生的重大案件，是因不肖業者將塑化劑DEHP違法加入起雲劑中，經檢調與衛生署的查緝，此事件雖已落幕，但營養師仍建議民眾仍應少喝市售塑膠杯裝的飲料；少用塑膠袋、塑膠容器、塑膠膜盛裝熱食或微波加熱；少用保鮮膜進行微波或蒸煮，也不要用來包覆油性食物；少讓兒童在塑膠巧拼地板上吃東西、玩耍、睡覺；不給兒童未標示「不含塑化劑」的塑膠玩具、奶嘴；減少使用含香料的化妝品、保養品、個人衛生用品等；少吃不必要的保健食品或藥品；少吃加工食品；吃東西前要洗手，洗掉手上所沾的塑化劑；多喝白開水，取代瓶裝飲料、市售冷飲或含糖飲料；多吃天然新鮮蔬果，以加速塑化劑排出；多運動以加速新陳代謝；喝母乳，避免使用安撫奶嘴。至於前陣子媒體報導，中部地區某養雞場，因禽流感發生雞隻集體暴斃事件，導致民眾「聞雞色變」，連雞蛋也受累。潘玲玲營養師表示，其實禽流感病毒是不耐熱的， 56度C 加熱3小時、 60度C加熱30分鐘或100度C加熱1分鐘均可殺滅禽流感病毒。平常吃雞肉或鴨肉，只要煮熟絕對完全，雞肉煮熟時其湯汁澄清，且貼骨肉不應為粉紅色，避免食用生的和半熟的蛋類。潘玲玲營養師建議民眾購買家禽和蛋類時，應選擇有合格屠宰證明或經CAS認證之產品。蛋類應放在冰箱中儲藏；雞肉解凍應提前一晚置於冷藏室中解凍，且在下面放一盤子接住滴下的水滴，若在室溫下解凍，則會讓存活的病毒大量繁殖。處理未煮過或冷凍的生肉時，要注意避免碰觸鼻子、眼睛和嘴巴。處理熟食和生食的刀具及砧板，都應分開以避免交叉污染。潘玲玲營養師指出，瘦肉精是一種類交感神經興奮劑，學名是「腎上腺乙型接受體作用劑」，包括：萊克多巴胺、沙丁胺醇、特必林、克倫特羅等，大約有20餘種。由於能促進蛋白質的合成，增加飼料轉換率，讓動物多長肉、少脂肪，增加賣相，獲取更高利潤，所以被加在飼料中供動物食用。直接食入過量的萊克多巴胺，會產生噁心、肌肉顫抖、血壓上升、心悸、無力感及頭暈等症狀。目前瘦肉精仍是農委會公告禁止使用的動物用藥，因此衛生署在現行的動物用藥殘留標準中，並未訂定殘留標準，亦即不得檢出。所以只要是在台灣販售的肉品，不論是國產或進口，依規定是「不得檢出」瘦肉精。為避免吃到含瘦肉精的肉品，建議民眾不要購買太便宜、來源不明的肉品，選擇有合格屠宰證明或經CAS認證之產品仍為上策。食品藥物管理局目前正全力執行輸入食品邊境查驗措施，不符合我國食品衛生安全相關規定之產品，一律不得輸入，辦理退運或銷毀。潘玲玲營養師提醒，若民眾想確認所買的牛肉是從哪裏進口的，可先注意相關標示，因衛生署規定，販賣有完整包裝的牛肉，或在有公司、商業登記的賣場販賣的散裝牛肉，均須標示牛肉之來源。此外，在衛生單位定期抽驗市售食品中，違法添加食品添加物的案例時有所聞，對於在常溫下很容易腐敗變質的食材，廠商為增進賣相及延長保存，在加工過程中最常不當添加是過氧化氫與防腐劑。營養師指出，防腐劑苯甲酸，若食入過量則會剌激腸胃道，引起胃痛、腹瀉等症狀；己二烯酸若攝取過量，會加重肝臟負擔；去水醋酸則屬於防腐劑中毒性較強的一種，長期過量食入，可能傷腎、肝，嚴重影響健康。至於過氧化氫，俗稱雙氧水，是家庭中常用的漂白劑及消毒劑。在食品工業上，常用於食品的漂白、微生物的控制及無菌包裝容器的殺菌。過氧化氫若是在製造時添加過量或煮熟後浸泡過氧化氫，常會使食品中仍殘留過氧化氫。歷年來曾驗出過氧化氫殘留的食品有魚肉煉製品（如魚丸、魚板、魚捲及魷魚絲等）、魚翅乾品、麵製品（烏龍麵、溼麵條、油麵及米苔目等）、豆類製品（干絲、豆干及麵腸等）、新鮮蓮子及鹽水雞等，此外，免洗筷、竹籤及牙籤也有過氧化氫殘留的問題。過氧化氫若食用過多可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉或腹脹等腸胃道症狀，甚至還會導致腸胃道潰瘍、出血、黏膜發炎等危險。提醒民眾選購食品時，勿以色澤為取向，對於異常白皙或偏離傳統色澤太多的食品，應提高警覺，並應認清完整標示，民眾若對所購食品有添加過氧化氫之疑慮，可至衛生局免費索取檢驗試劑，從顏色反應，答案便可分曉。

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）好奇的幼兒總會把玩具或小東西往嘴巴裡塞，讓許多家長相當頭大，環保署表示，我國兒童玩具、商品等含塑化劑之管制，已有完整部會分工機制，根據經濟部標準檢驗局規定14歲以下兒童及嬰兒玩具，8種塑化劑含量總和不得超過0.1％（w／w）近日針對「綠色和平」所公布兒童玩具檢測結果及民生商品含塑化劑檢測超標。 我國毒性化學物質管理法對塑化劑源頭管制，自100年7月20日業將鄰苯二甲酸酯類等26種，公告為毒性化學物質，運作人必須依法取得許可、登記、核可始能運作環保署表示，根據經濟部標準檢驗局規定14歲以下兒童及嬰兒玩具，8種塑化劑含量總和不得超過0.1 %（w/w），係參採歐盟及美國加州要求6種塑化劑總含量不得超過0.1％（w／w），顯見我國管理強度與歐美相當。去年標準檢驗局針對進口及內銷之玩具商品共計檢驗11727批，不合格293批，其中鄰苯二甲酸酯類可塑劑含量不合格者計192批，合格率約97.5%。對品質不符合規定之商品已依據商品檢驗法令業者退運、銷毀、拆解至不堪使用或為其他必要之處置，業者後續報驗同貨品分類號列之產品並將加強查驗，請民眾及家長安心。 環保署強調，像塑化劑之類的環境荷爾蒙，因存在不同產品、生活用品、玩具及食品等，無法以單一法令及單一政府機關來管理，我國已於99年4月6日完成訂定「環境荷爾蒙管理計畫」，確立各部會分工。例如：食品、食品容器、醫療器材由衛生署主管；農藥、飼料、農產品由農委會主管；商品、玩具由經濟部主管；環藥、飲用水、室內空氣品質由環保署主管；為即時且迅速監測並管理市面上相關商品、產品，保障國人生活環境與民眾健康。

依行政院衛生署公布「降低食品中塑化劑含量之企業指引」，產品經業者自主查驗或衛生單位稽查，發現塑化劑含量超過監測指標者，應採取異常處理程序；包含產品下架及通路產品之全面回收，並釐清污染來源及提出改善措施，於完成後提送完整報告送交衛生機關錄案列管及備查。未完成上述作業者，衛生機關於特定期限後，得發布相關新聞提醒民眾注意。臺北市政府衛生局依照上開指引辦理相關作業，針對昨日尚未接獲回收改善計畫者，基於保障民眾食品安全，爰予以公告。復經雲林縣衛生局及臺南市政府衛生局協助查復最新資料如下：一、誠泰香菇拌醬（有效日期2012.11.11）、誠泰香椿醬（有效日期2013.06.20），已由雲林縣衛生局於100年12月21日辦理銷毀，銷毀量900公斤。二、特級鳳梨醬（有效日期：2012.04.27），已由臺南市政府衛生局於100年11月28日辦理銷毀，銷毀量19公斤。衛生局提醒零售商及批發商，因產品保存期限分別為1到3年不等，如市售通路尚有上述批號產品，應盡速主動退回上游廠商辦理銷毀；消費者若持有同批產品（同一有效日期），可以主動與包裝上的廠商聯絡或向購買地點辦理退貨。另據復誠泰醬油食品商行其他批號產品業已更換「瓶蓋PVC墊片」，目前尚無塑化劑污染的疑慮。衛生局為維護消費者權益，將協助輔導業者提備及落實執行回收改善計畫，並持續進行市售產品塑化劑含量監測，建構食品消費安全的環境。

根據昨日（26日）台北市政府衛生局公布新一波塑化劑超標名單，遭到許多民眾質疑表示，抽驗時間為去年8～12月間，但卻遲至昨日（26日）才公布，抽檢至公布時間相隔近半年，塑毒食品恐怕早已被消費者吃下肚，為此昨天晚間台北市衛生局發出新聞稿表示，，篩檢出塑化劑含量超過衛生署所公告「企業監測塑化劑指標值」之10件產品，皆在當時已下架停止販售，非台北市食品也都經由轄區衛生局輔導業者改善製程，也由各地衛生局督導回收銷毀完成。民眾最關心的是超標最多的誠泰香菇拌醬、誠泰香椿醬，其塑化劑DINP分別為1944.2 ppm及1545.6 ppm，已由雲林縣衛生局於100年8月4日封存庫存製品，並令業者下架回收，共計2475罐，內容物總計900公斤，已於100年12月21日全數銷毀，另針對業者於100年10月31日處罰鍰新台幣3萬元整。此外，雲林縣衛生局亦業於100年8月4日會同財團法人食品工業研究所及本局人員，至其製造廠進行輔導，發現係由於瓶蓋使用 PVC墊片。經更換墊片後，再行送驗，產品已無檢出塑化劑。衛生署食品藥物管理局在100年10月26日就正式發函給各食品公學協會，提出「降低食品中塑化劑含量之企業指引」，提供業者自訂預防或改善產品受塑化劑污染之品質管理工作時，可參考的監測指標及行動準則。該指引除了提供食品中含塑化劑的監測指標值外，也針對檢出塑化劑含量超過監測指標值，應進行風險評估，以及後續異常處理措施等，皆訂有明確的行政指導，可作為企業自主品管依據，以確實落實食品企業自主管理的精神，確保食品安全、兼顧產業發展。

對於許多新手爸媽而言，幫小Baby洗澡可真是如同打仗一般，為了讓洗澡的過程能更順利，許多家長會藉由準備色彩鮮艷、造型可愛的沐浴玩具來吸引小朋友的目光，讓小朋友對洗澡不再恐懼，不過根據，消基會與標檢局共同合作，於101年2月間至網路、玩具零售店、大賣場及百貨公司等通路隨機購買共20件「兒童沐浴玩具」進行檢測，其中有5件可塑劑超標，可能會干擾兒童原有內分泌系統的平衡及功能。依據國家標準「玩具安全（一般要求）」規定，相關商品的DEHP、DBP、BBP、DINP、DIDP及DNOP等6種鄰苯二甲酸酯類可塑劑及其混合物含量總和不得超過0.1％（重量比）。不過檢測結果卻發現，不合格12入裝的塑膠鴨子檢驗出塑膠本體DBP含量2.009％、DEHP含量36.051％，塑膠透白軟塞DBP含量0.015％、DEHP含量0.284％，超標約381倍，大號子母鴨本體DEHP含量28.341％，可塑劑也超標約283倍，由於塑膠沐浴玩具遇上洗澡的熱水可能更容易釋出塑化劑；可塑劑也可能透過油脂而進入人體，家長不得不慎！其他不合格的商品還有，洗澡鴨3入軟塑膠本體DEHP含量17.557％；青蛙 軟塑膠本體DINP含量19.029％；迪士尼遊戲撈魚組塑膠貼紙DEHP含量0.026％、DINP含量6.245％，「鄰苯二甲酸酯類可塑劑」為環境荷爾蒙的一種，屬干擾生物體內分泌的化學物質，可能干擾破壞兒童原有內分泌系統的平衡及功能，會使男性雌性化及增加女性罹患乳腺癌機率，因此建議小朋友接觸後，最好立即使用肥皂徹底洗淨。尤其是洗澡後，若有使用乳液類保養品，應避免再接觸沐浴玩具。

(優活健康網記者沈俐萱／綜合報導)許久未聞塑化劑風暴，今天衛生局公布一份最新的食品塑化劑抽驗結果，共有10件產品篩檢出塑化劑含量超標，這些產品的抽驗時間為100年8月～12月，主要針對行政院衛生署訂定企業監測塑化劑指標值以後的市售產品進行全面性監測，其中塑化劑含量超標最多的為誠泰香菇拌醬，超過衛生署公告監測標準216倍。根據衛生局資料顯示，誠泰香菇拌醬驗出塑化劑DINP：1944.2ppm，同公司產品的誠泰香椿醬則也驗出塑化劑DINP：1545.6ppm，超標171倍，另外不合格名單除了雲林誠泰商行的「誠泰香樁醬」和「誠泰香菇拌醬」外還包括，新北市傳佳食品「水蜜桃汁」、台北市良純公司「百衛康淨體素強化型五兆益生菌」、台北市旭印公司「旺智鰹魚油膠囊」、台北市彥臣生技「慧祐全膠囊食品」、台北市驊獅生命公司「光明膠囊」、桃園統一生機「Santa Cruzl100%有機檸檬汁」、雲林菇王食品「菇王素食沙茶炸醬」和台南世鴻食品「特級鳳梨醬」。衛生局也表示，所有驗出的問題商品目前都已經下架，民眾在市面上不會買到，不過如果手上有相關產品，則可以上衛生局網站比對批號，再詢問廠商退換貨問題，而衛生局除發文要求業者立即檢視產品原料及加工製程及最終產品之包裝材質，釐清塑化劑可能之污染來源外，並要求其對於污染原因提出改善方案、加強品管抽驗，減少產品塑化劑含量至監測指標以下。臺北市政府衛生局表示，食品在製造過程中，可能因接觸塑膠類器具、管路及包材等，造成少量塑化劑游離至食品中，該局針對該情形，已積極配合行政院衛生署進行調查國產及進口食品塑化劑含量，瞭解食品中塑化劑背景值，並積極研擬企業指引及塑化劑之參考限量，以透過改善製造過程或器具，降低食品中塑化劑之含量，使民眾塑化劑暴露風險降到最低，以維護國民健康。