預防骨質疏鬆！7道補鈣養骨特效食譜

黃芪汽鍋雞

材料／黃芪10公克，母雞一隻，薑、蔥、鹽、料酒、味精、花椒、水各適量。將所有原料加入汽鍋煲45分鐘，調味即可。

功效／益氣，益骨髓，提高精神。適用於氣血不足、體弱怕冷者。

腎壯骨湯

材料／濕海帶500公克（用水泡發、洗淨，切成絲狀），黃豆150公克。加入適量的鹽、油、薑等調味品，每天煮湯。

功效／補充腎氣不足，防止或延緩人體骨質疏鬆，增強體能活力。

五色健骨豆

材料／青豆250公克、黑豆250公克、枸杞30公克、山藥50公克、鮮薑15公克。將上述五味加入清水中，用文火煮爛，再加蠔油、鹽、調味料等，即可食用。

功效／補腎填精，壯腰健骨。

通絡拌雙絲

材料／紅蘿蔔300公克，黑木耳（水發）150公克，生薑適量。紅蘿蔔及木耳切絲，生薑切片，加清水煮熟，加入鹽、麻油、調料等，即可食用。

功效／補血順氣，通經絡，消食健胃，增強筋骨活動能力。

桂圓酒

材料／桂圓300公克，首烏20公克，紅花30公克，加50度以上的白酒500毫升。浸泡一個月即可，晚飯後飲用20毫升。

功效／適用於風濕關節痛、腰膝痠軟及貧血的人群。

雙菇肉絲

材料／鮮香菇、鮮蘑菇各100公克，瘦豬肉10公克，油、鹽、味精及鮮湯適量。將鮮香菇、蘑菇洗淨，對切，瘦肉切絲。將香菇和蘑菇先入熱油鍋煸炒入味，再入鮮湯煮沸，最後放入肉絲煮熟，適當調味便可。

功效／益氣養陰，滋補骨筋，強身健體，人人適用。

天杞酒

材料／黃精、炒白术、枸杞子各250公克，松葉300公克，天冬（去心）250公克。將上述材料共研成粗末，浸入適量米酒內，密封浸泡30天，過濾即成。每天喝3次，每次30毫升。

功效／補精益髓、強筋健骨、抗衰老、延年益壽。對於經血不足、脾氣衰弱、困倦乏力、早衰白髮、腰背無力等患者療效明顯。

（本文摘自／養骨就能救命／好的文化出版）