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》預防骨質疏鬆!7道補鈣養骨特效食譜
日期:2015.03.23
◎ (企劃中心/綜合整理)

(預防骨質疏鬆!7道補鈣養骨特效食譜。/圖片取自優活健康網)

黃芪汽鍋雞

材料/黃芪10公克,母雞一隻,薑、蔥、鹽、料酒、味精、花椒、水各適量。將所有原料加入汽鍋煲45分鐘,調味即可。

功效/益氣,益骨髓,提高精神。適用於氣血不足、體弱怕冷者。

腎壯骨湯

材料/濕海帶500公克(用水泡發、洗淨,切成絲狀),黃豆150公克。加入適量的鹽、油、薑等調味品,每天煮湯。

功效/補充腎氣不足,防止或延緩人體骨質疏鬆,增強體能活力。

五色健骨豆

材料/青豆250公克、黑豆250公克、枸杞30公克、山藥50公克、鮮薑15公克。將上述五味加入清水中,用文火煮爛,再加蠔油、鹽、調味料等,即可食用。

功效/補腎填精,壯腰健骨。

通絡拌雙絲

材料/紅蘿蔔300公克,黑木耳(水發)150公克,生薑適量。紅蘿蔔及木耳切絲,生薑切片,加清水煮熟,加入鹽、麻油、調料等,即可食用。

功效/補血順氣,通經絡,消食健胃,增強筋骨活動能力。


桂圓酒

材料/桂圓300公克,首烏20公克,紅花30公克,加50度以上的白酒500毫升。浸泡一個月即可,晚飯後飲用20毫升。

功效/適用於風濕關節痛、腰膝痠軟及貧血的人群。

雙菇肉絲

材料/鮮香菇、鮮蘑菇各100公克,瘦豬肉10公克,油、鹽、味精及鮮湯適量。將鮮香菇、蘑菇洗淨,對切,瘦肉切絲。將香菇和蘑菇先入熱油鍋煸炒入味,再入鮮湯煮沸,最後放入肉絲煮熟,適當調味便可。

功效/益氣養陰,滋補骨筋,強身健體,人人適用。

天杞酒

材料/黃精、炒白术、枸杞子各250公克,松葉300公克,天冬(去心)250公克。將上述材料共研成粗末,浸入適量米酒內,密封浸泡30天,過濾即成。每天喝3次,每次30毫升。

功效/補精益髓、強筋健骨、抗衰老、延年益壽。對於經血不足、脾氣衰弱、困倦乏力、早衰白髮、腰背無力等患者療效明顯。


(本文摘自/養骨就能救命/好的文化出版)

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